طريقة عمل الخبز الاسمر (دايت )ب 3 مكونات فقط بدون خميرة وفرن

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 271

  • @alnoor970
    @alnoor970 4 года назад +15

    الطريقة الوحيدة اللي بفتح فيها الخبز .كل الخبز فتح فعلا وصفة صحيحة شكرا

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      اهلا وسهلا دايما بقناتي

    • @mohamedali-ev4hg
      @mohamedali-ev4hg 3 года назад +1

      جربتيها ونفعت؟

    • @azzaawad-ro6rh
      @azzaawad-ro6rh Месяц назад

      جربته ومشيت على الخطوات بالضبط ولكن مانفخ اطلاقا ولا على المقلاه ولا على النار مباشره

  • @وماذابعد-م7ز
    @وماذابعد-م7ز 4 года назад +4

    احلى شيف انتي فخر لسوريا الله محي البطن اللي حملك احلى طبخ اية الابداع لا حدود له

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      الله يخليك يارب من ذوقك حبيبتي

  • @afafsoliman5
    @afafsoliman5 8 месяцев назад

    عجبتنى اوى ، ها اجربها ، كل سنة وانت طيبة

  • @nevenlawnd3899
    @nevenlawnd3899 4 года назад +4

    جربتا اول خبزة ما انتفخت والثانية كمان الثالثة انتفخت معي ومحسوبتك صورتها وبعتا لكل اللي عندي بالواتس اب من الفرحة 😅😅😅😅😅😅 انا سعيدة جدا لنجاح الوصفة معي وانشالله رح جرب كثير من وصفاتك لان عجبوني

  • @zadania318
    @zadania318 4 года назад +1

    تسلم يدك انت اول وحده ينتفخ عندها الخبز بدون خميره

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      تشكرين يا حبيبتي

  • @dodododo2105
    @dodododo2105 4 года назад +5

    ماشاء الله تبارك الرحمن يخزي العين تسلم ايديكي وصفاتك كلها حلوة وطيبة وسهلة التحضير استمررري والله يوفقك ويعطيكي الصحة وتستاهلي الف مشاهدة والف لايك👌👍🌷🌷🌷🌻💖

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      شكرا على التشجيع يا قلبي الله يحفظك

  • @ASMAAWAFA
    @ASMAAWAFA Год назад +3

    جربته وطلع حلو فعلا ❤️

  • @user-jr9ptv
    @user-jr9ptv 3 года назад +1

    الله يعطيكي العافيه على الشغل المرتب والشرح المفصل

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      ربي يحفظك😍

    • @user-jr9ptv
      @user-jr9ptv 3 года назад

      @@ayacooking طيب وقت بدنا نشتري طحين اش نقول للبياع طحين شو انا محميه قالو مابصير اكل الا خبز اسمر🥺

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      @@user-jr9ptv اهلا وسهلا ادخلي على فيديو خبز بالعجينة اليابانية تلاقيه بقناتي عكتر ما سالوني الناس على نوع الطحين اللي استخدمت عرضتو بهداك الفيديو
      عنا بقطر اسمو دقيق بر رقم 3
      وبباقي البلدان تقولي للبياع دقيق القمح الكامل دقيق اسمر
      اهلا وسهلا دائما

  • @salsabil5108
    @salsabil5108 4 года назад +2

    شكرا على الوصفه عجبتني الطريقه وبدون خمير هذا الخبز يلي كنت نحوس عليه تسلم ايدك 👏👏♥️♥️ اختك زهره من جزاءر

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      اهلا زهراء نورتي والف تحية لاهلنا بالجزائر الغالين

  • @madamsara8831
    @madamsara8831 4 года назад +4

    ماشاء الله تبارك الله خبر رائع وصحي بذون خميرة يدكي الف عافيه ودائما مبدعة دمتي متألقة يارب 🤲👍

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      حبيبتي ام هاجر ربنا يحفظك

  • @osloobhealthy792
    @osloobhealthy792 4 года назад +1

    جميل جدا برافو عليكي صحى وشكله جميل

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      حبيبتي ايمان😍

  • @samiragaber6886
    @samiragaber6886 Год назад

    تسلمى يارب..ممكن لو سمحتى عن طريقة خيزه فى الفرن واكون متشكرة جدا..اشكرك ،🌷👍

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      هلا وغلا شغلي الفرن درجة حرارة عالية لينتفخ الخبز واخبزيه ياخد وقت 8 دقيقة

  • @fahima354
    @fahima354 4 года назад +1

    تسلم ايدك هاجربه

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      الله يسلمك هلا وغلا

    • @Samaaaaaaaaaa
      @Samaaaaaaaaaa 4 года назад

      لوسمحتي ممكن لو جربتيه تقوليلي حلو ولا ايه؟

  • @وفريودبريمعمطبخنوجا
    @وفريودبريمعمطبخنوجا 4 года назад +2

    ماشاءالله عليكي يا حبيبتي احلي لايك تسلم ايدك بالتوفيق يارب💞💞💞

  • @gazdafis78
    @gazdafis78 2 года назад +2

    تسلم عيونك ويداكي يارب
    جربي تضيفي ملعقتين كبار لبن رايب للعجينة.
    وإن شاء الله حتعجبك.
    وبدل زيت النباتي الأفضل زيت زيتون.
    و الله ولي التوفيق.
    أخوكم ومحبكم إن شاء الله ابو كريم سويسرا

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад +1

      شكرا اخي الكريم اهلا بك

  • @yousefmigdady9568
    @yousefmigdady9568 6 месяцев назад

    جميل جدا

  • @ayacooking
    @ayacooking  4 года назад +4

    بنات لكل اللي سالوني عن نوع الدقيق الاسمر تلاقوه بالرابط خبز بالعجينة اليابانية بالاسفل
    رابط خبز الصاج المنزلي
    ruclips.net/video/ZJk8sSTP5B8/видео.html
    خبز الحليب المفيد للاطفال
    ruclips.net/video/YYQmW0W73Rs/видео.html
    رابط خبز بالعجينة اليابانية
    ruclips.net/video/YFfI200UC5Q/видео.html
    كبة مقلية سورية
    ruclips.net/video/Ah_LbmDceBM/видео.html

  • @linaslife9318
    @linaslife9318 4 года назад +3

    بدون خميرة بس طلعت روعة لازم اجرب هاي الوصفة مشكورة غاليتي اية الله يعطيكي العافية 😘👍🌹🌺

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      حبيبتي لينا تسلمي😍😍

  • @katchen235
    @katchen235 4 года назад

    بجد تسلم ايدك طريقه جميله جدا

  • @manarahmed1084
    @manarahmed1084 3 года назад +2

    انا جربت وصفات كتير للعيش الدايت وفشلت للاسف هجرب ان شاء الله تنجح معايا

  • @تاجعهودتاج
    @تاجعهودتاج 11 месяцев назад

    اختي يسلم ايديكي ازا حطيتي علغاز مادة الغاز تتفاعل مع الخبز خليه بس علمقلاي افضل لصحتكم

    • @ayacooking
      @ayacooking  11 месяцев назад

      انشالله ❤️ معك حق صحيا هاد الخبز على الطريقة الهندية بيعملوه بهي الطريقة ولازم الغاز مباشرة لينتفخ الخبز المقلاة ماتعطي الحرارة المطلوبة لان غير مضاف خميرة لازم تكنيك معين لينجح

  • @nouf_mazyunah5185
    @nouf_mazyunah5185 2 года назад

    يعطيك الف عافية سويتها وطلعت مزبوطة والوصفة سهلة

  • @عالمناالمتنوع-ل2ب
    @عالمناالمتنوع-ل2ب 4 года назад +1

    ماشاء الله رائع تسلم ايدك واحلى لايك 👍🌷🌼👏

  • @highaltitudespace44
    @highaltitudespace44 4 года назад +2

    خبز رائع تسلم الايادي واحلى لايك لعيونك

  • @فاطمهشعبانميرش
    @فاطمهشعبانميرش 4 года назад +1

    شكرا حبيبتي
    انا راح جرب
    هل وصفيه
    وردلك شو
    بصير معي

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      بالتوفيق يارب يسعد هالصباح

  • @qasim406
    @qasim406 4 года назад +1

    جزاك الله خير

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      اهلا وسهلا 🌺

  • @ebrahiimmohammed6010
    @ebrahiimmohammed6010 2 года назад

    الله يسعدك يارب العالمين

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад

      اهلا وسهلا ومرحبا

  • @احمدالعنزي-د6ق
    @احمدالعنزي-د6ق 3 года назад

    الله يعطيك العافيه الخبز هذا مناسب لرجيم

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      اهلا وسهلا نعم مناسب لرجيم

  • @wsimasimh5875
    @wsimasimh5875 4 месяца назад

    يصير لمرضى البهاق ياكلونه

  • @soad_mahmoud72
    @soad_mahmoud72 6 месяцев назад

    جزاكم الله خيرا ‏‪5:22‬‏

  • @dodomahmoud6866
    @dodomahmoud6866 7 месяцев назад

    ممكن بدقيق قمح كامل

  • @SminaRabhi-id4mm
    @SminaRabhi-id4mm Год назад

    عمل جيد

  • @tntastynice4449
    @tntastynice4449 4 года назад

    رغيف جدا جدا صحي ماشاء الله و يصلح لكتير أشياء، و انا الدقيق القمح الكامل ما بقدر استغنا عليه

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      ربنا يكبر بك يا حبيبتي

  • @ahmedkeoo4582
    @ahmedkeoo4582 4 года назад +1

    ماشاءالله تسلم ايدك يا حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍❤😍❤❤😍

  • @kenonthalki1120
    @kenonthalki1120 2 года назад

    مشالله فن 😍

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад

      ♥️♥️ اهلا وسهلا بالقناة

  • @hafsakhan1598
    @hafsakhan1598 Год назад

    ينفع لتكيس المبايض

  • @قناةتحديالإعاقة
    @قناةتحديالإعاقة 4 года назад

    اول لايك لاحلى قناة ممممممممم منام منام بيشهي ماشاءالله عليك احلى مشاهدة للفديو مع لايك ويدوم التواصل يارب

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      منورة يا عمري ربي يحفظك

  • @nahedyousef3079
    @nahedyousef3079 2 года назад

    تسلم ايدك حبيبتي ❤️

  • @manolmanual7540
    @manolmanual7540 3 года назад

    الف شكر ليكي رائعه

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад +1

      تسلمي ربي يحفظك😍

    • @manolmanual7540
      @manolmanual7540 3 года назад

      @@ayacooking كنت قد قررت اتباع نظام غذائي خاص بالخبز الأسمر ورأيت قناتك والفيديو قررت كثيرا اتابعك من سوريا وأتمنى لك كل التوفيق والنجاح الباهر

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      @@manolmanual7540 بتنوري قناتي اختي العزيزة الف مرحبا 😍😍

  • @marufnajjar2306
    @marufnajjar2306 2 года назад

    معلمه كتير شاطرةخزيت العين

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад +1

      ربي يخليك شكرا جزيلا🌺🌺🌺

  • @Noor82
    @Noor82 4 года назад

    روعه حبيبتي تسلم ايدك احلي💓👍👍

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      حبيبتي نور منورة

  • @monamohamed8895
    @monamohamed8895 Год назад

    تسلم ايدك حبيبتى نفذته فى طلع ممفوخ وفيه مااتنفخ لان النار عالية قوى خفت يتحرق

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      ماشالله بالتوفيق دائما

  • @sozisozi5378
    @sozisozi5378 4 года назад

    ماشاء الله تبارك الرحمن

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад +1

      نورتي يا حبيبتي

  • @يازهراءاغيثيني-غ5ع
    @يازهراءاغيثيني-غ5ع 8 месяцев назад

    كيف بنغخ من غير خميرة

  • @hadihadi872
    @hadihadi872 4 года назад

    مبدعة

  • @mariamchannel84
    @mariamchannel84 4 года назад +1

    كل وصفاتك روعة الله يعطيك الصحة خبز كيشهي

  • @asyaekin1770
    @asyaekin1770 Год назад

    راح اجرب أسوي لان أبدأ بالرجيم من بكرة 😂

  • @regannew9823
    @regannew9823 4 года назад

    مساء الخير عيوني جربتها انتفخت معايا تسلمي عيوني

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      ممتاز بالتوفيق⁦👍

  • @امجنى-ض3ر
    @امجنى-ض3ر 4 года назад

    مليون لايك ماشالله ماشالله عليك

  • @هندامسراج
    @هندامسراج 4 года назад +2

    ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا احلى ام آية 😍 واحلى لايك 👍

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад +1

      حبيبتي هند الغالية ربي يحفظك

  • @عبدالله-خ1ر1ك
    @عبدالله-خ1ر1ك 2 года назад +1

    الوصفه صحيه و رائعه لكن يفضل استبدال الزيت النباتي بزيت زيتون
    الزيوت النباتيه ضاره جدا و كل ما قلت لمريض عندي في العياده يقاطعها تزداد صحته بشكل ملحوظ

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад

      صباح الخيرات شكرا لك للمعلومات

  • @nahilachami9949
    @nahilachami9949 3 года назад +1

    Thank you

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      Your welcome 😍😍😍

  • @fatmakhider1329
    @fatmakhider1329 11 месяцев назад

    جميل تسلم ايدك لكن مافى خميرة

    • @ayacooking
      @ayacooking  11 месяцев назад

      اي بدون خميرة اختي

  • @mystruggle6478
    @mystruggle6478 Год назад

    يعني طحين الاسمر مايسمن

  • @karlaalloush2622
    @karlaalloush2622 Год назад

    يعطيكي العافية بس طحين البر بسوريا هوي نفسو الطحين الاسمر؟؟؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      اهلا اختي اي نفسو

  • @ايمانفاخوري-س9ل
    @ايمانفاخوري-س9ل 4 года назад +1

    مبدعة انتي يا ابنتي الله يخليك لامك ويحفظك كل وصفاتك متقنة اتمنى لك مستقبل مشرق وتكبر قناتك انا اعاني من السكر وبيناسبني بجربو باذن الله

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      تسلمي يا خالة ربي يخليك شكرا على الكلام الطيب

  • @خالدعبدالله-ط6ص7ج
    @خالدعبدالله-ط6ص7ج 3 года назад

    لو وضعتي شبك بحيث ان العجين لايلامس النار يكون أصح .. يعطيكي العافيه

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад +1

      نعم صحيح وهو الاصح شكرا لك 👍🌹لكن حبيت اعرض الطريقة الهندية لعمل الخبز بحذافيرها

  • @souhahrg5815
    @souhahrg5815 4 года назад +2

    السلام اختي تسلمي انا جربتها كثرت دقبق القمح على العادي ولم تطلع شو السبب اختي

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад +1

      اهلا وسهلا اختي سها نورتي قناتي
      تحتوي العجينة على ماء عند تسخينها في المقلاة تتحول إلى بخار وتحاول الهروب بينما نقوم برفع الطبقة العليا من العجين وذلك عن طريق نقل الخبز من المقلاة الى اللهب مباشرة لنساعدها على الانتفاخ لانو مافي خميرة إذا لم تنتفخ بشكل كامل فهذا يعني فقط أن كل البخار هرب من جزء صغير بدلاً من السطح ويجب سها انو تكون العجينة رطبة لانو الماء متل ماسبق وحكيت بيتحول لبخار بعدين وبينفخ الخبز اكيد اذا كانت كمية دقيق القمح كثيرة لا ينتفخ لازم عجين رطب وبواسطة الطحين العادي بنفردو لا مايلزق اتمنى اكون افدتك عزيزتي

    • @souhahrg5815
      @souhahrg5815 4 года назад

      @@ayacooking هدا ما قلته في نفسي وضعت الدقيق القمح زيادة على الرطب شكرا حبيبتي مرة أخرى إن شاء الله

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      @@souhahrg5815 😘😘👍

  • @mamlakatchahd3507
    @mamlakatchahd3507 4 года назад

    مشاء الله عليكي الحداكة يا لالة
    طريقة كيفاش كيطلع مشاء الله

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      حبيبتي يسرى تسلمي 😍😍

  • @chaima2459
    @chaima2459 4 года назад +1

    2كأس فرينة
    ملعقة زيت
    ملعقة صغيرة ملح
    كاس الا ربع ماء

  • @otmanabdalrhman3743
    @otmanabdalrhman3743 3 года назад

    شكرا جزيلا

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад +1

      اهلا وسهلا ومرحبا

  • @iiiiiiij2462
    @iiiiiiij2462 4 года назад

    روعااااتك

  • @azzaawad-ro6rh
    @azzaawad-ro6rh Месяц назад

    جربته ومشيت على الخطوات بالضبط ولكن مانفخ اطلاقا ولا على المقلاه ولا النار مباشره

  • @YasminEsmail86
    @YasminEsmail86 4 года назад

    تسلم ايدك يا قمر

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      اهلا ياسمينو منورة

  • @arbah_B_bsata
    @arbah_B_bsata 3 года назад +1

    شكرا للطريقة
    لو سمحتي سؤال وبتمنى تجاوبي
    دقيق القمح الكامل هو المعروف ب (طحين اسمر) ؟؟

  • @rajaemourtaday2641
    @rajaemourtaday2641 4 года назад

    شكرا عزيزتي

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      اهلا وسهلا☘️🌺

  • @lailasaloom8130
    @lailasaloom8130 4 года назад

    ماشاءالله تسلم ايديكي.. 😍

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      الله يسلمك حبيبتي

  • @almadarwish3970
    @almadarwish3970 3 года назад

    انا عندي الغاز كهربائي مابغضر حطه عليه

  • @Saquer1900
    @Saquer1900 2 года назад

    يسلم ايديكي يارب
    في وصفة لخبر البرغر او الصمون بالطحين الكامل ولا هي بيمشي حالها؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад

      اهلا عزيزتي نعم بيمشي الحال

  • @tabkhwaifada
    @tabkhwaifada 4 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله عليك حبيبتي الغالية خبز اكثر من رائع وصحي 😋😋😋👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      تسلمي يا عمري فطومة😍😍

  • @أوراقمتساقطة-ط5ز

    سوال استخدمتي طحين اسمر فقط ولا ابيض كمان

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      اهلا وسهلا فقط دقيق اسمر

  • @tabkhwaifada
    @tabkhwaifada 4 года назад

    احلى لايك 11 ممممممممم

  • @salwahamdy3329
    @salwahamdy3329 3 года назад

    انا عملته بنفس مقاديرك وطريقتتك بس مل نفخش ايه السبب ارجو تردى عليا وشكرا ليكى مقدما

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад +2

      اهلا سلوى عزيزتي العجينة لازم تكون طرية جدا لينتفخ ويكون في دقة وقت ننقلو على لهب عالي نعرف متى بالضبط يعني وقت يعمل بابلز فقاعات وكمان نوعية الطحين
      اذا حابة تشوفي الطحين اللي استعملتو تلاقيه موجود بفيديو بقناتي خبز بالعجينة اليابانية صورت نوعو خصيصا لتشوفوه
      دقيق بر رقم 3
      على كلا انشالله قريبا بدي نزل لكم طريقة ثانية لعمل هذا الخبز وينتفخ معكم بسهولة
      اجمل التحيات

  • @FaridaAhmed-q6l
    @FaridaAhmed-q6l Год назад

    حبي العجينه بتلزق في ايدي كده يبقي المياه زياده ولا ايه السبب

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      هلا وغلا اي اكيد الماء زيادة وحاولي تنثري دقيق ابيض على سطح العمل اثناء الفرد وعلى ايديك لا ماتلزق ❤️

  • @حسينبوعلي-ص6ه
    @حسينبوعلي-ص6ه 3 года назад

    ايش نوع طحين البر الاسمر اللي تستخدميه

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      اهلا وسهلا دقيق بر رقم تلاتة

  • @ألاءعبدو-ح3ع
    @ألاءعبدو-ح3ع 3 года назад

    ماشاءالله ما نحط زيت ولا نقطه ؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      اهلا الاء اختي هل تقصدين عند الخبز نعم لا يحتاج زيت

  • @nadasalman1023
    @nadasalman1023 Год назад

    سويتها بس ماعرف ليه مايضبط معي الخبز ! ماينتفخ ! وش السبب ياترى ؟

  • @hamzaaljabr5563
    @hamzaaljabr5563 10 месяцев назад

    بابلز يعني فقاعات.. لاني صاير اسمعها كثير بالمحتوى العربي

  • @Abuamer-i5z
    @Abuamer-i5z 2 года назад +1

    ماشاء الله سلمت يداك اختي سوف اصنعه خاصة أنني صاحب حمية غذائية بسبب نوبة خفيفة في القلب اللهم اشف كل مريض وايانا إشتركت في قناتك و سوف انشر الفيديو و لكن كم سعرة حرارية في الرغيف تتوقعي ؟؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад +2

      الف سلامة يارب الخبز تقربيا 90 سعرة حرارية

    • @Abuamer-i5z
      @Abuamer-i5z 2 года назад

      @@ayacooking شكرا أختي الله يسلمك و يحفظك من كل مكروه

  • @gameclips2876
    @gameclips2876 Год назад

    فين الخميره

  • @nananana-yc9ij
    @nananana-yc9ij 3 года назад

    المي دافية ولا باردة ؟؟؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад +1

      اهلا وسهلا الماء عادي من الحنفية

  • @salwiser126
    @salwiser126 4 года назад

    يعطيك العافيه. ينفع اعملها مع زيت الزيتون؟ وينفع احطها الفرن واذا ينفع كم لازم الحراره تكون. شكرا جزيلا

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад +3

      اهلا يا حبيبتي الروتي بالاصل بيعملوه الهنود بالمقلاة ومثل ما شفتي عزيزتي له تكنيك معين لينتفخ بنقله من المقلاة لنار مرتفعة لكن نعم بامكانك استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون وممكن خبزه بالفرن ثمان الى عشر دقايق حسب الفرن عندكم على درجة حرارة 250 طبعا الفرن محمى مسبقا قبل وضع الخبز راقبيه جيدا حتى لايحترق وبعد خروج الخبز من الفرن يغطى بفوطة فورا وبالتوفيق يارب

    • @salwiser126
      @salwiser126 4 года назад

      @@ayacooking يعطيك اللف عافيه وياليت تكثري من الوصفات الصحيه 🌹🌹🌹😁

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад +3

      @@salwiser126 تكرم عيونك😍

  • @kokodraz2092
    @kokodraz2092 2 года назад

    ممكن اعرف الخبز ارتفع ازاي من غير اي مواد رافعة ؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  2 года назад

      العمليات التي تحدث أثناء الخبز ليست معقدة في المرحلة الأولى من الخبز تنضج الطبقة الخارجية من العجين تتبخر الرطوبة ويتحول النشا إلى جيلاتين
      عند التقليب على الجانب الآخر من الخبز يبدأ في الطهي نظرا لأن الطبقة العليا الآن قد تم طهيها قليلاً بالفعل فإن الرطوبة التي تتبخر لا يمكن أن تتسرب من الخبز بسهولة بعد الآن
      بدلاً من ذلك سيتم احتجاز الرطوبة بالداخل وبسبب نقل الخبز الى الحرارة المرتفعة ستبدأ في التبخر
      سوف تستقر هذه الرطوبة المتبخرة بين الطبقتين المطبوختين وتتسبب في نفث الاثنين بعيدا عن بعضهما البعض
      اجمل التحيات♥️

  • @mygirl-kf8nb
    @mygirl-kf8nb Год назад

    سؤال نستعمل الدقيق العادي ام دقيق من نوع اخر ؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      استعملت دقيق اسمر دقيق بر

    • @ayacooking
      @ayacooking  Год назад

      بدك تشوفي نوعو ادخلي فيديو بالقناة تبعي خبز بالعجينة اليابانية انا عرضت صورتو دقيق بر رقم 3

    • @mygirl-kf8nb
      @mygirl-kf8nb Год назад

      @@ayacooking تسلمي حبيبتي

  • @shahedkitchen5704
    @shahedkitchen5704 4 года назад

    ماشاءالله تبارك الرحمان طالع بيشهي

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      تسلمي عمري شهد

  • @اباالفضلاباالفضل-ف7ز

    مرحبا بس بدون زحمه شنو نوعيه لطحين اذا تعرفين بلعراقي

  • @leendalea206
    @leendalea206 3 года назад

    سؤال خبز اسمر بنقص ولابيزد الوزن

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      اهلا عزيزتي مرحبا
      يساعد الخبز الاسمر على انقاص الوزن بسبب احتوائه على الياف الغذائية التي تعزز الهضم وتمنح الشعور بالشبع لمدة طويلة

  • @mrbekaso879
    @mrbekaso879 3 года назад

    طيب عملتها بس مانشف الدقيق وضل يلصق بأيدي

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      كان لازم كل كرة تلتيا بالدقيق الابيض وبعدين مديها على شكل رغيف

  • @maryamyy4711
    @maryamyy4711 4 года назад

    ولي مايبغى يستعمل زيت؟ عادي

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      الزيت ضروري بالعجينة لانه يساعد على ادخال الهواء وزيادة مرونة العجين

  • @بتينهبثينة
    @بتينهبثينة 4 года назад +1

    تعيشي ختي هذيك فرينة؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      تسلمي يا حبيبتي نورتي فرينة هي الدقيق الابيض عندكم اظن انا وضعت دقيق القمح الكامل بر دقيق اسمر بحثي عنو بكوكل وتعرفيه انشالله اكثر وتعرفي ايش تسموه عندكم وتنوريني دايما 😘

    • @بتينهبثينة
      @بتينهبثينة 4 года назад

      @@ayacooking شكرا اختي وسمحيني تعبتك هذوين بديت نتعلم طبخ

  • @rorojawad4619
    @rorojawad4619 4 года назад

    يسعد مساكي لو سمحتي انا بدي استخدم طحين نخالة بس العجينة ماعم تلم معايا شو فيني اعمل لو سمحتي؟؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад +1

      اهلا وسهلا اختي العزيزة نورتي قناتي استخدمي الدقيق الابيض لفرد العجين وعمل رغيف وادهني ايديك زيت لا ما تلزق يدك بالعجين اذا العجينة تلزق بيدك الافضل تكون رطبة العجينة لان لازم يكون داخلها ماء فيتحول اثناء الخبز الى بخار فتنتفخ معك لما تحوليها للهب عالي واي سؤال انا بالخدمة

    • @sadaouizinebzineb7506
      @sadaouizinebzineb7506 4 года назад

      أختي جزاك الله خيرا انا خبزتو في المقلاة ما ينفخلي

  • @منزليمملكتي-ط5ل
    @منزليمملكتي-ط5ل 3 года назад

    بس عفوا عملت نفس الطريقه وما نفخ معي ابدا شو السبب بالعكس استوت وضلت متل ما هي من ناحية الانتفاخ ما فيه نفخه بالمرة

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      كتار جربوه وللاسف ما انتفخ وعدد قليل نجح معهم طبعا قوام العجينة والوقت المناسب لنقل الخبز للهب عالي يلعب دور بنجاحه انشالله قريبا بنزل لكم طريقة باذن الله بتنجح مع الكل
      اجمل التحيات 🌹🌹

  • @sabahalhasan4095
    @sabahalhasan4095 3 года назад

    الخبزه فيها كم سعره؟

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      اهلا وسهلا تقريبا 90 سعرة حرارية

    • @sabahalhasan4095
      @sabahalhasan4095 3 года назад

      @@ayacooking تمام 🌺

  • @اممحمد-ن2ر2ز
    @اممحمد-ن2ر2ز 3 года назад

    شو دقيق بر

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      هو دقيق القمح الكامل المحتوي على النخالة /الدقيق الاسمر/

  • @totaqatar4978
    @totaqatar4978 4 года назад

    ماشاءالله

  • @Morocco9902
    @Morocco9902 4 года назад +1

    طريقة الخبز العربي رائع تسلم الايادي حبيبتي لايك لي أحلى قناة

  • @لبنيللأبداع
    @لبنيللأبداع 4 года назад

    خبز اسمر روووووعة حببتى

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      تسلمي لبنى حبيبتي

  • @moonyotaku6436
    @moonyotaku6436 4 года назад

    عادي اعمل زيت السمسم او لا

    • @ayacooking
      @ayacooking  4 года назад

      ممكن طبعا اختي

  • @الحمدللهوالشكرلله-ن6ي

    ممكن بالفرن

  • @moomaa1217
    @moomaa1217 3 года назад

    الله اللله

    • @ayacooking
      @ayacooking  3 года назад

      اهلا وسهلا 🌺🌺