【魔改造】和歌山の焙煎人『歩里人珈琲』の異次元すぎる手網焙煎！あとピザが美味すぎな件について【ポリトコーヒー】

[@675magic-tn8]

手網なのに1.2kgとかArtizanとかちょいちょいパワーワード入ってくるのウケるｗｗ
見事なくらいアナログとハイテクが融合してますねぇ！

[@potato-starch]

とんでもないシステム組み上げていてビビる。なんだこれはたまげたなあ…

[@kb.moomie]

PCRCを終えて、SCAJでお会いできて、ここに戻って参りました。
やっぱほんとに好きですこのド変態さん。

[@Legend_of_coffee]

我が町にこんなホッコリするコーヒー屋さんがあったとは！
名前聞いた事あったのに

[@ks_roasting_lab]

世の中にはとんでもなくマニアックな人がいるんだぁ。
素晴らしい方をご紹介いただきありがとうございます。
僕は手鍋と自作焙煎機で焙煎をしていますが、最初は火加減の違いに驚きました。
手鍋のつもりで焙煎を始めたら、3分50秒で1ハゼが来てしまいメチャクチャ焦ったのを思い出します。

[@TENMADO_COFFEE_ROASTER]

工夫が素晴らしいですね。
ぜひ行ってみたいと思いました。
それと
『下に深い』というコメントが秀逸だと思いました！

[@ゆきねこ-nnn]

コーヒーマニアでもそうじゃなくても行きたくなるお店ですね
カウンターに座ってずっと見ていたいです

[@matanki153cm]

やべぇー・・・手網もすごいし謎エスプレッソマシンもすごいしなんかﾄﾞｷﾄﾞｷしちゃうなこりゃ！！
焼いてる時の立ち姿がもはや達人なんよ。。。あとピザ食べたい・・・うひゃー！！

[@nori3198]

エスプレッソ！めっちゃ気になる！
うちでもそれ作ってみたいって思っちゃいました！(モノづくりが好きな一般人)
淹れてるとこ見たかったなあ！
こういう、道具綺麗にしていて、
工夫やこだわり、優しさ感じるお店は絶対美味しいはずー❤
ガス代高いの大変かもですが頑張って欲しいですねー

[@lala_liste]

深層が面白いコーヒー屋さん✨
こういうの好きです！

[@はるまママ-w4s]

狩猟笛分かりすぎる😆👍弓と狩猟笛使いでした🙌
山の民の武器かな、、、😆😆😆

[@ねこうしー]

コーヒーのマッドサイエンティスト最高ですね
警察を勧めたお父さんも釣った魚や栽培した野菜を店で活用してくれるなんて幸せだろうな

[@rika4880]

ちょ...www 爆笑しました！すごすぎた😂笑

[@断片-o4r]

オギハラさんのまとめが分かりやすいし、すごく行ってみたくなります！
和歌山行くことあれば絶対こちらのピザと珈琲をいただきたいです

[@moomin_papa]

スゴい人ですね😅ハンパ無いなぁ
行ってみたい😊👍❤️

[@itatiferret]

今日お伺いしました、ピザ美味しかったです😂もちろんコーヒーも美味しいです

[@0j_j0]

岩本さん自体の経験や考えをドリップした珈琲のようなお店ですね。
いたるところに思料があって、視聴中ずっとニヤニヤが止まらない🤭

[@chikayosuke4451]

めちゃくちゃ面白かったです笑
意外と家の近く。必ず行きます！

[@k.t-one]

探究心が溢れています

[@カンパリ-n1c]

狩猟笛www😂

[@ZosTed]

すげえ。感動した

[@user-py8of3hi8l]

めちゃくちゃ行ってみたい！

[@jeysue7008]

海鮮ピザはミディアムハイあたりが一番フレーバー豊かですよね！

[@nakyamori]

シロカワのピザとは贅沢な

[@kbs12sj]

エスプレッソマシンで抽出したところ観てみたいです！
海外の動画で
、レバー式や、自転車の空気入れで、エスプレッソ淹れる動画ありますね！

[@まっすー-j7c]

こだわりやアイデアがめっちゃ面白くて行ってみたくなりますねぇ
何気に焙煎豆をクーラーに移す時の姿勢が地味にきつそうｗ

[@tanakamonzaemon]

ゾンビゲームでクラフトする武器みたいでかわいい！焙煎士のフォルムって似てくるんですねぇ。

[@あろまたいし]

またまた面白い人発見しましたね。新しいアウトサイダー！ぜひ、みんなで押しかけてアレコレやって欲しい。
大森さんと変態手網焙煎で話が合うと思います。
赤石さんに、ここでエスプレッソ入れさせて。
ビンちゃんは、エンドユーザー代表の実食担当。
ワクワク。

[@ishiyasa]

これは、シビレタ🤣

[@佐々木太郎-j3f]

行きたい 関西人が旨いと言ってるのは本物と思える
コマーシャルっ盛るだろうが、それ踏まえても旨いんだろうな
関東の者だが本当に行きたい！！！

[@kumakichicoffee]

焙煎機あっても安定しない　するかしないかはあなた次第

[@amamiya_takico]

晴れ男オギハラさんのロケで雨って珍しいですよね

[@moyasimon4649]

手編み焙煎の究極形すぎてすごい😮😮

[@clowdersesia2667]

このピザ、これ絶対旨いやつやん♪

[@kanathoor9798]

どえらいものを見せてもらいました。面白いお店があるんですね。普通では見られないオギハラさんの驚き加減ですよ。

[@イカ飯太郎-l9v]

傘でLGBTにもアピールしていくぅ!!
そこにシビれる!!憧れるぅぅぅぅ!!

[@onsokudiver]

全部のメニュー味わいたい

[@s360taro]

狩猟笛w

[@ながゆう-z7c]

白アマダイ！やべー！超超高級魚をピザに！日本中探しても食べれないんじゃ⁉️

[@i-am-mo]

ガス量はそうかもですね。ただ、手網みで１バッチ1kgとか余裕で再現性維持して且つカスタム焙煎までやってる卸もいるので、料理で言ったら機械でないと１日に出す全皿同じステーキにならんのか（そんなことはない）と考えると、コーヒーはまだまだ固定観念多い世界だなと思います。

[@mu0422]

モンハンの武器かな