Ehhez a témához szerintem hozzá tudott volna tenni a Felelős Gasztrohős. Egy másik adásban érdemes lenne meghívni. Illetve a ahogy látom elég nyitottak vagytok a háztáji és permakultúra témára. Ha ilyen adást fontolgattok érdemes lehet megkeresni a Magház egyesületet, vagy a Magyar Permakultúr egyesületet, Biztosan tudnak olyan vendéget ajánlani.
Azt is, meg az ellenkezőjét is... Az a bajom a nagyon megosztó témákban készült tanulmányokkal, hogy nehezen tudok hinni abban, hogy nem az eredmény volt meg előbb és hozzá készült a tanulmány, hanem fordítva. És ez természetesen pro kontra igaz, mindegyiket fenntartással fogadom, nem csak azt, amelyik nekem "nem tetszik". Mikor két túl nagy lobbicsoport közé szorul a tudomány, olyankor kicsit bizalmatlanná válok az eredményekben... GMO vagy glifozát hatása az emberi szervezetre, covid vakcinák hosszútávú mellékhatásai, nem beszélve olyan hot társadalmi topicokról mint az egymemű szülők örökbefogadása vagy a droglegalizáció... Természetesen nekem is megvan az egyéni véleményem ezekről de az nem tudományos, mert annyi a tanulmány és akkorák az ellentétes érdekű csoportok, hogy számomra a sok bába között elvész a gyerek... Szóval ilyen esetekben a kérdést tudományosan nyitva hagyom magamban míg ki nem rajzolódik egy szakmaközi konszenzus, és addig is egyéni véleményt fogalmazok meg 🤷🏻♂️ Ez jelen pillanatban az, hogy a. evolúciós szempontból mindig is mindenevők voltunk, a korai időszakot idevéve dögevők is b. vallási értelemben az étkezési szabályok a keresztényeknél a Noénak adott parancsokból deriválódnak, ami egyedül a vérfogyasztást tiltja, Ábrahám (vagy Mózes?) kicsit bővebb listát kapott a hústermékek tiltólistájáról, de az sem húsmentes. Tudomásom szerint egyedül ott ellenjavallott egyedül a húsfogyasztás, ahol a karma koncepciója valamilyen módon a vallás része. Tehát az látható, hogy az emberiség biológiai természetétől nem idegen és az emberi civilizáció erkölcsi fejlődésében is bőven helyet kap. Másfelől az állattenyésztés kiesésével: - az emberiség fehérjeigénye menedzselhetetlenné válik - bizonyos helyeken néha egyáltalán nincs mit enni, ott nem tudod megmondani hogy ne egyenek húst. - szerves trágya jelentős részétől eselünk, holott a foszforbányák erősen ürülnek. - számos fontos melléktermékből jóval kevesebb állna rendelkezésre pl. marhakollagén... - etc... Szóval sztem a húsfogyasztás alternatívája nem a zöldségfogyasztás hanem a labmeat, a rovarfehérje (az trágyát is állít elő!), vagy az olyan GM haszonállatok, amelyekben csökkentik a környezeti externáliákat, pl nem-mentánt fingó marha. Azzal egyébként egyetértek, hogy egészségügyi, környezetvédelmi és állatjóléti szempontból is jobb lenne ha csökkentenénk a húsfogyasztásunkat globális szinten, de ez nem növényalapú étrendet jelent, inkább valamiféle okszerű racionalizálást. Hát én kb. így gondoltam ezt végig, ha elolvastad akkor grat 😆
Mi termesztettünk lila krumplit meg színes répát. Eladhatatlan mert nem keltik fel a vásárlók érdeklődését. Nem terjedt el. Sajnos ugyan ez lehet a helyzet a batátával😕
Ehhez a témához szerintem hozzá tudott volna tenni a Felelős Gasztrohős. Egy másik adásban érdemes lenne meghívni. Illetve a ahogy látom elég nyitottak vagytok a háztáji és permakultúra témára. Ha ilyen adást fontolgattok érdemes lehet megkeresni a Magház egyesületet, vagy a Magyar Permakultúr egyesületet, Biztosan tudnak olyan vendéget ajánlani.
Köszönjük a tippeket fontolgatjuk mindet!
28:00 akár hiszed akár nem tényleg jelentős mértékben járulna hozzá a problémák megoldásához. Tanulmányok sokasága igazolja.
Azt is, meg az ellenkezőjét is... Az a bajom a nagyon megosztó témákban készült tanulmányokkal, hogy nehezen tudok hinni abban, hogy nem az eredmény volt meg előbb és hozzá készült a tanulmány, hanem fordítva. És ez természetesen pro kontra igaz, mindegyiket fenntartással fogadom, nem csak azt, amelyik nekem "nem tetszik". Mikor két túl nagy lobbicsoport közé szorul a tudomány, olyankor kicsit bizalmatlanná válok az eredményekben...
GMO vagy glifozát hatása az emberi szervezetre, covid vakcinák hosszútávú mellékhatásai, nem beszélve olyan hot társadalmi topicokról mint az egymemű szülők örökbefogadása vagy a droglegalizáció... Természetesen nekem is megvan az egyéni véleményem ezekről de az nem tudományos, mert annyi a tanulmány és akkorák az ellentétes érdekű csoportok, hogy számomra a sok bába között elvész a gyerek...
Szóval ilyen esetekben a kérdést tudományosan nyitva hagyom magamban míg ki nem rajzolódik egy szakmaközi konszenzus, és addig is egyéni véleményt fogalmazok meg 🤷🏻♂️
Ez jelen pillanatban az, hogy
a. evolúciós szempontból mindig is mindenevők voltunk, a korai időszakot idevéve dögevők is
b. vallási értelemben az étkezési szabályok a keresztényeknél a Noénak adott parancsokból deriválódnak, ami egyedül a vérfogyasztást tiltja, Ábrahám (vagy Mózes?) kicsit bővebb listát kapott a hústermékek tiltólistájáról, de az sem húsmentes. Tudomásom szerint egyedül ott ellenjavallott egyedül a húsfogyasztás, ahol a karma koncepciója valamilyen módon a vallás része.
Tehát az látható, hogy az emberiség biológiai természetétől nem idegen és az emberi civilizáció erkölcsi fejlődésében is bőven helyet kap.
Másfelől az állattenyésztés kiesésével:
- az emberiség fehérjeigénye menedzselhetetlenné válik
- bizonyos helyeken néha egyáltalán nincs mit enni, ott nem tudod megmondani hogy ne egyenek húst.
- szerves trágya jelentős részétől eselünk, holott a foszforbányák erősen ürülnek.
- számos fontos melléktermékből jóval kevesebb állna rendelkezésre pl. marhakollagén...
- etc...
Szóval sztem a húsfogyasztás alternatívája nem a zöldségfogyasztás hanem a labmeat, a rovarfehérje (az trágyát is állít elő!), vagy az olyan GM haszonállatok, amelyekben csökkentik a környezeti externáliákat, pl nem-mentánt fingó marha.
Azzal egyébként egyetértek, hogy egészségügyi, környezetvédelmi és állatjóléti szempontból is jobb lenne ha csökkentenénk a húsfogyasztásunkat globális szinten, de ez nem növényalapú étrendet jelent, inkább valamiféle okszerű racionalizálást.
Hát én kb. így gondoltam ezt végig, ha elolvastad akkor grat 😆
Mi termesztettünk lila krumplit meg színes répát. Eladhatatlan mert nem keltik fel a vásárlók érdeklődését. Nem terjedt el. Sajnos ugyan ez lehet a helyzet a batátával😕
Komolyan? Én tutira venném... de furcsa!