Cypriot ravioli with halloumi and a large sheet with the rolling pin by Eliza
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- In this video you will watch how I make excellent ravioli on a thin sheet, which does not open during baking. You will watch how I cook them and how I maintain them. You will also watch how I open a very large sheet with the rolling pin. For my 75 ravioli I used A) 3 cups of 450 g of durum wheat flour, the rustic (slightly yellowish). The 2 cups are for the dough and the other, which was not all used, is for opening the leaves. B) Half a teaspoon of salt 3 g. C) 1 ripe halloumi 250 g. D) 2 tablespoons grated dry mint. E) 3 medium eggs. G) 1 glass of 200 ml of lukewarm water.
![Eminem - Fuel (Shady Edition) feat. Westside Boogie & GRIP [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/k1OquBida9s/mqdefault.jpg)
τέλεια τέλεια ωραία Ελιζα
Ευχαριστούμε πολύ, αγαπητή μας φίλη. Να είσαι καλά.
Φοβερή συνταγή αυτή. Και φοβερή και η εξήγηση για το άνοιγμα του φύλλου. Μας δίνεις πολύτιμες συμβουλές. Για άλλη μια φορά σε ευχαριστούμε.
Σε ευχαριστούμε και εμείς, αγαπητή Μάρθα, που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Έχεις τις θερμότερές μας ευχές.
Από τότε που ανακάλυψα την συνταγή σας την φτιάχνω κάθε δύο εβδομάδες, είσαι πολύ γλυκός άνθρωπος. Είμαι από Ελλάδα, σας εύχομαι καλή χρονιά με πολλές και όμορφες δημιουργίες.
Πολύ χαιρόμαστε αγαπητη μας φίλη Ιωάννα. Να είστε όλοι καλά.
Πολύ ωραίες οι ραβιολες σας. Μου θυμισατε την δική μου γιαγιά που εφτιαχνε τεράστια φύλλα όταν έκαμνε ραβιολες έτσι μέρες.
Πολύ χαιρόμαστε, αγαπητή Βασούλα. Να είσαι καλά. 🙏🌹💐💖
Μπραβο Τελοια Εξαιρετικη συνταγη Η γιαγια μου εκανε συνεχεια Να ειστε καλα που μας δειξατε την συνταγη Φιλια Καλη ημερα να εχετε 🙏🙏❤️❤️💐💐💐
Ευχαριστούμε πολύ, αγαπητή Φιλίππα. Να είσαι καλά. 🙏🌹💐💖
Καταπληκτικός... Υγεία και ευεξία για εσάς Λίζα και κ. Μιχάλη
Μπράβο σας,ότι μαγειρέψω κ.Ελίζα μου πρώτα βλέπω τη δικές σου συνταγές και μετά αρχίζω ,να είσαστε καλά ❤️
Να είσαι καλά αγαπητή Κική. Χαίρομαι πολύ γι`αυτό. Σέβομαι πρώτα τον εαυτό μου και σας δείχνω κάθε συνταγή μόνο όταν μας ικανοποιήσει. 🧡💐🤝👌👍💐🧡
Μπράβο κυρία Ελίζα μου! Τέλειες οι ραβιολες! Στην υγειά σας κύριε Μιχάλη!! Καλή συνέχεια!!
Ευχαριστούμε πολύ, αγαπητή Κατερίνα. Να είσαι καλά.
Υπέροχη συνταγή, υπέροχη εκτέλεση!!
Υπέροχη η συνεργασία σας με τις εγγονές σας!! :)
Αγαπητέ Ραφαέλο να είστε όλοι καλά, οικογενειακώς. facebook.com/hadjimike.mike
@@ElizaCy Ευχαριστώ πολύ κ. Μιχάλη!! Ευτυχώς ή δυστυχώς δεν έχω Facebook!! :)
Ελιζα Μιχαλη χρονια πολλα με υγεια τις εφτιαξα τις ραβιολες και αρεσαν πολυ σας ευχαριστω
Χρόνια Πολλά και Καλά αγαπητή Μαρία. Χαιρόμαστε που έφτιαξες και απολαύσατε τις ραβιόλες. Να είστε όλοι καλά.
Μπράβο και στους δύό σας.... Φιλια απο παφο❤️🌹
Ευχαριστούμε πολύ, αγαπητή Αλεξία. Να είσαι καλά. 🙏🌹💐💖
Πολύ ωραία πρώτη φορά βλέπω θέλω να τα κάνω σας χαίρομαι πολύ με της εγγονές σας χαιρετώ
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Τούλα.
Μπράβο τέλεια ωραία 🌷🌾💞
Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Μόνικα. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. 🙏🌹💐🎂👌👍🧡🧡
Μπραβο ευχαριστώ 👏👏👏👏😃😃😃😃😃😃😍
Εμείς σε ευχαριστούμε, αγαπητή μας φίλη Αφροδίτη. Μπορείς να κάνεις Like στα βίντεο που σου αρέσουν για να τα βρίσκεις εύκολα μέσα από τα αγαπημένα σου.
Μπράβο σας Ελίζα μου
Ευχαριστώ Σωτηρούλα μου. Να είσαι καλά.
Φαίνονται πολύ νόστιμες αν και δεν έχω φάει ποτέ θα τις φτιάξω οποσδήποτε. Τις ραβιολες που είναι στην κατάψυξη τις βράζετε κατευθείαν όπως είναι παγωμένες;
Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια για το μεράκι σας για ακόμη μια φορά!!!
Ναι, αγαπητή Άννα. Έτσι παγωμένες πάνε στο ζεστό ζωμό.
Wow ..😋 I like too much the Ravioles ..thanks
Thank you very much dear friend.
Τα γράμματα είναι ακριβώς εκεί που δουλεύεται και κρύβουν τα πάντα στην αρχή!!
Αγαπητή Βάνα να είσαι καλά. Ο καθένας μπορεί να απενεργοποιήσει ή να μικρύνει τα γράμματα από τη συσκευή του, όπως θέλει. Αν δυσκολεύεσαι ζήτα βοήθεια από κάποιον που γνωρίζει πώς γίνεται.
Δεν ήξερα ότι μπορώ να τα βγάλω, έψαξα και το έκανα! Τελικά όσο ζεις μαθαίνεις!!!! Θα δοκιμάσω την συνταγή σας!!!! Να είσαστε καλά και σας ευχαριστώ πολύ!
Κύριε Μιχάλη 1 παρατήρηση όπως γυρίζει το φύλλο η κυρία Λίζα πρέπει να ακουμπάει επάνω στο ξύλο και φύλλο τα χέρια της όχι να είναι δεξιά και αριστερά. Από μια Ηπειρωτισσα
Πολύ σε ευχαριστούμε για το σχόλιο σου, αγαπητή Χαρά. Η Ελίζα λέει ότι γίνεται και όπως το έγραψες. Γνωρίζει το τρόπο σου, αλλά βρήκε καλύτερο το τρόπο που έδειξε. Η εκτίμηση μας είναι μεγάλη για τις Ηπειρώτισσες, τις Μικρασιάτισσες, τις πόντιες και άλλες Ελληνίδες που ανοίγουν μεγάλα φύλλα. Να είστε όλες καλά.
ειναι ωρεια και πολη καλο φαιξημο ο κυριοςμιχαλης τα τρωιη καλα φαγητα το βλεπω τι τραπεζι που καθηςε τρωιε με χαμωγελα. Απο χριστινα.ελλαδα. φιλια.
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Χριστίνα. Είναι αλήθεια ότι τρώμε καλά. Το φαγητό πρέπει να είναι καλό, αλλά και η διάθεση μας.
You channel will grow with English subtitles
Sure, dear friend. I will add the English subtitles after 1 hour. Thank you.
Κυρία Ελίζα φαίνονται υπέροχες και νόστιμες. Συγχαρητήρια για τις συνταγές και την λεπτομερή παρουσίαση!!! Γνωρίζετε από που μπορώ να αγοράσω αυτόν τον λεπτό πλάστη και τη σανίδα. Έψαξα σε υπεραγορές αλλά δεν βρήκα.
Αγαπητή Μαρίνα, Η φίλη μας Chrystallo Petridou μας ενημερώνει ότι μαρζάκια - μαδράκια, σκάφες και σανίδες για άνοιγμα φύλλου, βρίσκουμε στον Πρόδρομος Χατζηκυριακος και υιος, στη οδό Γιάννου Κρανιδιωτη 200 Λατσια απέναντι από εργοστάσιο carlsberg τηλ. 22488731 Λευκωσία και Αμφιτρίτης 6 Ακρόπολη Λευκωσία τηλ.: 22490110.
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας. Εύχομαι σε σας και την οικογένεια σας να περάσετε όμορφα τις γιορτές των Χριστουγέννων. ❤️
@@marinahadjizorzi4304 Αγαπητή Μαρίνα, Ευχαριστούμε και ανταποδίδουμε τις ευχές για Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο 2022.
Κ, Ελιζα απορώ με την αντοχή σας και την όρεξη σας μπράβο και πολλά ευχαριστώ για όλα. Θα ήθελα να ρωτήσω τι αλεύρι βάζετε αν βάζετε αυγά και λάδι και πόσο τα βράζετε και αν το φύλλο πρέπει να είναι λεπτό με σκληρή ζύμη, ευχαριστω
Αγαπητή Ντίνα να είσαι καλά. Όπως λέω στο βίντεο και όπως γράφω στην περιγραφή του βίντεο, το αλεύρι είναι από σκληρό σιτάρι, το χωριάτικο (το ελαφρά κιτρινωπό). 3 μέτρια αυγά. Φαίνεται ότι θα είχες παρέα όταν έβλεπες το βίντεο και ήταν δύσκολη η συγκέντρωση στο βίντεο.
Καλημέρα της εφτιξα σήμερα Νοστιμοτατες στην υγειά σας 😋😋😋😋😊😊😊😊😃😃😃💖
Πολύ χαιρόμαστε, αγαπητή Αφροδίτη. Στην Υγεία σου.
Kalispera apo Elada kiria mas ine telia efxaristume ksana 💐♥️
Να είσαι καλά, αγαπητή Νέβη.
Κύριε Ελίζα πολυ ωραίες μπράβο σας!!! Πείτε μου σας παρακαλώ ποιο αλεύρι βάζετε;;;
Αγαπητή Χαρά είναι το αλεύρι από σκληρό σιτάρι, το χωριάτικο (το ελαφρά κιτρινωπό). Το λέμε στο βίντεο. Το γράφουμε και στην περιγραφή. Θερμές ευχές.
Το άκουσα στο video αλλά δεν κατάλαβα ποιο είναι ;;; Το χωριάτικο του μιτσιδη το πράσινο;;;
Συγνώμη που σας ξανά ρωτώ αλλά με τα αλεύρι α δεν βρίσκω ποτέ αυτό που πρέπει 😊😊
@@haraspitaliotou7258 Ναι, αγαπητή Χαρά.
@@ElizaCy Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Είσαι υπέροχη Ελιζα Από Ελλάδα
Να είσαι καλά, αγαπητή Ελένη. Θερμούς χαιρετισμούς σε όλη την Ελλάδα.
Καλησπέρα σας
Πολύ ωραίες οι συνταγές σας
Έχω δοκιμάσει αρκετές βασικά ενισχύω τις δικές μου γνώσεις.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω πόσες περίπου ραβιολες γίνονται με αυτή την δόση;
Ευχαριστώ πολύ
Καλο βράδυ
Να είσαι καλά αγαπητή Ελένη. Ο καθένας ρυθμίζει τους υπότιτλους από τη δική του συσκευή όπως τους θέλει. Όσοι δεν θέλετε τους υπότιτλους, ενώ παρακολουθείτε το βίντεο, παγώστε (ακινητοποιήστε) την εικόνα και στην πάνω δεξιά εικόνα του κινητού σας θα εμφανιστεί το εικονίδιο "cc". Αν το πατήσετε, θα εξαφανιστούν οι υπότιτλοι. Αν παρακολουθείτε από υπολογιστή, να πάτε στο εικονίδιο ρυθμίσεις (τροχός με γρανάζια) -> Υπότιτλοι -> Απενεργοποίηση. Επίσης όσοι τους θέλετε σε μικρότερο μέγεθος, μπορείτε να τους μικρύνετε από τις ρυθμίσεις.
Ευχαριστώ πολύ
Καληνύχτα σας
Καλο ξημέρωμα
Φαίνονται υπέροχες οι ραβιολες σας! Να είσαστε καλά που μας μαθαίνετε όλες αυτές τις συνταγές. Θα μπορουσατε να μας δείχνατε μια συνταγή και για μακαρόνια του σιερκου η με το σκλινιτζιν αν το θυμάμαι σωστά, σας παρακαλώ? Μου αρέσουν πολύ οι παραδοσιακές συνταγές αλλά δυστυχώς δεν βρίσκω πουθενά στο διαδίκτυο?
Σκοπεύουμε να τα δείξουμε και αυτά κάποια ώρα, αγαπητή Μαρία. Κάνε κλικ στο εγγραφή και στο κουδουνάκι για να μην το χάσεις. Θερμές ευχές.
😍😘
🙏🎂👌😍😍
👌👌👍👍🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️ telioooooooo
Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη.
Καλησπέρα Κα Ελιζα.Πόσα εκατοστά είναι το κουπατ που κόβετε τις ραβιόλες ?
Καλημέρα, αγαπητή Δέσποινα. Έχει διάμετρο 5cm.
Ευχαριστώ πολύ Κα Ελιζα !!! ❤@@ElizaCy
Κυρία Ελίζα να μας φτιάξει και φλαουνοπιττα!!!
Φίλε Κυριάκο έχουμε 2 βίντεο για φλαούνες ruclips.net/video/C8SfqWVsRGk/видео.html Θερμές ευχές.
Λαδι δεν βαζετε καθολου στο αλευρι;
Αγαπητή Ελένη, για τις ραβιόλες δεν βάζω λάδι.
Annemin en sevdiği yemekti ve canım annem artık yok💔
Να είσαι καλά φίλε Arzu. Αιώνια η μνήμη της γιαγιάς σου.
Efharistosas I live with my family in UK. Omos then ksehno tiboda about dobommas. Do psumimmas do hallumi pastırma ola da ğligamas yoğurdin ine home made,ge libame bu then sas ğnorisa brin,omos ime bara boli eftihismeni now as ence liğo arğa🤲🌹💜
Στα υλικα της συνταγης κατω απο το βιντεο γραφετε 450 γρ αλευρι για 200ml νερο , στο βιντεο ομως λετε για 300γρ για την ιδια ποσοτητα νερου. Ποιο απο τα δυο ειναι το σωστο;
Αγαπητή Μαρία να είσαι καλά. Στην περιγραφή γράφουμε συνολικά το κάθε υλικό και ορθά γράψαμε 450g αλεύρι. Στο βίντεο λέμε δύο φλιτζάνια 300g αλεύρι για τη ζύμη και ακόμη ένα φλιτζάνι αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων. Όπως λέμε, για επιτυχία στις συνταγές, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά όλο το βίντεο σε έναν ήσυχο μέρος και να παίρνετε σημειώσεις.
@@ElizaCy ευχαριστω για την διευκρινηση
Λαδι γιατι δεν βαζουμε;
Κατά τη γνώμη μας, δεν χρειάζεται, αγαπητή Ιρώ.
Κύριε Μιχάλη συγνωμη όμως οι υπότιτλοι σας είναι χρήσιμοι όμως μας δυσκολεύει στην παρακολούθηση των βίντεο σας.
Ειστε Καλή παρέα.
Αγαπητή Ελένη μπορείς να εξαφανίσει ή να μικρύνεις τους υπότιτλους από τη συσκευή σου. Ο καθένας ρυθμίζει τους υπότιτλους από τη δική του συσκευή όπως τους θέλει. Όσοι δεν θέλετε τους υπότιτλους, ενώ παρακολουθείτε το βίντεο από το κινητό σας, παγώστε (ακινητοποιήστε) την εικόνα και στην πάνω δεξιά εικόνα του κινητού σας θα εμφανιστεί το εικονίδιο "cc". Αν το πατήσετε, θα εξαφανιστούν οι υπότιτλοι. Αν παρακολουθείτε από υπολογιστή, να πάτε στο εικονίδιο ρυθμίσεις (τροχός με γρανάζια) -> Υπότιτλοι -> Απενεργοποίηση. Επίσης όσοι τους θέλετε σε μικρότερο μέγεθος, μπορείτε να τους μικρύνετε από τις ρυθμίσεις.
Μπορούμε να βάλουμε άλλο τυρί
Αγαπητή Όλγα τώρα βρίσκεις χαλούμι σε όλες τις υπεραγορές.
τι ενοειτε ωριμο χαλουμι@@ElizaCy
Ωριμο χαλούμι είναι το 1 - 2 μηνών, όχι το φρέσκο. @@gourounakismart
Κα Ελιζα εμένα δυστυχώς δεν ανοίγει η ζύμη. Είναι πολύ σκληρή και με δυσκολεύει. Τι λάθος κανω;
Αγαπητή Στάλω, μήπως το αλεύρι σου δεν ήταν χωριάτικο;
@@ElizaCy ευχαριστώ για την απάντηση σας .Θα το ελέγξω. Καλή Σαρακοστη