Дорогие подписчики и гости канала, какой крем вам больше по вкусу, традиционный масляный или на основе сливочного сыра? Поделитесь своим мнением и опытом.
К такому торту, на мой взгляд, больше подходит масляный крем со сгущёнкой. Кстати, крем я тоже делаю на маргарине. Ну маргарин конечно бутербродный, ну приличный, конечно. Угощала своих колег на работе, даже не поняли, что маргарин. Очень понравился, даже просили рецепт.
Замечательный рецепт👍 благодарю🌹 Моя мамочка готовила тесто по этому же рецепту. Крем готовила молочный заварной, и горячим кремом промазывала коржи, которые были с неровными краями, от того и название Степка-растрепка🤗Всегда очень вкусный торт получался. Воспоминания из детства❤️ Дорогой мамочке низкий поклон и вечная память🙏🙏🙏
Трудно было дождаться пока торт пропитается, но оно того стоило. Коржи пропитались, но не размякли, крем не жирный и когда взял кусочек, понимаешь, что трудно будет остановиться. Классный торт!👍
Коржи в рецепте из Наполеона, нет сметаны в составе, крем должен быть масляным, чтобы коржи похрустывали и несколько коржей нужно смазать вареньем или джемом. Только тогда это будет Степка именно тот из восьмедисятых. А так думаю получился Вкусный Степка из 21 века))
Дорогие подписчики и гости канала, какой крем вам больше по вкусу, традиционный масляный или на основе сливочного сыра? Поделитесь своим мнением и опытом.
К такому торту, на мой взгляд, больше подходит масляный крем со сгущёнкой. Кстати, крем я тоже делаю на маргарине. Ну маргарин конечно бутербродный, ну приличный, конечно. Угощала своих колег на работе, даже не поняли, что маргарин. Очень понравился, даже просили рецепт.
Замечательный рецепт👍 благодарю🌹
Моя мамочка готовила тесто по этому же рецепту. Крем готовила молочный заварной, и горячим кремом промазывала коржи, которые были с неровными краями, от того и название Степка-растрепка🤗Всегда очень вкусный торт получался. Воспоминания из детства❤️
Дорогой мамочке низкий поклон и вечная память🙏🙏🙏
Светлая память нашим мамочкам 🙏🏻
Трудно было дождаться пока торт пропитается, но оно того стоило. Коржи пропитались, но не размякли, крем не жирный и когда взял кусочек, понимаешь, что трудно будет остановиться. Классный торт!👍
Торт должен пропитаться, только тогда можно оценить его настоящий вкус.
Я бы тоже не смог остановиться... Понимаю тебя, брат!
@@АлександрТарасенко-к1у Спасибо за поддержку, брат!
Спасибо, у вас самый правильный рецепт. У меня есть старая книга, в которой указан именно этот рецепт. Я вместо воды добавляю пиво.
Елена, спасибо! С пивом интересная идея )))
Добрый вечер! А при выпекании коржей форму не надо смазывать? просто на голую форму раскатанный корж класть и все?
Здравствуйте. Если на видео не смазываю, то и не надо. В коржах достаточно жира.
А в масляный крем сгущёнку невареную добавлять?
Да, неварёную.
Коржи в рецепте из Наполеона, нет сметаны в составе, крем должен быть масляным, чтобы коржи похрустывали и несколько коржей нужно смазать вареньем или джемом. Только тогда это будет Степка именно тот из восьмедисятых. А так думаю получился Вкусный Степка из 21 века))
Да, рецепты претерпевают изменения, но тортик от очень вкусный и его стоить попробовать😉😋
Классный рецептик. 👍👍👍Заходите в гости.
Спасибо!
Не подскажите если переборщить лимонную кислоту ( я высыпала 8 г пакетик ) у меня не поднялись коржи наверное из за этого ничего серьезного не будет ?
Честно говоря, даже не знаю. Коржи не очень-то поднимаются, только "пузырятся" местами, потом пропитаются и будут мягкими. Но не будут ли они кислыми?
@@КсюШеф да так и есть кисловаты ну ладно первый блин комом как говориться (
@@svetlananik6473 Жалко, конечно. Не отчаивайтесь, в следующий раз обязательно всё получится!
Маргарин в торте это ужас
Вы так реагируете, будто я заставляю вас намазать его на хлеб и съесть.
Это же не солидол!))) Кстати, яичница на маргарине гораздо вкуснее, чем на сливочном или подсолнечном масле. Только маргарин нужно брать не отстойный.