(무반죽법) 맛과 크기에 놀라는 추억의 맘모스빵/Mammoth bread/만들기 만드는법
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 어릴때 즐겨 먹었던 맘모스빵을
제손으로 만들었어요ㅋㅋ
맘모스빵이 완성되는 순간
만감이 교차하면서 희열이 느껴지네요
빵 만드는것에 트라우마까지 있었던
제가 요즘 조금씩 극복 해가면서 맘모스빵까지
만들다니 꿈만 같아요
무반죽으로 만드는법을 터득한후 빵 만드는데
자신감과 못만들빵이 없을듯 해서 자꾸 도전하게
만드네요
그래서 오늘은 어떤 빵을 만들가 스스로
기대하게 만들고요ㅋㅋ
저 어릴때는 맘모스빵이 진짜 컷어요
제가 만든 맘모스빵 크기였죠
하지만 어느 순간부터 작아지기 시작하더니
거의 반정도 크기로 작아지더라고요
거기에 맛도 퍽퍽하고 달기만 하고ㅠ
이젠 직접 빵을 만들다보니 빵맛도 예민해져 이제
파는빵은 더 안먹을듯 해요ㅋㅋ
어릴때 좋아하던 추억의 맘모스빵
크고 맛있게 만들어드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
*재료
강력분225g 박력분75g 소금2/3T
우유170g 드라이이스트7g 올리브오일2T
설탕2T 계란1개 계란물 포도쨈
*소보루재료
박력분200g 버터100g 설탕100g
소금2g 땅콩버터50g 탈지분유10g
베이킹파우더3g
*Ingredients
Strong flour225g soft flour75g
milk170g sugar2T dry yeast7g
salt2/3T Olive oil2T 1egg
*Soboru Ingredients
soft flour200g butter100g
sugar100g salt2g Peanut Butter50g
Skim Milk Powder10g
Baking Powder3g
☆계량스푼 기준이에요☆
계량스푼과 어른밥수저와 동일해요
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2021.03.12.금
#맘모스빵 #맘모스빵만들기 #홈베이킹
1빠
와우 맛있겠어요 잘배울게요 따라쟁이 해볼께요 풀시청하고 갑니다요
제가 젤 못하는게 빵입니다 고맙습니다 🙆🙆
이웃은 되어 있습니다 손 풀렸나 봐주세요
감사합니다^^
OMG!!!!!😱😱😱
정말 해주셨네!!!🤩😆🤩👍👍👍
감사해요, 톡톡님~~🙆♀️🌷🙆♀️🌷🙆♀️
아~~땅콩버터+버터가 소보로였군요!!😳😃
이것도 반죽이 질군요~계란물 위에 소보로, 거기에 계란물 다시!! 위아래 바꿔 바꿔!!
우와!!!정말 파는 것 처럼 되었어요~~🤣❤😄
너무 수고하셨어요, 톡톡님~~😋👏👏👏
심플님 생각하면서 만들었죠ㅋ
진짜 어릴때 먹던 대따 큰 맘모스빵 만들어서
보는것만으로도 뿌듯 했어요
반죽이 질어도 상관없이 더 잘 구워지는거
같아요
그리고 식어도 쫀뜩하고요😁😁😁
식어도 쫀득한 비법이 진 반죽이었나요?😃
보통 곰보빵, 맘모스빵 아는 스폰지처럼 말랐던데...이건 너무 맛있겠다는~~😋🤩❤👍
감사해요~제 부탁을 이렇게 빨리 들어주시다뇨!!!😁✌💃💃💃
@@simply4u780 글쎄요 잘은 모르지만 제가
만들어본 결과 아마도 그런거 같아요ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ😁 그렇군요~~
@@simply4u780😊😊😊
와우!~추억의 맘모스뺑 보기만 해도 배 불러지네요^^😍감사히 잘 보고 갑니다^^비주얼👍
푸짐하죠ㅋ
감사합니다^^
톡톡님 보기만해도 맛있겠어요
어쩜 그렀케 쉽게 빠르게 잘만드세요
톡톡님 손은 마술손 인가봐요
잘보았습니다~^^
맘모스빵 좋아하시나요
담에 만나면 만들어갈께요^^
이걸 보면 홈베이킹에 입문해야 싶긴 한데
음.. 확실히 사먹는 맘모스 빵은 맛이 없긴 한데
가족한테 해주면 정말 맛있을 거 같아요
홈베이킹이 생각보다 오븐 사용이 전 어려웠어요
이제 조금씩 나아가고 있죠
도전해보세요 재밌어요^^
@@한끼집밥 오븐이 없긴 한데
요새 하나씩 여유 될때 소소한 것들 사긴 하는데
목표는 오븐이라 수비드 장비 ㅎㅎ ㅎ
@@맛쇼킹 조금씩 장만 하시다 보면 다 갖추시겠네요
@@한끼집밥 에어 프라이어기 하나 산걸로 일단 만족하고 있습니다
뽕 뽑을때까지 열심히 써야죠 ㅎㅎ
너무 쉽게 만드시는게 정말 최고에요~
감사합니다😁😁😁
맘모스 빵이라뇨
대박이네요
이아이 저도 만들려고 벼르고 있는 아인데
선생님이 먼저 만드셨어요 ㅋㅋㅋ
푸짐하니 참 맛나보입니다...ㅎㅣㅎㅣ😋👍
어릴때 먹던 그 푸짐함 그대로 만들어서
더 뿌듯 하네요
먹거리님이 더 잘 만드실듯해요^^
잘 만들어 먹었습니다~~ 맛있네요😄 소보로는 개인적으로 좀 건조한것같아서 담엔 밀가루양을 줄여서 만들어 보려구용
레시피 감사합니다
소중한 후기글 감사합니다😘😘😘
맘모스빵 좋아하는데 사각사각 맛있겠네요 만들어 먹야겠네요 잘배워갑니다
맛있게 해드세요^^
추억의 맘모스빵이네요. 집에서 만들어도 비주얼이 완벽재현인데요? 맘모스빵 한 조각이랑 아메리카노 먹으면 굿굿이죠. 👍🏻👍🏻
옛날처럼 진짜 크고 푸짐하죠
간만에 너무 좋았어요^^