Rote Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Ballaststoffe, Eisen und andere wichtige Nährstoffe. Sie können zur Verbesserung der Herzgesundheit, zur Förderung der Verdauung, zur Unterstützung des Immunsystems und zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Darüber hinaus sind sie leicht verdaulich und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Ooo die kennen wir und machen wir auch sehr oft. Aus der türkischen kuche. Echt eine bombe 😋 aber normalerweise kommt noch feiner bulgur in die ballchen und sie werden kurz ins kochende wasser gegeben.
Hab es heute ausprobiert, sehr lecker! Schnell gemacht war es allerdings nicht und man sollte die Soßen erst kurz vor dem Servieren drüber gießen, da die Klöße sonst leicht matschig werden.
Ich finde schon, dass die Zubereitungszeit sich in Grenzen hält, aber das ist ja immer individuell zu betrachten. 😊 Und ja…zubereiten und direkt essen 😀
Ich weiss nicht warum hab mich an die Menge gehalten,nun steht alles da,aber ich bekomme die Linsenmasse nicht zu Bällen gerollt,kann da etwas zum festigen rein?
Sorry, habe deine Frage erst jetzt gelesen. Hast du auch die Flüssigkeit aus den Linsen gepresst? Wahrscheinlich hast du schon eine Lösung gefunden. Hast du Flohsamenschalen oder Guakernmehl im Haus, das wäre meine 1. Wahl. Evtl. auch ein paar (gemahlene) Haferflocken.
Das könnte man sicher machen…bzw. würde ich sie dann eher in die Heißluftfritteuse oder in den Backofen geben. Beim anbraten könnten sie auseinander fallen. Aber sie schmecken so ganz vorzüglich. 😀
Ich würde mir mal einige Sachen von dem koro bestellen,da sich die Bestellung auszahlen soll,möchte ich fragen,ob es da einiges gibt was ich mir als so ähnlich "grundstock""kaufen soll.denke mal an z.b.erbeerpulver.. Danke Lg Evelyn
Das kommt natürlich immer auf deinen persönlichen Geschmack an und wie und womit zu gerne kochst. Meine Favoriten sind Basics wie: Hülsenfrüchte, Mais-Reis Fusili, Hefeflocken, Soja Chrispies, Soja- und Erbsenschnetzel, gefriergetrocknetes Obst oder Obstpulver (man kann das gefriergetrocknete Obst auch mahlen, dann hat man auch Pulver), Nüsse, Nussmuse, Senf (ohne Zucker oder mit Agavendicksaft gesüßt) u.v.m. Es gibt natürlich auch Leckereien wie Riegel und Energyballs und Chips etc., das kaufe ich aber so gut wie gar nicht. Andere können ohne nicht leben 😀 Generell kann ich wirklich fast alles empfehlen (außer die Majo, die finde ich einfach von Hellmanns am besten).
Sieht soooo mega aus liebe veggie Leo danke für das Rezept und dein schönes video 👍🏻🌸bestimmt sehr lecker so schön scharf 🌶 genau mein Fall 🌸👍🏻Schönes Wochenende noch und Liebe Grüße auch aus Bochum 🙂Elke
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Danke für das Video. Richtig toll gemacht. Habe beide Bücher von Serayi. Daraus zu kochen ist wie ein kleiner Ausflug in den Orient. Ich liebe es.
Da hast du Recht. Sooo schöne Rezepte, vor allem einfach mit überschaubaren Zutaten und trotzdem mega lecker. 😊
Tolles Rezept! Gerne mehr aus diesem Kochbuch! 👍
Ich habe auf Instagram noch was daraus geteilt. Natürlich darf ich nicht alle Rezepte preisgeben. 😊
Sieht toll aus 😊. Das muss ich probieren.
Sieht ja köstlich aus👍😋😍und so schnell zubereitet.Kommt mit auf meiner Nachmachliste.Wünsche Dir noch einen schönen Sonntag ☀️🍀🌷🥰
Vielen Dank, ich freue mich sehr, dass dir das Rezeptvideo gefällt 😊
Daaanke...wieder ein tolles Rezept 😊übrigens die Suppe habe ich heute gekocht...super lecker ..da freuen sich meine Indischen Wurzeln..
Ganz lieben Dank, das freut mich sehr 😊
Rote Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Ballaststoffe, Eisen und andere wichtige Nährstoffe. Sie können zur Verbesserung der Herzgesundheit, zur Förderung der Verdauung, zur Unterstützung des Immunsystems und zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Darüber hinaus sind sie leicht verdaulich und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Besser hätte ich es nicht sagen können 😀
Zwiebelsalat mit Sumach ist sehr lecker 😋 ich glaube man nennt es auch Essigbaumgewürz, wenn ich mich nicht täusche. 👍
Zwiebelsalat gibt es auch in dem Buch….wollte ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren…und du hast Recht, man nennt es auch Essigbaumgewürz 😀
@@VeggiLeo ich mag das gerne in Fladenbrot mit einer Art "Gyros" und Tomaten, Gurke und Salat. Sehr gut 👍👍👍
Oh, das hört sich fantastisch an 😋
@@VeggiLeo ja 😋 👍
Sieht so lecker aus😍😍
Mein Mann war auch ganz begeistert 😀
love it !
Oh yes 🙌
Ooo die kennen wir und machen wir auch sehr oft. Aus der türkischen kuche. Echt eine bombe 😋 aber normalerweise kommt noch feiner bulgur in die ballchen und sie werden kurz ins kochende wasser gegeben.
Aha…das probiere ich gerne mal aus. Ich habe sie lt. Kochbuch zubereitet. 😊
@@VeggiLeo ruhig mal mach „fellah köftesi” suchen. Auf deutsch natürlich 😇 schmeckt sehr sehr sehr gut 💕😄
Hab es heute ausprobiert, sehr lecker! Schnell gemacht war es allerdings nicht und man sollte die Soßen erst kurz vor dem Servieren drüber gießen, da die Klöße sonst leicht matschig werden.
Ich finde schon, dass die Zubereitungszeit sich in Grenzen hält, aber das ist ja immer individuell zu betrachten. 😊 Und ja…zubereiten und direkt essen 😀
Hast du zufällig ein rezept für Falafel mit Dosenkichererbsen? ich muss mal wiede die kleine schwester deiner pfanne ärgern. die braten so gut.
Leider nicht. Ich habe nur ein Rezept für eine Fertigmischung ruclips.net/video/9D-rX3qwcYA/видео.html
Ich weiss nicht warum hab mich an die Menge gehalten,nun steht alles da,aber ich bekomme die Linsenmasse nicht zu Bällen gerollt,kann da etwas zum festigen rein?
Sorry, habe deine Frage erst jetzt gelesen. Hast du auch die Flüssigkeit aus den Linsen gepresst? Wahrscheinlich hast du schon eine Lösung gefunden. Hast du Flohsamenschalen oder Guakernmehl im Haus, das wäre meine 1. Wahl. Evtl. auch ein paar (gemahlene) Haferflocken.
@@VeggiLeo tesekürler,ich habe mercimek köfte gemacht😁
Hihi…das klingt nach einer tollen Alternative 😊
hab gestaunt dass die Bällchen gar nicht angebraten werden 🤔
Das könnte man sicher machen…bzw. würde ich sie dann eher in die Heißluftfritteuse oder in den Backofen geben. Beim anbraten könnten sie auseinander fallen. Aber sie schmecken so ganz vorzüglich. 😀
Ich würde mir mal einige Sachen von dem koro bestellen,da sich die Bestellung auszahlen soll,möchte ich fragen,ob es da einiges gibt was ich mir als so ähnlich "grundstock""kaufen soll.denke mal an z.b.erbeerpulver..
Danke
Lg Evelyn
Das kommt natürlich immer auf deinen persönlichen Geschmack an und wie und womit zu gerne kochst. Meine Favoriten sind Basics wie:
Hülsenfrüchte, Mais-Reis Fusili, Hefeflocken, Soja Chrispies, Soja- und Erbsenschnetzel, gefriergetrocknetes Obst oder Obstpulver (man kann das gefriergetrocknete Obst auch mahlen, dann hat man auch Pulver), Nüsse, Nussmuse, Senf (ohne Zucker oder mit Agavendicksaft gesüßt) u.v.m. Es gibt natürlich auch Leckereien wie Riegel und Energyballs und Chips etc., das kaufe ich aber so gut wie gar nicht. Andere können ohne nicht leben 😀 Generell kann ich wirklich fast alles empfehlen (außer die Majo, die finde ich einfach von Hellmanns am besten).
@@VeggiLeo Danke
Sieht soooo mega aus liebe veggie Leo danke für das Rezept und dein schönes video 👍🏻🌸bestimmt sehr lecker so schön scharf 🌶 genau mein Fall 🌸👍🏻Schönes Wochenende noch und Liebe Grüße auch aus Bochum 🙂Elke
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar. Das schmeckt wirklich sehr lecker und die Schärfe kann man ja selbst bestimmen 😊🌶🥵
👍✔
wenn ich das alles kaufen soll was an Zutaten benötigt wird bin ich pleite. Viel zu teuer.
Das stimmt doch nicht! Du bekommst alles im türkischen Supermark zu günstigen Preisen.