Ustam harika bir sefsiniz bizi aydinlatiyorsunuz allah raziolsun sizinsayenizde yemeklerim beyeniliyor tekstil atolyesinde tek basima 100 kisiye yemek yapiyorum sizden ogrenerek allahrazi olsun
Ellerinize emeğinize sağlık Ustam yemekleriniz Şahane tarifleriniz ev hanımlarına göre her gün ne yemeği yapacağım derdim sayenizde bitti buzlukta Duran pişmiş etleri de bu şekilde değerlendiriyorum ailem çok beğeniyor Rabbim sizden razı olsun bu bilgileri bizimle Paylaştığınız için Allah'a emanet olun
Ustam dün tesadüfen keşfettim sizi birsürü yemek videoları izledim sizin gibisi yok ustam ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel püf noktalarınıza ve yemeğe az su koyup yapmanız bir harika süperdiniz usta♥️♥️♥️♥️♥️♥️
gurbanların olurum canım hocam .. boş ver kötü eleştiri yapanları .. sen bin beş yüz iki bin kişiye yemek çıkaran adamsın .. senin kesip attığın tırnak olamayacaklara kafanı takma derim .. hürmetler öğretmenim ..
Ahmet şefim çok teşekkürler. Biz daha önce kardeşimle saç tava yapalım dedik ne kadar pişirdiysek olmadı et genede yediğimizde pişmemişti. Bizde saç kavurmaya su konmaz diyerek hiç su koymadık sebzelerin suyuyla pişmesini bekledik ama tabii pişmedi bunudaa buradan sayenizde öğrenmiş olduk 🙏
Hile çok sadece video çekip milleti yanıltırsan pişdi diye vebali ne olacak inşallah onlargibi milletin hakkına girecek iş yapmam kardeşim sen güven ben görevimi yaparım teşekkürler
Ahmet şefim kavurma yapmak için senin videolarını izliyorum. Beynim ambole oldu yağurt suyu mu koyayım bir tas su mu dökeyim. Açlıktan ölüyorum bize bu eziyeti yapma lütfen
Ustam selamlar, nacizane tavsiyem, döküm tava kullan ben döküm tava kullanıyorum, hiçbir şey olmuyor sapasağlam.. tarif içinde elinize emeğinize sağlık olsun...
Dolaba girdikten sonra ister saklama kabı olsun istersen buzdolabı poseti olsun dolap kokusu oluyor kavurma etinde Haşlama et te olmuyor demedim bi tavsiyemiz varmı
ulukışlada rahmetli oldu antepli mustafa abi vardı. kebabın sac kavurmanın hasını yapardı . ankaradan istanbuldan gelirlerdi. antepliydi. kendi vefat edince oğulları devam etti. onun yaptığı kavurma eşsizdi hocam. sanırım şimdi restaurantın adını değiştiler. gaziantep oldu galiba. eskiden mustafa abinin soy adıydı ama aradan 30 yıl geçti ben de unuttum. süper yapardı. hey gidi günler hey. belki sen de o bölgedesin denk gelip yemişsindir.
Et daha önce hazırlanmış ve dolaba konmuş oradan çıkarıp diğer malzemelerle pişmesi elbette 2 saat sürecek değildir Usta bende geçen kuşbaşı et aldım almaz olaydım gerçi ucuz diye almak zorunda kaldim ama degmezmis yani hayvanın neresini koymuşlarsa o etin içine Ayrıca bu saç kavurma bundan daha hızlıda pişer bence neden mi diğer domatesler falan başka bir tavada yapılsa sonra hepsi bir araya alınsa daha çabuk olur bence 😀😊😉
Ahmet şefim bunu streç çekmek yerine düdüklü tencerede pişirsem olmazı.Birde tencerede yaptığınız eti haşladınız mı yoksa yağ koyup kavurdunuzmu cevap verirseniz sevinirim
Etiniz tranj olursa / 20 dakikada Tencerede pişer /Çok teşekkür ederim/ kolay yemek tarifleri yeni kanalım abone olursanız sevinirim ruclips.net/video/7E7bOxH9Tec/видео.html
bende paslanmaz malzemeden saç tava var sıkıntı olmuyor ustacım. alacak olanlara bu tarz malzemeleri endüstriyel mutfak malzemeleri satan yerden almalarını tavsiye ederim, hile hurdası daha azdır diye düşünüyorum.
Eti atın kapak kapatın sulansın sulansın suyunu çeksin su koyun onuda çeksin yağ soğan koyun kavurun her almada kapak kapatın size link atayım ruclips.net/video/A3GjQygAL4Y/видео.html
@@yusuf-zl8fp et miktarı fazla olduğu için dibine yapışma yapar ağırlıktan dolayı mutlaka su koy arada karıştır et suyunu salınca dibine yanma tehlikesi geçer
Ahmet şefim eti kendi yağıyla mı kavruldu fazladan sıvıyağ kuyruk yağı ilave ettiniz mi dorurucuya koyarken suyunu süzdünzmü biz evde dondurucuda kavrulmuş eti nekadar süre saklayabiliriz. Şefim
Ahmet çok teşekürler tariflerin için Yalniz kavurduğumuz eti muhafaza etmek için tencerede biriken etin suyunu dökmemizmi gerekiyor yazik değilmi et suyuna , süzmemiz gerekiyorsa etin suyunu ayriyeten başka bir şekilde değerlendirebilirmiyiz Selamlar Allah kolaylik versin
Ustacım o çok bilmiş arkadaş bu işi bilmiyor demekki büyük tencerede ortalama 4 saat yemek olma kıvamına gelir sonra yemek yapılır ustam o arkadaş senin bildiginin çegregini bilemez sen yaparsın o yer
Benim şifa et suyunu izleyin aradığız çok soruya cevap orda
Ya mübarek sen nekadar dürüst ve samimi bir insansın
Allah işini gücünü rast getirsin
ellerine sağlık usta Allah razı olsun dürüst ve samimi olduğun için
Eline saglik yine bir guzel tarif
Teşekkürler
Sayende yemek yapmayı öğrendik elline koluna sağlık olsun
Takibe değer bir usta elinize ve emeğinize sağlık
Teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel ve faydalı oldu
Teşekkürler
Şefim cok güzel tariflerin icin Allaha emanet ol
Teşekkürler
Çok güzel oldu, hemen demiyorum şu anda👏👏👏
Şefim eline sağlık süper
Sayin Ustam Allah sağlık sıhhat versin size ellerinize sağlık
Teşekkürler
Ahmet usta eline sağlık çok güzel oldu...
Bence harikasıniz çok güzel bilgiler açik ve net yalan dolan yok ellerinize sağlik sevgili ahmet şef
Çok teşekkürler
tesadüfen karşıma çıkan çekimleriniz gerçekten ilgiçekici...çok içten ve dürüstçe anlattığınız birebir yansıyor kutlarım sizi....başarılarınız daimolsun kolaylıklar dilerim
Teşekkürler
Ellerine sağlık usta
Teşekkürler
Eline sağlık Ahmet şefim
Ustam harika bir sefsiniz bizi aydinlatiyorsunuz allah raziolsun sizinsayenizde yemeklerim beyeniliyor tekstil atolyesinde tek basima 100 kisiye yemek yapiyorum sizden ogrenerek allahrazi olsun
Kolay gelsin
Chefim ellerine sağlık herzamanki gibi mütevazi ve dürüst Almanya dan selamlar
Aleyküm selam
Ellerinize emeğinize sağlık Ustam yemekleriniz Şahane tarifleriniz ev hanımlarına göre her gün ne yemeği yapacağım derdim sayenizde bitti buzlukta Duran pişmiş etleri de bu şekilde değerlendiriyorum ailem çok beğeniyor Rabbim sizden razı olsun bu bilgileri bizimle Paylaştığınız için Allah'a emanet olun
Elinize salik pilav harika oldu Ahmet Bey saygilar
Çok teşekkür ederim
Ellerinize saglik sefim
Ustam helal olsun sana 👍👏
Teşekkürler
Adamin kralisin sen helal abim saygilar
eline sağlık şefim
Ellerine emeğine sağlik ahmet ustam bizde severek tüketiriz 👏💯😋
Teşekkürler
Ustam dün tesadüfen keşfettim sizi birsürü yemek videoları izledim sizin gibisi yok ustam ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel püf noktalarınıza ve yemeğe az su koyup yapmanız bir harika süperdiniz usta♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Tavadan var yapıyoruz sebzeli güzel oluyor 🤤😘😘💯💯👍kolay gelsin ağabey👨🍳
Ellerinize sağlık
Sen çok yaşa be ustam sitreçle düdüklü tencere yaptın süpersin bu bilgi benim işime yarar teşekkürler
Ora ek iş orayıda bıraktım emekli tarihini bekliyorum evde devam
Çok tatlısın ustam ya
Çok güzel pişirme yöntemi şefim.alkışlıyorum.seni ustasın bee bunu kim yapar.tabikide ahmet.şef yapar süpersin.o tencere kapağını aştın ya şefim gözümüz doydu çocukluğumu hatılattın gözlerim doldu.biraz.annemde bahçefe.ocakta kocaman tencerede pişirirdi o lezzetler yok.artık kavurmanızı çok.beğendim yapıcam inşallah teşekkür ederim.
Kolay gelsin
Ahmet şefim Helal olsun sana .... kim yapar Ahmet şef yapar...
Teşekkürler
Kim yapar ahmet şef yaparmış öğrendim ve abi ben oldum. Eline sağlık ahmet şef
Teşekkürler
gurbanların olurum canım hocam .. boş ver kötü eleştiri yapanları .. sen bin beş yüz iki bin kişiye yemek çıkaran adamsın .. senin kesip attığın tırnak olamayacaklara kafanı takma derim .. hürmetler öğretmenim ..
Kardeşim benim çok teşekkürler
Doğrucu şef gerçekler ve tecrübe
Teşekkürler
Şefim tuza soğan dedin istemsizce güldüm 😂
Güzel tebrik ediyorum ama biz koyun butu kullanıyoruz ve haşlamıyoruz,, müşteri de memnun, genede izledim begendim elinize saglık
Daha evel pişmiş etdenmi yapdiniz saç kavurmayi
Şefim anlatımın biraz karışık ama yemeğin nefis.Saygılar...
Ellerine sağlık doğal anlatım ve faydalı bilgiler için teşekkürler
ustanm solagan kim yaparsa ahmet sef yapar gerisi sadece bakar olmali
Teşekkürler
Ahmet şefim çok teşekkürler. Biz daha önce kardeşimle saç tava yapalım dedik ne kadar pişirdiysek olmadı et genede yediğimizde pişmemişti. Bizde saç kavurmaya su konmaz diyerek hiç su koymadık sebzelerin suyuyla pişmesini bekledik ama tabii pişmedi bunudaa buradan sayenizde öğrenmiş olduk 🙏
Hile çok sadece video çekip milleti yanıltırsan pişdi diye vebali ne olacak inşallah onlargibi milletin hakkına girecek iş yapmam kardeşim sen güven ben görevimi yaparım teşekkürler
👍👍👍
👌👌👌
👏👏👏
Sefimmmmm❤🎉
ustam kolay gesin.ellerine sağlık.(tavanın sapları yanacak.)
Ortada tavamı varda sapı yansın adamlar beni kandırdılar
Elinize sağlik❤👍harika
Teşekkürler
şefim sizinle çalışmak isterdim. ellerinize sağlık
Teşekkürler
Arhadaşlar.bağa 😀😀
O ancak bende de olsa...
Ahmet şefim kavurma yapmak için senin videolarını izliyorum. Beynim ambole oldu yağurt suyu mu koyayım bir tas su mu dökeyim. Açlıktan ölüyorum bize bu eziyeti yapma lütfen
Onceden kavurup dondurucuda muhafaza edip gerektiyindemi cikarip hazir hale getircez yani yoksa 15 dkda pismez
Doğru milleti kandırıyorlar atirgot ve bonfile harici bişmez
Süperrrrrrrrrrrrrr
Teşekkürler
Ustam selamlar, nacizane tavsiyem, döküm tava kullan ben döküm tava kullanıyorum, hiçbir şey olmuyor sapasağlam.. tarif içinde elinize emeğinize sağlık olsun...
Alamadım
@@Ahmetsefinmutfag
Niye paranız mı yok?
**Alamadın** :((
Ben cevap vereyim teşekkürler
Fazla tavsiyede bulunuyorsun. Tavsiyeni kendi yemeğinde kullan benim eğitmen olduğumu unutma
Sefim bize evde kelle paça ve işkembe çorbaların nasıl yapacağımızı göstersen. Malum dogal kolojen kaynagi
İki side var kemik suyunu izleyin o dahaönemli
Dolaba girdikten sonra ister saklama kabı olsun istersen buzdolabı poseti olsun dolap kokusu oluyor kavurma etinde
Haşlama et te olmuyor demedim bi tavsiyemiz varmı
Ahmet ustam et duduklude ne kadar sürede piser
👍🏼👍🏼👍🏼
Hocam duduklu yok ondanmi strec biz dudukludemi yapalim tsk
Şefim çiğköfte tarifi bekliyorum
En kısa zamanda
@@Ahmetsefinmutfag teşekkürler elinize sağlık
Selamlar Ahmet şef ete kekik kimyon yakışmazmı ustam
Helal sana ahmet sef duduklude yapsak kac saat surer
Düdüklünün basınç oranıçok yüksek atmosver basıncı gibi bir buçuk saatte bişmesi gerek yapmadığınşeyi söylerem yanıltırım sadece tahmin
👍👍👏👏👏🌼🔥
👍👍👍😀
Ustam kavrulmuş etin dondurucuda tadı degismiyormu kavrulmuş olarak et dondurucu da nekadar saklanabilir
En fazla 6 ay eksi 40 la şoklansa daha uzun süre evde o imkan yok sadece faprikosyon dondurucu yapar
Oh oh maşallah Gözümüz doydu bize böyle gel ustam bize danayla gel kuzuyla gel kavurmayla gel
Teşekkürler
O strech nasıl yapışmıyor anlamadım
ulukışlada rahmetli oldu antepli mustafa abi vardı. kebabın sac kavurmanın hasını yapardı . ankaradan istanbuldan gelirlerdi. antepliydi. kendi vefat edince oğulları devam etti. onun yaptığı kavurma eşsizdi hocam. sanırım şimdi restaurantın adını değiştiler. gaziantep oldu galiba. eskiden mustafa abinin soy adıydı ama aradan 30 yıl geçti ben de unuttum. süper yapardı. hey gidi günler hey. belki sen de o bölgedesin denk gelip yemişsindir.
Ellerine sağlık şefim
Kavrulmuş et taze et nasıl olucak usta
Ahmet usta eline saglık senin işyerinde ziyaret edip yemeklerinden yemek isterim
Ahmet usta restoranın adresini gönderebilirmisiniz
Çok. özür kamu
Teşekkür ederim
👍👍👍👍
🎉
Et tavada pismez ad sac kavurma orjinali bu sagol sefim
Et daha önce hazırlanmış ve dolaba konmuş oradan çıkarıp diğer malzemelerle pişmesi elbette 2 saat sürecek değildir
Usta bende geçen kuşbaşı et aldım almaz olaydım gerçi ucuz diye almak zorunda kaldim ama degmezmis yani hayvanın neresini koymuşlarsa o etin içine
Ayrıca bu saç kavurma bundan daha hızlıda pişer bence neden mi diğer domatesler falan başka bir tavada yapılsa sonra hepsi bir araya alınsa daha çabuk olur bence 😀😊😉
İnek eti dir çok zor pişer
Şefim,turşu sezonuna girdik.Lutfen tarif vermeyi unutmayın.
İnşallah
Evet hocam şoyle 10 litrelik bir kaba.tam ölçüleriyle turşu tarifi verin de ağız dadıynan yiyek kışın
Ahmet şefim bunu streç çekmek yerine düdüklü tencerede pişirsem olmazı.Birde tencerede yaptığınız eti haşladınız mı yoksa yağ koyup kavurdunuzmu cevap verirseniz sevinirim
Etiniz tranj olursa / 20 dakikada Tencerede pişer /Çok teşekkür ederim/ kolay yemek tarifleri yeni kanalım abone olursanız sevinirim
ruclips.net/video/7E7bOxH9Tec/видео.html
Teşekkür ederim
Kim yapar Ahmet şef yapar.
Saç tavayı tahtakale sobacılardan al ustam. Ben aldım yıllarva kullanıyom ne boya ne ağarma var
bende paslanmaz malzemeden saç tava var sıkıntı olmuyor ustacım. alacak olanlara bu tarz malzemeleri endüstriyel mutfak malzemeleri satan yerden almalarını tavsiye ederim, hile hurdası daha azdır diye düşünüyorum.
Ustam pişmiş eti herkes 5 dakikadapişirir
Tava 😄
Ya dana etinden yapiyorum 1 saat oldu hala pisecek nasil isbu
Ahmet ustam eti başta kavururken su katıyormuyuz birde kapağı kapattıktan sonra altını tam kısıyormuyuz
Eti atın kapak kapatın sulansın sulansın suyunu çeksin su koyun onuda çeksin yağ soğan koyun kavurun her almada kapak kapatın size link atayım
ruclips.net/video/A3GjQygAL4Y/видео.html
Ben 40 kilo et kavurup bir gün sonra saç kavurma yapacam hızlı olsun diye
@@yusuf-zl8fp et miktarı fazla olduğu için dibine yapışma yapar ağırlıktan dolayı mutlaka su koy arada karıştır et suyunu salınca dibine yanma tehlikesi geçer
Altını kısın orta ateşin Altında olsun kaynadıktan sonra kısın köpüğünü alın köpük koku yapar
Ahmet şefim eti kendi yağıyla mı kavruldu fazladan sıvıyağ kuyruk yağı ilave ettiniz mi dorurucuya koyarken suyunu süzdünzmü biz evde dondurucuda kavrulmuş eti nekadar süre saklayabiliriz. Şefim
En fazla 6 ay
Ustam tariflerinin mükemmel ellerinize sağlık ama ses tam net degil onu düzeltirsenis daha iyi olacak
Teşekkürler inşallah
Bu sebzeli et yemeği oldu.
kavurma sade etle yapılır beden yağı ve kuyruk yağıyla oslur.Biz böyle gördük.
Sefim games Olson
0:45 Tereyagi pulbiber sogan.😁
Usta kaç kilo et var orada çok merak ettim
80 kg
Kazana baliklama dalasim geldi😂
dediğinde haklısın 15 dakikada kavurma olmaz. sendeki sanayi ocakları ile bile en az 30 dakika sürüyor. 15 dakikada sıfır yeni et sac kavurma olmaz
Usta ocak alevi çok deyilki kısık ateşte olsa
Siz dürüstçe işin hileli yanı nasıl olur onu anlatmışsınız,haşlanmış etten sac kavurma olmaz.
Teşekkürler
SERKAN AHMET HAN DOĞRUSUN
Ahmet çok teşekürler tariflerin için
Yalniz kavurduğumuz eti muhafaza etmek için tencerede biriken etin suyunu dökmemizmi gerekiyor yazik değilmi et suyuna , süzmemiz gerekiyorsa etin suyunu ayriyeten başka bir şekilde değerlendirebilirmiyiz
Selamlar
Allah kolaylik versin
Benimşifa et suyunu izleyin
Selam şefim bayramınız mübarek olsun kavurdugumuz veya sizin gibi haşlladıktan sonra eti nasıl muhafaza edeceğiz
Poşetleyin difrize porsiyon porsiyon atın
Ne diyoruz Ahmet şef yapar 👍
Çok teşekkürler
Sıcak su vereceksin...
Sacmaliga bak videoyu kapattim su koydum gormediniz diyorsun kormuyuz gorduk herhalde
Ustacım o çok bilmiş arkadaş bu işi bilmiyor demekki büyük tencerede ortalama 4 saat yemek olma kıvamına gelir sonra yemek yapılır ustam o arkadaş senin bildiginin çegregini bilemez sen yaparsın o yer
Çok teşekkürler
Burdaki çiğ etmi yoksa önceden haşlanıp kavrulmuş mu
Pişmiş et
2 saat ne anlattı adam?
Şu kavurmanın en başından tarifi olsaydı
Dört çeçit tarif var sitemde
Özür dilerim Ahmet bey diyecektim aceleyle arada kaynadi
Şefimözürlük bi durum yok o video mutlaka izleyin tarifi banaözel yemeklerde kullanıyorum