❤❤ Colac ❤❤ Калач ❤❤

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Pentru aluat:
    1 kg de făină
    450 ml de lapte
    12gr de drojdie uscată sau 25gr proaspătă
    2 ouă
    2 linguri de zahăr
    50 ml de ulei
    o linguriță de sare
    un ou pentru uns colacul.
    Colacul este făcut din două părți.
    Se întind 10 șuvițe a cite 120gr și 6 șuvițe a cite 90gr. Fiecare parte are o impletitură din 5 șuvițe și deasupra este împletită in 3 șuvițe. Restul de aluat puteți folosi pentru decor adăugind un pic de colorant alimentar de culoarea albă.
    Sau puteți face un aluat simplu, apa, făină, sare, un pic de ulei și colorant.
    Se coace la temperatura 170de grade timp de 45min depinde și de cuptorul dumneavoastră .
    Для теста:
    1кг муки
    450мл молока
    12гр сухих дрожжей или 25гр свежих дрожжей
    2 ст. лож сахара
    2 яйца
    50мл подсолнечного масла
    ложечка соли
    одно яйцо для смазывания калача.
    Калач сплетен из двух половинок.
    Раскатываем 10 жгутов по 120гр и 6 жгутов по 90 гр. Каждая половинка сплетена из 5 жгутов и верхняя коса из 3 жгутов. Остальное тесто используем для декора с добавлением белого красителя или иожем приготовить простое тесто из муки, воды, соли ,чуть подсолнечного масла и красителя.
    Печём при температуре 170 градусов в течение 45мин, зависит и от вашей духовки.
    Per prova:
    1 kg di farina
    450 ml di latte
    12 g di lievito secco o 25 g di lievito fresco
    2 cucchiai. logge di zucchero
    2 uova
    50 ml di olio di semi di girasole
    un cucchiaio di sale
    un uovo per ungere il kalach.
    Kalach è tessuto da due metà.
    Distribuiamo 10 fardelli da 120 g ciascuno e 6 fardelli da 90 g ciascuno. Ogni metà è tessuta da 5 fili e la treccia superiore da 3 fili. Usiamo il resto dell'impasto per la decorazione con l'aggiunta di colorante bianco oppure possiamo preparare un impasto semplice con farina, acqua, sale, un po' di olio di semi di girasole e colorante.
    Inforniamo a una temperatura di 170 gradi per 45 minuti, a seconda del vostro forno.

Комментарии • 85

  • @user-li6tp7wc1o
    @user-li6tp7wc1o Год назад +4

    Бравоооо 👏👏👏🕊🕊🕊
    Настоящий шедевр и золотые ручки 🙏🕊🕊🕊🎈🎈🎈💐💐💐

  • @anabalus1698
    @anabalus1698 2 года назад +1

    Florile sint tare frumoase si se deosebesc de colac

  • @oanaable
    @oanaable Месяц назад

    Superb!!!!

  • @user-ex6vl8zs1s
    @user-ex6vl8zs1s Месяц назад

    Frumos❤❤❤

  • @anabalus1698
    @anabalus1698 2 года назад +1

    Doamne cit este de frumos o adevarat a opera de arta felicitari draga mea

  • @cake4840
    @cake4840 2 года назад +4

    Боже какая красота! Браво мастеру!!!!

  • @angelamariaonidi5557
    @angelamariaonidi5557 Год назад +1

    Meraviglia.anch'io facevo questi meravigliosi lavoro.grazie alla signora ...Complimenti

  • @user-ml2bq5is8j
    @user-ml2bq5is8j Год назад +1

    Это просто волшебство. Произведение искусства

  • @ljiljanasavic4799
    @ljiljanasavic4799 9 месяцев назад

    Srecan rad ,svaka cast ❤

  • @maramargineanu1999
    @maramargineanu1999 9 месяцев назад +1

    Super,upleteno,cestitam,pozdrav iz României.

  • @eiena2785
    @eiena2785 9 месяцев назад +1

    Очень красиво просто шедевр ❤❤❤❤❤❤

  • @user-on8ey9pn9s
    @user-on8ey9pn9s 3 месяца назад

    Тамара большое спасибо за рецепт, рецепт очень точьный, сделала и получилось хорошо, Вы одна кому я поверивши не пожалела, спасибо большое,😊

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  3 месяца назад

      И вам спасибо, мне очень приятно 🥰

    • @user-on8ey9pn9s
      @user-on8ey9pn9s 3 месяца назад

      @@tamarareazanova-310 Тамарочка я сделала пробный каравай по Вашему рецепту,у меня свадьба 4 июля в Питере, дочь хочет что б я сделала, спасибо Вам большое за рецепт и подробное описание и видео, если б я могла б Вам прислать что б Вы посмотрели б как у меня получилось я выслала Вам Фото

  • @user-bk4of5vz7s
    @user-bk4of5vz7s 2 года назад +1

    Не возможно оторваться от вашего волшебства

  • @anndyanndy2462
    @anndyanndy2462 2 года назад +1

    Foarte frumos ,foarte bine explicat în comentari celor ce au întrebat , cit si în video si în prezentare .
    Multumesc pt acest frumos video , Dumnezeu sa va binecuvînteze cu multa sanatate si fericire 🌹🌹🌹 ❤️🙏 !

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад +1

      Vă mulțumesc mult pentru apreciere 😘😘

    • @anndyanndy2462
      @anndyanndy2462 2 года назад +1

      @@tamarareazanova-310 Cu placere 🌹 stima si respect 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @katrin2409
    @katrin2409 2 года назад +1

    Make regular videos It's very hard to see You're fantastic Gold hands Thank you so much for your work👍👍👍👍❤

  • @sauleaviorica6126
    @sauleaviorica6126 Год назад +1

    Super!

  • @haifafawaz3994
    @haifafawaz3994 10 месяцев назад +1

    Très bonne journée, merci. Très belle recette 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @user-ru1of3if4h
    @user-ru1of3if4h 9 месяцев назад +1

    Спасибо за подсказки 👍

  • @nicoletapanaitescu7092
    @nicoletapanaitescu7092 2 года назад +1

    Superb,rabdarea e de aur,se vede din tot ceea ce faceti👏👏

  • @mariacaras7851
    @mariacaras7851 2 года назад +1

    Superb! Arta! Felicitări!

  • @mariaiurchevici8455
    @mariaiurchevici8455 2 года назад +1

    Foarte frumos!!!

  • @user-zz5vn3lw5x
    @user-zz5vn3lw5x 8 месяцев назад +1

    Здравствуйте ! Караваи ваши шикарные вот это точно произведение искусства , пожалуйста скажите с чего вы делаете сеточку на верх каравая с какого теста , если можно конечно ?

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  8 месяцев назад +1

      Спасибо вам за комплименты, мне очень приятно что вам понравилось. Сеточку я делаю из того же теста и есть такой валик зубчастый который когда режет получается сеточкой.

    • @user-zz5vn3lw5x
      @user-zz5vn3lw5x 8 месяцев назад +1

      @@tamarareazanova-310 Большое спасибо вам за ответ ! От Караваев глаз не оторвать каждый день смотрю пересматриваю, я тоже так хочу научится ! !🌸🌸🌸

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  8 месяцев назад

      @@user-zz5vn3lw5x учитесь на здоровье. Если что не ясно, спрашивайте.

  • @user-sq5op4xz5f
    @user-sq5op4xz5f Год назад +1

    Яка краса а можна рецепт

  • @elenadrangoi2215
    @elenadrangoi2215 2 года назад +1

    Felicitări ,DRAGA MEA !!!
    Talent ,Har Dumnezeesc , multă dragoste şi pasiune💕💕💕💕🍋💋💋🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад

      Iti multumesc mult draga mea pentru apreciere 😘😘😘😘❤❤❤❤

  • @user-ei1hy3cc8v
    @user-ei1hy3cc8v Год назад +1

    Мастер класс, просмотров мало, все лёгкости ищут Есть чему поучиться Лайк!!!!!!!!

  • @user-nh9nj9dx1n
    @user-nh9nj9dx1n Год назад +1

    Συνχαρητηρια ωραιες ολεξουδες στα τσουρεκια

  • @giuseppinacuomo5086
    @giuseppinacuomo5086 Год назад +1

    Vorrei la ricetta complimenti

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ Год назад +1

    ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ У БРИЛЛИАНТОВОЙ ХОЗЯЮШКИ!!!

  • @user-qj8ew9jm8c
    @user-qj8ew9jm8c 2 года назад +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @anzelaherepovsky391
    @anzelaherepovsky391 11 месяцев назад +2

    Здравствуйте скажите пожалуйста как получаются цветы белые

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  11 месяцев назад

      Доброе утро, цветы сделаны из простого бездрожжевого теста с добавлением пищевого красителя белого цвета

  • @user-wh5ek4qi5u
    @user-wh5ek4qi5u 2 года назад +2

    Тамара, я не устаю восхищаться вашими золотыми руками и талантом. Настолько всё красиво и эстетично. Если бы ещё музыка была б подобрана поспокойнее. Мне она режет слух, я её полностью убираю. А то ощущение, что мы в Китае. И зеркальное( не знаю, как этот эффект называется) изображение тоже мешает. Почему не показывать ваши ролики обычно, на весь экран без искажения. Они уже сами по себе -шедевр! Спасибо, надеюсь на понимание.

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад

      Спасибо, я не обижаюсь , просто нужно найти другую мелодию по спокойней. Обещаю исправиться.

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад

      Не знаю почему так получается, пробую иначе и не получается на весь экран, мало опыта ещё. Я снимаю на телефон.

    • @user-wh5ek4qi5u
      @user-wh5ek4qi5u 2 года назад +1

      @@tamarareazanova-310 всё равно вы умница. Завидую белой завистью. Пытаюсь уловить правильность вашего плетения, когда много полос и не могу полностью усвоить. Пробую на верёвочных жгутах. Как сейчас говорят- туплю. 😅А Вы просто Тамара -искустница!!!

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад

      @@user-wh5ek4qi5u спасибо, попробуйте умедлить скорость видео, я тоже так делала когда начинала. 😘😘

    • @user-wh5ek4qi5u
      @user-wh5ek4qi5u 2 года назад +1

      @@tamarareazanova-310 Тамарочка, как же с вами приятно общаться. Спасибо за доброту и позитив. 🥰👋

  • @cristinaanton8396
    @cristinaanton8396 2 года назад +1

    Tamara espectacular colacul tău !
    Ptr ce împrejurări se poate face ?

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад +1

      De 14 februarie sau cu altă ocazie, vă mulțumesc pentru apreciere 🥰🥰

    • @cristinaanton8396
      @cristinaanton8396 2 года назад +1

      @@tamarareazanova-310 ar merge și când are loc logodna, când merge la părinții miresei să o ceară,nu ? După ce acceptă cererea să mănânce din colac împreună...numai că tineretul nu mai este că înainte.

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад

      @@cristinaanton8396 da, de ce nu

  • @user-ru1of3if4h
    @user-ru1of3if4h 9 месяцев назад +1

    Скажите, у вас каравай сколько перед выпечкой на расстойке стоит

  • @anabalus1698
    @anabalus1698 2 года назад +1

    Maicuta Sfinta va binecuvntati cu un har aparte

  • @user-qf8od4hu7q
    @user-qf8od4hu7q Год назад +1

    Buna spuneți-mi va rog îl puneți la crescut sau deodată in cuptor ?

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  Год назад

      Buna seaea. Las la dospit 30-40 de minute. Depinde și de temperatura camerei. Dacă e mai cald dospeste mai repede, dacă e mai rece dospeste mai greu.

  • @veramaxim7580
    @veramaxim7580 Год назад +1

    O OPERA DE ARTA VA MULTUMIM.SI VA ROG FOARTE MULT SA NE SCRITI IN CITE SUVITE ATI MODELAT SI GRAMAJUL .MULTUMESC ANTICIPAT.

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  Год назад

      Îmi cer scuze am uitat sa scriu gramajul. Colacul este împletit din două părți cum ați văzut pe video. Se întind 10 șuvițe a cite 120gr și 6 șuvițe a cite 90gr. Se fac două impletituri în cinci șuvițe și două impletituri în trei șuvițe. Restul aluat se folosește pentru decor. Puteți adaugă un pic de colorant alimentar de culoarea alba în același aluat pentru colac sau sa faceți un aluat simplu, apa, sare, făină și colorant alb. Faceți cum vă place. Întrebați dacă e ceva ce nu-i clar.

  • @zivkociric2042
    @zivkociric2042 Год назад +1

    Веома леп колач.

  • @cake4840
    @cake4840 2 года назад +1

    Пожалуйста покажите как делать белое тесто.

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад +1

      Я в это же тесто добавила чуть пищевого белого красителя.

    • @user-je8jb5zg7b
      @user-je8jb5zg7b 2 года назад +1

      Пельменное тесто вода мука немного соли яйцо вода холодная

    • @Дама-56
      @Дама-56 2 года назад +1

      @@user-je8jb5zg7b , я для вареников и пельменей тесто делаю без яйца, на каравай тоже, но туже.

    • @florisuzana7996
      @florisuzana7996 7 месяцев назад

      Puteti prezenta colorantul, va rog ? Multumesc 🍀​@@tamarareazanova-310

  • @anabalus1698
    @anabalus1698 2 года назад +1

    Va rog sa mi sp florile sint fc din acelas aluat de colac S au fc aparte din faina si apa

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  2 года назад

      Sunt facute din aluat simplu, apă, făină, un pic de ulei.

  • @giuseppinacuomo5086
    @giuseppinacuomo5086 Год назад +1

    In italiano

    • @tamarareazanova-310
      @tamarareazanova-310  Год назад

      1 kg di farina, 450 ml di latte, 12 g di lievito secco o 25 g di lievito fresco, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 50 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di sale, 1 uovo per ungere il pane

    • @giuseppinacuomo5086
      @giuseppinacuomo5086 Год назад +1

      @@tamarareazanova-310 grazie di vero ❤️ sei bravissima