Грузия прекрасная древняя страна со своими традициями и гастрономическими изысками, наивкуснейшая кухня, без сыра нет супра, каждый регион имеет свои вина и сыры.Процветания Гиузии и ее народу!!!
В каждой деревне в Грузии производят свой собственный сыр.Очень вкусный сыр получается из козьего молока.Вино и сыр это основа гастрономического чуда Грузии.
Я очень люблю сыр и знакомиться с сырами других народов, грузинские явно в топе! Грузинская кухня вообще сама по себе очень вкусная и душевная. Спасибо за видео! Привет из Санкт-Петербурга.
Вот это дело, - умница Гого, продолжай в том же духе. Рассказывай об уголках Грузии, его особенностях - быте, - примечание и характер, того или иного уголка нашей Грузии, будь гидом, заинтересуй людей, люди потянутся и будут тебе благодарны, а там гляди "за косички подергают", все будет хорошо!
Також знаєм про Грузинський чай,і що найсмачніший чай виготовляє також вже старенька жіночка дуже відома в Грузії-шкода що не у всьому світі,начебто зараз нерозвивається вирощування та виготовляння чаю в Грузії?
Хоть бы кто оъяснил, почему сыр в Грузии так безбожно засаливают? Уже и сулугуни и твердый и полутвердый брала. Но там же одна соль. Надо поискать какие-то хорошие бренды, потому что иначе вечатление о местных сырах портится(
Вообще охренели сказочники. Черное море и Кавказские горы создали грузины😄😄И Земля раньше была плоской и стояла на трех китах ,которые тоже были грузинами 😝😄😄
анука хот скажи писменност на кавказе укаво ? самии старии и непохож неодного мира ? а море и гори что ти говориш чус несёш такое некто говорил и ти придумал чуш такое .
Все, что делают без сычужного фермента, называть сыром можно только с большими оговорками. Поэтому все традиционные "сыры" это только "сыры" в кавычках, на самом деле это продукт который по технологии ближе к творогу. Кстати в России аналогичная ситуация: чего только стоит одно слово "сырник".
сулгуни слово некто незнат что ето значит а говорят ето наша 🤣🤣 ето толко грузинкое словаре переводица как и другое , чурчхела , сациви , хачапури , хинкали , фхали и так далше .
Сулгунь- мегрельское слово. Гунь это крупный рогатый скот, коровы, буйволы. Сул, сули по грузински душа, вместе оно подразумевает коровий продукт. На западе Грузии, в Самегрело, все это знают. Там же и делают из сулугуни блюда: гебжалия( сулугуни в молоке, заправленный мятой, перцем и специями) и эларджи ( блюдо сваренное из крупы кукурузы и сулугуни). Да кстати, из сулугуни никогда не делали хачапури, это мода последних десятилетий, хачапури делают из чкинти квели( отжатый сыр) он пресный , из сыворотки, отжимают через марлю.
Чурчхела- опять же мегрельское слово чхур(холодный) -чхер(горячий). Нанизанное на нитку фундук окунают в кипящую "кашу" из виноградного сока и муки, потом заворачивают в марлю(чтоб мухи не садились😊) и вешают остывать. Отсюда и название холодногорячий.
Пхали это растение из чего его делали, это уже потом стали делать из чего угодно. Его обычно делали из пхали , или из экала. Экала это кустарник колючий, вместо забора в деревнях сажают. Чисто крестьянское блюдо, для бедных😊
абхазы мародёры, наркоманы, военные преступники, детоубийцы говорят руссо туристам, что это они абхазы изобрели сыр сулугун, а тупые грузины никто, звать никак и непонятно откуда появившиеся украли у них рецепт этого сыра добавив букву "и"
Хатуна, в привычной манере, сказала: ...советская оккупация.... Пора в России говорить: грузинская оккупация. Период правления Сталина и грузин во власти России.
вот слобоумни ти . сир как и вино в кувшине подзелю називаемие погрузински ,,квеври,, еше некто неготовил и нигде ненахадили .пофакту ану скажи кро еше готовил в квеври ? пофакту нет утебя ничего а просто балтаеш чуш .
опять грузинские народные сказки? Сколько того сыра в Грузии сейчас делается? Не надо ля-ля, просто цифры в тысячах тонн скажите. Хотя какие тысячи тонн... Производство молока в Грузии неуклонно снижается с 1989 года. Максимальным было во времена СССР. Но грузинского сыра в СССР в глаза не видел, его и тогда весь грузины съедали. А сейчас Грузия обеспечивает себя продовольствием только наполовину, самая отсталая страна из республик бывшего СССР. Грузинская деревня как-то сама себя еле-еле кормит, в города полностью на турецком и российском продовольствии. Аджарские хачапури давно из турецкого сыра делаются. "Где же ты мояяя, Суууликоооо..." Хватит заливать, начинайте работать
желчь так и льется из всех дырок...что, жена изменила с грузином? так, грузинский сыр надо лопать и вином запивать, чтоб стоял, а не пальмовое масло жрать...так долго не протянешь...
@@05132 население Грузии с 1991 года сократилось больше, чем во всех других республиках СССР. У кого там вообще стоит-то? Только гей-парады устраиваете
сказки ето у вас 🤣🤣 а что унас ето доказано . молоко хот откуда бири нет разница самая главная ето приготовленя и названя а молоко хот аргетински хот австралииски .
абхазия мировой центр изобретения и производства много видов сыров, но самый популярный из них - кисломолочный абхазский сулугун. традиционное абхазское блюдо абыста с сулугун.
а сулгуни что значит поабхазки ? перевод и мисл етих слов толко грузинское , сули -ето душа , гуни -ето серца , что значит вез души и серцем неприготовиш шорошое сир . вот поетому сулгуни так назвали .
Грузия прекрасная древняя страна со своими традициями и гастрономическими изысками, наивкуснейшая кухня, без сыра нет супра, каждый регион имеет свои вина и сыры.Процветания Гиузии и ее народу!!!
В каждой деревне в Грузии производят свой собственный сыр.Очень вкусный сыр получается из козьего молока.Вино и сыр это основа гастрономического чуда Грузии.
@@azimrh Минеральная вода течет из недр земли(и не только в Грузии).Технологию производства вина и сыра надо было придумать и сохранить.
никогда не ел столько сыра,сколько в Грузии)
Я очень люблю сыр и знакомиться с сырами других народов, грузинские явно в топе! Грузинская кухня вообще сама по себе очень вкусная и душевная. Спасибо за видео! Привет из Санкт-Петербурга.
❤ Сове, ❤❤❤ Хатунне! ) ყველი + პური = ხაჭაპური! )
იქნებ ხაჭო+პური=ხაჭაპური
ruclips.net/video/7svzP74Ge3s/видео.html
Вот это дело, - умница Гого, продолжай в том же духе. Рассказывай об уголках Грузии, его особенностях - быте, - примечание и характер, того или иного уголка нашей Грузии, будь гидом, заинтересуй людей, люди потянутся и будут тебе благодарны, а там гляди "за косички подергают", все будет хорошо!
наконец-то нормальная тема!)
Если можно было бы есть только одно блюдо, то этим блюдом для меня был бы 🧀 сыр!❤😅
Классно😂😂😂😂😂😂😂😂
Saqartvelo! bolshaia zagadka KAVKAZA!
Також знаєм про Грузинський чай,і що найсмачніший чай виготовляє також вже старенька жіночка дуже відома в Грузії-шкода що не у всьому світі,начебто зараз нерозвивається вирощування та виготовляння чаю в Грузії?
Дякую💙💛 Дуже цікаво.
Бндера
@@ЭМелия3Да фашист он 😄😆
ლამაზიკო ხათუნა))))
ruclips.net/video/7svzP74Ge3s/видео.html
ruclips.net/video/7svzP74Ge3s/видео.html
Побольше таких передач. Спасибо Хатуна.
❤❤❤
👏👏👍👍🥂🥂
👍👍👍
картули сыри самые вкусные и самые древние и спорить бесполезно.
Хоть бы кто оъяснил, почему сыр в Грузии так безбожно засаливают? Уже и сулугуни и твердый и полутвердый брала. Но там же одна соль. Надо поискать какие-то хорошие бренды, потому что иначе вечатление о местных сырах портится(
Чтоб дольше хранить. Малосольные сыры быстро портятся.
Гомарджоба Хатуна
Вообще охренели сказочники. Черное море и Кавказские горы создали грузины😄😄И Земля раньше была плоской и стояла на трех китах ,которые тоже были грузинами 😝😄😄
кто сказочники ето видно 🤣🤣 пофакту если нет слов тогда молчи , а пофакту у вас нет аргументов .
анука хот скажи писменност на кавказе укаво ? самии старии и непохож неодного мира ? а море и гори что ти говориш чус несёш такое некто говорил и ти придумал чуш такое .
нет! Черное море выкопали щеневмерлики! Грузины пели им "Сулико"
@@Mikhail_Kasimov грузины шпилили твою мамашу :)
@@joia9372 у армян...
Все, что делают без сычужного фермента, называть сыром можно только с большими оговорками. Поэтому все традиционные "сыры" это только "сыры" в кавычках, на самом деле это продукт который по технологии ближе к творогу. Кстати в России аналогичная ситуация: чего только стоит одно слово "сырник".
Не пишите ерунду.
сулгуни слово некто незнат что ето значит а говорят ето наша 🤣🤣 ето толко грузинкое словаре переводица как и другое , чурчхела , сациви , хачапури , хинкали , фхали и так далше .
Сулгунь- мегрельское слово. Гунь это крупный рогатый скот, коровы, буйволы. Сул, сули по грузински душа, вместе оно подразумевает коровий продукт. На западе Грузии, в Самегрело, все это знают. Там же и делают из сулугуни блюда: гебжалия( сулугуни в молоке, заправленный мятой, перцем и специями) и эларджи ( блюдо сваренное из крупы кукурузы и сулугуни). Да кстати, из сулугуни никогда не делали хачапури, это мода последних десятилетий, хачапури делают из чкинти квели( отжатый сыр) он пресный , из сыворотки, отжимают через марлю.
Чурчхела- опять же мегрельское слово чхур(холодный) -чхер(горячий). Нанизанное на нитку фундук окунают в кипящую "кашу" из виноградного сока и муки, потом заворачивают в марлю(чтоб мухи не садились😊) и вешают остывать. Отсюда и название холодногорячий.
Сациви, циви это холодный по грузински, вот и означает как бы холодное блюдо .
да так тоже , ето всё целое грузинское , а некоторие сосоди присваивают ето и нетолко ето а много осталное .
Пхали это растение из чего его делали, это уже потом стали делать из чего угодно. Его обычно делали из пхали , или из экала. Экала это кустарник колючий, вместо забора в деревнях сажают. Чисто крестьянское блюдо, для бедных😊
вино в кувшине квеври кто готовил в мире кроме грузии? анука слобоумние где ви 🤣🤣
В 18 веке появились грузины ...Я вам клянусь
Сыроеды.
Так, ну мы традиционно ждём российский след в этом выпуске😂
и ву а ля, ваши ожидания не прошли даром😃
абхазы мародёры, наркоманы, военные преступники, детоубийцы говорят руссо туристам, что это они абхазы изобрели сыр сулугун, а тупые грузины никто, звать никак и непонятно откуда появившиеся украли у них рецепт этого сыра добавив букву "и"
Хатуна, в привычной манере, сказала: ...советская оккупация.... Пора в России говорить: грузинская оккупация. Период правления Сталина и грузин во власти России.
@@alru7307А-а...ну давай
@@alru7307 ваше население этим грузинским коммунистам - Сталину и Берия - самозабвенно делало ануслинг
Причём тут сыр??!...)
А причем тут не сыр?
😁✌️🇬🇪
про советскую оккупацию - это вот зачем так
ну как же не добавить ложку дегтя. а вдруг кто-нибудь забудет?
Ознакомьтесь с историей Грузии 1918-21 гг.
@@arviniris8788 у них своя история...,,историк,, свой-путин...
@@arviniris8788 ознакомился. Россию оккупировали грузины-коммунисты. До 53-года.
Советская оккупация равно как и немецкая оккупация
Акупация?? А чего на русском языке вещаешь
😂 сказочники вчера пришлые на Кавказ на азербайджанцев похожи
Кувшинам 8тыс.лет, не правда, 20 тыс, лет!!!! Да, какой там, миллиард лет!!!!!
осталось доказать это...
@@alru7307 Доказали
вот слобоумни ти . сир как и вино в кувшине подзелю називаемие погрузински ,,квеври,, еше некто неготовил и нигде ненахадили .пофакту ану скажи кро еше готовил в квеври ? пофакту нет утебя ничего а просто балтаеш чуш .
@@mouravimouravi2468 как?
Это ЮНЕСКО подтвердили насчёт вина
опять грузинские народные сказки? Сколько того сыра в Грузии сейчас делается? Не надо ля-ля, просто цифры в тысячах тонн скажите. Хотя какие тысячи тонн... Производство молока в Грузии неуклонно снижается с 1989 года. Максимальным было во времена СССР. Но грузинского сыра в СССР в глаза не видел, его и тогда весь грузины съедали. А сейчас Грузия обеспечивает себя продовольствием только наполовину, самая отсталая страна из республик бывшего СССР. Грузинская деревня как-то сама себя еле-еле кормит, в города полностью на турецком и российском продовольствии. Аджарские хачапури давно из турецкого сыра делаются. "Где же ты мояяя, Суууликоооо..." Хватит заливать, начинайте работать
желчь так и льется из всех дырок...что, жена изменила с грузином? так, грузинский сыр надо лопать и вином запивать, чтоб стоял, а не пальмовое масло жрать...так долго не протянешь...
@@05132 население Грузии с 1991 года сократилось больше, чем во всех других республиках СССР. У кого там вообще стоит-то? Только гей-парады устраиваете
Ти откуда взялся дурин, кто ти такои😂😂 касимов
сказки ето у вас 🤣🤣 а что унас ето доказано . молоко хот откуда бири нет разница самая главная ето приготовленя и названя а молоко хот аргетински хот австралииски .
ссср причом ето последни время , ти бири примет десят питнацит веков ранше и еши позднее .
SAKARTVELO ❤
ruclips.net/video/7svzP74Ge3s/видео.html
если в абыста добавить больше абхазского сулугун и перемешать, то получится известное абхазское блюдо аиладжь.
🤣🤣 слово сулгуни поабхазки ничего не значит . ану переведи ето грузинские слова .
🤣🤣 хачапури , хинкали , чурчхела , поабхазки что значит ану рашифруи ети слова .
абхазия мировой центр изобретения и производства много видов сыров, но самый популярный из них - кисломолочный абхазский сулугун. традиционное абхазское блюдо абыста с сулугун.
а сулгуни что значит поабхазки ? перевод и мисл етих слов толко грузинское , сули -ето душа , гуни -ето серца , что значит вез души и серцем неприготовиш шорошое сир . вот поетому сулгуни так назвали .
А хачапури тоже абхазское блюдо?😅
@@joia9372აფხაზურად არა, აფსუათ ენაზე!!
@@joia9372 по Апсуииски а не Афхазский которые были Грузинским племенем.