Jujur ini makanan sultan di samarinda dulu aj pekilo 300 ribu 😂 dan hanya pesanan baru dibuat kan selain bikin nya lama bahan nya juga banyak dlu pernah buat dan kita jual dlu bahan nya dari daging (payau) rusa kami bikin di jemur ke matahari alas nya daun pisang kalau panas terik mungkin 2 hari tapi kalau hari biasa aj bisa sampai seminggu pokok nya sampai warna berubah kecoklatan atau sampai minyak nya keluar karna kami pakai minyak goreng pas di aduk sama bumbu kami dlu juga jual dendeng masin (asin) sama sama lama proses pembuatan nya dikasih asam sama garam produksi tunggu diam kan setengah harian atau sehari semalam sampai garam nya meresap lalu jemur sampai mengering mungkin seminggu atau lebih tergantung cuaca nah kalau dendeng masin masak nya lama rebus 2 sampai 3 jam bisa lebih sampai bener" daging dendeng nya di rasa lemah baru di gepok di cobek atau disuir suir tergantung selera baru dah di masak di oseng oseng kasih minyak sdkit aj bumbu tergantung selera mau pedas boleh mau manis masin bisa kalau sya biasa nya suka yg manis masin karna bahan dendeng nya sdh asin pakai gula merah gula putih pakai asam sdkit kecap manis sdkit campur cabe merah besar lalu aduk aduk sampai bumbu menyatu sajikan sama toping cabe merah besar diris miring owh nikmat nya 🥰😍 dan in cita cita saya kalau sdh kaya mau buka resto menu special nya dendeng manis dan masin tapi bahan nya dari daging sapi ya bukan rusa 😂🤣😂😛🥰😍 semoga saja aamiin
Jangan dijemur, coba liat disini aja jawaban nyainstagram.com/p/CCD1mQpjhYe/?igshid=147puu2up8z6k, kalo gak ada oven bisa dimasak di atas penggorengan bisa yang datar ya
Kalo pake asam Jawa yang masih padat dan Ada biji nya itu harus di larutin dengan air panas dulu, perbandingan 1 : 2, remes2 sampe jadi pasta, Baru di saring
Kesini dooongg buat nyontek resepnya abis dapat daging kurban hahahaa.. 😂 males ngejemur jemur daging. Jadi pilih video ini deh. Tengkyu resepnya mbok.. 😁
aku ngakak baca komen2nya, ada yg komen ribet segala, ya ga usah diliat toh.. hihihi.. ini khusus utk mereka yg mau belajar masak, ribet juga dijabanin krn yg mau belajar pasti mau ribet. klo gamau ribet, tinggal beli deh dan ga perlu capek2 komen disini.. hihihi.. tp lucu sih bacanya.. ada org yg model begitu ternyata. saya mau coba buat tapi pake daging ayam.. makasih resepnya ya mba.. salam kenal.. sukses selalu.
Sumpah ini uenak dan gampang bikinnya. Tinggal nyampur daging cincang dan bumbu bubuk serta pasta asem dan kecap. Ngga perlu nguleg. He3x. Terus didiemin di kulkas (bisa disambi ngerjain pekerjaan lain atau malah nonton pilem). Setelah itu tinggal digiles dan panggang. Potong-potong dan kemudian di-grill. Kemudian bisa langsung dimakan. Buatku yang penting ngga pake jemur-jemur. Lha di sini juga ngga gampang nyari sinar matahari. Kalau pas summer nya banyak hujan dan dingin (kadang bisa cuma 16 derajat), ngga mungkin jemur. Kangen makan dendeng di rantau bisa terobati. Makasih resepnya....
1 kg Daging Sapi Cincang berlemak + 175 gr Gula palem, 50 gr Gula jawa, 45 gr Kecap manis, 15 gr Asam (tamarind paste) + 15 gr Ketumbar bubuk, 10 gr Bawang putih bubuk, 15 gr Kaldu Sapi, 5 gr Jahe bubuk, 5 gr Paprika / Cabe bubuk, 10 gr Onion bubuk, 9 gr Garam, 2 - 5 gr Merica, + 30 gr Maizena, 2 - 3 sdm Minyak
Saya sdg bikin, TLG kasih tau berapa mm tebalnya, karena saya blm pernah makan dendeng Singapore dan 45th tdk makan dendeng Indonesia. Thank you, Salam dari Melbourne. 👍
Makasii resepnya kak aku udah berkali2 buat nih enak bgt, cuman bentukannya klo aku bikin ga beraturan kak jadi pecah2 gtu, gimana ya biar bisa tetep kotak gtu setelah di oven pertama? Mungkin ada tips n triknya makasiii❤
Saat mencampur adonan nya kurang lama berarti, harus seperti di ulen dan dibanting2 sebentar supaya serat daging nya menyatu, Coba liat di IG TV aku yang bikin dendeng live di jelas in, ke IG @mbokpiti aja
Kalo rasa khan tergantung bumbu nya aja, yang sangat beda banget tekstur nya dan proses memasak nya, dengan daging giling ini praktis banget dan gak perlu jemur2
@@emiliacontesa6106 belom pernah test untuk berapa lama nya karena selalu langsung habis dalam 2 hari. Tapi kalo kondisi dingin di kulkas lebih dari seminggu juga bisa deh
Klo untuk disimpan di suhu ruang bsa bertahan sampai brpa lama kira2 ma?pgn bikin utk aq kirim ke keluarga di Jawa,,,aq tinggal di Bali,,,kira2 2 sampai 3 hari klo maketin barang,, terimakasih resepx ma
Tips penyimpanan adonan Dendeng bisa liat disini ya instagram.com/p/CCD1mQpjhYe/?igshid=o5anebnwz3id
Kalo gk di oven bisa dijemur gak?
Jujur ini makanan sultan di samarinda dulu aj pekilo 300 ribu 😂 dan hanya pesanan baru dibuat kan selain bikin nya lama bahan nya juga banyak dlu pernah buat dan kita jual dlu bahan nya dari daging (payau) rusa kami bikin di jemur ke matahari alas nya daun pisang kalau panas terik mungkin 2 hari tapi kalau hari biasa aj bisa sampai seminggu pokok nya sampai warna berubah kecoklatan atau sampai minyak nya keluar karna kami pakai minyak goreng pas di aduk sama bumbu kami dlu juga jual dendeng masin (asin) sama sama lama proses pembuatan nya dikasih asam sama garam produksi tunggu diam kan setengah harian atau sehari semalam sampai garam nya meresap lalu jemur sampai mengering mungkin seminggu atau lebih tergantung cuaca nah kalau dendeng masin masak nya lama rebus 2 sampai 3 jam bisa lebih sampai bener" daging dendeng nya di rasa lemah baru di gepok di cobek atau disuir suir tergantung selera baru dah di masak di oseng oseng kasih minyak sdkit aj bumbu tergantung selera mau pedas boleh mau manis masin bisa kalau sya biasa nya suka yg manis masin karna bahan dendeng nya sdh asin pakai gula merah gula putih pakai asam sdkit kecap manis sdkit campur cabe merah besar lalu aduk aduk sampai bumbu menyatu sajikan sama toping cabe merah besar diris miring owh nikmat nya 🥰😍 dan in cita cita saya kalau sdh kaya mau buka resto menu special nya dendeng manis dan masin tapi bahan nya dari daging sapi ya bukan rusa 😂🤣😂😛🥰😍 semoga saja aamiin
Aamiin semoga tercapai impian nya yaaa 🥰
Subhanallah..pas pengen dendeng yg sprti tp ga tau cara bikinnya, pas ketemu resepnya. Makasih ya Kak. Berkah selalu. Aamiin
Semoga bisa buat menu buka puasa yaa
sukaa....dendeng manis emang enak kalau dikasih ketumbar , terimakasih resepnya
Monggo dicoba yaa
Maturnuwun Terimakasih resepnya. Saya sudah bikin kemaren, enak banget. Bumbunya mengingatkan saya akan sate sapi Suruh dari Salatiga. 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Alhamdulillah kalo cocok yaa
Suruh sebelah mana ya kak..saya tiap pulkam lewat suruh🙏
Trimakasih ya bunda...
Gampang banget ya...
Pake daging CINCANG
Terima kasih resep dan tutorialnya,baru tau cara nkn nya biasanya beli,mau coba bkn mudah" an sukses🙏🙏👍
Semoga cocok ya
Makasih kak resep nya dapat resep dendeng nya buat bekal anak.
Makasih resep dendeng praktis, ntr tak coba🎉🎉🎉
semoga cocok
😅 METU RESEP Sederhana ENAK MANTAP Terimakasih ilmu nya Bermanfaat 😂😂
Alhamdulillah semoga cocok
Terima kasih banyak sudah berbagi cara membuat dendeng. Semoga bisa terus eksis bikin konten nya ya. Minta izin ambil resepnya ya🙏
Thank you, Langsung dicoba yaa
Terimakasih resepnya mbak. . Sudah saya cobain ternyata memang enak dan sesuai selera .. Mantap..
Ikut seneng Kalo cocok, thank you sudah coba resep nya ya
Alhamdulilah 2 semoga jadi ladang amal mbk .
Aamiin YRA 🥰
Subhanallah video ini bermanfaat sekali dan mudah caranya
Mantap 👍
Saya sudah coba resepnya bun..enak banget..Terima kasih resepnya. salam
Alhamdulillah, ikut seneng kalo cocok yaa
Trimakasih resepnya ya, karna banyakan yang biasa saja dendeng itu salam sukses
Dicoba yaa
Pasti mak nyus ini kak
Terima kasih resepnya, ingin coba buat weekend ..Salam
Semoga berhasil ya
Thank you sudah share resep nya kak, semoga Tuhan selalu memberkati keluarga kakak ❤
Aamiin, doa yang sama buat kamu yaa
Aamiin, doa yang sama buat kamu yaa
Terimakasih resepnya kakk kbetulan aku lgi kpingin bnget mkn dendeng sapi,saya suka saya psti mntap
Maa,af kak.klo.gk.punya oven bole dijemur dlu gk.kak.biaar awet
Jangan dijemur, coba liat disini aja jawaban nyainstagram.com/p/CCD1mQpjhYe/?igshid=147puu2up8z6k, kalo gak ada oven bisa dimasak di atas penggorengan bisa yang datar ya
@@MbokPiti oke makasih kk,
akhirnya bikin juga, setelah di tunda2. tantangan Eva berhasil dilaksanakan...
Wah mantap akhir nya bikin juga, gampang khan mbak
Terima kasih ilmunya
Satu kilo dapat tiga loyang banyak banget bunda enak ya pedas manis
Iya, dicoba donk
Makasih resep nya smoga berkah dan bermampaat Aamiin
Aamiin, semoga cocok
Mksh.. Resep dendeng nya... 😋
Dicoba yaa
makasii jeng Alhamdulillah suami saya suka❤️udah saya subrek ya jeng
Pasti enak bnget,aku juga suka sama dendeng trima ksihresepnya kk
Terima kasih resep dendengx nanda
Semoga cocok ya
ini makanan terenak yang aku tau sukses terus ya untuk channelnya dan jangan lupa terus bikin resep resep terbaru
Sama sama,sukses juga 🥰
terima kasih resepànyà mau saua coba klo enak mau saya jual,❤️❤️
Insya Allah enak kok, udah banyak yg pake buat jualan, semoga cocok juga ya
makasii bu resep nya
Masya Allah, terimakasih mbak sudah share resepnya. Insha Allah, berkah 🙏❤
Aamiin, sama2 🙏
Mantap mba🤗🤗🤗🤗
Di coba yaa
Thanks @DapurMbokPiti ... ensk banget.... terima kasih yach resepnya... keep it up👍♥️👍
Waaah resepnya simple nggak pake tumbuk2. Makasih Kakak tuttorialnya. 🙏😋😘😘😘😍😍😍
Di recook yaa
Hi, resepnya mantap sekali. Pas sesuai selera aku.
Salam dari Australia 😄
thank you udah coba resep nya, selamat makan 😋
Thanks for sharing recipes nya ya ,👍
Salam dr Singapore InshaAllah aku cuba.
walaikumsalam, semoga suka yaa :-)
Ini resep pok piti emang mantap 🙏🙏
Makacih resepnya bunda.... siiiip banget tuhhhh & mantaaaap 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Dicoba yaa resep nya 😊
Tahan brp lm d suhu ruang kak
Rindu makan dendeng manis
@@kuncoromahardika6489 ayo coba bikin sendiri, buat obat kangen 😄
Makasih ya mbok Piti resep dendengnya, nanti saya coba buat semoga berhasil
Nanti kasih tau ya kalo udah dicoba, semoga cocok 😊
❤❤❤❤❤❤ aku takjub❤❤❤❤❤
@@suryasegeri2683 dicoba bikin donk
Barusan slesai bikin dendeng kerbau sesuai dengan resep ini rasanya enak bianget😭🥺
Saking enak nya sampai bikin nangis yah 😁😅
Jadi ikut terharu 😊
Mbaa apa pakai paste asam jawa yg bener2 masih padat itu? Takarannya tetap sama?
Kalo pake asam Jawa yang masih padat dan Ada biji nya itu harus di larutin dengan air panas dulu, perbandingan 1 : 2, remes2 sampe jadi pasta, Baru di saring
Waah makasih banyak mbaa siap eksekusi abis ini ❤️
Terimakasih resepnya 🙏
Dagingnya diganti ayam cincang,bisakah?
Matur nuwun jeng resepnya, salam dari Holland, kamu di Jerman ya
Iya di tetangga nya 😄
Wow mntappp...prlu bgttt d coba neeh...
Wajib dicoba kalo suka dendeng yang gak alot deh 😊
@@MbokPiti ea biasa n sya bli jd yg d supermarket...tp skrng mo coba bkin sndiri,trima ksh resep n bunda...
Kesini dooongg buat nyontek resepnya abis dapat daging kurban hahahaa.. 😂 males ngejemur jemur daging. Jadi pilih video ini deh. Tengkyu resepnya mbok.. 😁
Sama2, bisa liat playlist semua resep Olahan daging juga disini Resep Masakan Daging Sapi: ruclips.net/p/PLZBGL-LDx1Q8WVa3r3P2sJ_BM2Fh5DQ3S
@@MbokPiti thanks Soo much.. mmuahh
Terima kasih sharingnya
Sama sama, segera dicoba ya 😊
mantap udh😁
Woooow ziet lekker uit.
Itu di air fryer juga boleh kan ya kak setelah dioven pertama 160 derajat C?
Makasih resepny. Mau tak coba lgs
Makasih kakak...ini sangat
Sama2
The best👍🏻👍🏻
semoga cocok
thank mbok, terinspirasi sekali, anak saya suka dendeng, tapi sy gk bisa bikinnya, makasih resepnya sangat simpel
Semoga cocok yaaa
Keren
Makasih resepnya
Sama2
Thank you.. Resep nya.... In syaa Alloh mau coba.. 😍👍🙏
Semoga cocok yaa 😊
Thx resepnya kayaknya maknyus 👍👍👍
Dicoba ya
Resep Dendeng PALING ENAK!!!! ❤
thank you udah coba ya
@@MbokPiti uda coba berbagai resep dr youtube, punya Sis paling enak dan semua temen2ku suka.
Jadi salah satu menu Ulang Tahun ku waktu itu.
Lucu bat tempat nya yg pas buat ngalusin ketumbar (mortir nya biasa sehari"aku praktek buat obat )
Iya bisa buat obat, bisa juga buat halusin Ketumbar, Merica, dll 😊
Mantap ok
seperti ini lah dendeng yg sebenarnya, daging nya uda digiling trus di cetak
Terimakasih resepnya ka...
Semoga cocok yaa
Mantap praktisnya saya suka. Terimakasih ya mbak. Salam kenal.
Salam kenal juga, dicoba ya resep nya 😀
aku ngakak baca komen2nya, ada yg komen ribet segala, ya ga usah diliat toh.. hihihi.. ini khusus utk mereka yg mau belajar masak, ribet juga dijabanin krn yg mau belajar pasti mau ribet. klo gamau ribet, tinggal beli deh dan ga perlu capek2 komen disini.. hihihi.. tp lucu sih bacanya.. ada org yg model begitu ternyata.
saya mau coba buat tapi pake daging ayam.. makasih resepnya ya mba.. salam kenal.. sukses selalu.
Hehe lucu lucu yaaa, hiburan khan 😁. Selamat mencoba resep nya yaaa
Sumpah ini uenak dan gampang bikinnya. Tinggal nyampur daging cincang dan bumbu bubuk serta pasta asem dan kecap. Ngga perlu nguleg. He3x. Terus didiemin di kulkas (bisa disambi ngerjain pekerjaan lain atau malah nonton pilem). Setelah itu tinggal digiles dan panggang. Potong-potong dan kemudian di-grill. Kemudian bisa langsung dimakan. Buatku yang penting ngga pake jemur-jemur. Lha di sini juga ngga gampang nyari sinar matahari. Kalau pas summer nya banyak hujan dan dingin (kadang bisa cuma 16 derajat), ngga mungkin jemur. Kangen makan dendeng di rantau bisa terobati. Makasih resepnya....
Sip mbak, seneng banget kalo ada yang nyoba resep ku dan cocok hehe, gak sia sia bikin Video 😁
@@MbokPiti kalo disimpan dendengnya bisa bertahan berapa hari?
terima kasih❤
sama sama semoga cocok
Suka bikin dendeng ikan mujaer. Bumbunya sama. Cuma gak pake kecap.
Ini bisa juga pake daging ayam ya
Wowww ikan dibikin dendeng, dihalusin juga daging ikan nya?
@@MbokPiti gak. Tapi dibelah-punggung lalu dilebarkan / dibuka
Mbak ... jadi dendengku dan uenak banget 👍 Thank you ya mbak resepnya.
Jadi nya banyak Bisa di stok freezer yaa
@@MbokPiti aku engga sempat di stock.
.Lansung abis😋😋😋😋 enak banget pas banget dgn selera aku...
Bisa diganti ikan tuna...enak ga yah bu?
thx resepnya bun..itu alat potongnya namanya apa bun..? mo cari di OLS tq bun...
Itu alat biasa buat motong pizza, cari aja pizza cutter roller
Waaah...mantap resepnya dendeng bun....pasti enak banget
Hi mba, kalau ga pake air asem bisa? Disini (northern spain) ga nemu asem.. makasi banyak☺️
boleh aja gpp kok, paling rasa nya beda tipis 😁
@@MbokPiti thanks mba☺️
1 kg Daging Sapi Cincang berlemak + 175 gr Gula palem, 50 gr Gula jawa, 45 gr Kecap manis, 15 gr Asam (tamarind paste) + 15 gr Ketumbar bubuk, 10 gr Bawang putih bubuk, 15 gr Kaldu Sapi, 5 gr Jahe bubuk, 5 gr Paprika / Cabe bubuk, 10 gr Onion bubuk, 9 gr Garam, 2 - 5 gr Merica, + 30 gr Maizena, 2 - 3 sdm Minyak
Terima kasih udah di tulis in lagi, tapi di description Box juga sudah ada kok 😀
Trm kasih resepnya mbak piti
Trimaksih 🙏🏻🙏🏻
Dicoba yaa
kalo gaada gula palem diganti gula merah semua boleh bund?
Mantab... Nuhun mbok 😙
Sami sami, dicoba ya
Saya sdg bikin, TLG kasih tau berapa mm tebalnya, karena saya blm pernah makan dendeng Singapore dan 45th tdk makan dendeng Indonesia. Thank you, Salam dari Melbourne. 👍
Maaf baru lihat tipis 3mm. Thank you. 👍👍👍
Makasii resepnya kak aku udah berkali2 buat nih enak bgt, cuman bentukannya klo aku bikin ga beraturan kak jadi pecah2 gtu, gimana ya biar bisa tetep kotak gtu setelah di oven pertama? Mungkin ada tips n triknya makasiii❤
Saat mencampur adonan nya kurang lama berarti, harus seperti di ulen dan dibanting2 sebentar supaya serat daging nya menyatu, Coba liat di IG TV aku yang bikin dendeng live di jelas in, ke IG @mbokpiti aja
Maaf kak, mau tanya ini dendengnya taha berapa lama ya?
Daging sapiny dipakai daging khas dalam ya mbak biasany cpt empuk dagingny.atau boleh daging sapi ygno satu mbak .
Terimakasih
Dicoba yaa
Mohon tanya, tahan berapa lama dendeng nya di suhu ruang..? Terima kasih
Kalau soal rasa, prbedaan pakai daging giling dg irisan daging utuh apa? Trimaksi..
Kalo rasa khan tergantung bumbu nya aja, yang sangat beda banget tekstur nya dan proses memasak nya, dengan daging giling ini praktis banget dan gak perlu jemur2
@@MbokPiti oh begitu, terimakasih banyak🙏
Bisa bertahan berapa hari,
Mau buatin anak di ponpes
Thx buat resepnya
Bisa disimpan berapa lama ya bunda
Kebetulan ini kan mau puasa ,untuk lauk saur pasti mantap
Dicoba yaa, kalo di kulkas sih bisa seminggu ya, kalo di freezer mah bisa 3 bulanan deh
Ka mau tanya, dagingnya bisa dicopper aja ngga?
Kpingin bkin tapi gk punya oven,klo dijemur smpe brapa hari kk
Kak kalo diganti daging ayam bisa
Thx kak. Segera aq eksekusi resepnya...
Kalo udah dicoba kabarin ya, semoga cocok resep nya 😊
@@MbokPiti siip..kak..
Apa ini rasanya sama kaya dendeng yg di nasi ulam mba? Oh ya sama mau nanya alat yg buat motong daging nya apa ya namanya
Bun palm sugar apakah bisa di ganti dengan gula aren ..?
bisa donk
Kalo untuk dijual tahan brp lama bun...salam subscribe baru
@@emiliacontesa6106 belom pernah test untuk berapa lama nya karena selalu langsung habis dalam 2 hari. Tapi kalo kondisi dingin di kulkas lebih dari seminggu juga bisa deh
@MbokPiti kalo di kirim ke luar pulau gmn ya bun
@emiliacontesa6106 dikirim dalam keadaan beku jadi dingin yaa
@@MbokPiti kalo dlm perjalanan kan jd ga beku Bun?
Saya mo bikin tapi ga ada oven listrik gmn klo pake oven tangkring bisa ga yaaa
Bun klo daging utuh gmn cara nya..apkh sama?
Emmmmm
Daging sp nya bisa d ganti pake ikan nggak kk ...
Bumbu nya kurang pas untuk ikan ya
Klo untuk disimpan di suhu ruang bsa bertahan sampai brpa lama kira2 ma?pgn bikin utk aq kirim ke keluarga di Jawa,,,aq tinggal di Bali,,,kira2 2 sampai 3 hari klo maketin barang,, terimakasih resepx ma
Di frozen aja dan di kemas dalam plastik vakum jadi dalam perjalanan pengiriman dingin
@@MbokPiti sip,,, terimakasih ma
Minyak nya di ganti olive oil bisa kah ?
Mbo piti, pake tetelan bisa ga,?
Kurang enak kalo kebanyakan lemak ya
Tahan brp lama kak klo dah di keringkan 200c