Нежный, осенний, ароматный морковно ореховый пирог Сохраняйте рецепт!

Нежный, осенний, ароматный морковно-ореховый пирог. Сохраняйте рецепт!
Ингредиенты:
300г моркови
50 г грецких орехов
4 яйца
150 г сахара
200 г муки
Щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. корицы
По желанию цедра двух апельсинов
Морковь натереть на мелкой терке. Снять цедру с апельсинов. Цедру перемешать с сахаром. В удобную емкость разбить яйца, взбить венчиком или миксером, добавить сахар, снова взбить до пышной пены. Затем добавить муку и аккуратно снизу вверх перемешать тесто. Добавить щепотку соли, разрыхлитель. Затем добавить корицу, чем больше, тем вкуснее. Орехи промыть, просушить и мелко нарезать, а затем засыпать в тесто и перемешать. В два приема в тесто ввести морковь и перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, если форма силиконовая, то смазывать форму не нужно. Тесто влить в форму для выпечки и разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (проверяйте готовность зубочисткой, она должна быть сухой). После остывания пирог немного «осядет», его можно посыпать сахарной пудрой. Готовому пирогу дать остыть и можно наслаждаться вкуснейшим пирогом!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Не забудьте подписаться и поставить лайк!