JJ tyhle pece jsou dobré sám mám menší Karu 12 Multi-Fuel a spokojenost vždy když vytáhnu dělá radost mě a překvapí návštěvu jak rychle a chutně se dá připravit doma pizza na zahradě. Jinak s plynem PB v zimě je potíž při teplotě kolem 0 °C dochází k přirozenému jevu: z kapalné směsi plynů v tl. lahvi se odpařuje pouze propan, zatímco butan zůstává stále kapalný, a tudíž jej nelze využít (dokud okolní teplota nevzroste). V zimních měsících je proto efektivnější kupovat čistý propan, který se bez obtíží odpařuje až do cca -45 C.Při teplotě kolem 0 °C dochází k přirozenému jevu: z kapalné směsi plynů v tl. lahvi se odpařuje pouze propan, zatímco butan zůstává stále kapalný, a tudíž jej nelze využít (dokud okolní teplota nevzroste). V zimních měsících je proto efektivnější kupovat čistý propan, který se bez obtíží odpařuje až do cca -45 C .
super, mě se stalo že mi s propanem při -20 zamrznul regulátor, musel jsem ho rukou ohřát :-) takže ani propan není všemocný. ale ano určitě je na zimu lepší čistý propan
Karu 16 mám už rok na zahradě a pořád bojuju s lopatou. Nechci moc mouky kvůli připalování spodku, ale pak se mi pizza trhá. A jak se trhne jedna pizza na kámen, už se to přichycuje všechno a musí se vypalovat 😁 ale věřím, že se to jednou vychytá. Podle mě top záležitost pro to domácí pečení. Kam se hrabe pizza kámen 😊 chystám se zkusit taky foccaciu a maso je z pece též luxusní, ať se daří.
mám perforovanou, což mi přijde u hodně hydratovaného těsta ještě horší protože se o ty dírky potrhá při sázení :D Musím ještě hodně vychytat. @@pipMaster
Gratuluju k nové hračce. Dostal jsem loni k vanocum tu plynovou 12 a celej leden nám pizza lezla i ušima. Každopádně si u tebe objednám ten box na suroviny.
super aspon niekto z nasich koncin spravil video o Ooni 👍 len par rad pizzu moc nebatahuj v rukach lebo bude dirka a to ze z bude tect na kameň a bude horieť a smrdieť a ked robíš marg. bazalka sa dava az na upecenu pizzu inak super a tovarom sa netráp 😊 , kup si okruhlu lopatku na tocenie vo vnútri aby ti pizza neochladla ked ju vonku a vnútri otacas 👍
S testem to bude ještě boj, ano lopatku na otáčení čekám až, ji naskladni. Co se týká bazalky, tak jsem poslední dobou viděl stovky videí a v každém 3 dávali Italové bazalku před. Takže to je jen otazka Před to bude více vonět, po to bude lépe vypadat
Super video. Už léta uvažuji o peci od Ooni na dřevo ale mrzelo mě že je tak nízká na to abych si tam kromě pizzy mohl upéct i svůj kváskový chleba z pece na dřevo a tak poslední dobou uvažuji o stavbě pece na pizzu a chleba ze šamotových cihel ale ta by se rozehřívala mnohem déle a pořizovací cena je taky někde jinde než u Ooni. Koukám že tato nejnovější pec je o něco višší než starší modely pokud se mi to jen nezdá. Nezkoušel jste v ní upéct chleba nebo popřípadě, nechtěl by jste zkusit v té peci chleba ? Moc děkuji.
Zdravím, jsem celkem fanda Neapolské pizzy. Hydrataci nemusíš upravovat, 70% dělám běžně. Vše ale záleží na mouce, já s touto makro moukou nemám nejlepší zkušenost. Mohu doporučit Caputo Nuvola nebo Pizzeria, u nich je rozdílná doba zraní těsta. Pokud chci dělat pizzu druhy den tak Nuvola za dva dny pizzeria. Taky jsem uvažoval nad Ooni pecí, ale nakonec jsem objednal přímo v Itálii jinou se speciálním neapolským kamenem.pokud chceš dát bazalky před pučením dej na ni trochu mozzarely a pak přidej čerstvou na oko. Pizze zdar
Dík, aktuálně stříhám další pizza video, tentokrát jsem dělal s polišem a caputo pizzeria, v pátek polish, v sobotu zadělat nechat rozjet, pak koule zase nechat v teple a pak do lednice. v neděli ráno vyndat a v poledne udělat. byla dobrá, ale byli buchový okraje :-( hydratace 65. tak budu laborovat dál, caputo mám ještě 6kg :-)
jasně že jo ruclips.net/video/GTshkY81w3o/видео.htmlsi=eCZ5cgjHpvOHYdi4 , tahle má víc lepku, ale hlavně ji koupim kdykoliv a nemusím ji objednávat přes net. navíc je o něco levnější.
pip Master Pizza. Prosil bych jednu šišatou přímo od Pipa :D Mně to to bylo úplně šumák, že není pravidelná. Stejně se to sní. Jako když jsme byli kupovat maso. Prodavačka se mě ptá, jakej kousek. Tak říkám, ať pro nějakej sáhne, že to je jedno. Ona, že to dost lidem jedno není. Já na to, že mně je, že to půjde stejně do guláš a sní se to. :D
jistě, proč ji teda všichni italové dávají před , třeba tady ruclips.net/video/Ov_KvlxSPrs/видео.htmlsi=IdZSdGMokCa8B9Ei&t=252 a v téměř všech videích co jsem viděl
@@pipMaster Možná, jak se jim chce.. Tady ten stejný člověk dává v jiném videu až po upečení ruclips.net/video/4pfgOaIMhyE/видео.htmlsi=NAtAB3TdgrmwxH7F&t=605 :) Pěkný den.
JJ tyhle pece jsou dobré sám mám menší Karu 12 Multi-Fuel a spokojenost vždy když vytáhnu dělá radost mě a překvapí návštěvu jak rychle a chutně se dá připravit doma pizza na zahradě. Jinak s plynem PB v zimě je potíž při teplotě kolem 0 °C dochází k přirozenému jevu: z kapalné směsi plynů v tl. lahvi se odpařuje pouze propan, zatímco butan zůstává stále kapalný, a tudíž jej nelze využít (dokud okolní teplota nevzroste). V zimních měsících je proto efektivnější kupovat čistý propan, který se bez obtíží odpařuje až do cca -45 C.Při teplotě kolem 0 °C dochází k přirozenému jevu: z kapalné směsi plynů v tl. lahvi se odpařuje pouze propan, zatímco butan zůstává stále kapalný, a tudíž jej nelze využít (dokud okolní teplota nevzroste). V zimních měsících je proto efektivnější kupovat čistý propan, který se bez obtíží odpařuje až do cca -45 C .
super, mě se stalo že mi s propanem při -20 zamrznul regulátor, musel jsem ho rukou ohřát :-) takže ani propan není všemocný. ale ano určitě je na zimu lepší čistý propan
Karu 16 mám už rok na zahradě a pořád bojuju s lopatou. Nechci moc mouky kvůli připalování spodku, ale pak se mi pizza trhá. A jak se trhne jedna pizza na kámen, už se to přichycuje všechno a musí se vypalovat 😁 ale věřím, že se to jednou vychytá. Podle mě top záležitost pro to domácí pečení. Kam se hrabe pizza kámen 😊 chystám se zkusit taky foccaciu a maso je z pece též luxusní, ať se daří.
A máš perforovanou lopatu nebo plnou? na té perforované v podstatě všechna mouka spadne předem
mám perforovanou, což mi přijde u hodně hydratovaného těsta ještě horší protože se o ty dírky potrhá při sázení :D Musím ještě hodně vychytat. @@pipMaster
Gratuluju k nové hračce. Dostal jsem loni k vanocum tu plynovou 12 a celej leden nám pizza lezla i ušima. Každopádně si u tebe objednám ten box na suroviny.
tak super že funguje. Box je boží
super aspon niekto z nasich koncin spravil video o Ooni 👍 len par rad pizzu moc nebatahuj v rukach lebo bude dirka a to ze z bude tect na kameň a bude horieť a smrdieť a ked robíš marg. bazalka sa dava az na upecenu pizzu inak super a tovarom sa netráp 😊 , kup si okruhlu lopatku na tocenie vo vnútri aby ti pizza neochladla ked ju vonku a vnútri otacas 👍
S testem to bude ještě boj, ano lopatku na otáčení čekám až, ji naskladni. Co se týká bazalky, tak jsem poslední dobou viděl stovky videí a v každém 3 dávali Italové bazalku před. Takže to je jen otazka
Před to bude více vonět, po to bude lépe vypadat
Super hračička 😍 ta poslední byla ukázková 👌
díky
Super video. Už léta uvažuji o peci od Ooni na dřevo ale mrzelo mě že je tak nízká na to abych si tam kromě pizzy mohl upéct i svůj kváskový chleba z pece na dřevo a tak poslední dobou uvažuji o stavbě pece na pizzu a chleba ze šamotových cihel ale ta by se rozehřívala mnohem déle a pořizovací cena je taky někde jinde než u Ooni. Koukám že tato nejnovější pec je o něco višší než starší modely pokud se mi to jen nezdá. Nezkoušel jste v ní upéct chleba nebo popřípadě, nechtěl by jste zkusit v té peci chleba ?
Moc děkuji.
Je to v plánu, až bude lepší počasí. Musím to zkusit na dřevo, splynem se nedostanu pod 300.
@@pipMaster Paráda, děkuji.
Na plynu si chleba mohu upéct v troubě. Moc jsem zvědavý jak to půjde na tom dřevě.
Ahoj.
Kolik to asi tak papá plynu x upečení několika pizz? Jinak velká paráda v tvém podání. Moc pěkný
Díky cca 0,5kg/hod
Zdravím, jsem celkem fanda Neapolské pizzy. Hydrataci nemusíš upravovat, 70% dělám běžně. Vše ale záleží na mouce, já s touto makro moukou nemám nejlepší zkušenost. Mohu doporučit Caputo Nuvola nebo Pizzeria, u nich je rozdílná doba zraní těsta. Pokud chci dělat pizzu druhy den tak Nuvola za dva dny pizzeria. Taky jsem uvažoval nad Ooni pecí, ale nakonec jsem objednal přímo v Itálii jinou se speciálním neapolským kamenem.pokud chceš dát bazalky před pučením dej na ni trochu mozzarely a pak přidej čerstvou na oko. Pizze zdar
Dík, aktuálně stříhám další pizza video, tentokrát jsem dělal s polišem a caputo pizzeria, v pátek polish, v sobotu zadělat nechat rozjet, pak koule zase nechat v teple a pak do lednice. v neděli ráno vyndat a v poledne udělat. byla dobrá, ale byli buchový okraje :-( hydratace 65. tak budu laborovat dál, caputo mám ještě 6kg :-)
A mouku Caputo jsi nezkoušel? Já osobně používám jen tu... At to peče
jasně že jo ruclips.net/video/GTshkY81w3o/видео.htmlsi=eCZ5cgjHpvOHYdi4 , tahle má víc lepku, ale hlavně ji koupim kdykoliv a nemusím ji objednávat přes net. navíc je o něco levnější.
pip Master Pizza.
Prosil bych jednu šišatou přímo od Pipa :D Mně to to bylo úplně šumák, že není pravidelná. Stejně se to sní. Jako když jsme byli kupovat maso. Prodavačka se mě ptá, jakej kousek. Tak říkám, ať pro nějakej sáhne, že to je jedno. Ona, že to dost lidem jedno není. Já na to, že mně je, že to půjde stejně do guláš a sní se to. :D
🔥👍🍻
Ahoj pipe . Chtěl bych se zeptat kde se dá koupit ta Semola . Ať to peče 🍕🍖
já ji beru v makru, ale tam maj jen 5kg, jinak košik, rohlík, nebo ve spoustě jinejch eshopů, stačí zadat semola
Děkuji moc 😊
Vzdycky je perfektní když se povede kromě okraju chytit trochu zlata barva i shora na mozzarele sugu a sunce/salamu pecka
super z toho je
Krasavice❤
🍻👍
perfektní :O
👍🍻
Pecka!
👍🍻
Aké presne kvasnice používaš?
www.gustini.cz/caputo-suche-drozdi-na-pizzu.html?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA2eKtBhDcARIsAEGTG40lYCL2iE3NAGxpSKq1QWYDcQuWN-tA7MQ0aovxzkllEZ7JNJ6zSlwaAne-EALw_wcB
Krásná hračka.
👍🔥
suprovní hračička a 🍕🍕🍕 taky mazec 🍺🍻🍻
👍🍻
Parádička
🍻👍
Pizza super👀👍
🍻👍
Ta čerstvá bazalka se dává až po upečení ;)
jistě, proč ji teda všichni italové dávají před , třeba tady ruclips.net/video/Ov_KvlxSPrs/видео.htmlsi=IdZSdGMokCa8B9Ei&t=252 a v téměř všech videích co jsem viděl
@@pipMaster Možná, jak se jim chce.. Tady ten stejný člověk dává v jiném videu až po upečení ruclips.net/video/4pfgOaIMhyE/видео.htmlsi=NAtAB3TdgrmwxH7F&t=605 :) Pěkný den.
@@2894cz ono když ji dáš po tak ti moc chuti v celé pizze neudělá. Po se dle mého dává na efekt
Kdopak to tam je v záběru kamery? 🙂
Miloš
Pipe bomba video aj pec na pizzu😎👍. Nahodou si urobil peknu pizzu skoro v tvare srdca👌🍕
👍🔥
BEAUTIFUL PIZZA OWEN
thanks 🔥👍
👍🍻
👍🍻
Aj v tomto videu je hosť?
Je to snad video které se počítá do soutěže? Není
Paráda, jen bazalku bych dal až nakonec na hotovou pizzu, takhle se zbytečně spálí
🔥
Kto je ten druhy clovek vo videu?
kámoš
Chudák bazalka🥲
Shořela v pekle
dávám dle nálady , někdy dospod někdy nahoru, viz náhledovka videa
9:10 kdyz popisujes prvni koitus 😄
😆😆
🍻👍
Chtělo by to Pizza video s tvým Italským kamarádem
Ich kamarátstvo je mi záhadou, pip sa ho spýta v češtine a odpoved znie v angličtine 😅
jedno už je, a bude další ale s větším odborníkem na pizzu, kterej nám víc vysvětlí :-)
je to jednoduché, daniel víceménš rozumí česky ale nemluví, no a já to mám obdobně s angličitnou
Ta pec sama o sobě je moc hezká záležitost...
je super 🔥👍
Pipe co mrknout na Vito Iacopelli , mohl by ses taky neco priucit 😅
znám, studuju , neboj
@@pipMaster super, odhadem bych rekl ze 20 pizz udelat +- a bude to v maliku
@@ExtraCorona666 spíš než 20 pizz tak 20x, aby se vychytalo těsto
pipe adoptuj si ma
🔥👍
bazalka se dává az po upečení🥴
pizza má tu výhodu že si můžeš udělat jakkoliv. a ano někdy dávám i nahoru, viz třeba náhledová fotka videa
Tebe to žrádlo jednou zabije🍔🍖🥩🍕🍻
až budeme muset žrát umělý maso a brouky, tak určitě
@@pipMaster neber si to osobně byla to sranda já vždycky když vidím tvůj blažený výraz tak mě to napadne....taky mám rád jídlo a mooc🥩🍖🍔🍕🍻
@@pandur8416 v pohodě
Too much bro..
🔥