吃饗食天堂前務必看這集!

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 61

  • @ayeng9999
    @ayeng9999 Год назад +19

    Ernie最優質的地方在於不僅懂進貨也懂烹調與服務,這才是專業的食客

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад

      😁謝謝你的支持

  • @iriswang336
    @iriswang336 Год назад +17

    用餐時也不忘服務人員的用心服務,給你按個讚👍

  • @新民蔡
    @新民蔡 Год назад +32

    終於看到一位懂吃饕客,介紹很詳細,菜色好與差,都敢說出。
    真心給您按個讚!

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +5

      天哪😂 我的真情呈現終於被看見了,謝謝你的支持,
      不過為了避免過於主觀,有時不得不稍為修飾一下用詞以至有點不到位,畢竟在網路是公開傳播,謝謝你的讚賞😉

    • @新民蔡
      @新民蔡 Год назад +2

      @@Ernie_W 您真實報導,讓民眾知道,我花這價錢去這家餐廳,值不值得,或者要不要去。

  • @芒果的法環攻略教學武
    @芒果的法環攻略教學武 Год назад +11

    鼓勵服務員真的不錯 只是台灣真的把員工當機器

  • @tysontseng
    @tysontseng Год назад +5

    真的很厲害 除了食材的評論之外連服務的細節都有注意到 而且不誇大也不高傲 大推

  • @Moi_Automne
    @Moi_Automne Год назад +10

    很高興演算法帶我來看到你的影片,這週正好去吃了兩回信義店,香魚烤得很好吃,德國豬腳推薦必嚐,現煮好的蛤蜊湯好喝,現炸好的炸蝦也很棒。 我也是遇到好員工會不吝表揚的 😊

  • @michellehuang3723
    @michellehuang3723 Год назад +8

    其實很多buffet到餐枱後期都會直接夾補貨區的甜點,通常也是後面來不及補才拿出來夾取的
    並不是一開始就放在常溫區

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      謝謝你的回覆 👍

  • @nanachin952
    @nanachin952 Год назад +2

    說的中肯,不想有些網紅業配感嚴重,👍。

  • @nihao87
    @nihao87 Год назад +2

    爐烤牛肉通常是不會用舒肥的方式處理啦 通常是以高溫把表面煎上色 再丟烤箱 以比較低的溫度和較長的時間去烤

  • @hsiehdavid3511
    @hsiehdavid3511 Год назад +4

    專業而且非常平民的解說,非常喜歡看你的影片👍

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      謝謝你🤩 很開心

  • @hugo20080704
    @hugo20080704 Год назад +3

    兩天後要享用,影片太棒了,立馬從八分以上的食物下手,甜食還是首選

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +3

      務必注意他甜點的溫度還夠不夠低, 如果不夠記得跟他反應, 改從冰櫃拿

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +4

      牛肩可以請他切薄一點, 牛肩本來肉就比較偏硬, 香魚好吃不過要小心骨頭, 生菜記得加點他那顆大乾酪😛

    • @han777c
      @han777c Год назад +1

      上星期也是去京站吃下午茶,蛋糕也都不是從冷藏櫃拿的,溫溫軟爛真的口感很差,是不想破壞展示櫃擺設,嫌拿進拿出麻煩嗎?桌邊服務生的態度的確很好,收盤速度都很快。

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +2

      @@han777c 奇怪, 我還以為只有這餐這樣, 這問題算滿大的怎麼管理人員都沒處理🤨🤨,
      真不知道該不該反應, 不反應那真的可惜了那些原本很好吃的甜點, 反應了怕被嫌囉嗦, 兩難😬

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад

      @hugo20080704 🤔抱歉打擾了, 請問您後來那天去甜點有同樣的狀況嗎

  • @7774662
    @7774662 Год назад +3

    謝謝大大詳細的介紹,學生時候吃過一次京站、2020再吃過一次,之後就沒有再去吃了。下個月會去吃信義店,看看有甚麼不同

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      信義店還沒去過, 記得再回來跟我分享你的心得😎

  • @有一天-d2k
    @有一天-d2k Год назад +3

    新饗食天堂整體環境,餐點看起來都偏粗糙....這價位蠻不值得的

  • @yu-fujoe837
    @yu-fujoe837 Год назад

    請問烤香魚有沒有蛋? 有蛋的烤箱於是不是比較貴?

  • @kymicolin1214
    @kymicolin1214 Год назад +2

    炸芋頭肯定好吃!!超愛所有芋頭製品 雖然有時候會吃到不桑的芋頭
    但是這種店的應該都是好品質的😆

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      😁遇到同好,
      炸芋頭真的很怕炸到不鬆的🤢,完全毀了這個美食

  • @Ting-m1g
    @Ting-m1g Год назад +1

    請問 干貝、生蠔、天使紅蝦,是什麼時段才會有呢? 請問平日晚餐有嗎? 還是只有假日才會有呢?

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      那天去是平日中午

  • @林偉立-k5q
    @林偉立-k5q Год назад +2

    幾年前食材不錯 手掌大生蠔 蟹膏飽滿麵包蟹 都沒了

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +2

      🥲🥲可惜

  • @alan7566
    @alan7566 Год назад +1

    當然是為了展示 一直拿冰櫃的要一直再整理冰櫃讓他看起來賞心悅目會蠻麻煩的😂

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      😂😂😂是

  • @DadaLiao1004
    @DadaLiao1004 Год назад

    我們的山葵是用兩種粉調出來。

  • @於鑫-j9x
    @於鑫-j9x Год назад +1

    希望時間軸可以有分段 這樣方便看哪段是什麼食物~

  • @小火龍-m5h
    @小火龍-m5h Год назад +2

    口條不錯耶!讚

  • @magicpin39
    @magicpin39 3 месяца назад

    專業的吃起來就是不一樣!!!

  • @自由-v2h
    @自由-v2h Год назад +1

    從沒吃過下禮拜想吃吃看,想請問大大平日午餐跟下午茶除了價格跟用餐時間外菜色有差嗎?

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      應該多少有差一點,不過如果京站店的甜點還是有那個離冰的問題的話,可以考慮去別間饗食,當然可能不是每個人都介意啦
      下午茶也可以,比較便宜,我自己如果不是為了拍片需要,我也會吃下午茶

  • @魚小樹
    @魚小樹 Год назад +1

    饗食~ 我能給滿分的菜色 (嫩煎小羊排) (天堂鳥冰茶) 只可惜這兩道菜 已無供應~我嚇到了 你為你要申訴🤣~我是響食的忠實客戶~雖然沒有高檔食材 但菜色多 都不錯吃

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      😂😂 我是要讚揚,服務真的是好

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      我第一次去的時候大概十五年前, 那時候全台灣還只有一間店, 桃園火車站前的衣蝶百貨(現在好像改成新光三越)
      記得一個人好像是五百塊左右

  • @OhMommyBabyHome
    @OhMommyBabyHome Год назад

    5:47板橋的兒童區也是有喔

  • @芒果的法環攻略教學武
    @芒果的法環攻略教學武 Год назад +1

    可惜我胃口很小 很想吃但都吃不多 所以比較喜歡看別人吃東西

  • @israelii2
    @israelii2 Год назад +1

    澎湖海鮮專家來台北玩嗎?

  • @WangLin777-r6k
    @WangLin777-r6k Год назад

    那個不是柳葉魚嗎?

  • @wonderfulsweet3874
    @wonderfulsweet3874 Год назад +1

    雖然你有一些餐飲的經驗 但反而使你有一些既定的刻板觀點

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +1

      謝謝你的回覆😉

  • @UIOP-su7lr
    @UIOP-su7lr Год назад

    我也喜歡香魚

  • @waynewu3754
    @waynewu3754 5 месяцев назад

    京站店現在是貪婪式經營,收一大堆客人,食物也不補

  • @無名-p9p
    @無名-p9p Год назад +2

    看完以後滅火了

  • @user-yz5jk9fl3n
    @user-yz5jk9fl3n Год назад +1

    黑店非常難吃

    • @Ernie_W
      @Ernie_W  Год назад +3

      🤔看看我另外一集晶華酒店有沒有比較合胃口 ruclips.net/video/5AeiWXzKC4o/видео.html

  • @專打黑
    @專打黑 Год назад

    影片中提到的(真的山葵是一種植物)…嗯…但其實假山葵(辣根)一樣也是植物…應該是沒有動物的肉吃起來會是這種口感和味道啦⋯