"Детальный разбор": Холодец/Студень от гипермаркетов.
HTML-код
- Опубликовано: 24 ноя 2024
- BOOSTY для поддержки канала:
boosty.to/pozo...
Моя почта для рекламы и предложений:
pozorpolka11@gmail.com
Мой Дзен PozorPolka:
zen.yandex.ru/...
Мой телеграмм PozorPolka:
t.me/joinchat/...
![Jack Harlow - Hello Miss Johnson [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/Q86_nlRoIGw/mqdefault.jpg)
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
Было очень сложно есть под этот выпуск, но я покушал. ))) Спасибо, дядя Денис!
отсылочка зачётная😏
То же самое😅
-Какая у вас супер способность?
-Я умею отделять ровно 102 грамма
2 новых супер-героя современности - человек-весы и человек-доширак.
Был(помер от Родимой) знакомый. Тот поллитру разливал на любое количество людей в любую тару так что себе всегда наливал больше. Мы всегда удивлялись такой способности. Просто,с лёту,не глядя.
Когда то я тоже задался вопросом "В чем отличие холодца от студня". Почитал, и выяснил (для себя): Это абсолютно идентичные названия, одного и того же блюда. НО на территории России, много разных народов, каждый со своим диалектом (произношением, отдельными словами итд). Дак вот, со временем, миграцией и ассимиляцией - названия этого блюда переплелись. Но по-прежнему означают одно и тоже. А добавления желатина - это лишь влияния пищевой промышленности, с целью удешевить, ускорить и упростить процесс приготовления, данного блюда. По поводу ЗАЛИВНОГО- это блюдо по мотивам холодца/студня, разработано в СССР. Готовят не густой (в целях экономии)бульон, добавляют желатин (призван имитировать наваристый, густой, натуральный бульон). Самым неудачным экспериментом (по мнению простых граждан СССР, в те годы) - было блюдо "Заливная рыба". И именно его и обыгрывает фраза Ипполита в х/ф "Ирония судьбы......" P.S: Не претендую на истину. НО мне кажется, что такая версия довольно состоятельна. Моя мама гуранка (родом с забайкалья) - называет холодец, папа был родом из г Иваново - называл студнем. И для меня это наглядный пример, как в разных частях нашей огромной страны одно и тоже блюдо называют по-разному, при этом МЫ ВСЕ ОСТАЁМСЯ ОДНИМ БОЛЬШИМ НАРОДОМ И СЕМЬЁЙ!!!🙂😍🙂
@@ЕвгенийИванов-ф7ф "хрен перекрученный на мясорубке + помидоры" - это "хреновина", а не аджика. Аджика с травами.
В Западной Сибири хреновину называли в моей семье огонёк! А вот холодец называли холодцом из-за его бульона, который вываривался часов 12-15, а студень, на моей малой родине, называли недо холодец, т.е. с использованием желатина, дабы, как говорили ранее, чтоб процесс стал менее затратным по времени и менее затратным по финансам! Так что как-то так! Кто кушает всем приятного аппетита дамы и господа!!!
Моя тётка потрясающе готовила заливную рыбу. Я лично обожал из щуки и чира.
Всё нам до грамма расписывала, но как у неё не получалось. Мир её праху.
Моя мама из-под Минска и она холодец называет "Холодное"
@@user-Cukish-S-maslom или афганский казан! Тоже получается бомба и экономит время!
Всё намного проще:
Студень это шаверма
А холодец - шаурма
Бордюр или поребрик?
Бадлон или водолазка 😂😂😂😂
Подъезд или парадная ?
На самом деле круто заморачиваешься, мое уважение. Сразу чувствуется, что есть подход.
Ага, там прям такая таблица нарисована👍
Чем нравятся эти обзоры, подготовленностью и подробной информацией о продукте👍
Целое научное исследование! Спасибо за проделанную работу!
Денис, спасибо что вы у нас есть!Сколько раз я хотела взять на рыбалку/поход некоторые холодцы из обзора но были сомнения. Ещё раз огромное спасибо за вашу работу.Леночке привет😊
Когда смотрел как выглядит мясо без студня от ООО "Степанов", так же сразу подумал о том что мои кошки выплевывают периодически 😅
Первая ассоциация - как будто кошку стошнило ))
Перед роликом хотел сходить в магазин за холодцом...но я из Кургана :)))
Под вашим комментарием почему-то есть кнопка "перевести на русский" и она переводит "холодцом" на "студнем". Не знаю, как это доказать, поверьте мне на слово))
Ссылка, разумеется, фишинговая
А вот за холодец, прям палец вверх..
Какие страшные холодцы. Спасибо Денису, что знаем лучших из худших
Ден, как всегда, красавчик. Все разобрал по мастям.
- Студень!
- Холодец!
- Нет, это студень!
- Нет, бля, холодец!
Ребят, да не спорьте, это просто заливное)))
Как мне муж (повар) объяснил, холодец\студень - это вывыренный бульон на суставах, а заливное- это бульон с добавлением желатина. Не знаю, так ли это на самом деле, но если есть заливное с рыбой, то эта версия имеет место быть.
Так и есть✌️
так в видео такого вопроса и не стояло. Вопрос был про разницу между холодцом и студнем
@@ogof2010 есть и большая, с желатином как добавкой совсем не вкусно по сравнению с вываренными суставами. И вкус свой особый он тоже дает.
Вот уж действительно детальный разбор. Если будет вторая часть - будем ждать) Ассоциативный ряд конечно не к столу, но аппетит не перебило)
Спасибо за обзор! У Вкуссвила есть не только заливное, но и полноценные холодцы, говяжие, свиные, даже куриные, как уже упомянул один из комментаторов. Такой бы не пришлось выводить в оффтоп)) они очень вкусные кстати
Здоровский формат, фактически руководство по выбору
Наконец-то мне всё объяснили про всё (и студни, и холодцы) и я всё понял.
все просто, студень остужают, холодец охлождают, морозец морозят), главное что бы вкусно, под хренок с горчичкой, да под хреновушку))
Ждём вторую часть! Даешь разнообразие выбора!
Ой, Денис, 😂😂😂. Это звиздец👍🤣👍🤣
#фиестафиеста
🎉🎉🎉
Спасибо дядя Денис ,
Как всегда за приятно проведенное время !!!
"Когти есть я не очень хочу.." - Денис,
Поддержу, я тоже! Думаю, что Лёша тоже))
За что люблю Дениса, за то, что он не ищет лёгких путей.
Денис, от души поржал. Благодарочка за ролик😉✌
Денис, привет! Обе мои бабушки готовили холодец по кд (пока были живы). И если у него нет всплывшего жира - нахер такой холодец! Никто и никогда не клал желатин в холодец. Варится куча костей, потом бульон в мясо, еще варится, потом по тарелкам и мискам. А потом есть!)
Денис, спасибо большое за труд, так держать, а тебя мы поддержим!!!
Есть курица,а есть кура!это совершенно разные животные!😂
Обожаю холодец домашний! Заливное тоже) Но когда времени болт, нашла что купить прям по моему вкусу и недорого. И тоже желе люблю больше , чем мясо 😊
Кажется, немалое количество холодцов в магазинах - это аналог небезызвестного Боярина.
Держись, Денис.
Денис, отличный ролик, всё по делу. Протестируйте пожалуйста студни\холодцы от Ариант и Калинка. Нам нравится ваш посыл и подача в роликах! Спасибо
У меня кошка оставляет такие подарки на полу, как ООО "Степанов" в холодец кладет
когда бываю в ленте периодически беру их холодец (мне нравится побольше мяса), спасибо за обзор 👍
Судя по следам на руках у Дениса.
Он подсел на КРОКАДИЛ😂😂😂
Спасибо за обзор! Радует, что Лента на первом месте.
Надо было дисклеймер в начале ролика вставить, что под этот выпуск лучше не есть) Под продолжение точно не буду.
В первый раз вижу, чтобы так скрупулёзно относились к холодцу/студню. Спасибо за труд.
Дядь Денис. Вообще в разных регионах холодец/студень делают по разному. И по факту это вообще получаются разные блюда. Мы например делаем так.
Очень долго вывариваем свиные ноги и уши в скороварке. Потом очищаем это все от костей. Прокручиваем все мясо через мясорубку. Соль, перец, немножко воды. И в холод. И никакого желатина или желе. Однородная масса.
Дядь Денис, пробовал такое?
И отдельно по сабжу - сложилось впечатление, что поганенькие холодцы - продукт утилизации плохонькой же тушёнки, у которой срок хранения подходил к финишной черте.
Такое теоретически возможно в пищепроме или мне пора вертеть шапочку из фольги?🤔
Спасибо
Спасибо за обзор 👍 Примерно так рейтинг и предподагал увидеть, следуя общей тенденции качаства продукции претендентов. Мощно заморочился с вычленением мяса 👍 Рука набита, можно в свободное время 100 граммовые порции фасовать )
Чувак, ты реальный обзорщик ! До атомов всё разложил. Супер профессионально. За такое заморачивание однозначный лайк ! Спасибо !
Диски и Пятёрка 😂как будто кошку стошнило🤣🤣🤣я бы даже лизнуть это не рискнула😅
Дэн переплюнул сам себя !
Епать ты запарился 8)
Смотрим с удовольствием ! Спасибо !
Бог мой😅 ещё не досмотрела, но уже в предвкушении реакции Дениса на вонь из микроволновки
Денис не парся . Просто разница очевидна. Холодец - холодный , а студень - студённый😂😂😂
Уважаемый, далеко не все Е-добавки являются консервантами. Только Е200-299. Но есть забавный нюанс, которым любят пользоваться. Консервантами, не относящимися к Е, являются сахар, соль и, собственно, жир (практически не имеет значения, что создает герметичную поверхность - растительный или животный. Очень удобно заливать ту же вскрытую уже томатную пасту сверху, чтобы не заплесневела).
Когда начала тебя смотреть несколько дней назад - не поняла сперва, почему канал называется - Внимание полька 😆 Пока ты не проговорил в одном из роликов его название)))
Хорошо, что позавтракал я под выпуск из рюмочной😂!
Студень, он же холодец, он же заливное, он же холодное
Булка/батон. Подъезд/парадная. Бордюр/поребрик ... теперь еще и студень/холодец 😆😅😄😃
шаверма/шаурма забыл;)
Не ну это уже такие же слова просто сокращённые
Я всегда думал, что студень - когда мясо через мясорубку пропускают, а холодец - когда крупными кусками режут.
Первый видос от Денчика, под который не хочется жрать)
Денис,будь аккуратнее впредь с такими представителями,аж страшно смотреть. Это похлеще фильмов ужасов. Жду вторую часть. 👍✌️🔥
Лайк за wooden barrel 👍🧐
15:25 такие кадры знакомы тем у кого есть кошки.😨
Начало как в "Разушителях мифов" . Смотрим дальше
Не люблю студень, и разумеется не покупаю. Но видосу 100% лайк!
15:28 У меня кошка шерстью с червями так блюет. Один в один состав! :D
Особенно если не сразу замечу и заветрится успевает :)
Бывало в тушенке попадалась! 😂
Студень - это студент, всё остальное холодец!)
Спасибо за качественные обзоры. Ждём следующую серию
Денис, вижу вы пьете пиво от Волжской пивоварни. Прошу обзор на тбп на их линейку. Пиво земляк 😂😂😂😂😂😂
Не знаю еще что будет в выпуске, но лучшее из покупного что я ел - говяжий студень "Луна". Прямо вот домашний-домашний вкус, гости удивлялись когда узнавали что это фабричное. Беда в том, что в сетях этого нет, надо искать по рынкам или маленьким магазинчикам.
Раньше еще продукция Рублевского и Снежаны была норм, но последние года 2-3 уже не то
Подача шедевральна! Денис, за последние полтора года как узрел сей канал- не пропустил ни разу(всмысле видос-отчёт о жранине). Сам поедаю всяческую снедь , запивая плодогором( читай- самогон из магаза), однако для витаминизации сего добавляю полезный взвар из разных трав...Всмысле поедаю во время просмотра...
Денис спасибо за обзор. 👍
Магнитовская продукция намекает-живи человече, не ешь меня)
Господи прости, я будучи беременной сожрала этого "Степанова" в таком количестве, что сотрудники нашего Магнита уже лично сообщали мне о его наличии в округе.
Попробовала его не так давно, как же я это могла есть- абсолютно без понятия.
Но отмечу, что брала самого Степанова с синей упаковкой😅
PS настойчивость Дениса в обонятельных извращениях-поражает
@@ЮЛИЙЧЕВЧЁВ Степаном назвали
@@ЮЛИЙЧЕВЧЁВ все отлично, спасибо) это произведение кулинарии обильно заливалось горчицей, возможно именно она нейтрализовала все последствия xD
Я с ним от ковида отходил, только холодец организм и принимал даже с температурой
"Холодец/Студень" это застывший хаш,главное задние ноги не брать,не спрашивайте зачем,просто это новая тема для срача)
Как же я обожаю ваши обзоры)спасибо, очень интересно!Идея для следующих обзоров- покупные креветки, когда ты не богат.а "шикануть" хочется, очень обидно взять говна...
Мужик речь у тебя очень хорошая, поставленная. Что на скорости 1.75 что на нормальной всё четко и понятно. Может увидите(или послать) но я думаю что вам стандарт скорости ваших видео можете смело ставить 1.25. И да это не в укор вам про скорость речи, тк обычно я смотрю видео на скорости х2
Кошка нарыгала в том холодце за 65 рублей, сделав вид что оно там было.
Оу, Вайцен от Вуден-Барелля. С ним можно всё дегустировать))
Кстати, насчет "Дикси" - у них продается холодец говяжий марки "Сама готовила". Удивительно вкусный холодец, советую...
Спасибо за обзор. Лучше потратиться на афганский казан и делать домашний студень за 2-3 часа.
Запах желудочного сока лешайной собаки😁
Ден ты прав свой самый лучший
От адепта супов и холода, видео не может быть плохим авансом лайк и коментарий
Студень - основа желатин, холодец - основа коллаген (выварка из костей и жил)
Вот сразу видно технаря-инженера. Я бы просто попробовал, а тут разбор холодца на волокна, поначалу выглядит максимально странно, а потом ничего, понимаешь зачем )
Ага, решил поесть под обзор. Коготь, комок волос, вчерашняя рвота...Спасибо блин.
Надо было последние два места на собаке проверить :)
Студень- это Славик из моего класса в детстве. Холодец- мой тренер по боксу.
Живу в том самом Кургане. Продукция Степанова несъедобная совсем. И не важно для Магнита сделана или для нашего родного Метрополиса)))
жду некст выпуски о холодце, очень интересно, иногда хочется вкусить, но самому готовить невмоготу
Кстати я давно вас смотрю хоть и вегетарианец 15 лет. Просто ради прикола чем с вас травят угораю)
Денис,надеюсь во второй части будет нормальный холодец из ВкусВилла,он имеет право на существование))
отдельный пламенный, хочется передать дизайнеру кухни за размещение микроволновки. Денис-еще не выливал себе на голову горячий суп?
Да, Лента стьюдень - вещь, сам часто беру. И это не длины коммента) Кулинария в Ленте норм. Хотя, зависит от конкретного Гипера. От конкретной кухни и поваров.
Спасибо за обзор! Есть холодец, к сожалению, не помню как называется, само собой это не СТМ. Но, Лентовский кладёт на лопатки! Надеюсь, в следующем выпуске мы его увидим!
Нравишься ты мне Денис... Не всегда но бывает
15:06 у меня кошка шерсть в таком виде отрыгивает🤢
После демонстрации образцов-аутсайдеров и почти до конца ролика в голове настойчиво вертелось - "дааа, не кошатник дядя Денис, сразу видно - не кошатник".
В конце - "а не, всё нормально, проассоциировал с "оригиналом".😄
Денис, привет. Магнит и Дикси по факту это одна сеть. Поэтому и одинаковые изготовители, и одинаковый продукт. Спасибо за обзор
Даа уж. Как же плохо.
О, боги, это даже прекраснее видосов с соусами на много миллионов сковиллей. И намного релевантнее.
Самый лучший из покупных, что я пробовал, это из Пятерочки - марка Мясная Ферма
Ну чисто семантически студень - это мороженое из холодца.
У меня в городе 3 супермаркета. Самый вкусный студень пятёрочка,потом магнит,это среднего вкуса и уж совсем есть нельзя дикси. Я имею в виду фирменные марки,типа красная цена,моя цена и прочее. Я не беру какие-то самостоятельные марки за 200...300 рублей порция,мне проще за такие деньги сварить домашний из желатина и куска курицы.
ты как всегда великолепен!