How to: Reis kochen im Kochtopf - die perfekte Anleitung | Reishunger kocht
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Reis zubereiten kann so einfach sein! Wir zeigen dir hier Schritt für Schritt, wie dir der perfekte Reis im Kochtopf gelingt. Und falls dir noch der richtige Reis zu deinem Glück fehlt, schau mal hier: www.reishunger...
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Dein Reishunger Team
"Kein Reiskorn drin lassen, das wollen wir alles kochen" ....
In der Waschschüssel klebt noch Reis >.>
Adlerauge ;)
Danke! Hätte deswegen fast ein Dislike dagelassen.
Dank Onkel Roger bin ich irgendwie in der Reis-Kochen-Ecke von RUclips gelandet. Schönes Video. Onkel Roger wäre Stolz.
Danke dir 😃
@BennoB87 Es geht auch nicht darum, was er kann oder nicht, sondern darum, dass es unterhaltsam ist. Reis kochen kann man auch in einem Teller, wenn man unbedingt möchte. Ich habe aber mittlerweile einen Reiskocher und nutze ihn schon fast jeden Tag.
Wow, es ist so einfach. Ich frage mich warum ich jahrelang Beutelreis gekocht habe. Vielen Dank für eure Anleitungen!
Das stimmt! Reis kochen kann so einfach sein und noch dazu so vielfältig genutzt werden. Danke für dein tolles Feedback 🙂
Danke für das Video! Durch dieses Video konnte ich endlich Reis aus einem Kochtopf kochen! Der Reis ist bei mir prima geworden! Danke euch! Als Asiatin war man extrem gewohnt mit nem Reiskocher zukochen.:D
OHHHH mega, das freut uns total!!!! 😍 Dann weiterhin GUTEN REISHUNGER (aus dem Topf UND dem Kocher)!
Du wirst vom Erbe ausgeschlossen.
Das geht noch einfacher: Einfach Wasser & Reis 1-2 Min. aufkochen. Flamme aus und 20 Minuten bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Fertig.
Danke für den Tipp, so kann man es auch machen 🙂
Bloss nicht
Warum nicht? Funktioniert seit 20 Jahren so, immer perfekt
Das ist ja toll!😃Grad kam meine erstmalige Bestellung von Reishunger an, da stelle ich fest dass es sogar einen RUclipskabal gibt!🥰Juhuu!🥳😄
Wie cool, viel Spaß mit deiner Bestellung! 😍 Und freut uns sehr, dass du unseren RUclips Channel entdeckt hast 😎
Perfekte Anleitung! Vielen Dank!
Danke für das Lob!
Tolles Video und eure Jana ist ja super sympathisch. Hab mir jetzt auch euren Digikocher gekauft und bin sehr zufrieden.
Danke, das freut uns! Dann viel Spaß mit deinem Digi 🙂
Der Kochvorgang mit offenem Deckel verändert aber total die Wassermenge, das was auf Packungen steht gilt dann nicht mehr. Eigentlich ist die Anleitung vom Davert Basmati perfekt, einstellen auf volle Power, sobald er kocht auf niedrigste Stufe, sobald sich alles beruhigt hat, also nicht so stark kocht, den Deckel drauf. Dann und wann zügig umrühren.
Vielen Dank für dein Feedback! Tatsächlich ist das "richtige" Reis-Wasser-Verhältnis eine kleine Kunst für sich, da es von so vielen Faktoren abhängig ist (Kochmethode, offener oder geschlossener Deckel, subjektives "Al-Dente-Empfinden", Reismenge, Reissorte usw. ). Die von uns vorgestellte Methode klappt mit dem auf unserer Packung angegebenem Verhältnis tatsächlich sehr gut. Hast du es so ausprobiert und eine andere Erfahrung gemacht?
danke gut erklärt und sehr sympathisch
Hej Damon. Vielen lieben Dank! ☺️ Guten Reishunger dir!
Cooled Video! Aber warum wäscht du den Reis denn nicht direkt im Kochtopf? Dadurch verschwendet man doch keinen Reis und hat das Abwaschen halbiert.
Unsere Reiswaschschüssel hat ein praktisches Sieb am Rand, damit man perfekt das Wasser abschütten kann! Er ist einfach nur ein praktischer Helfer beim Reis waschen :) Du kannst natürlich den Reis auch sehr einfach im Topf waschen!
Super sympatisch die liebe Jana
Daaanke liebe Natalia! 😍
Reishungrige Grüße aus Bremen
Jana
Super Tips, schön erklärt und tolles Studio!!! Bin gespannt auf viele weitere Videos von euch.
Wer keinen solchen "cup" hat, kann auch ein 200ml Wasserglas nehmen, oder je nach Hunger. Ich wasche den Reis direkt im Topf, so geht wirklich kein Korn verloren ;)
Beste Grüße und bis zum nächsten Video.
P.S. euer Sushi Reis schmeckt super!
Hallo lieber Sören, vielen Dank für dein liebes Feedback - das freut uns sehr!
Danke auch für deine wertvollen Alternativtipps - die sind echt super wenn man keinen Reiscup oder die Waschschüssel besitzt 👌
Weiterhin guten Reishunger und viel Spaß beim Sushi rollen!
Liebe Grüße
Jana von Reishunger
Tolles Video, vielen Dank!
Hm, gut erklärt und eeecht sympathisch rübergebracht. Und über dein Studio kann ich nur staunen und vor Neid erblassen :D Abo bleibt auf jeden Fall da!
Wenn du Lust hast komm gern mal bei uns vorbei, vllt is ja auch was dabei für dich und über ein bisschen Quatschen mit Koch- und Grillfreunden freuen wir uns immer :))
Beste Grüße & einen guten Start in die Woche wünschen wir dir!
Vielen Dank du Grill-Meister! Reis vom Grill lieben wir tatsächlich sehr - z.B. eine leckere Paella! Wir schauen auf jeden Fall mal bei dir vorbei.
Weiterhin viel Spaß beim Grillen und Genießen!
Reishungrige Grüße
Jana von Reishunger
Das Verhältnis Wasser Naturreis hätte mich interessiert, aber gutes Video
Ist das nicht das alte Koch ma! Studio?
Ganz genau und gut aufgepasst - da haben wir uns kurz mal rein geschlichen!
Guten Appetit !
bin zwar 0 jemand der sich koch Video o.ä. anguckt, aber wenn's um Reis geht kann ich ned anders.
So soll es sein .. bei Reis kann man einfach nicht weggucken :-P :D
Vielen lieben Dank für das tolle Video. Ich hätte noch eine Anregung: Das Reis-Waschwasser mit der Stärke ist ein super Orchideen Dünger. Man sollte es nicht wegschütten, auch andere Topfpflanzen lieben dieses Stärkewasser. Herzliche Grüße
Interessant, danke für die Info 🤗
also ein how do: vollkornreis zubereitung wäre sehr interessant
Vielen Dank für dein Feedback. Das Thema nehmen wir gerne mit auf!
Was mache ich wenn der Reis unten braun wird und fest klebt?
Wichtig ist, den Reis vorher zu waschen und das richtige Wasserverhältnis zu wählen. Das findest du auf der Rückseite der Verpackung. :)
Onkel Roger
"Wasservolumen 1.5 : 1" : Weiß jemand auswendig welchem Gewichtsverhältnis auf den trockenenen Reis bezogen das entspricht?
Ich mag keine schwammigen Volumen und Meßbecher :-)
Wir würden auch die Methode mit dem Becher empfehlen. Du hast einen Behälter deiner Wahl (oder den mitgelieferten Messbecher) und füllst ihn mit Reis voll. Bleibt es bei dieser Menge, füllst du anschließend den selben Behälter mit Wasser komplett voll. Anschließend füllst du ihn noch mal bis zu Hälfte ... und zack, du hast dein 1,5-faches Volumen.
@@reishunger Nur will ich selten just ein ganzes Vielfaches der Becher, und koche eh nach Gewicht (Kalorien, Rezeptmengen). Topf auf Waage und rein. Die Waage ist immer da und genau und man verzählt sich nicht. Verschiedene Reissorten mit unterschiedlichen Formen haben unterschiedliche Schüttgutdichte - wobei aber das Gewichtsverhältnis fürs Kochen entscheidener und universeller ist - d.h. der Faktor, wenn einmal bestimmt ist gut konstant.
Habs inzwischen abgemessen - ganz einfach:
Standardreis 100ml : 75g
Wasser 100ml: 100g
D.h. "1.5 faches Volumen an Wasser" bei durchschnittlichem Reis bedeutet einfach: 2-faches Gewicht an Wasser.
(x * 1.5 / 0.75 = x * 2.0)
@Kathrin Schwarzbach Eher mit der Finger Methode 😄
Das ist doch die Küchte vom kliemannsland oder ?
Also eigentlich waren wir da in unserer eigenen Show Küche - Oder haben wir uns da mal kurz verirrt ? 👀😅
Bei uns kocht man Reis noch mit Butter
❤👏👍
Ungenau beschrieben habe meinen goldfisch gegart
Oh je - das ist natürlich fatal 😢 Da müssen wir wohl nochmal an unserer Ausdrucksweise arbeiten!
Es klingt alles wie eine Parodie 😂
Haha findest du? 😃 ne ne, alles #realtalk 😎
Man rührt Reis eben NICHT um beim kochen😂😂😂😂
Ich wünsche Euch nix Schlechtes - nur eine kleine Hungersnot, wo ihr Euch daran erinnern könnt, wie viel Lebensmittel ihr in Euerem vorherigen Überflussleben weggeschmissen habt. Stärke auswaschen.
Moin von Reishunger! Es tut uns sehr leid, wenn wir auf dich einen falschen Eindruck gemacht haben. Wir geben uns natürlich jede Mühe, dass wir alle Lebensmittel, die wir verwenden so gut wie es geht aufbrauchen. Das liegt uns natürlich auch sehr am Reis-Herzen. Das Reiswaschen gehört zu dem zum fast wichtigsten Bestandteil des Reiskochens, da der Reis nur so die optimale Konsistenz erhält.
Also wer kein Reis kochen kann,der sollte vielleicht von der Küche fern bleiben 😉
Man kann aber auch beim Reis kochen eine Menge falsch machen, deswegen unsere Tipps sodass dein Reis wirklich perfekt wird 🤩
@@reishunger Sollte auch garnicht böse rüberkommen.ich werde den gleich mal genau nach Video nachmachen.Nur vielleicht bissel Salz dazu.
@@sovietskiiy Sehr gut, viel Spaß dabei! 😊
Why are ppl doing this my Asian homies
doing what ????
LoL
😁
wasn das für a Quatsch, der Deckel wird niemals beim Reis kochen geöffnet, da wird ein Tuch zwischen Topf und Deckel geleckt das den Dampf aufnimmt.
Wie so oft führen viele Wege nach Rom - das gilt auch für´s Reis kochen. 😉 Die Iraner machen es so, dass man den Deckel auflässt und zum Ausdampfen das Tuch zwischen Topf und Deckel platziert.