Сергей привет! Я родился и вырос в Узбекистане. Тоже пек лепешки в настоящем узбекском тандыре. Только у меня был горизонтальный. Тесто месилось на молоке. Вкус и аромат от лепешек был чудесный! Живу в Башкортостане. После просмотра твоего мастер-класса, решил собрать тандыр из шамотного кирпича. Форму сделаю шестигранную, будет удобно лепить как лепешки, так и самсу. Снаружи обмотаю сеткой и обмажу глиной с соломой. Потолще. Будет тепло держать дольше. Сантим. двадцать. Затем опять сетка, и облицовка кафелем. Крышку сделаю армированную, тоже сеткой и обмазанную глиной с соломой. Будет лучше держать тепло, и не будет конденсата. У тебя получилось неплохо. Надо хорошо нагреть тандыр до белого цвета стенок. И дать ему немного остыть. На слишком расскаленный лепить не желательно. Большой палец вверх и жму на колокольчик!
Спасибо Вам большое! Я очень полюбил лепёшки и Приготовление на камнях! 😉 Я принципиально не хотел делать эго толстый и очень теплоёмким потому-что раз разогрел Значит много и приготовить надо! 😁 Мне хватает и температуры и времени для приготовления множества еды в нём! Ну и это был просто эксперимент! Если бы я делал сейчас тандыр то только в земле и только толстый! 😉🙌🏻 Привет с Украины! ❤️🇺🇦
Сергей, я профи в приготовлении самсы. Я дома готовлю самсы на заказ. Могу помоч тебе если тебе это интересно. Самса тоже лепится также. Но процесс заготовки чуть по другому. Тесто готовиться за сутки до тандыра. Дальше мясо, лук. И пошел процесс.
Сергей молодец Респект!!! Я потом с Туркменистана, лепешки класс!!! Чтобы не горел низ лепешок, когда уголь на дне тандыра. Ты накрывай уголь какой-то метал крышкой и уголь так не будет жечь лепешки
Если честно, Вы, Сергей, заслуживаете большого уважения за ваше желание и умение не только испечь лепёшки, а главное - соорудить тандыр ☝️! Не каждому это под силу. Дело мастера боится ! Фото с лепешками на заставке напоминает издалека тандыр- аж сердце заходится, вспоминая детство и тандыр… 🇰🇬
Спасибо Вам большое! Это видео было лишь как опыт того что можно сделать в домашних условиях ну и испечь хлеб на камне толщиной 2см! То что мне говорили что это не реально! Но я скажу что реально! Главное желание и понимание того что ты делаешь! 😉🙏🏻
У нас в Узбекистане тандыр делают из глины из которой делают посуды,горшки , класс получается мы лепешки печем на ней и она служит нам самый мало лет 10 про постоянном изпользовании
Вкус конечно бомбич4кий я сама с Азии и никгда не покупала хлеб ,а покупала только ляпешки,.Я их посто обохаю и вкус и запах а если горячие как в детсте с с каймаком .Кто с Азии тот поймет
Класс и самое главное показать а люди буду делать такое и что то свое добавят и супер! меня удивило что Тандыр такой маленький и мини тандырчик ! спасибо брат за видос!!!
@@СергейШелестов-ж2г извини я имел введу что показать и начать. а люди это люди делают ошибки мы же не роботы. а то что ты сделал это великолепно и классно! я уверен многим понравится! Я как любитель готовить разные вкусности очень просто рад! ты сказал самое главное - если готовить с любовью будет вкусно и полезно!
День добрый! 😉 Ушло ровно 2 дня на сборку и 3 недели на сушку! Но я очень доволен результатом! Она мобильная и можно транспортировать! + очень крепкая и функциональная! 😉
Дружище ты молоток👍 Штучка для дырочек называется "чекич". Берёшь черенок от лопаты,отпиливаешь отрезок,в него набиваешь тоненькие гвоздочки,а шляпки откусываешь кусачками. Вот тебе и та штучка,про которую ты упомянул.
Да, вещь хорошая! Хоть и многие смеются! Главное что дешевая в изготовлении и хорошо держит тепло! Лепёшки да! Это вещь!!! Я и лаваш в ней делаю и шашлык и овощи и стейки и копчу… 🙂 Мультифункциональная штука! 🙂
Здравствуйте, мне очень нравится как делали лепёшки красиво и аккуратно, когда пекли, то немного суетились, видимо очень переживали, но получилось очень хорошо. Потом появится опыт и Вы хорошо познакомитесь со своим тандыром, удачи Вам. Мне понравился Ваш тандыр, если есть ролик как Вы его сотворили, покажите, пожалуйста, если нет, то расскажите в комментариях. Буду с радостью ждать Ваш ответ.
блин, сегодня делал первую просушку тандыра, в общем как и каждый увлекся.... Короче первые лепешки (5 шт) так и не до шли до дома (пару метров до входа) 😆😆😆😆
Молодец руки золотые трудолюбивый человек это хорошо. Я лепешку пеку в духовке тоже очень вкусно Слава Богу моя семья не любит в магазине 🍞 хлеб. Я сама любое хлеб 🍞 люблю потому что это Чудо без хлеб нет жизнь.
@@СергейШелестов-ж2г пусть закончилось молимся пусть у Вас Сергей будет к благу. Вам здоровья мира добра процветания каналу Вашему Лайк. Я сама с Ташкента СССР летала во Львов отдыхала люди там добрые культурные мне нравилось. Берегите себя вы добрый человек уважаю вас и труд ваше. С ува. 🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️💯👍👍👍👍👍
Спасибо Вам Огромное! Всё правда, главное чтобы человек был хороший! Война это зло! Война это ужасно! Гибнут люди по обе стороны… Обе стороны теряют детей, жены мужей, отцов… Дай Бог чтобы всё закончилось и настал Мир! ❤️🙏🏻 Спасибо Вам от души, за комментарий и такие тёплые слова! 🙏🏻❤️ До связи! 🙏🏻
@@СергейШелестов-ж2г ува. Сергей Я очень переживаю ну Я человек женщина только надо молится Господь нас любит. Все зло от сатана конечно война не шутка гибнуть очень жаль пусть они все будет в раю где нет болезнь слезы. Столько горе простой народ все терпит печаль. Я желаю только в Украину добра мира. Спасибо вам за ответы пусть Вас Господь благословит родных аминь. Каждый труд награду заслужен. Я извиняюсь Я пишу с ошибкой Вы молодец поняли. Успехи удачи пусть Вас со путник будет всегда. С ува. 👍💯🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🍊🍊🥝🥝🍓🍓🥥🥥🥝🥝🍓🍓🥥🥥🍑🍑🥧🥧🍯🍯🍯🥧🍮🍰
Здравствуйте,у нас дома в основном мамы в тандыре лепят лепешки по 16 шт .А так вам надо некоторые приборы ,чтоб удобно было готовить и лепить,на базаре продают..Классно получились лепешки!
Спасибо большое! Я очень люблю такой хлеб! У нас проблематично найти весь инвентарь для приготовления хлеба, лепёшек… + перчатку и штамп найти не могу чтобы лаваш клеить…
@@СергейШелестов-ж2г Хмм,понятно.В Самарканд приезжайте.На базаре очень много с разными цветками эти так вы назовете🤣 штампы и тд..,очень дешево стоят. А так да,у Вас получились лепешки!👍👍👍🌹🌹🌹
Тесто нужно держать в холодилнике сутки. Мясо надо мариновать. Потом добавляеться отшелкованный лук. Потом перед запеканием делаеться самса, хочеш круглые или триугольником. И все лепи на здоровье! Зади мажеш чуть-чуть водой. Тандыр должен быть горячим.
У меня тоже пригорели снизу в первый раз, надо все угли доставать и дать чуть остыть. но пока тоже во второй раз сухие получаются с корочкой, но уже не подгорают снизу.
Добрый день во куруг бочки изалирават надо когда горит огонь наблдаете чтобы кирпич било белого чвета потом залепаете с верху огонь закройте алюминий падносом она защитить за грани
День добрый! Не стояла задача утеплять, это чисто случайно сделал такую! Прогревается до бела как надо! 😉 И крышки есть разные! И с камнем и с отверстиями и купольная! 😉🙌🏻 Дело не в бочке, а кайф от хлеба и приготовления в ней! 😉🙌🏻
Спасибо большое! 😉🙌🏻 Я просто люблю готовить и мастерить что-то необычное! И показывать людям что было бы делание, а приготовить можно везде! 😉 Вы мне в Вайбер напишите и я Вам покажу! 😉 Я его доделал ещё! +380675045653
День добрый! За основу я взял бочку на 80л. Во-внутрь я нарезал шамотный кирпич полосками, но бока делал немного с укосами для того чтобы создать кирпичный замок. Уложил бочку на бок, нанёс огнеупорную глину и укладывал плотно. Через 3 дня сушки я набросал во-внутрь дров и прожёг до бела! Эта бочка очень хорошо работает как для лепёшек, для мяса, для казана, для шашлыка… Я на верх сделал такую же бочку только без камня! Прожигаю дрова, потом добавляю фруктовую щепу и копчу всё на верхней бочке! Очень круто получается! Кирпич держит температуру и коптится долго! Удобная получилась бочка! Ещё плюс в том, её можно одному человеку поднимать и перевозить на природу например! Единственный минус, остывает долго! А плюс в том, что можно добавлять в неё сразу готовые угли и продолжать готовить! Она не боится и дождя! У меня бочка падала 2 раза и кирпичи все целые! 🙂 Ну и цена: Бочка новая пищевая-12$., Кирпич-24$., Глина огнеупорная-5$., По времени заняло-1день не спеша! Шамотный кирпич пилится очень легко если его замочить на 5минут в воде., Пилится болгаркой 125мм без проблем! 😉 Будут вопросы, пишите!
Добрый день! Я просто смахиваю влажным полотенцем и леплю, песок не попадался! Я просто хорошо прожигаю и потом оно само осыпается! Но не попадает на лепёшки! Спасибо за комментарий! 🙌🏻
Добрый день! Брал шамотный кирпич, нарезал полосками. Потом укладывал с начала дно и затем стенки на огнеупорную глину. Зазоры не делал на расширение так как метал расширяется и этого достаточно! Дал высохнуть 2 недели и потом пропалил дровами до бела! Крышку сделал с гидробака который преобрел на свалке! 🙂 Я им часто пользуюсь и очень доволен! 🙂
@@СергейШелестов-ж2г Тогда, есть смысл поставить его на колёса. Ну, не поднимать же его каждый раз, когда нужно переставить! Я свой поставил на колёса (с платформой) от поломанной тележки из супермаркета: почти, случайно нашёл в пункте сбора металлолома и выкупил. Удобная получилась конструкция!
@@ЛеонидСвечкин Это не доделанный аппарат! Первый эксперимент был! Было интересно, как работает шамотный кирпич толщиной в 2см! И я скажу твёрдое хорошо! И держит хорошо температуру и копейки стоит! 😉 А колёса пока не ставлю, потому что надо как минимум 2 колеса, а это 50$ 🙂
Сергей привет! Я родился и вырос в Узбекистане. Тоже пек лепешки в настоящем узбекском тандыре. Только у меня был горизонтальный. Тесто месилось на молоке. Вкус и аромат от лепешек был чудесный! Живу в Башкортостане. После просмотра твоего мастер-класса, решил собрать тандыр из шамотного кирпича. Форму сделаю шестигранную, будет удобно лепить как лепешки, так и самсу. Снаружи обмотаю сеткой и обмажу глиной с соломой. Потолще. Будет тепло держать дольше. Сантим. двадцать. Затем опять сетка, и облицовка кафелем. Крышку сделаю армированную, тоже сеткой и обмазанную глиной с соломой. Будет лучше держать тепло, и не будет конденсата. У тебя получилось неплохо. Надо хорошо нагреть тандыр до белого цвета стенок. И дать ему немного остыть. На слишком расскаленный лепить не желательно. Большой палец вверх и жму на колокольчик!
Спасибо Вам большое! Я очень полюбил лепёшки и Приготовление на камнях! 😉 Я принципиально не хотел делать эго толстый и очень теплоёмким потому-что раз разогрел Значит много и приготовить надо! 😁 Мне хватает и температуры и времени для приготовления множества еды в нём! Ну и это был просто эксперимент! Если бы я делал сейчас тандыр то только в земле и только толстый! 😉🙌🏻 Привет с Украины! ❤️🇺🇦
Сергей, я профи в приготовлении самсы. Я дома готовлю самсы на заказ. Могу помоч тебе если тебе это интересно. Самса тоже лепится также. Но процесс заготовки чуть по другому. Тесто готовиться за сутки до тандыра. Дальше мясо, лук. И пошел процесс.
@@sobirjonbakayev1710 а простой рецепт? Чтобы я видео записал! 🙂
Здравствуйте, не можете мне скинуть рецепт теста и что когда класть ? Хочу попробовать сделать лепёшки. Благодарю.
Здравствуйте, напишу Вам немного позже!
.молодец уважаю мужчин которые пекут лепешки удачи здоровья
Спасибо Вам от души! ❤️🙏🏻 Пишите рецепт, попробую тоже приготовить! 😉
Сергей молодец Респект!!!
Я потом с Туркменистана, лепешки класс!!!
Чтобы не горел низ лепешок, когда уголь на дне тандыра. Ты накрывай уголь какой-то метал крышкой и уголь так не будет жечь лепешки
@@TurkmenIskander очень приятно, спасибо Вам за советы! То был первый раз и нужно было доказать что он действительно может печь! 🙂
Если честно, Вы, Сергей, заслуживаете большого уважения за ваше желание и умение не только испечь лепёшки, а главное - соорудить тандыр ☝️! Не каждому это под силу. Дело мастера боится ! Фото с лепешками на заставке напоминает издалека тандыр- аж сердце заходится, вспоминая детство и тандыр… 🇰🇬
Спасибо Вам большое! Это видео было лишь как опыт того что можно сделать в домашних условиях ну и испечь хлеб на камне толщиной 2см! То что мне говорили что это не реально! Но я скажу что реально! Главное желание и понимание того что ты делаешь! 😉🙏🏻
У нас в Узбекистане тандыр делают из глины из которой делают посуды,горшки , класс получается мы лепешки печем на ней и она служит нам самый мало лет 10 про постоянном изпользовании
@@ZulfiyaZokirova-e2b эти тандыры, как и очаги, посуда, саманные дома - самые экологичные и практичные!
Какой молодец!!! Смотрю и улыбаюсь. Вы сделали моё утро!!🎉
Главное в нашей жизни это что? Правильно, хорошее настроение и люди! 😉 Спасибо! 🫶🏻
Вкус конечно бомбич4кий я сама с Азии и никгда не покупала хлеб ,а покупала только ляпешки,.Я их посто обохаю и вкус и запах а если горячие как в детсте с с каймаком .Кто с Азии тот поймет
Класс и самое главное показать а люди буду делать такое и что то свое добавят и супер! меня удивило что Тандыр такой маленький и мини тандырчик ! спасибо брат за видос!!!
Спасибо Вам большое! 😉 Здесь главное не показать, а больше любовь к тому что делаешь и пробуешь не смотря на то что получится или нет! 😉🙌🏻🙏🏻
@@СергейШелестов-ж2г извини я имел введу что показать и начать. а люди это люди делают ошибки мы же не роботы. а то что ты сделал это великолепно и классно! я уверен многим понравится! Я как любитель готовить разные вкусности очень просто рад! ты сказал самое главное - если готовить с любовью будет вкусно и полезно!
Спасибо за хорошое слово! 😉🙏🏻
какой классный, позитивный молодой человек!!!!
Спасибо! ❤️🙏🏻
Для первого раза у вас получилось отлично,дальше больше,набивайте руку.Приятного аппетита 👍👍👍🇰🇿
@@АйгульДаниева Спасибо Вам большое! 🙂
Вы большой молодец, очень классно получилось
Спасибо большое! 🙏🏻
Шикарные лепешки!!!!!
Хлеб ооочень вкусный и простой в приготовлении! Просто кайф! 👍🏻👍🏻👍🏻
Если можно, Вы мой канал порекомендуйте, а я Ваш! У меня строителей ооочень много! 😉
Ок! Давай дружить!
Полайкал ролики твои и подписался!!! Когда вырастеш больше моего канала может вспомниш обо мне!))
Молодец парень! Классное видео👍🤝
Спасибо! 🖐🏻
Мужик ты просто маладец если у тебя в первы раз получилис так класна тогда ты прафицанал ,очень понравилса👌👌👌
Спасибо Вам большое! Очень люблю эти лепёшки! ❤️👍🏻
Молодцом, получилось классно, вот как уважает наше лепёшку...
Большой класс...
Спасибо! 😉
Я кайфую от этих лепёшек! Как говорят цыгане, Главное не лепёшка, а сам процесс и традиции! 👍🏻🙌🏻
забыла сказать-тандыр мне понравился.вы молодец.
Спасибо Вам большое! ❤️ Удобный просто! 😉
Молодець 👍 цікаво, природньо, корисно! Приготовано з душею!
Кстати для первого раза отличный результат!
Спасибо! Не хлеб, а кайф! 👍🏻👍🏻👍🏻
Маладес
Спасибо! 🙏🏻🇺🇦
Молодец.Мастер на все руки.Ласковый,добрый,умница.
Спасибо! 😉🙏🏻
Блин сколько ж труда на такую бочку мне тоже по душе горизонтальный тандыр молодец что сказать.
День добрый! 😉 Ушло ровно 2 дня на сборку и 3 недели на сушку! Но я очень доволен результатом! Она мобильная и можно транспортировать! + очень крепкая и функциональная! 😉
Красавчик. Выглядит вкусно! 👍
Спасибо! Всегда интересно эксперименты разные 😉
Молодец.Бомба.
@@ФарангизКадамова От души! ❤️ Спасибо! 🙏🏻
Супер.поверь мне пересмотрел много,это супер!!!!
Спасибо большое! 😉❤️🙏🏻
Слов нет. А хруст это бомбический. Респект огромный
Это да! Хлебушек с огня это отдельный кайф!!!
Да нормальный у тебя тандыр руки из правильного места
Спасибо большое! 🙌🏻 Скоро будет новое видео с этой бочкой но уже доделанной! 😉
Отлично все получилось. У меня тоже тандыр. Один совет, лепешки можно нарезанным луком покрыть перед закладкой, будет очень вкусно.
Попробую! 😉
Дружище ты молоток👍
Штучка для дырочек называется "чекич". Берёшь черенок от лопаты,отпиливаешь отрезок,в него набиваешь тоненькие гвоздочки,а шляпки откусываешь кусачками. Вот тебе и та штучка,про которую ты упомянул.
Крутяк!!! Спасибо!!! 👍🏻👍🏻👍🏻 Так и сделаю!!!
Красота! Лайк! Если хотите чтоб тандыр долго держал тепло, то оберните его каолиновой ватой!
Затем сверху сетка, после штукатурка.
Спасибо большое! 😉 Но скоро будет нормальный, утеплённый! 😉🙌🏻
Реально красивые
Мне тоже очень нравится! 🥰
Сам люблю готовить и тогда делал своими руками ваш тандыр хороший надо бытонизировать Да и вы просто супер молодец уважаю
Спасибо Вам большое! Это с начала вообще была проба пера, как говорится! 😉
Умничка, привет от Туркменистанцев, сына тоже слепил тандыр,печёт сомса и чуречки
Делитесь рецептами! ❤️🙏🏻
Красавчик смотрел с удовольствием. Продолжай снимать с меня подписка
Спасибо Вам большое! ❤️🙏🏻
Получилось супер , тоже хочу себе на даче поставить , сам сделать , лепешки ещё бы посыпать перед выпечкой кунжутом !)
Да, вещь хорошая! Хоть и многие смеются! Главное что дешевая в изготовлении и хорошо держит тепло! Лепёшки да! Это вещь!!! Я и лаваш в ней делаю и шашлык и овощи и стейки и копчу… 🙂 Мультифункциональная штука! 🙂
Интересно при приготовлении шашлыка в тан дыре , есть тот запах костра и дымка , когда готовишь на мангале !?)
@@ПростаярыбалкасСергеем Да но при условии что там будут угли хоть немного! 🙂
Спасибо , я догадывался , всеравно буду знать на будущее ! Хочу в бочке сделать , пересмотрел много , выбрал вариант , сделаю видео !)
@@ПростаярыбалкасСергеем Супер! Всё выйдет! Если что пишите! 😉
Здравствуйте, мне очень нравится как делали лепёшки красиво и аккуратно, когда пекли, то немного суетились, видимо очень переживали, но получилось очень хорошо. Потом появится опыт и Вы хорошо познакомитесь со своим тандыром, удачи Вам. Мне понравился Ваш тандыр, если есть ролик как Вы его сотворили, покажите, пожалуйста, если нет, то расскажите в комментариях. Буду с радостью ждать Ваш ответ.
@@estherfuzailov3723 День добрый, спасибо большое! 🙏🏻 Пока нет возможности снять видео, но думаю скоро сделаю! 🙂
Молодец, парень.
Жизнерадостный человек.
Спасибо большое! Очень приятно! Просто плохого и так в этой жизни полно! 😉🙏🏻
вы просто красавчик умник
Спасибо! 🙂
блин, сегодня делал первую просушку тандыра, в общем как и каждый увлекся.... Короче первые лепешки (5 шт) так и не до шли до дома (пару метров до входа) 😆😆😆😆
Я Вас понимаю! 🤣🤣🤣 Сам так делаю! 😁🤣🤣🤣
Молодец руки золотые трудолюбивый человек это хорошо. Я лепешку пеку в духовке тоже очень вкусно Слава Богу моя семья не любит в магазине 🍞 хлеб. Я сама любое хлеб 🍞 люблю потому что это Чудо без хлеб нет жизнь.
Спасибо Вам Огромное! 🙏🏻 Закончится война, продолжу эксперименты! 🙂 Хлеб это сила!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
@@СергейШелестов-ж2г пусть закончилось молимся пусть у Вас Сергей будет к благу. Вам здоровья мира добра процветания каналу Вашему Лайк. Я сама с Ташкента СССР летала во Львов отдыхала люди там добрые культурные мне нравилось. Берегите себя вы добрый человек уважаю вас и труд ваше. С ува. 🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️💯👍👍👍👍👍
Спасибо Вам Огромное! Всё правда, главное чтобы человек был хороший! Война это зло! Война это ужасно! Гибнут люди по обе стороны… Обе стороны теряют детей, жены мужей, отцов… Дай Бог чтобы всё закончилось и настал Мир! ❤️🙏🏻 Спасибо Вам от души, за комментарий и такие тёплые слова! 🙏🏻❤️ До связи! 🙏🏻
@@СергейШелестов-ж2г ува. Сергей Я очень переживаю ну Я человек женщина только надо молится Господь нас любит. Все зло от сатана конечно война не шутка гибнуть очень жаль пусть они все будет в раю где нет болезнь слезы. Столько горе простой народ все терпит печаль. Я желаю только в Украину добра мира. Спасибо вам за ответы пусть Вас Господь благословит родных аминь. Каждый труд награду заслужен. Я извиняюсь Я пишу с ошибкой Вы молодец поняли. Успехи удачи пусть Вас со путник будет всегда. С ува. 👍💯🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🍊🍊🥝🥝🍓🍓🥥🥥🥝🥝🍓🍓🥥🥥🍑🍑🥧🥧🍯🍯🍯🥧🍮🍰
Круто из подручных материалов
Да, мне тоже нравится!
Здравствуйте а как строили тандыр есть видео?
@@МавлюдаМирзобоева доброе утро! Много кто спрашивает, потому скоро сниму видео обзор!
Привет из Республики Каракалпакстана Вы Супер Спасибо Лайк
Вы даже не представляете как приятно слышать!!! ❤️❤️❤️🙏🏻 Спасибо Вам от души!!! ❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Сергей спасибо большое за чудесный обзор, всего вам наилучшего!
Спасибо Вам большое! Бочка прикольно работает! 😉
Лепёшки красивые!!!
Сeргей Викулов Спасибо! И вкусные! 👍🏻
Хорошее тесто , формируем в зугулы, молодец 😅
Молодец! Тандыр понравился! Лепешки нормальные! Съемка огня-МАГИЯ!
Спасибо Вам большое! Я сам кайфую от этого хлеба! 😍😍😍😍
Красавчик молодец слов нет .я сам узбек но так бы не смог .🤣
Спасибо большое! ❤️🙏🏻 У Вас очень крутая кухня!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
SUPER 👍
Эта штука (печать для центра) называется чекич, в узбекских интернет магазинах можно без проблем купить...😉 Молодец! Всё очень круто!!!
Ого!!! Круто!!! Я даже не знал!!! 😳🙌🏻🙌🏻🙌🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо большое!
Здравствуйте,у нас дома в основном мамы в тандыре лепят лепешки по 16 шт .А так вам надо некоторые приборы ,чтоб удобно было готовить и лепить,на базаре продают..Классно получились лепешки!
Спасибо большое! Я очень люблю такой хлеб! У нас проблематично найти весь инвентарь для приготовления хлеба, лепёшек… + перчатку и штамп найти не могу чтобы лаваш клеить…
@@СергейШелестов-ж2г Хмм,понятно.В Самарканд приезжайте.На базаре очень много с разными цветками эти так вы назовете🤣 штампы и тд..,очень дешево стоят. А так да,у Вас получились лепешки!👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо огромное! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@@СергейШелестов-ж2г Не стоит.Арзимайди.🌹🌹🌹
مشالله الله حلوت اكثر من الزم اخترع الفيل اعجبني زيده صح الدت 🥰🥰🥰🥰👍👌✌️❤️💕🇾🇪🇺🇸❤️
Простите, но я Вас не понял! 😞 Но Спасибо за комментарий! ❤️🙏🏻
Очен классно вы помоему ас я было ни замужем я само лепило лепешки сечас с мужем в квартире живем ни как ни могу делат.
Да, лепёшки это сила!!! ❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻
Пробейте - лепешки в казане- в ютубе. Сам лично в чугуне самсу готовил
Самса будет тоже! 😉
Я пробовала лицевой сторона сырой ни красиво получалса.
@@Алия-м1н3ч Значит нужна больше температура, я лепёшки часто пеку! Очень они нам нравятся! 😍😍😍
На первый раз отлично.Совет:Перед тем как снять лепешки с тандыра нужно было взгругнуть водой и оставить в тендере еще 3 или 5 минут.
Супер! Так и сделаю если не разбомбят мой дом! ❤️🇺🇦
Просто суперрр👍👍👍👍👍
Бегали Ахмадалиев Спасибо Вам! 👍🏻👍🏻👍🏻
Молодец! Дерзай дальше.
ахмед ганиев Спасибо Вам Большое! 🙌🏻 Буду стараться!
Молодец красавчик
Спасибо! 😉
Молодец супер.
Спасибо Вам большое! ❤️🙏🏻
шикардос
Спасибо! 😉
Мне понравилось!!!
Спасибо большое! Как только россия перестанет убивать Украину, будут видео ещё лучше!
От души брат.
Спасибо большое! 🙏🏻
Спасибо.
Молодчина, главное желание!!!
Спасибо большое! Всегда хочется учится и пробовать что-то новое! 🙂 Спасибо за комментарий!
Молодец брат
Спасибо! ❤️🙌🏻🇺🇦
Класс супер
Спасибо! 🙏🏻
Друг, получилось хорошо. Хочеш маленкий совет на будущее? Задную сторону нужно мазать чуть-чуть просто водичкой без соли. Ташкент!
Оооо, Спасибо большое! А то я первый раз с дуру намазал! 🤣🤣🤣 Ели отодрал!!! 🤣🤣🤣 Подскажите вкусный рецепт самсы! ❤️🙌🏻
Самса лепиться также. Но процесс подготовки иначе. Тесто нужно сделать днем ранше. Тоест сутки надо
Тесто нужно держать в холодилнике сутки. Мясо надо мариновать. Потом добавляеться отшелкованный лук. Потом перед запеканием делаеться самса, хочеш круглые или триугольником. И все лепи на здоровье! Зади мажеш чуть-чуть водой. Тандыр должен быть горячим.
@@sobirjonbakayev1710 скоро сделаю видео! ;)
Если тесто замесить на сыворотке от творога, получается неповторимый вкус!!!
Да будет Так! ❤️🙏🏻
Супер👍👏😍💖🤝
Дякую! 😉
Просто молодец 👍👍👍
Спасибо! 🙂
Ставлю железный лайк.!;;;
Спасибо Вам огромное! ❤️🙏🏻
Сергей молодец
Спасибо большое!!! 🙏🏻
Малодец классно получилось
Спасибо Вам большое! Ваш комментарий очень важен! ❤️🙏🏻🙌🏻
Вы солнышко...очень приятно смотреть весь процес.😊👍
Спасибо Вам! ❤️🙏🏻
У меня тоже пригорели снизу в первый раз, надо все угли доставать и дать чуть остыть. но пока тоже во второй раз сухие получаются с корочкой, но уже не подгорают снизу.
Сначала покрывать ...потом леешки печь. Это проще простого
Все классно , можно распылять солёную воду по стенкам тандыра , я так делаю😅
@@СергейПулатов Так и делаем! 😉
Класс
Спасибо! ❤️🙏🏻
Солнышко, на лепешках, можно делать граненым стаканом. Тоже класно...
Спасибо за совет, обязательно попробую! 👍🏻
Красавчик 👍👌😇
Спасибо! 😉
Молодец шеф повар 👍👍👍😁
😉🙌🏻
Друг, за Огонь благодарю!
😉🙌🏻
Добрый день во куруг бочки изалирават надо когда горит огонь наблдаете чтобы кирпич било белого чвета потом залепаете с верху огонь закройте алюминий падносом она защитить за грани
День добрый! Не стояла задача утеплять, это чисто случайно сделал такую! Прогревается до бела как надо! 😉 И крышки есть разные! И с камнем и с отверстиями и купольная! 😉🙌🏻 Дело не в бочке, а кайф от хлеба и приготовления в ней! 😉🙌🏻
Красава
👍
Знакомый вкус. Для первого раза 👍
Бомба-ракета!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
брат с зади ненадо мазать много вады вот поэтому прилипает мы сКиргизиии
О, Спасибо Большое! Так и сделаю в следующий раз!🙌🏻
Пёччу4
класс!
На камне можно сделать в 100л бочке?
Можно, но по одной штуке! А здесь можно сразу 12шт печь и + Мясо завесить по центру!
Здорово молодец!
А как вы делали тандыр ,печку ?? Покажите видио
Спасибо большое! 😉🙌🏻 Я просто люблю готовить и мастерить что-то необычное! И показывать людям что было бы делание, а приготовить можно везде! 😉 Вы мне в Вайбер напишите и я Вам покажу! 😉 Я его доделал ещё! +380675045653
@@СергейШелестов-ж2гкак делали тандыр покажите
Сурппер 😍👍💯
Спасибо! ❤️👍🏻
А я досмотрел до конца
Спасибо!!! 😉🙏🏻🖐🏻
Молодец
Спасибо! 🙏🏻
Лук на лепешки покрошить будит огонь
Спасибо, попробую! 🙂
Kindly let me know how you have made your tandoor so that I also make it at my home please
Скажите пожалуйста, как сделали тандыр?
День добрый! За основу я взял бочку на 80л. Во-внутрь я нарезал шамотный кирпич полосками, но бока делал немного с укосами для того чтобы создать кирпичный замок. Уложил бочку на бок, нанёс огнеупорную глину и укладывал плотно. Через 3 дня сушки я набросал во-внутрь дров и прожёг до бела! Эта бочка очень хорошо работает как для лепёшек, для мяса, для казана, для шашлыка… Я на верх сделал такую же бочку только без камня! Прожигаю дрова, потом добавляю фруктовую щепу и копчу всё на верхней бочке! Очень круто получается! Кирпич держит температуру и коптится долго! Удобная получилась бочка! Ещё плюс в том, её можно одному человеку поднимать и перевозить на природу например! Единственный минус, остывает долго! А плюс в том, что можно добавлять в неё сразу готовые угли и продолжать готовить! Она не боится и дождя! У меня бочка падала 2 раза и кирпичи все целые! 🙂
Ну и цена:
Бочка новая пищевая-12$.,
Кирпич-24$.,
Глина огнеупорная-5$.,
По времени заняло-1день не спеша!
Шамотный кирпич пилится очень легко если его замочить на 5минут в воде., Пилится болгаркой 125мм без проблем! 😉 Будут вопросы, пишите!
Спасибо большое
Классное видео, молодец,а подскажите,перед посадкой лепёшек стенки надо протирать или помыть или нет, спасибо,удачи Вам!
Добрый день! Я просто смахиваю влажным полотенцем и леплю, песок не попадался! Я просто хорошо прожигаю и потом оно само осыпается! Но не попадает на лепёшки! Спасибо за комментарий! 🙌🏻
Molodech TAK PONRAVILSYA ..TVOYA LYUPOPOSTVA V JIZNI.. PRIVET TEBYA IZ AZERBAYDJANA
Spasibo bolshoe! ❤️🙌🏻
Середину вашими пальцами промывайте получится тоже красиво.👍👍👍👍👍
Супер! Спасибо! 😉👍🏻
А можно видео как вы сделали тандыр
Вы мне напишите, я Вам фото сброшу! :) +380675045653
Видео пожалуйста
Добрый день! Брал шамотный кирпич, нарезал полосками. Потом укладывал с начала дно и затем стенки на огнеупорную глину. Зазоры не делал на расширение так как метал расширяется и этого достаточно! Дал высохнуть 2 недели и потом пропалил дровами до бела! Крышку сделал с гидробака который преобрел на свалке! 🙂 Я им часто пользуюсь и очень доволен! 🙂
Приветствую. Чем внутри обмазали? Глина или цэмент?
Добрый вечер, ничем не мазал! Просто кирпичи в стык максимально запиливал! Шамотная глина только между металлом и камнем! 😉
@@СергейШелестов-ж2г Молодца! Это постоянное место тандыра?
Нет, его можно передвигать! 😉 Он весит около 50кг 🙂
@@СергейШелестов-ж2г Тогда, есть смысл поставить его на колёса. Ну, не поднимать же его каждый раз, когда нужно переставить! Я свой поставил на колёса (с платформой) от поломанной тележки из супермаркета: почти, случайно нашёл в пункте сбора металлолома и выкупил. Удобная получилась конструкция!
@@ЛеонидСвечкин Это не доделанный аппарат! Первый эксперимент был! Было интересно, как работает шамотный кирпич толщиной в 2см! И я скажу твёрдое хорошо! И держит хорошо температуру и копейки стоит! 😉 А колёса пока не ставлю, потому что надо как минимум 2 колеса, а это 50$ 🙂
Что за трек? Музыка на фоне.
Это из программы монтажа видео! 😉
Просто бомбическое видео 👍👍👍
Простота, это наше Фсё! 😁👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо!
Для середины лепешки с вилкой можно натыкать тоже самый эфект
Та не, там не тот эффект! 😉
Молодец👍
Спасибо! 🙏🏻👍🏻