O MELHOR POLVO Á LAGAREIRO/RECEITAS DE PORTUGAL/RECEITA SUPER FACIL/Faça e Venda
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- OLÁ AMORES!! Hoje nos vamos fazer o MELHOR E MAIS FACIL POLVO Á LAGAREIRO DO MUNDO!
Essa receita é tradicional de Portugal super fácil e você pode servir em qualquer ocasião. POLVO Á LAGAREIRO COM BATATAS ASSADAS, FACIL E DELICIOSA! Polvo à lagareiro de restaurante.
Lista de ingredientes:
Para cozinha o polvo:
01 polvo de 1 kilo e 900 gramas;
01 cebola inteira;
04 dentes de alho;
03 folhas de loro;
06 cravos;
01 colher de chá de pimenta branca ou preta. (Cozinha tudo por 1 hora)
Para a batata assada:
12 batata para assar:
Sal grosso o suficiente para cobrir as batatas. ( frono pre aquecido a 180 graus),( asse as batatas por 40 minutos)
Para levar tudo ao forno:
O POLVO COZIDO;
AS BATATAS ASSADAS;
03 FOLHAS DE LORO;
05 DENTES DE ALHO ESMAGADOS;
200 ML DE AZEITE . ( LEVE TUDO AO FORNO A 180 GRAUS POR 20 MINUTOS)
ENJOY!
Link Do Amazon:
Para meu colar: Swarovski Necklace: amzn.to/2ATyEbi
My camera:
amzn.to/3cAbR2O
Engraçado ver uma Brasileira ensinando a fazer este prato típico de Portugal, e olha, superou a espectativas, ensina na perfeição , nota 10 x 10 = 100.
Oi já fiz três vezes esse polvo nas casas que eu faço jantares. Tô ficando famosa com ele. Gratidão. Gosto do seu jeito de apreciar coisas boas e ser tão animada. Gratidão. Um bjo aí pra você
Vc cozinha o polvo pó quando tempo
Espero que dê certo porque faltou explicar o cozimento do polvo sem água e de onde saíram alguns verdes que aparecem na panela e na finalização do prato.
Voltei para editar e dizer que realmente é sensacional. Foi sucesso total no almoço de domingo,com aprovação até da sogra que é exigente e do cunhado, que costuma comer pouco mas demorou muito à mesa-rs.Mas vou confessar que não fiz a batata da mesma forma pois minha esposa é hipertensa e fiquei com medo. E ainda achei mais fácil e rápido do que a maioria dos pratos que faço vez por outra. Sua dica de cozinhar sem a água é espetacular e me possibilitou uma outra heresia deliciosa que foi um arroz com o restinho da água cheia de tempero.
Dica maravilhosa que ainda vou experimentar seguir à risca.
Eu coloco um copo de água para cozinhar e vou acompanhando e adicionando o cozimento sempre que necessário !! Com relação aos
Verdinhos , acredito que depende de cada gosto e adicionar cebolinha , coentro ou outro ingrediente !!
Já fiz várias vezes e sempre um arraso! O melhor polvo, até salvei o link.
Sou português e fizeste a receita igualzinha como fazemos em portugal😊 muito Bom
Ja fiz esse polvo umas 4 vezes e sempre é sucesso !! Mas acredito que podemos adaptar para a realidade de cada pessoal ou inovar as receitas !! 🎉
Ótima receita!
Maravilha aliás Mara como você fala me deve estar simplesmente delicioso porque ele está com uma cara muito linda 😋😋😋😋😋😛😅
Fiz ontem e ficou muito bom! Macio, saboroso, as batatas ótimas tb! Mt boa a receita
E não vai sal no polvo?
Fiz a receita, hoje. Ficou uma delícia!!! Perfeito!!!🍻🍻🍻
Já fiz várias vezes, e realmente é naravilhoso 😋😋
Fiz e ficou maravilhoso!! Salvou meu jantar de dia dos namorados. Amei!!! Obrigada!!! ❤❤❤😍😍😍
Oi Fernanda!! Obrigada fico feliz que deu tudo certo🥰😘
@@tatianemarques6002 ❤❤❤ farei sempre!
Tal hora eu aqui vendo esse vídeo exatamente pro dia dos namorados kkkk
@@dudu69able Vai salvar o seu também então! =D
Um Portgues assistindo receita portuguesa. 😍😍😍
Eu tambėm. E amor cozinhar o polvo Ou o Bacallhau á lagareiro
Eu cozinho o polvo na panela de pressão, não deixo mais de 5, 6 minutos, fica molinho! Achei muito interessante a maneira que fez as batatas!!!! Vou😂fazer sua receita!
Sem mentir melhor polvo que já comi obrigada pela receita
Eu fiz como manda o figurino e imagina e um trem bom, meu pai e bom d+ obrigaduu por ensinar.
Vou fazer, pesquisei bastante pois ganhei um polvo e nunca preparei um, até agora porque vou fazer seguindo sua receita com certeza; grata por isso !
Estou fazendo agora mesmo
Obrigada pela receita.
vou fazer amanha ., te falo !!!!
Fiz hoje a receita e ficou maravilhoso....a única coisa que tive que colocar um pouco de água após os 30minutos do cozimento pq a água dele somente não deu.
Muito obrigada pela receita Tatiane 🙏🙏🙏
Amei tua receita e concerteza irei fazê-lo 👏👏👏👏👏👏👏🙏💐😘 beijinhos daqui da França de uma brasileira para outra brasileira quê ama a culinária ❤️ PORTUGUESA 👏✨
Parabéns, fiz aqui em casa e ficou maravilhoso!!!
Melhor polvo que já comi.
isso que eu queria saber!
Ahhhh vou fazer com certeza 😉, comprei 2 polvos em um mercado português em Manchester, depois conto como ficou 🤩🤩
Legal então tá certo de mais pra k
Fiz essa receita ela é maravilhosa 🙏🏽😋😋
Comi em Portugal e dos Deuses vou fazer hoje mesmo😂😊
Nossa vou fazer só de olhar fiquei babando obrigado bom domingo ae pra vc e familiares
Olá muitos parabéns, adoreiiiii a sua receita. Deve seguramente ficar muito bommm.
Comprei um polvo mesmo fresco vou fazer está receita para o aniversário do meu neto.
Depois vou mandar o feedbak
Muito obrigada pela partilha
Acabei de fazer esse polvo, ficou ótimo. Não sobrou nada. Parabéns pela receita. Simples, fácil e pratico.
Tem que cozinhar com o fogo baixo?
Ficou espetacular meu polvo. Obrigada.agora estou fazendo com tentáculos de pota. Tomara q dê certo também 😘
Eu amei a sua receita
Gostei muito desta revista vou fazer
Top das galáxias vou fazer amanhã. Já me escrevi e deixei o sino marcado para lhe seguir. Parabéns sou baiano e meu rob é esse cozinhar vou surpreender minha wife. Obrigado
Fiz e ficou perfeito , que receita maravilhosa.
Fizzz e essa receita tá aprovadíssima !!!
O melhor polvo que já comi em toda a minha vida... maravilhoso
É maravilhoso este polvo!!! Muito obrigado, por compartilhar a receita !! Desejo muito sucesso pra vc !!
Tatiane, excelente receita. Ontem fiz e ficou tenro o polvo e a batata saborosa. O único inconveniente que eu tive foi de que o meu polvo era pequenino e antes de completar a hora ele estava a queimar na panela sem água ahahah. Mas na final tudo correu bem! Obrigada!
Que receita maravilhosa 😍 gratidão ❤️
Vu fazer. A maneira simpática como processou o fazimento do polvo, já me deixou com água na boca.
OLÁ á manhã vou fazet essa receita .muito bom.
Maravilhosooo 😍 O melhor que ja comi 😋
Grata por compartilhar a receita
É esse prato é maravilhoso🎣
Adoro polvo.
Adorei a receita! O polvo ficou ótimo!
Que lindo polvo, obrigada! Eu nunca fiz polvo🤔mas acho que desta vez irei experimentar mas só com polvo congelado porque não encontro fresco! Um abraço desde USA
Ha no pingo doce
@@ednasuzetecardosogoncalves9938 pingo doce nos Estados Unidos?
Eu fiz tudo igualzinho obrigado ficou muito bom mesmo
Você adicionou sal no cozimento do polvo?
Tati amei suas dicas obrigada
Amei a receita
Adorei, obrigada.
Ebaaa vou fazer
Fiz e deu super certo. Uma delícia!! Obrigada
Já fiz, ficou divinal. Vivo em Lisboa há 1 ano e nunca tinha feito esse delicioso prato.
Tatiane, muito bem
Deve ter ficado maravilhoso... Vou fazer porque amo polvo!!
Adorei! Que receita maravilhosa 😋
Estou fazendo neste instante,....
Maravilhosooo. Fiz hoje 🥰 obrigada pela receita
lindo mesmo
Primeira vez no canal, vc é muito fofa , gratidão 🙏🏽
Vou preparar agora isso 👏
Parabéns!!! Vou fazer
Maravilhosa receita, vou fazer hoje
Pelos olhinhos revirando, o polvo deve estar maravilhoso.
Está sendo feito nesse momento... Vamos ver como vai ficar
Gostei muito linda, nunca tinha visto uma Mulher gemer assim, acho que preciso rever meus conceitos; mais fiz também a reseita que ficou show nota dez pra você e 10 para o prato.
20 minutos na pressão fica melhor e mais macio e mais rápido !
Tatiane, adorei a receita vou fazer,. Minhas dúvida: você realmente só cozinhou o polvo com 3 colheres de Azeite de Oliva...só isso mesmo?...não vi vc colocar sal no Polvo, ele apenas absorveu o sal da batata..????
Tem de ser em lume muito brando para o polvo nao agarrar à panela. Depois de ferver baixar a chama para minino.
E o sal?
Não leva sal, se não o polvo Fica mais duro
Felicidades!
Tô passada 🤤
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻delicioso👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰
Passei por Portugal via Suíça e fiquei no hotel pestana Maravilhoso.
Vou fazer o Ano Novo
Fantástica a sua maneira sincera de ensinar. Amei, vou preparar aqui em Aracaju - Sergipe - Brasil. Você me parece nordestina, ou estou enganado?!
Eu vou experimentar e depois mostro como ficou.
Acabei de fazer, ficou simplesmente MARAVILHOSO! Obrigada por compartilhar essa receita😋
Tem dicas para reusar o sal que temperou as batatas?
Experimenta bacalhau há lagareiro é bom demais😁😁😁😁😁
Muito bom aspecto
O polvo não precisa de água para cozinhar porque o próprio polvo liberta água é já é salgado. Isso não é segredo para muita gente. Mas para quem não sabia fica a saber com o vídeo.
Só uma dica, convém cozinhar o polvo em fogo baixo para não correr o risco da água evaporar e queimar o polvo. E porque se deve cozinhar sem água? Para que fique tenro. Pois dizem que se colocarmos água não fica tão tenro.
Eu sei que podemos cozinhar sem água mas coloco sempre um pouquinho no fundo.
Comi esse prato em Lisboa, maravilhoso realmente o seu está idêntico, mas tenho uma dúvida vc não coloca sal nenhum?
Bom dia Antonio, como estas? Não e necessario adicionar sal, o polvo ja tem o sal natural do mar. Mas se você gosta de sal e melhor colocar diretamente no prato, aquele sal bem fininho. Beijocass🥰😘
@@tatianemarques6002 Além de que, sal na cozedura faz as fibras do polvo ficarem rijas.
sim é necessário meter sal senão fica uma merda. esta receita é uma bosta
@@riskinhos Eu não ponho sal na cozedura do polvo. Pois que por sua vez o polvo contém sabor salino.
Eu ponho sempre Tambem o polvo congelado a cozer Porque faz com que o polvo fique bem macio mesmo quando vai ao forno.
Amei seu prato. Esse prato tá lindo e maravilhoso. Vou fazer sou do Rio de Janeiro Brasil. , bjs😘
Tati, te amei!! Saludos desde Villa Cullinan, La Zagaleta,Marbella Spain.
Yummy, que delícia. Obrigada, um abraço do USA
Olá, por quanto tempo cozinhou? Fogo alto ou médio? Eu não entendi essa parte, obrigada.
Olá Tatiane poderíamos fazer somente com os tentáculos ?
❤
Gente, eu fiz a receita! Eh realmente boa, mas tomem cuidado c o tamanho do polvo e da panela
Peguem uma panela mais funda e menos larga, porque ai o caldo que vai formar pelo polvo soltar mt agua nao Vai queimar
Usei um polvo medio e o tempo foi quase a metade do retratado no video, mas sei q depende de varios fatores isso
Ficou bom!
Coloca na panela de pressão por 30 minutos com a cebola lavada com casca, fica molinho
Obrigada amei a dica . Já tinha colocado na panela de pressão ai vc seu comentário pois estava perdida
Tatiana, eu amei a receita. Quero testar. Estranhei o alho com casca na panela. É isso mesmo?
Essa verdura verdinha que colocou no final e coentro?
Oi tudo bem? Posso saber que erva aromática usou na receita? Fiquei sem entender se foi coentros ou salsa...
Polvo sem sal? Não pode colocar qdo estiver quase finalizado na panela???
A verdadeira receita é Bacalhau à Lagareiro. Se faz da mesma maneira que esta receita de polvo. Façam tambem o Bacalhau e vão ver o que é bom. Só uma dica. Eu uso sal na cozedura do polvo. No Bacalhau não! Dar um entalão nas batatas na agua de cozedura do bacalhau ou do polvo. Com a agua a ferver da cozedura do polvo ou bacalhau, por as batatas com a casca durante 10 minutos. Depois por as batatas no tabuleiro não cobertas de sal, mas salpicando generosamente com sal. As batatas já absorveram algum sal da cozedura e o gosto do bacalhau ou do polvo, como já cozinharam um pouco não se deve abusar no sal para levar as batatas ao forno. Depois é tudo igual à receita.
Obrigada😘🥰
Eu posso cozinhar na pressão?
Oi Tatiane obrigado pelo vídeo vou experimentar no fds. O que é que são esses raminhos verdes do lado do povo? Isso é folha de louro n? Outra coisa eu só consigo polvo congelado e de 1 kg tem problema?
Ganhei um povo,nunca fiz e nunca comi,será que vou gostar?vou fazer essa receita,vi que não leva pouco tempero,só cebola,alho,pimenta do reino branca,logo,cravo e azeite,não leva sal não?
Oiee , tudo bem?
Se você quiser coloque um pouco de sal quando o polvo for ao forno . Mas não é necessário . Mas sal também é uma questão de gosto. Também coloque um pouco de água na panela quando você estiver a cozer o polvo.
Beijos
Belinhos
Faltou dizer em que momento se coloca sal nesse prato!
Assisto você do Brasil. Não consigo encontrar a lista completa de ingredientes. Você coloca na panela alho, cebola, pimenta, loro e cravo. Porém, quando mostra imagem da panela já em fervura, aparecem talos de ervas que você não colocou. Me explique por favor. Abraço.
Acabei por colocar salsa e resultou. Ficou delicioso.
salut je vient de découvrir votre chaine je m'abonne cela faisait un certain temps que chercher des recettes portugaise
ma chaine est sur le potager vous pouvez toujours la visiter si ça vous dit.
a bientôt j'espère
Chico de France
Qual é o ingrediente “verde”que aparece, como num passe de mágica, qdo vc vira o polvo? Tem mais algum segredo que vc não revelou?
Oswaldo
cheiro verde
O que são aqueles talos verdes na panela do Polvo ?
Olá, boa tarde, então... este polvo não leva sal?