ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЖИНА МЕТОДОМ ХОЛОДНОЙ, ВАКУУМНОЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025
  • Изготовление в домашних условиях супер ароматного, вкусного джина, методом вакуумной дистилляции. Кроме того, при этом методе в напитке сохраняются все витамины и полезные вещества , без изменения, что делает этот напиток еще и полезным, и лекарственным!
    Ссылка на мой инстаграм, там очень интересно:
    / masterpivo.hr

Комментарии • 44

  • @ТомСойер-т6ш
    @ТомСойер-т6ш Год назад +1

    Автору за труды БлагоДарю!
    ...делаю так же , только без сосновых почек . Давление 12кПа .
    И самое главное рекомендую перегон до 40 гр в приемной емкости , ничего дальше не разбовляя . Крепость навалки 20гр. ....постепенно уменьшил количество можжевельника и специй , мне понравилось пропорции : на 6л АС 1ст ложка с горкой сушеной цедрой лимона 1ст ложка с горкой кориандра и 200 ягод можевельника, ягоду перед настаиванием давлю не сильно что бы лопнула.

  • @vra480
    @vra480 Год назад +1

    Блин, Серёга, аж слюни побежали в конце))

  • @alexandertsetskhladze8375
    @alexandertsetskhladze8375 Год назад +1

    Отличная работа! я всего один раз делал джин на вакууме используя экстрактор сокслета, тоже не плохо получилось, но надо нарабатывать опыт, Знаменитый ХД вакуумный перестальтический насос... сколько ж мне он крови попил, так я с ним и не справился. каждый раз новый косяк вылазит.

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад +2

      Я на нем практически отработал пару часов. Сломался, отправил в ремонт, сделали. После ремонта отработал 30 минут и опять сломался. Отправил им назад, сказал что бы вернули деньги. Дерьмо а не насос.

    • @alexandertsetskhladze8375
      @alexandertsetskhladze8375 Год назад

      @@masterpivo4872 я такого же мнения, но из Батуми мне не отправить его обратно..

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Год назад

    Детальніше про куб: товщина стінки яка?
    Не всякий куб витримає розрідження.
    Детальніше про трубки (й в перистальтичному насосі): чи не розчиняються вони спиртом?
    Дякую.

    • @serhiisinilov
      @serhiisinilov 10 месяцев назад +1

      про спирт вообще не слышал. обычно масло и бензин под вопросом, надо будет про трубки узнать. А про куб ты удачно заметил, видел видос где чувак обычный куб после перегонки решил в холодной воде охладить. Ахахахахахахаахах

  • @Dyden68
    @Dyden68 Год назад

    Круто!!! Познавательно!!! Загорелся!!! Подскажите объем кастрюль? и сколько стоит автоматика?

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад

      Это все покупал в магазине Самогон и волка. Смотрите там.

  • @vitek5969
    @vitek5969 Год назад

    Добрый день. Подскажите как компрессор под вакуум переделывали?

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад

      Я не переделывал, покупал готовый

  • @dimon-m2d
    @dimon-m2d Год назад

    Круто, поздравляю с приобретением и переходом на новый уровень. Компрессор не Шульмановский, свой был?

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад

      Да

    • @dimon-m2d
      @dimon-m2d Год назад

      ​@@masterpivo4872У вас компрессор елитеч? У меня такой же на 24

  • @АлексейРябцун
    @АлексейРябцун 9 месяцев назад

    А экстрактор сокслета на вакууме не пробывали юзать?

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  9 месяцев назад

      Это как еще? Я делаю джины на сокслете. Полно роликов в Инстаграме и коротких в ютюбе в шортце

    • @АлексейРябцун
      @АлексейРябцун 9 месяцев назад

      Очень круто. Посмотрел просто первое видео задал вопрос а потом подписался на канал и все увидел. Прл сокслет тоже . Спасибо.

  • @yerzhannurkhanov1991
    @yerzhannurkhanov1991 5 месяцев назад

    👍

  • @АлексейРябцун
    @АлексейРябцун 9 месяцев назад

    Круто. 😊

  • @АндрейНиктинов
    @АндрейНиктинов Год назад

    В Инстаграм не могу зайти где ещё ролики можно посмотреть. Спасибо

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад

      Только там. Скачайте бесплатный VPN и зайдете. Planet VPN называется

  • @Lonez-29
    @Lonez-29 Год назад

    Посмотрим, посмотрим….

  • @Rustem-928
    @Rustem-928 Год назад +1

    Вакуум он и в Африке вакуум 😂

  • @МаратШелгунов
    @МаратШелгунов 9 месяцев назад

    Зачем медь? При 10 остаточного, медь не работает.

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  9 месяцев назад

      Здесь она и не работает!!!! Это медный холодильник с царгой от Шульмана!!! Так шло в комплекте! Для работы меди ее надо в виде спн или мочалок засовывать в царгу!

    • @МаратШелгунов
      @МаратШелгунов 9 месяцев назад

      @@masterpivo4872 и всё равно она работать не будет, под таким вакуумом. Медь начинает работать, под 40 остаточного, т.е минус 60 кПа

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  9 месяцев назад +1

      @user-os8ti5co5o для меди главное не остаточное, а температура!!!

    • @МаратШелгунов
      @МаратШелгунов 9 месяцев назад

      @@masterpivo4872 это вам сама медь сказала?🤣

  • @МаксэмАлександрович

    Ну кто же так снимает 😱

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад +1

      Снимал для инстаграмма, извиняюсь, дико!

    • @vra480
      @vra480 Год назад

      Тут дело не в качестве съемке, а в скиле мастера))

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад +1

      @@vra480 ну как есть! Я не особый мастер по съемкам!

  • @masterpivo4872
    @masterpivo4872  Год назад

    Куб стандартный, Люксталь, 25 литров, толщина стенок 1,2. Трубки специальные, толстостенные, что бы вакуум их не сжал. Это силикон, спирт на него не действует!

    • @СашаПущин-о8ь
      @СашаПущин-о8ь 10 месяцев назад

      Посмотрите, есть видео, метод Шатохина, он как раз для зерновых и подобных браг, суть заключается в том что поддерживается температура в кубе в районе 70 градусов, то есть не нужно уходить в глубокий минус. Из плюсов нет варёных тонов так как отсутствует кипение, больше ароматика так как температура выше чем та в которой происходит процесс у Вас, ну и медь начинает работать при температуре от 70 градусов, собирая сернистые соединения.

  • @andreyka_a
    @andreyka_a Год назад

    Признаться не понял смысла в имитации ПВК.

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад

      Такой вид нагрева, в отличии от нагрева индукционной плитой, снижает взрывное кипение.

  • @alexeisinyakin2190
    @alexeisinyakin2190 Год назад

    Вот нахрена это надо?

    • @masterpivo4872
      @masterpivo4872  Год назад +3

      Купи бутылку английского джина, произведенного по методу вакуумной , холодной дистилляции OXLEY и 20 бутылок всех остальных бомбеев и бифидоров, и прочего, проведи в лоб сравнительную дегустацию, как это делал я( смотри ролик у меня в Инстаграмм) и тогда мне напишешь, нахрена это надо!

    • @ВинокурняСергеевская-р2ъ
      @ВинокурняСергеевская-р2ъ Год назад +1

      Спасибо за науку. Давно смотрю ваш канал. Сам много чего делаю но до вакума ещё не дошол. Удачи в деллах.

    • @mic71mic71
      @mic71mic71 Год назад

      Берешь обычный сокслет который также делает намного лучше бифитеров@@masterpivo4872