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👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones.
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Que ricas sopaipillas o cachangas, recuerdo mi niñez, despues de bañarnos mucho en la playa, salíamos y mi madre nos compraba las sopaipillas, que delicia comerlas calientitas.
Te felicito super funciona esta reseta ,riquísima la he preparado y estoy sorprendida con el resultado ,en Arequipa en temporada de calor emplee media taza de agua de anís...muchas gracias primera vez que me salen unas cachangas crocantes pero suaves ,no duras como otras recetas...las acompañé con miel de chancaca una delicia...gracias chef❤...ojo hice la masa simple no la que tiene camote y zapallo que no dudo que deben estar buenasas.
Que bueno la receta d tus picarones y ahora la cachanga y de dos maneras la verdad que estoy aprendiendo a preparar gracias porque como dices sin guardar los secretos tal cual como se prepara gracias bendiciones
E3xcelente receta con sabor a picarones, ingenioso y sale de lo común, algunos le añaden algún tipo de almíbar o salsa dulce, como sería eso. Gracias por compartir. SuperLike y ya estoy Suscrito.
Hola, muchas gracias por comentar y ver nuestro video, si algunas personas le añaden la salsa de tamarindo, te pongo en enlace donde lo hacemos, Bendiciones. ruclips.net/video/geE_AnVaw2w/видео.html
Mi abuela y mi madre le agregaba sangre del carnero a la masa... Claro cuando beneficiaban uno para tener carne para la semana.🤣🤣 Le añadía hierro para fortalecer el organismo..😋😋👏👏 Saludos 🇵🇪💪
Hola mi chefecito ya lo hice a pesar que me faltó algunos ingredientes cómo hoja de higo, cáscara de plátano,membrillo.y poco zumo de piña ... igual salió riquísimo. Ahorita lo estoy preparando y con poca cantidad de manzana y demás ésta vez solo me falta la hoja de higo.. estoy segura que saldra bueno NO! BUENAZO OO!!!!
Si, le puedes añadir agua con clavo y canela, a mi tambien me gusta asi, pero es bueno saber que el tradicional lleva anís. 👨🍳🔥Muchas gracias por todo tu apoyo al canal, 🌟EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Hola, las balanzas las compro en los lugares donde venden productos para repostería. lo llaman balanzas grameras, . estas de acero la verdad es que no lo recomiendo, hay otras de cristal o plástico mejores. Bendiciones
Muchas gracias por tu valioso comentario, si se pueden hornear, pero hacerlos un poco mas grueso y antes de ponerlo al horno para que tenga un color bonito pintarlo con huevo batido, Bendiciones.
No sabia que le decian panqueque siempre lo conocía por cachanga Porque el panqueque lleva otros ingredientes como el huevo y tampoco sabia que le echaban zapallo y camote mi abuela nunca lo preparo asi
Te sugiero que lo pruebes, Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.
Hay gran diferencia entre Cachanga y Panqueque... La Cachanga es de Masa muy delgada y por ende al freirse sale Crujiente... Y se come con miel de tamarindo de chifa El Panqueque es de Masa Gruesa .. Sale esponjoso y blando ... Para mi es rico con su taza de café y un buen trozo de queso 😋😋😋 Saludos 🇵🇪💪🍺
Muchas gracias por comentar, sobre el tiempo de reposo depende del lugar donde estas influye bastante la temperatura ambiente, lo que si debemos de buscar es que doble el volumen, en este caso es un cachanga esponjosa para tomarlo con los cafés. te dejo un enlace donde hacemos una cachanga extra de crocante. Bendiciones. ruclips.net/video/Ztki_QlS3pU/видео.html
Cierto que los de las calles lo hacen a mano y tienen que tener 1 persona mas trabajando, es hora que adapten una mesa plegable y ganaran tiempo, por lo cual mas dinero, Gracias por comentar, Bendiciones.
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Gracias por la receta. Lima.
Buenazo
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Muchas gracias por enseñarnos maestro victor un crack …!!!
Con mucho gusto
Que floreará mucho trabajo se pasó las ganas de hacer
Muchas gracias por tu comentario.
Exelente🇵🇦🙏
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Que sabroso ya se me antojo ya me urge hacer esa receta
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Que rico sabor a picarones y su mielcita y su café pasado
Muchas gracias por comentar, si el toque del zapallo y camote le dan un toque mágico, Bendiciones.
Excelente las tostadas de ven perfectas👍💝🇪🇸
Muchas gracias, Bendiciones.
Gracias cheff por sus recetas
Gracias a ti
Buenazo, yo tb hago cachan gas cuando me antojo, gracias chef
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EXCELENTE GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS PROFE ..ES UN APOYO A LAS PERSONAS EMPRENDEDORAS
😋Muchas gracias, ❤🩹 🙏 Ayúdanos a Compartir ❤🩹Exitos
Que rico es mi panqueque favorito para la merienda
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Seve que esta rico la cachanga voy a preparar grasias saludos
👨🍳🔥🤝Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
Gracias por compartir sus recetas
😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Que delicia de panqueques o como se llame en cada Pais😋😋😋
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Acá en panamá se nombran hojaldre
Estupendo, gracias por el dato.
Que ricas sopaipillas o cachangas, recuerdo mi niñez, despues de bañarnos mucho en la playa, salíamos y mi madre nos compraba las sopaipillas, que delicia comerlas calientitas.
Sr. Victor Heredia, donde consigue el cafe de cebada. Me gusto las recetas de picarones y cachangas, felicitaciones.
Muchas gracias por tu comentario, la cebada tostada lo consigues en los mercados grandes, donde venden productos de molino como la matchca, ete.
Muchas gracias por ver nuestro video y tu valios comentario, Primera vez que escucho la sopaipilla, interesante nombre, Bendiciones.
Delisisoso panqueques soy Mariela Cortez de Ecuador provincia de él oro saludos Dios lo bendiga
Muchas gracias por ver nuestro video Mariela. EXITOS Y BENDICIONES.
Una novedad las que tienen camote y zapallo 😋😋😋 Gracias chef🌷
Gracias, saludos
Que ricos panqueques 😋😋😋 me encanta hacerlos los fines de semana para la merienda están buenísimos
Gracias por tu valioso comentario, Bendiciones.
Cachanga 😋😋😋 yo los llamo panqueques
Muchas gracias por comentar, si tambien se llama panqueque pero es mas conocido como cachangas, Bendiciones
😊😊😊😊 que deliciosas se ven esas cachangas, gracias chef Victor Heredia por los tips; que sigan los éxitos y muchas bendiciones🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario, Bendiciones.
Siempre el top, profe. ¡Se ven muy ricas! 💯
Muchas gracias por tu comentario, Bendiciones.
Buenazo
Muchas gracias, Bendiciones
Te felicito super funciona esta reseta ,riquísima la he preparado y estoy sorprendida con el resultado ,en Arequipa en temporada de calor emplee media taza de agua de anís...muchas gracias primera vez que me salen unas cachangas crocantes pero suaves ,no duras como otras recetas...las acompañé con miel de chancaca una delicia...gracias chef❤...ojo hice la masa simple no la que tiene camote y zapallo que no dudo que deben estar buenasas.
Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario, Bendiciones.
Que ricos panqueques a mí me gusta mucho con sus burbujas 😋😋😋
Muchas gracias 🤗
Que bueno la receta d tus picarones y ahora la cachanga y de dos maneras la verdad que estoy aprendiendo a preparar gracias porque como dices sin guardar los secretos tal cual como se prepara gracias bendiciones
Gracias a ti, lo mejor de Master Cook son ustedes por eso lo demos lo mejor que tenemos, Bendiciones.
Gracias por compartirlo..
😊
Con mucho gusto, Gracias por ver nuestro video, Bendiciones.
Que ricos los panqueques me traen muchos recuerdos de cuando vivia en mi querido Perú, gracias Chef por esa receta
Muchas gracias por ver nuestro video, Bendiciones.
E3xcelente receta con sabor a picarones, ingenioso y sale de lo común, algunos le añaden algún tipo de almíbar o salsa dulce, como sería eso. Gracias por compartir. SuperLike y ya estoy Suscrito.
Hola, muchas gracias por comentar y ver nuestro video, si algunas personas le añaden la salsa de tamarindo, te pongo en enlace donde lo hacemos, Bendiciones. ruclips.net/video/geE_AnVaw2w/видео.html
En Matucana prov. de Huarochirí, se prepara siempre con la receta con camote y zapallo. En las tardes con su cafecito es delicioso.
Muchas gracias por tu valioso comentario, Asi es hay varias regiones que le ponen el camote y zapallo, incluso leche y es delicioso, Bendiciones.
Mi abuela y mi madre le agregaba sangre del carnero a la masa...
Claro cuando beneficiaban uno para tener carne para la semana.🤣🤣
Le añadía hierro para fortalecer el organismo..😋😋👏👏
Saludos 🇵🇪💪
Interesante, nunca lo había oído, pero tiene todo el sentido, Bendiciones.
Hola mi chefecito ya lo hice a pesar que me faltó algunos ingredientes cómo hoja de higo, cáscara de plátano,membrillo.y poco zumo de piña ... igual salió riquísimo.
Ahorita lo estoy preparando y con poca cantidad de manzana y demás ésta vez solo me falta la hoja de higo.. estoy segura que saldra bueno NO! BUENAZO OO!!!!
☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Puede ser mejor agua de canela envez de anís esque no me gusta. .la canela si muy deliciosa 😊😊😊😊 buena receta.
Si, le puedes añadir agua con clavo y canela, a mi tambien me gusta asi, pero es bueno saber que el tradicional lleva anís. 👨🍳🔥Muchas gracias por todo tu apoyo al canal, 🌟EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Disculpe la molestia. Me podria decir dónde compró su balanza medidora?
Hola, las balanzas las compro en los lugares donde venden productos para repostería. lo llaman balanzas grameras, . estas de acero la verdad es que no lo recomiendo, hay otras de cristal o plástico mejores. Bendiciones
Le coloco agua de anís a la levadura
Hola, si agua de anís ligeramente tibia.
Eso de ponerle Zapallo y Camote... Le da un buen plus😋👏👏👏
Un picaron grande y sin hueco 🤣🤣🤣
Habrá que hacerlo y disfrutar 😋😋
Saludos 🇵🇪🍺
😋Personalmente me gusta, Bendiciones.
Profe
Muchas gracias por comentar, Un saludo.
Chef con todo respeto tienes que venir ha chiclayo ha comerte una cachanga con queso champus
Muchas gracias por tu comentario, Interesante, intentare visitar Chiclayo, aunque mis mascotas me impiden viajar, pero lo intentare, Bendiciones.
Con tal solo decir que tiene mascotas me suscribo. Felicitaciones sus videos son excelentes. 🎉
Saludos desde Ecuador Chef
Una pregunta se pueden hornear?
Muchas gracias por tu valioso comentario, si se pueden hornear, pero hacerlos un poco mas grueso y antes de ponerlo al horno para que tenga un color bonito pintarlo con huevo batido, Bendiciones.
@@victorherediacocinero muy agradecida
Dios lo Bendiga
No sabia que le decian panqueque siempre lo conocía por cachanga
Porque el panqueque lleva otros ingredientes como el huevo y tampoco sabia que le echaban zapallo y camote mi abuela nunca lo preparo asi
Te sugiero que lo pruebes, Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.
Hay gran diferencia entre Cachanga y Panqueque...
La Cachanga es de Masa muy delgada y por ende al freirse sale Crujiente...
Y se come con miel de tamarindo de chifa
El Panqueque es de Masa Gruesa ..
Sale esponjoso y blando ...
Para mi es rico con su taza de café y un buen trozo de queso 😋😋😋
Saludos 🇵🇪💪🍺
Cierto, pero ya casi no lo diferencian, se esta perdiendo, al igual que la torreja que dentro de poco haremos, Bendiciones.
Buenas Noches Chef. Una Consulta cuánto de Levadura Seca tengo que hechar si estoy en la Costa ( Lima).
Hola, gracias por comentar, en costa 8 gramos de levadura seca, el resto de ingredientes todo igual, Muchas gracia por comentar, Bendiciones.
Yo viendo el video 2:32 a.m. 🤭
Muchas gracias por ver nuestro video, Bendiciones.
Ideal para desayuno dominguero con su cafécito pasado
Por favor, para la próxima, 1. en videos separados; 2. sus ingredientes, previamente pesados, es decir, 3. su 'mis en place' listo. Gracias!
Muchas gracias por comentar.
No dice k tiempo tiene k reposar
Y le falto mostrar la cachanga como sale partiendole x la mitad
Muchas gracias por comentar, sobre el tiempo de reposo depende del lugar donde estas influye bastante la temperatura ambiente, lo que si debemos de buscar es que doble el volumen, en este caso es un cachanga esponjosa para tomarlo con los cafés.
te dejo un enlace donde hacemos una cachanga extra de crocante. Bendiciones.
ruclips.net/video/Ztki_QlS3pU/видео.html
Creo que no se frien así las cachangas.
👍Excelente!, Gracias por comentar. , ❤🩹 🙏 Ayúdanos a Compartir ❤🩹Exitos
Ahi comienza la confusion....picaron. es una y cachanga es otra. ...
Muchas gracias por tu comentario, Bendiciones.
Profe en el negocio de emprendimiento en la calle no se va con su rodillo y su mesa de amasar (se jaló en el curso)
Cierto que los de las calles lo hacen a mano y tienen que tener 1 persona mas trabajando, es hora que adapten una mesa plegable y ganaran tiempo, por lo cual mas dinero, Gracias por comentar, Bendiciones.
El sonido fatal
Hola muchas gracias por tu comentario, por fin ya solucionamos el sonido y la calidad de la imagen, Bendiciones.