ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫй ПИРОГ

“Шоколадно-банановый пирог 🥧 «
Ингредиенты:
🔹2 спелых банана;
🔸2 яйца;
🔹0,5 стакана сахара
🔸100г сливочного масла и 50мл растительного масла
🔹1,5 стакана муки;
🔸2-3 столовых ложки какао-порошка (чем больше какао, тем шоколаднее кекс);
🔹1,5 чайных ложки разрыхлителя;
🔸0,5 чайной ложки соды;
Приготовление:
1️⃣Размягчённое сливочное масло, яйца и сахар взбиваем миксером.
Один банан (можно переспелый) разминаем в пюре, а второй (поплотнее) режем кусочками.
2️⃣Банановое пюре добавляем в тесто, перемешиваем.
Затем добавляем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем.
3️⃣Добавляем какао, снова перемешиваем
Вливаем растительное масло и опять перемешиваем
Тесто должно получиться по консистенции гуще, чем на оладьи, как жирные густые сливки. Если тесто слишком густое, берём больше масла, если наоборот, жидковатое - подсыпаем муки.
4️⃣Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму, ставим в разогретую духовку.
5️⃣Выпекаем шоколадно-банановый кекс при 180-200С до сухой деревянной палочки, примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!