🥰 HACKFLEISCH-TOMATEN-SAUCE ... Die Königin der Nudelsaucen ... Thermomix® TM6,TM5, TM31
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- Опубликовано: 19 апр 2022
- ⭐⭐⭐⭐⭐ für diese waaaaaaahnsinnig leckere Nudelsauce.
KINDER werden verrückt nach ihr sein. Probier es einfach mal aus.
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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
in der Pfanne:
500 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Tomatenmark
Im Thermomix:
2 Zwiebeln, halbiert
1 EL Olivenöl
1 Dose gehackte Tomaten
250 g Wasser
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 TL Paste für Gemüsebrühe (Rezept weiter unten)
1 EL Zucker
1 EL Balsamico-Essig, hell
150 g Kräuterfrischkäse
1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hackfleisch dazu geben und krümelig anbraten. 1/2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer und das Tomatenmark zugeben und mit anrösten.
Währenddessen die halbierte Zwiebeln in den Mixtopf geben.
5 Sekunden / Stufe 5
Die Hälfte der zerkleinerten Zwiebeln zu dem Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
Die restliche Zwiebeln verbleiben im Mixtopf. 1 EL Öl zufügen.
5 Minuten / 100°C / Stufe 2
Danach die restlichen Zutaten bis auf den Frischkäse zu den Zwiebeln in den Mixtopf füllen.
10 Minuten / Varoma (oder 120°C) / Stufe 3 - OHNE Messbecher, dafür mit Spritzschutzsieb (siehe Empfehlungsliste) oder Garkörbchen
Nach Ablauf der Zeit wird püriert. Dafür den Messbecher wieder einsetzen.
10 Sekunden / Stufe 6
Zum Schluss das Hackfleisch und den Frischkäse zugeben.
10 Sekunden / Linkslauf - Stufe 4
Fertig!
Am Ende des Videos zeige ich euch noch wie man Nudeln für viele kocht.
Originalrezept: www.rezeptwelt.de/hauptgerich...
REZEPT: Paste für Gemüsebrühe / Gemüsegrundstock: • Gewürzpaste für GEMÜSE...
MEINE EMPFEHLUNGEN:
* Salz- und Pfeffermühle / Schwerkraftschalter: amzn.to/3uoyUWj
* Thermoduo Tupperware 3,5 Liter: amzn.to/3DUWI8z
* Thermoduo Tupperware 2,5 Liter: amzn.to/3n6nJzb
* Thermoduo Tupperware 1,5 Liter: amzn.to/3Ml1HU7
* Messlöffel: amzn.to/3cOyD8Q
* Edelstahlschüsseln antirutsch: amzn.to/3tMuSWy
TM - ZUBEHÖR:
* Edelstahlsieb / Abgießhilfe: amzn.to/37vBaVz
* Dampfgar-Kamin für Varoma: amzn.to/3lKVZPA
* Deckelhalter: amzn.to/2Yz6gXW
* Displayschutzfolie für Thermomix TM5: amzn.to/3uEdxjS
* Displayschutzfolie für Thermomix TM6: amzn.to/3ciEAKT
* FlexiSpatel®: amzn.to/31cZcxF
* Gleitbrett: amzn.to/3slhpFs
* Dampfentsafter: amzn.to/2VExWso
* Messerersatz - WunderCap® - tm5: amzn.to/3a2crq3
* Messerersatz - WunderCap® - tm6: amzn.to/3cgmzwS
* Mixtopf-Verkleinerer: amzn.to/3HRXMMQ
* Mixtopf-Spülbürste: amzn.to/3DoQf69
* Peeler: amzn.to/3rXzvjm
* Salatschleuder: amzn.to/36aqElM
* Saftpresse: amzn.to/2ZNKvUO
* Silikon-Deckel: amzn.to/31foivX
* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
* Teigschraube: amzn.to/3so6Npo
► Info ◄
* = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen
❤ / 3465617436830405
❤ / claudias.kuechenexpress
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😱 wo hast Du nur immer die tollen Teile gefunden??? Deckel Sieb und Bodenpümpel gleich mal bestellt!
Und das Rezept wird auch bald probiert!!!
LG 🥰
hallo Claudia habe es gestern ausprobiert Superrrrr lecker Danke für deine immer super Rezepte
Alles super erklärt! Vielen Dank!🥰👍
Gern geschehen, Martina. Wünsche dir ein noch einen fantastischen Tag.
Sieht voll lecker aus..😋😋wie immer😍😍
Hallo, ich mache seit geraumer Zeit das fast identische Rezept in meiner Kenwood Cooking Chef XL (Connect) u. kann den "Schmackofatz"- Faktor nur bestätigen. Ich bin neu auf Deinem Kanal, der Beitrag hat mir sehr gut gefallen, wie auch die Produktverlinkung zum "Tunen" meines TM. Daumen hoch u. Abo, LG.....
Danke dir für das nette Kompliment. Ich wünsche dir weiterhin viel Spaß mit den Rezepten auf meinem Kanal. LG und ein schönes Wochenende, Claudia
Werde ich definitiv nachkochen Mein Junior liebt Hackfleischsaucen. Er macht allerdings im Nudelwasser noch zusätzlich die Gewürzpaste rein.
Wundercap habe ich vorhin bestellt. Freue mich schon auf das nächste Video.
Hi Barbara. Er wird sie absolut lieben. Liebe Grüße an deinen Sohn.🙋🏼♀️
Tolles Zubehör 😍😍 werde ich mir einiges anschaffen.. vielen Dank liebe Claudia 🥰🥰
Das freut mich.. wünsche dir viel Spaß damit.
Jaaaa das geht immer.....sogar bei den Enkelinnen. Alkerdings kommt noch Knoblauch dazu.
Dann musst du sie echt mal ausprobieren. Die ist gefährlich lecker.😀👍
Danke für das tolle Video,sieht super lecker aus,hast du es auch mal mit dem Kräuterfrischkäse lt.Rezept ,probiert??
Hallo Kirsten. Auch sehr sehr lecker. Ich nehme immer was ich gerade vorrätig habe. LG, Claudia
@@ClaudiasKuechenexpress OK,super,dann wirds mal ausprobiert 😋🙋🙋
Ich schon wieder 🙈🙈wo ist der Link vom Sieb für die Nudel?..finde den nicht..find ich mal super👍
Ooooh, sorry. Hier ist es: amzn.to/37vBaVz
Du sagst im Video 2,1 Liter Schüssel..finde die nicht..meinst du vielleicht 2,5 Liter? LG 🥰
Sorry. Genau. Du findest die Schüsseln unter dem Video in der Empfehlungsliste.👍