【前編】※ガチ指導※売上に悩む肉そば専門店に島やんが潜入。店主の悩みとは？【肉そば てノ字 】
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- Опубликовано: 6 сен 2022
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台湾からあげの大鶏排等の肉系は伸ばして大きくするの知っていましたが、海鮮系の食べ物も叩いて伸ばしたりして上手く企業努力してるんですねｗ
｢雨の日に売り上げを伸ばしたい｣って質問についても昼間その分稼ぐのは正しいなと思いましたし、雨の日に行列避けたい人が有名店に行くとかも正に自分がその手の人なので凄い納得してしまいました！
血が出るぐらい絶え間ない努力と情報とって行動すれば簡単に結果でますよね！
今までのでコンサルしてきたラーメン屋の中でこの方が1番仕事できるな。
資料作りもしっかりしてるし、本気で向き合ってるのが伝わってくる。
ですね！こういう方が成功されると思います！準備が8割です！
有難うございます😊頑張ります♪
富士山の話し たとえとして日本一と感じました。ありがとうございます。
久しぶりの動画で直ぐに拝見しました。
インスタやTikTokも拝見していますが製造以外の話(動画)を観れるのはタメになります。
今後もよろしくお願いします。
ありがとうございます☺︎
製造は他のチャンネルでもやってるのでね！僕はマーケティングや販売に価値があると思ってますので
今回もすごい内容ですね！
勉強になります。
こういう方が経営されてるなら食べてみたい。
何より応援したいなって思える！
店行こうと思ったけど仙台は遠すぎるや😭
👍
島やんさんのこの動画見て
てノ字さん今日行ってみました✨
冷たい肉そばも美味しかったですし
何よりも活気があって良いお店でした！
島やんさんもてノ字さんも
これからも頑張ってください🙇♂️
陰ながら応援してます。
ああいこう
すごい行動力！
ほんと、てノ字さんは意識が標準的に高いので、これからさらにいい店になると思いますね！
島やんさん
お忙しい中ご返信ありがとうございます🙇♂️
本当いうとアンケートあったら
書こうと思ったくらい感動したお店でした！
次回の実食編…食べた身としては気になる回なので10回以上は動画見ます！
それといつも勉強になる動画をありがとうございます🙇♂️
ありがとうございます😂頑張ります♪
なんか映像の編集スキル上がってる気がしますw
編集班がレベルアップしております！いい人に支えられています！
毎回、勉強になります。
コメントありがとうございます🍥
説明が分かりやすくて勉強になります
よかったです！ラーメン屋さんですか？
@@ramem.shimayan ラーメン屋さんではないですが、色々な職種に役に立つ話やったと思います
@@user-rz8td9yw4o 返信ありがとうございます😊
柴又さん熱心でしたね。
しまやんさんのお力で伸ばして上げて下さいね。
人のお役に立つしまやんさん大好きです。
僕もぽぽさん大好きです😘
ありがとうございます😊頑張ります♪
10:30オープンに変えてますね。
ゲソ天も迫力あってトッピングしてみたくなる。
行動力のある素晴らしい店主さんだと思いました。
仙台地元なので今度帰省したら行ってみます。
確かに仙台で肉そば食べたかったけどランチ営業しかやってなくて諦めた事あったから、
夜営業やってくれると嬉しいなって思いますよ。
僕も
同じっすw
いやいやめっちゃ売ってるやん4時間なら
面白い❤️勉強になるわ‼️
ありがとうございます☺︎
とても凄っごく勉強になりましたー😊
@@user-wf1ul4qh5i
本当に成功してほしいお店だと思いました！いつか食べに行きたいと思います❤️
ありがとうございます😊その時までにはもっともっと結果を出します♪ご来店心よりお待ちしております😊
ジャンボエビフライの話、オモロー。
一手間二手間の工夫て大事ね。
工夫次第ですね！
げそたたきで大きく！天ぷらスタートしたら島ヤンさん直伝のげそ天やります😋
富士山の例え、素晴らしい
ダイエットしている自分としてはラーメンよりも蕎麦の方が食いやすい。この動画みたいに蕎麦業界を盛り上げて欲しい。
いつもコメントありがとうございます🍥
@@ramem.shimayan 上から目線の指導じゃないのでとても見ていて好感が持てます。これからも頑張って下さい。
@@user-ty1tl2iy4j みなさまに気づかせて頂いたおかげ様です！
ホント好感度100％でした✨ありがとうございます😊
アラフィフです。
島やん。応援してるぞ！
てノ字、3番目に出てきたよ。
ありがとうございます☺︎
有難う御座います😊
島やん能力高いわぁ・・・この人のコンサルならお金払ってもいいわと思わせてくれる。
ありがとうございます☺︎
朝ラーならぬ朝肉そばやって欲しい。
本編からはそれますが、第二位は(白根山)北岳です。クイズでは頻出なので、ぜひ覚えていってください！
勤勉な女ご主人ですね、近い将来仙台に名を轟かす名店になりそう
間違いないです！
ありがとうございます😭頑張ります😊
ライバルがやってない事をやっていく。なるほど〜。
当たり前の様で出来ていないですわ。。。
事前準備や受け答えもしっかりしてるし伸び悩む割に客数もそこそこあるので、細かいところを詰めればもっと伸びそうですね
その通りですね！
ありがとうございます😊頑張ります♪
北海道のアイスクリーム屋の人、見た方がいいよ。
姿勢が全然違う！
最初の紹介時の音声が左右反転してるのが不思議
改善します！
コンサルの方が、すぐに数字を出してるところが好印象です
だからこそ、クレドを真似だけせず何故これをやるのか？を自分流にアレンジしてほしいなーとお客目線で思いました。
ソーシャルネットに支払う金額あるのならば
自分で広告したほうがいいのは完全同意です
食べログはむしろ、サクラの評価まみれで4以上の評価は避けるので
さすが先生！と思いました。
ありがとうございます！
ありがとうございます、頑張ります🤔島ヤンさんにコンサル頂いたチャンスに感謝の思いで頑張ります😊
無理なくほどほどがいい
バランス大事ですね！
シンプルに、製麺を作ってくれる
従業員を雇って 夜ピークタイム時間の営業をするのが一番いいかと
コメントありがとうございます🍥
ありがとうございます😊頑張ります
ラーメン好きでよく行くんだけど、彼女と福岡旅行行った時に一緒に行こうって言われて嫌々言った一双がクソ並んでたのにクソ不味くてキレそうなったww
僕の店にも来て欲しい😂
DMください（笑）
うん がすげーきになる。
岩井さんこいつです
手がけた店であれほどの食中毒出して、舌の根も乾かないうちにガチ指導とか何かの冗談？？
信用貯金知ってる？
@@ramem.shimayan 厚顔無恥としか言えません…
島やんさんは、ホント最高〜です❗️私は感謝の気持ちしかありません、、いろんな経験をしたからこそ、私達に伝える事ができる素敵な方と思いました😢
まじか、、
これはひどい、、。
まずシンプルにマスクして下さい
ご苦労様です！
@@ramem.shimayan 経営者なら現場をもっと意識して下さい
苦しいですよ感染したら。自分もまわりも
@@user-si8iv5ug8i 了解です！
マスクの着用を強要するな
ルールとして決められているならそれは守らないといけないけど
撮影以外はしてました、島ヤンさんは明るくて親切でとても良い方ですよ😊
行動指針の所で出来ない理由を言わないって有るけどマジでブラックなんだなーと再認識させられました。
出来ない理由を聞いて出来る様にしていくのが経営者だと思うからです。
言葉に出さないって事ですよ！
どうやったらできるかを考えるようにしようってマインドの話です👍
すみません。。島ヤンさんには全て伝えてあります、個人的な想いと事情と信念もあって、、人それぞれ言いたい事言えない事…島ヤンさんが考慮してカットしてくれたんだと思います。
自分に正直に周りに感謝してます宜しお願い致します。。。