[SUB] S’MORES COOKIES l Unstoppable taste! Added OREO and NUTS🍪

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🍪 Unstoppable taste S’mores Cookies 🍪
◼ Ingredient
[OREO flavored dough] Makes 8
180g unsalted butter
100g brown sugar
50g white sugar
2 medium eggs
1/2ts vanilla oil*
140g cake flour
140g bread flour
1ts baking powder
A bit of salt
100g OREO original
8 Oreos for decor
[Chocolate dough] Makes 8
180g unsalted butter
100g brown sugar
50g white sugar
2 medium eggs
1/2ts vanilla oil*
240g cake flour
40g cocoa powder(unsweetened)
1ts baking powder
A bit of salt
100g nuts
8 marshmallow
8 marshmallow for decor
*Vanilla oil can be omitted
◼ Recipe
1. Put butter in a bowl and melt it.
2. Add brown sugar, white sugar to the melted butter and mix them.
3. Add eggs, vanilla oil and mix.
4. Add cake flour, bread powder, baking powder, a bit salt and mix them.
5. Break the oreo.
6. Add crushed Oreo to the dough and mix it.
7. Put the dough in the refrigerator for 30 minutes.
8. Make chocolate cookie dough with nuts in the same way as above.
9. Divide the dough into 8 pieces(about 100g each), make a shape by adding marshmallows.
10. Bake in a preheated 180° oven for 15-17 minutes.
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🍪 말랑하고 쫀득한 스모어쿠키 🍪
◼ 재료
[오레오 쿠키 반죽] 8개 분량
무염버터 180g
흑설탕 100g
백설탕 50g
달걀 2개
바닐라오일 1/2ts*
박력분 140g
강력분 140g
베이킹파우더 1ts
소금 조금
오레오 100g
데코용 오레오 8개
[초코맛 쿠키 반죽] 8개 분량
무염버터 180g
흑설탕 100g
백설탕 50g
달걀 2개
바닐라오일 1/2ts*
박력분 240g
(무가당)카카오가루 40g
베이킹파우더 1ts
소금 조금
견과류 100g
마시멜로 8개
데코용 마시멜로 8개
*바닐라오일 생략가능
◼ 요리방법
1. 버터를 볼에 담고 녹인다.
2. 녹인 버터에 흑설탕, 백설탕을 넣고 섞는다.
3. 달걀과 바닐라오일을 넣고 섞는다.
4. 박력분과 강력분, 베이킹파우더, 소금을 체쳐서 넣고 반죽을 섞는다.
5. 오레오를 다진다.
6. 반죽에 오레오를 넣고 섞는다.
7. 냉동실에 30분간 휴지 시킨다.
8. 위와 같은 방법으로 초코반죽을 만들어 견과류와 섞는다.
9. 반죽을 8등분하여(약 100g씩) 마시멜로우를 감싸 모양을 낸다.
10. 예열된 180도 오븐에서 15~17분정도 굽는다.
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