Kiedyś uczyliśmy się z żoną gotować z tego kanału a teraz jestem mega zdziwiony że ma tak mało lajków. Dla mnie był i nadal jest jeden z najlepszych kanałów kulinarnych, dlatego piszę dla zasięgów. Powodzonka!!!
Przyznam, że bardzo mi się podoba ta forma robienia dań - przy okazji tłumaczysz podstawy, wcześniej przy robieniu kotleta schabowego, teraz jak ugotować ryż. Bardzo dobre porady :)
Widać pasję a tylko Ci którzy kochają przygotowywanie potraw mogą dawać szczęście tym, którzy tego smakują. Uwielbiam azjatycką kuchnię i miło widzieć, że zarażasz innych tą niezwykle zdrową i szybką w przygotowaniu kuchnią! Brawo. Łapka w gorę!
Pyszna, zrobilam wczoraj, wieksza porcje zeby zostala na dzisiejszy lunch. Bardzo nam smakowala, zrobilismy dosc mocno pikantna. Nastepny bedzie kurczak 🤤
Przepis bardzo dobry. Mieszkając w Chinach przygotowałem taką wołowinę na kolację i żonie Chince bardzo smakowało ;-) PS Tak jak autor wspomina "gotowacz do ryżu" jest obowiązkowo na wyposażeniu każdego chińskiego gospodarstwa, bo gotowanie w nim ryżu jest naprawdę banalnie proste
@@kochamgotowac hmm, ciężko powiedzieć, bo jedni robią z udźca, drudzy z piersi, a jeszcze inni ze skrzydełek. A zobaczyć taki przepis w Twoim wykonaniu to będzie TO 👌☺️
@@kochamgotowac fajnie jakbys wiecej takich chinskich przepisow pokazal np przepisy w 5-ciu smakach czy danie zwane thailand (3 kotlety w panierce z ryzem
Sos ostrygowy jest zupełnie inny, dlatego polecam poszukać, znajdziesz go w dużych sklepach na półce azjatyckiej albo w internecie (gdzie będzie o wiele tańszy). Pozdrawiam :D
Piotr co sądzisz o serii w której robił byś przepisy podsyłane przez widzów? moim zdaniem mogły by powstać całkiem ciekawe odcinki :) sam mam fajny przepis po babci, nic zbliżonego do niego nie widziałem u Ciebie :) Pozdrawiam
Super szybki i łatwy przepis. Fajna prezentacja. A jeśli chodzi o ryż, to zawsze i wszędzie polecają około 12-13 minut na małym gazie. Czy na pewno wystarczają 2 minuty . Aż sprawdzę twój sposób gotowania ryżu. Pozdrawiam
Kiedyś takie coś w restauracji zamówiłem i mięso miało konsystencję gumy... Od czego to zależy? Ogólnie to wołowina jest dość trudna w przygotowaniu. Najlepsza jaka mi wyszła to jak kiedyś gulasz zrobiłem z ligawy, ale wtedy miałem grube kawałki i gotowałem to ponad 4h, aż zaczęło się rozpadać w dotyku, bo wcześniej to był kamień...
Może to zależeć od trzech rzeczy: mięso pokrojone wzdłuż włókien, zły kawałek wołowiny do tego typu rzeczy ( na przykład ligawa właśnie, którą trzeba bardzo długo gotować) lub za długie smażenie
Hej. Smażysz warzywa na oleju chili, którego nie mam. Arachidowy może być jako zamiennik albo rzepakowy? Sezamowy do smażenia warzyw się nie nadaje moim zdaniem.
Mam kilka pytań: 1. Czy procedura gotowania ryżu wygląda identyncznie w przypadku ryżu białego? 2. Czy również gotuje się 2 min i zostawia na 15 min? 3. Nie solić wody do gotowania?
1. Każdy ryż jest inny, ciężko powiedzieć czy z białego ryżu nie zrobi się ciapa. Polecam Ci ryż jaśminowy marki Royal Tiger. Lub z Lidla pakowany w workach po 1 kg sprzedawany jest podczas tygodnia Azjatyckiego. 2. Musisz to sprawdzić - nie jestem pewien. Tak jak mówiłem wcześniej może wyjść ciapa ze względu na rożna zawartość skrobii w ziarnach 3. Nie dodawaj soli do ryżu. Sos jest słony
smażyć nie, ale do marynaty można go używać. Po prostu nie może dostać tak wysokiej temperatury bo będzie gorzki i ogólnie ma niską temp spalania, jako składnik marynaty jest absorbowany przez mięso i nie rozgrzewamy go.
2 pytanka, czemu w sumie wylewasz ten olej po miesie? Nie ma on jakiegos smaku po marynacie w sobie? I co bys powiedzial na szybkie, tanie dania, takie powiedzmy do zrobienia w 30 min?
@@kochamgotowac dziękuję za szybką odpowiedź. To już kolejne danie azjatyckie, które wychodzą perfekt. A mięso (akurat nie ten przepis) w skrobi kukurydzianej to jest mistrzostwo i daje fajny posmaczek całemu daniu oraz daje chrupkosci i zmienia smak znanych nam mięs. Niby tylko mąka a robi robotę 👍
Dziś robiłam na bazie sosu rybnego idealne a zamiast wołowiny dodałam polędwiczkę z wieprzowiny i chili w zalewie i smakuje jak z takiej znanej u mnie w mieście restauracji ha noi
Piotrze, czy oni w tej dalekiej Azji - podobnie jak Ty na tym filmie - naprawdę nie solą wody, w której gotuje się ryż? Przecież taki ryż to apoteoza mdłego bezsmaku.
Zacznijmy od tego, że taki ryż ryżowi nie jest równy. Wydaje mi się, że do PL trafia najgorszy szit którego w Azji nikt nie chce jeść. Jeśli zainwestujesz troszkę więcej i kupisz prawdziwy Azjatycki ryż jaśminowy to gwarantuje Ci, że poczujesz smak prawdziwego ryżu
Kiedyś uczyliśmy się z żoną gotować z tego kanału a teraz jestem mega zdziwiony że ma tak mało lajków. Dla mnie był i nadal jest jeden z najlepszych kanałów kulinarnych, dlatego piszę dla zasięgów. Powodzonka!!!
Przyznam, że bardzo mi się podoba ta forma robienia dań - przy okazji tłumaczysz podstawy, wcześniej przy robieniu kotleta schabowego, teraz jak ugotować ryż. Bardzo dobre porady :)
Cieszy mnie to bardzo. Bo wkładam w to dużo pracy
Zrobiłem wczoraj i absolutnie przepadłem. Mega PRZEPYSZNE azjatyckie danie. Polecam!
Całkiem fajne danie 👍 Ciekawostki mogłyby wyświetlać się ciut dłużej. Pozdrawiam.
Fajnie że wracasz do twojej kuchni brakuje tylko ,, siemanko .....,, wielki props dla ciebie i szanuje
Bardzo dziękuję za przepis i wszystkie tak szalenie istotne detale. Wyszło przepyszne!
Pięknie!
Zrobiłam. Wyszło pysznie. Dziękuję.
Cieszę się :D
Przyznać trzeba, że wołowina w tym zestawieniu powala wyglądem i kusi by spróbować 😋 Wykonanie mistrzowskie. Wielkie Dzięki Panie Piotrze i🤚piąteczka.
Zrobiłem to danie i jest mega , super przepis
Zrobiłam dzisiaj. Naprawdę przepyszne! Partner powiedział że lepsze niż w restauracji :D. Pozdrawiam
Świetny kanał! Zachęciłeś mnie i napewno wypróbuję ten przepis. Dziękuję :)
Super przepis.
Będzie robione.
Niesamowite są te twoje filmy, nie przestawaj nagrywać i leć dalej
Najlepszy przepis jak zawsze profesjonalne wykonanie.Pozdrawiam
Witam uwielbiam twoje przepisy kilka albo nawet kilkanaście już zrobilam dań z twoich przepisów, dziś czas na wołowinę. Pozdrawiam
Widać pasję a tylko Ci którzy kochają przygotowywanie potraw mogą dawać szczęście tym, którzy tego smakują. Uwielbiam azjatycką kuchnię i miło widzieć, że zarażasz innych tą niezwykle zdrową i szybką w przygotowaniu kuchnią! Brawo. Łapka w gorę!
Dzięki za przepis wok będzie używany zawsze mnie zastanawia co masz w tych słojach na pòłkach pozdro 👍🤔
No powiem,ze w punkt trafione w moje smaki!Wyglada fe no me nal nie,a smakuje na pewno jeszcze lepiej.Za kilka dni zrobie!
Daj znać jak wyszło, ja też uwielbiam taką wołowinę
Pyszna, zrobilam wczoraj, wieksza porcje zeby zostala na dzisiejszy lunch. Bardzo nam smakowala, zrobilismy dosc mocno pikantna.
Nastepny bedzie kurczak 🤤
Cieszę się, że smakowało :]
Mega! Wiecej Azjatyckich przepisow please❤
Super przepis, wczoraj zrobilem masakra !!!
Wołowina, to co lubię najbardziej. Fajny sposób na zrobienie tego mięsa, a bywa ono niewdzięczne :)
siemanko ! fajny przepis musze też zrobić 👍 , oglądam od początku jak byłeś jeszcze w UK . Pozdrawiam
Dziękuje cieszę się, że tak długo się znamy
Przepis bardzo dobry. Mieszkając w Chinach przygotowałem taką wołowinę na kolację i żonie Chince bardzo smakowało ;-)
PS Tak jak autor wspomina "gotowacz do ryżu" jest obowiązkowo na wyposażeniu każdego chińskiego gospodarstwa, bo gotowanie w nim ryżu jest naprawdę banalnie proste
I już mam danie na dziś ❤ dziękuję !
Hehe... "Szczypta wiedzy" cieszę się że się trochę przyczyniłem. To mięso wygląda jak obraz, kolory super. :) Mniam, nie wiadomo czy jeść czy patrzeć.
Dzięki za pomysł bardzo mi się spodobał twój komentarz pod ostatnim filmem wiec postanowiłem skorzystać
do tej pory robiłem wołowinę z przepisu POLICZONEJ SZAMY, ale Twój muszę też zrobić
Musisz spróbować bo naprawdę ten przepis jest godny polecenia
Ja bym dodała jeszcze orzechów nerkowca 😊 bardzo pasują do tego dania ❤
Zrobiłem wg przepisu, wszystko oprócz ryżu i mięsa wyszło twarde i półsurowe.
Prosto i rzeczowo 👍 dodałem tylko pędy bambusa i grzybki mun 👍 Dzięki i pozdrawiam 👊
ta relaksacyjna muzyka w tle oddaje bardzo
Wlasnie ide zrobic to danie bo az mi slinka leci jak patrzylam.Dziekuje i pozdrawiam.
ta patelnia ma tyle wspolnego z wokiem co nic ;D
ale danie wyglada przepysznie!
To prawda! Czas odpalić prawdziwego woka
Legenda youtuba w formie 🙂 gratuluje
To czekam jeszcze na kurczaka po koreańsku (ponoć to hit ostatnio) 👍
Będziemy działać tylko o jakiego kurczaka chodzi ?
@@kochamgotowac hmm, ciężko powiedzieć, bo jedni robią z udźca, drudzy z piersi, a jeszcze inni ze skrzydełek. A zobaczyć taki przepis w Twoim wykonaniu to będzie TO 👌☺️
@@kochamgotowac fajnie jakbys wiecej takich chinskich przepisow pokazal np przepisy w 5-ciu smakach czy danie zwane thailand (3 kotlety w panierce z ryzem
Ślinka Cieknie 😉 pozdrawiam
Smacznego!
0:30 ready! Tyle lat! Pozdrawiam cie!
Z jakiej firmy masz skrobię kukurydzianą??
Ło paniee, swietne
Dzięki
Nie ma za co :]
Fajnie to wygląda, trzeba będzie wypróbować.
Czy może Pan zrobić przepis na azjatyckie danie w stylu „tańczące w półmisku” ?
Super przepis ale mogę sos podany u Ciebie zastąpić np sojowym będzie ok? pozdrawiam i łapka w górę
Sos ostrygowy jest zupełnie inny, dlatego polecam poszukać, znajdziesz go w dużych sklepach na półce azjatyckiej albo w internecie (gdzie będzie o wiele tańszy). Pozdrawiam :D
@@kochamgotowac To poszukam bo w sumie jeszcze nie próbowałem. pozdrawiam :)
Pyszne
Doszedłeś to perfekcji pierwszy raz trafilem tu na prawdziwa włoska karbonare i jadłem ja przez lata wołowinkę może też zrobię się okaże:) pozdro
Zajebiscie to wygląda
Jeszcze lepiej smakuje :] mhhhhh
Lux, właśnie zjedzone z pak choi i dymka.
Ja obowiązkowo dodaje orzech nerkowca😍 tylko trzeba troche sprażyć przed
Bardzo pysznie Slowacja pozdrawia
Pytanie może i głupie ale jednak zapytam odnośnie tego ryżu 😂 czy ryż może być z torebki ale ugotowany luzem czy jednak kupować na kg ? Dzięki
Na kilogramy jest lepszy i bardziej się opłaca więc nie ma co się zastanawiać tylko kupować na kg :D
Świetny kanał, świetne przepisy pozdrawiam
Piotr co sądzisz o serii w której robił byś przepisy podsyłane przez widzów? moim zdaniem mogły by powstać całkiem ciekawe odcinki :) sam mam fajny przepis po babci, nic zbliżonego do niego nie widziałem u Ciebie :) Pozdrawiam
Jakie patelnie polecasz?
Super!
Cieszę się :)
Jak jest różnica między ryżem na luz a tym z woreczka ❓
Super szybki i łatwy przepis. Fajna prezentacja. A jeśli chodzi o ryż, to zawsze i wszędzie polecają około 12-13 minut na małym gazie. Czy na pewno wystarczają 2 minuty .
Aż sprawdzę twój sposób gotowania ryżu. Pozdrawiam
Tak, wystarczy. Nic się nie przypali i ryż jest idealny
@@kochamgotowac a co z osoleniem wody na ryż?
A jak to przygotować w większej ilości? Z 1kg mięsa? Żeby się breja nie zrobiła z mięsa jak u mnie😜
Kiedyś takie coś w restauracji zamówiłem i mięso miało konsystencję gumy... Od czego to zależy? Ogólnie to wołowina jest dość trudna w przygotowaniu. Najlepsza jaka mi wyszła to jak kiedyś gulasz zrobiłem z ligawy, ale wtedy miałem grube kawałki i gotowałem to ponad 4h, aż zaczęło się rozpadać w dotyku, bo wcześniej to był kamień...
Może to zależeć od trzech rzeczy: mięso pokrojone wzdłuż włókien, zły kawałek wołowiny do tego typu rzeczy ( na przykład ligawa właśnie, którą trzeba bardzo długo gotować) lub za długie smażenie
Hej. Smażysz warzywa na oleju chili, którego nie mam. Arachidowy może być jako zamiennik albo rzepakowy? Sezamowy do smażenia warzyw się nie nadaje moim zdaniem.
Najlepiej zastąpić olejem rzepakowym, arachidowy może być zbyt intensywny do tego dania
@@kochamgotowac Ile smażyć wołowinę z 1 strony?
Pychota 😋😋😋😋
Dziękuję :]
Super
Tłuszcz do zlewu?
Mam kilka pytań:
1. Czy procedura gotowania ryżu wygląda identyncznie w przypadku ryżu białego?
2. Czy również gotuje się 2 min i zostawia na 15 min?
3. Nie solić wody do gotowania?
1. Każdy ryż jest inny, ciężko powiedzieć czy z białego ryżu nie zrobi się ciapa. Polecam Ci ryż jaśminowy marki Royal Tiger. Lub z Lidla pakowany w workach po 1 kg sprzedawany jest podczas tygodnia Azjatyckiego.
2. Musisz to sprawdzić - nie jestem pewien. Tak jak mówiłem wcześniej może wyjść ciapa ze względu na rożna zawartość skrobii w ziarnach
3. Nie dodawaj soli do ryżu. Sos jest słony
@@kochamgotowac Dzięki bardzo!
Czy można czymś zastąpić sos ostrygowy?
Nie wiem oliwą z oliwek?
@@kaczor1793 Nie no proszę ....... najlepiej sobie kupić
@@kochamgotowac hahah żartuję
Sosem Hoisin
Jak to jest z tym olejem sezamowym ? Bo mówisz że można go zastosować zamiast oleju chili a ja wyczytałem że nie wolno na nim smażyć ???
smażyć nie, ale do marynaty można go używać. Po prostu nie może dostać tak wysokiej temperatury bo będzie gorzki i ogólnie ma niską temp spalania, jako składnik marynaty jest absorbowany przez mięso i nie rozgrzewamy go.
"Jak się lepi" To je się lepi. Pozdrawiam
to teraz coś z korei :P
Czemu nie. Pamiętam kiedyś taka kobietka miała w Katowicach małą restaurację z Koreańską kuchnią mniam
A wołowina nie będzie gumowata ?
Czy można dłużej marynować mięso w lodówce ?
można
ty, siemanko, rozwiodles sie?
tak, rozwiódł się
Siemanko, siemanko!
Ale jak to tak bez kobiety 🤔
Kurde głodny jestem przez tę twoja kuchnię idę coś zjesć
Jutro robię, ale mam smaka.
Siemankoo mistrzu patelni xD
Jak nienawidzę owoców morza, to ten sos ostrygowy będzie dobry czy zastąpić go innym?
Będzie dobry, jest smaczny i słodki nie ma dziwnego posmaku
@@kochamgotowac Dzięki. Zamawiam więc i zobaczymy jak będzie smakować
2 pytanka, czemu w sumie wylewasz ten olej po miesie? Nie ma on jakiegos smaku po marynacie w sobie? I co bys powiedzial na szybkie, tanie dania, takie powiedzmy do zrobienia w 30 min?
Panie Piotrze nie leje się tłuszczu do zlewu chyba powinien Pan to wiedzieć hehe
Ryż gotujemy bez soli? B od is walsnie chce go ugotować
Tak, sos jest bardzo słony, dlatego ryż jest gotowany bez soli, w ogóle w Azji ryż gotuje się bez soli
@@kochamgotowac dziękuję za szybką odpowiedź. To już kolejne danie azjatyckie, które wychodzą perfekt. A mięso (akurat nie ten przepis) w skrobi kukurydzianej to jest mistrzostwo i daje fajny posmaczek całemu daniu oraz daje chrupkosci i zmienia smak znanych nam mięs. Niby tylko mąka a robi robotę 👍
W którym internecie jest ten ryż jaśminowy? W internecie explorer?
Na przykład na Allegro można zamówić ;)
Często jadłem podobne dania w Czechach w knajpach wietnamskich
Ryż bez soli?
Tak, bez soli
Co można dać zamiast sosu ostrygowego? Nie za bardzo za nim przepadam :)
Dziś robiłam na bazie sosu rybnego idealne a zamiast wołowiny dodałam polędwiczkę z wieprzowiny i chili w zalewie i smakuje jak z takiej znanej u mnie w mieście restauracji ha noi
da sie robic takie rzeczy na plycie indukcyjnej?
Smakota!!
Dziękuję bardzo :]
Ryżu nie solimy?
W Azji ryżu nie solą, sos jest na tyle słony, ze jeśli posolisz do tego ryż to wyjdzie za słone
Yeah more Asia dish good luck
mnie bardzo odpowiada kukurydza przygotowana solo lub jako dodatek do dań.W takich sosach jak proponujesz-azjatyckich ze skrobią kukurydzianą.
Jak ktoś uwielbia kukurydze to jak najbardziej
😊
Czy to jest to samo danie co z shortu
Tak to jest to samo danie
ruclips.net/video/E27_ulURIC4/видео.html i to zaskoczenie z mojej strony, kiedy po 2 minutach włącza się alarm w telefonie XD
Gość mruczał na początku jakby go ktoś chochlą z farszem nadziewał 🤣🤣
Jasko ty dalej się męczysz w tej kuchni ?
Dalej Kocham gotować
Ale mi narobiłeś smaka na chińszczyznę
Zapraszam do gotowania
@@kochamgotowac i zamierzam w następną niedzielę :D
Było pyszne
Piotrze, czy oni w tej dalekiej Azji - podobnie jak Ty na tym filmie - naprawdę nie solą wody, w której gotuje się ryż? Przecież taki ryż to apoteoza mdłego bezsmaku.
Zacznijmy od tego, że taki ryż ryżowi nie jest równy. Wydaje mi się, że do PL trafia najgorszy szit którego w Azji nikt nie chce jeść. Jeśli zainwestujesz troszkę więcej i kupisz prawdziwy Azjatycki ryż jaśminowy to gwarantuje Ci, że poczujesz smak prawdziwego ryżu
Mi kiedyś kucharz chiński powiedział -- Niema potraw niejadalnych,tylko są źle przyprawione
Czy ktoś wie jakichś przypraw dodają w chińskich barach? Kupiłem na internecie 5smaków ale to nie jest ten specyficzny smak...
Cały smak wylałeś do zlewu Pieter
ryż solisz ?
Nie
Jakbyś wrzucił mięso na pół godziny do zamrażarki to lepiej by Ci się kroiło! Pozdrawiam, mega danie
a gdzie wok ??
Ten ryż się sypie jak piasek kinetyczny. :)