¿Cómo hacer crema de coco casera?
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- Опубликовано: 25 май 2021
- El coco es una fruta que nos permite disfrutar de diversas preparaciones. Por su sabor y su versatilidad en texturas, además de su aporte nutricional. Además es un excelente sustituto de la crema de leche en repostería e incluso en preparaciones de sal, y un gran aliado para quienes eligen ser veganos.
Teniendo en cuenta que muchas cremas de coco que muchas encuentras en el mercado tienen gran cantidad de azúcar o endulzantes, acá te enseño dos formas para que puedas hacerla en casa.
NOTA: en video que publiqué después de este, puse algunos tips para las recetas que muestro acá. Te dejo el link: • Otra forma de hacer cr...
Si deseas conocer mis talleres para aprender a usar la crema de coco, haz click en el siguiente link: api.whatsapp.com/send?phone=+...
Imagen extraída de: Foto de Fondo creado por pvproductions - www.freepik.es
Buenisima explicacion , gracias por la informacion, yo hice mi crema y la deje espesar por 2 dias se hizo una buena crema ,deliciosa
Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te haya funcionado la receta!!!
Gracias, indicaciones EXCELENTE.
Excelente....
Gracias!
eso se llama dar una buena explicación, gracias y felicidades. desde Venezuela
Gracias!!!☺
Genial!! Graciasssss 😍👏👏👏
Gracias Chef.
me encantó
Gracias por explains paso ha paso Toma tu tiempo. Super tu receta. Signed explicando igual. Super women ❤❤
felicidades que Dios te bendiga
Gracias❤❤❤
Mil gracias, excelente
🤗
Excelente tutorial. Dios la bendiga. Continuo conectadísima con usted. Es la primera vez q la veo y me encantó.
O
Oye súper práctica tu idea...
WOW GRACIAS, LO VOY A HACER HOY MISMO
😄
Felicitaciones! muchas gracias ☺️ 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Felicitaciones hermosa chef esta muy interesante tu contenido soy nuevo pero creo que ya vi todos tu videos 1😁😁😁
Eres la mejor en explicar el mejor vídeo una pregunta el trapo puede ser una camisa o ese papel de Cócina
Hola, sí podría ser una camiseta, pero te recomiendo ver antes la segunda parte de este video en el que doy unas recomendaciones adicionales: ruclips.net/video/oNrgk3nQlIE/видео.html
Aquí,a la vuelta de la esquina se encuentra coco en el centro del país,Bonao ,Mons. Nouel República Dominicana.
Buenas tarde Sra Melissa Sánchez ví su vídeo cómo preparar la crema de coco yo puedo usar la en la cara eso me puede servir para las arrugas gracias por su comentario esperó su respuesta Feliz tarde
Hola como estas, sí la podrías usar para la piel, no sé si sirve para las arrugas, pero como es algo natural si deseas usarlo para la piel puedes hacerlo
Excelente!! Una pregunta: ¿la crema de coco queda libre del azúcar natural del coco?
Hola, No, Una parte de los carbohidratos presentes en el coco queda en la crema de coco.
Contiene todos los nutrientes del coco, que todos son buenísimos
Buenas tardes Melissa, muchas gracias y felicidades por tus videos. ¿Tienes algún video de cómo hacer yogur de coco? Vi el video de como hacer crema de coco con agar agar y me surge una pregunta: si uso agar agar en copos, ¿qué cantidad le tengo que echar para hacer la crema? Gracias.
Hola. Aun no he desarrollado una receta de yogur de coco que me deje satisfecha, así que aun no hay videos de yogur de coco. La cantidad que usé de agar agar corresponde a 3 gr. Puedes usar 3 gr de tus copos de agar agar.
@@meli.alimentacionysalud Muchas gracias
😅..,..........,bjmjmmmmmmmm...!mjmkkuiik u kkiiiikiiillkii?
Hola, una pregunta: y en ves de agua natural, se puede utilizar, el agua de coco?
Hola, sí
Buenas tardes Melissa.
Soy nueva en tu canal.
Me gustó mucho cómo explicas.
Tengo una duda.
Cuándo se separa la crema y ésa crema la separas en aceite puro.
Lo que queda de residuos osea la crema deshidratada,es comestible?
O es dañina para la salud?
Tiene algún otro uso?
Gracias por leerme.
Hola. Lo que queda lo puedes comer tranquilamente. No sabría decirte que usos tiene.
@@meli.alimentacionysalud
Gracias.
Disculpa esa crema me sirve para hacer betún (cobertura para pastel ) ?
Hola Vanessa, si has usado la crema de coco comercial para eso y te ha funcionado, es muy posible que ésta también te funcione. Yo realmente no la he usado para eso... Entonces no te puedo decir una respuesta certera
Como utilizas la carnaza de coco que queda después de hacer la leche
La pongo en el horno a 120 ªC por aproximadamente 40 minutos o hasta que esté completamente seca, la muelo en la licuadora y la uso como harina de coco
Se puede hacer con coco molido?
No lo he intentado, pero lo más probable es que el resultado final sea diferente
Hola de que parte de Colombia eres ,tienes clases ,le cuento que tengo un niño con múltiples alergias y me gustaria aprender a cocinar para el ,estoy en Cali
Hola ¿Como estas? Estoy en Medellín, pero también tengo la opción de clases virtuales. Te comparto el número de mi WhatsApp 3054554468
Se puede sustituir la chia por fécula de maíz?
Hola Liz, yo no uso maíz en mi cocina, ya que es un cereal genéticamente modificado y afecta la salud. Por otro lado la textura cambia completamente, no se logra el mismo efecto que con la chía.
Esos cursos son online?
Hola. Sí los cursos son virtuales. Te comparto la información: cocinaparavolveralorigen.com/cursos-virtuales/#1
Yo no calenté el agua 😨 esperemos salga bien!
Que tipo de coco se utiliza seco o duro verdad?
Coco fresco
Vea el vídeo hombre ahí dice
En dónde estás??
En la ciudad de Medellín, Colombia. Te comparto mi sitio web. www.cocinaparavolveralorigen.com
Hola la hice de la primera forma y no salió para nada queda en el paño de mis leches vegetales
Hola como estas? Sí, a algunas personas a las que les doy clases les pasó lo mismo, entonces en el segundo video de cómo hacer la crema de coco explico un paso adicional para evitar qiebte pase eso. Te envío el link: ruclips.net/video/oNrgk3nQlIE/видео.html
@@meli.alimentacionysalud muy vien chef soy el chef José calleja es buena tu reseta ok me gusto
Dios mío, que habladera , al grano por favor
Las grasas del coco tienen alta cantidad de grasa saturada, la cual es dañina. Hay que tener cuidado con su consumo.
Hola Anderson: en la alimentación como en la medicina hay diferentes enfoques y perspectivas. De acuerdo a la perspectiva de la nutrición tradicional en la que no es tenido en cuenta el origen de los alimentos y su proceso de producción, las grasas saturadas son malas. Pero hay otros enfoques alineados con nutrigenética, epigenética y medicina funcional que muestran que el problema no son las grasas saturadas, sino las grasas refinadas. Además el efecto de un tipo de grasa (saturada o insaturada) en la salud, dependerá de la genética de la persona. Por eso es muy importante tener en cuenta el contexto y la perspectiva para tomar una postura en temas de salud.
Pero no es
Mejor
Cocinarlo
Deberían de hacer vídeos con lo concreto... al minuto 5 viene hacer lo que uno viene a ver....
Su reseta no funcionó...
Hola, te invito a ver la segunda parte del video, porque depronto ahí puedes entender por qué no te funcionó. ruclips.net/video/oNrgk3nQlIE/видео.htmlsi=bLcFB611MGzGFwIb
Mucho bla bla bla
Que manera se hablar, más de la mitad del vídeo te lo pasaré hablando
Hola como estas? El objetivo de mis videos es que conozcas los alimentos, sus usos y tips para cambiar tus hábitos. Si tu solo estas interesada en la receta, entonces este canal puede que no sea para ti.
Muy mal ya me había dormido con tanto Bla bla
hablas demasiado y haces poco ....sorry
Cuánto habla antes de dar la receta, primero da la receta, y después habla todo lo que quieras 😂
Por pasar los 10 min de video y cobrar más hizo un video muy largo y aburrido ya se entiende el. Numero de suscriptores
Medio vídeo hablando y no haces nada
No explica bien i habla mucho
mucho habla
Hablas mucho
Medio vídeo hablando y no haces nada