남녀노소 모두가 좋아하는 프랑스식 햄 잠봉 만들기 | 잠봉뵈르 만들기

[@참치중뱃살]

정말 배우고 싶었어요

[@ffffi6784]

염지하고 수비드 한 다음에 시어링 하면 안될까요? 심부 온도 체크하고 너무 두꺼워서 어려우려나,, 저게 들어갈 오븐이 없는데 있는 거라곤 에어프라이기,, 에어프라이기로 해도 괜찮을까요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@9dragon]

내부온도 65도되려면 몇분 정도일가요?

[@smileryu8993]

식당 하나 내셔도 되겠어요. ^-^

[@Spooncooking]

감사합니다!!😄