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- Опубликовано: 25 июн 2022
- Nach zwei Wochen Aufenthalt in Deutschland geht es vollgepackt wieder in die Bretagne. WIr haben mal wieder so einiges dabei... neben einem Backofen, sogar noch ein Kanu! 🚣
Im Garten warten riesige Rote Beete Knollen darauf geerntet zu werden. Zwei Knollen füllen stolze fünf Gläser! Und eingekocht sind sie auch noch verdammt lecker.
Das alles und noch viel mehr seht ihr in diesem Video.
Viel Spaß 😃
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Wer sind wir eigentlich? Vor allem: Was haben wir vor? Wir sind Julian und Annika. Nach gut einem Jahrzehnt in der Lohnsklaverei haben wir unsere Arbeit in Deutschland gekündigt, um uns ein unabhängigeres und selbstbestimmtes Leben auf dem Land in der Bretagne aufzubauen. Wir möchten die Gestaltung unseres Lebens zurückgewinnen und uns unsere Lebensweise nicht länger von einem perversen Arbeitsmarkt diktieren lassen. Unsere eigene Tischlerei und ein Biogarten werden genauso Teil unseres neuen Lebens sein, wie eine Solaranlage und eigene Hühner.
Stets an unserer Seite: Rhodesian Ridgeback-Hündin Baina. Ein tiefer Blick in ihre Augen und man lernt mehr über das Leben, als in zehn Jahren Schule.
Wir möchten unsere Erfahrungen auf diesem Kanal teilen, also begleite uns doch auf unserem Weg zum Selbstversorger und Selbsthelfer und lass dich ermutigen dein Leben selbst in die Hände zu nehmen.
Was wir denn mal werden wollen, wurden wir früher immer gefragt. Heute wissen wir es: Potenzialentfalter und Lebenskünstler, der Gestaltgeber unseres eigenen Lebens.
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Instagram: MaisonJULIKA
Die Ernte ist ja einfach nur WOW . 😂👍😂. Probiert doch mal Rote Bete Salat mit Schafskäse - echt lecker. 😋 Gerne mehr solcher Videos, freu freu…
oder gebackene Rote Beete mit Feta. ein Träumchen :)
...und da wir jetzt einen Backofen haben, können wir das ja jetzt machen 😉 klingt lecker mit Käse
Oder als Ofengemüse mit Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln, hmmm lecker. Und wenn dann noch alles aus dem eigenen Garten kommt.... Nicht zu übertreffen 😋
Wir essen den Spinat auch wenn er in der Blüte steht. Wir merken da keinen Unterschied. Mir tut das im Herzen weh so viel Grünzeug wegzuwerfen :D Unabhängig davon ist Spinat eine prima Gründüngung. Einfach Blüten ab und am Platz verrotten lassen.
Macht weiter so. Es macht mir eine Freude wie unverblümt frisch ihr rüber kommt :)
Danke für den Tipp mit der Gründüngung. Als letzte Möglichkeit auf jeden Fall sinnvoll👍🏼
Haben eure Nachbarn sich um eure Hühner gekümmert? Apropos, die Blätter vom Kohlrabi und der roten Beete müsst ihr eigentlich nicht wegschmeißen... Die Blätter vom Kohlrabi ergeben eine feine Cremesuppe und die von der Beete ein tolles Pesto. Ich ernte auch immer paar Blätter noch vom nicht fertigem Gemüse und hau es mit in den Smoothie oder den Salat. Und Apfel- und Quittenessig selber machen ist auch üüübelst chillig, dazu reicht einfach die Schale und das Kerngehäuse eures Obstes. Dann habt ihr Essig auf Lebenszeit. Ihr macht das echt alles richtig toll! Hab mir jetzt das Buch: Das Beste, was wir tun können, ist nichts geholt. Da finde ich einiges von euch wieder.
Ja genau, die Nachbarn gucken ab und an nach den Hühnern und dürfen dafür natürlich die Eier behalten. Mit den Blättern der Roten Beete wissen wir mittlerweile sogar. Machen wir uns nächstes Mal in den Smoothie - trinken ja relativ oft Smoothies oder selbstgepresste Säfte ☺️
Hallo Ihr beiden! Eure Videos sind genial! Wir fiebern immer schon dem Nächsten entgegen. Könntet Ihr bitte mal über das Thema Krankenversicherung und Rente sprechen? Ihr habt in der Regel nen coolen Plan und eine interessante Sichtweise. Das würde uns für die beiden Themen voll interessieren! Das wäre total klasse!!! Vielen Dank vorab! Macht weiter so!
Vielen Dank 😀 Wir möchten tatsächlich mal ein Video rund um alles bürokratische machen, was Selbstständigkeit und Versicherung angeht, wie man ein Auto anmeldet und sowas alles. Momentan ist unser Kleingewerbe aber noch nicht fertig bearbeitet seitens der französischen Behörden und auch die Autoanmeldung ist jetzt nach 3 Wochen immer noch nicht abgeschlossen. Wenn das Gewerbe angemeldet ist und wir französische Kennzeichen haben, werden wir ein Video dazu machen.
Liebe Grüße 😊
Provisorien sind immer zu langfristig, aber sicher wird bald alles zugemacht... 😉!
Bienvenue en Bretagne 👍👍. Das mit der Rote Beete müssen wir auch ausprobieren. Den Spinat hättet ihr fermentieren können. In 3 Wochen sind wir auch endlich wieder da 🙏🙏. Dann bringen wir einen Fermentiertopf mit. A bientot
Wie cool :) Dann ist ja wohl ein gemütlicher Abend drin 😉😊
@@annika.St. 😂😂😂😂 Das ist leider nichts mit Alkohol, das ist für Kohl zum Sauerkraut machen
Aber gemütlicher Abend auf jeden Fall gerne
Hey Ihr drei Lieben 🤗, die Rote Beete & Kohlrabi sind ja Wahnsinn wie groß die geworden sind😳. Es war wieder ein schöner Vlog von Euch drei. Wünsche euch einen schönen Sonntag. Freue mich auf nächsten Sonntag auf euren nächsten Vlog. LG
Wir konnten es gar nicht glauben, wie groß die rote Beete geworden ist. Und dazu noch wirklich lecker 😋
Schönes Wochenende 😁
Hallo ihr zwei Lieben, das mit der Entfernung und dem pendeln zwischen zwei Welten kennen wir aus eigener Erfahrung. Wir wären froh, wenn unsere Familien nicht weit entfernt wohnen würden...aber man muss das Beste draus machen! Eure Ernte ist ja Mega...das mit den Kleinigkeiten die immer liegen bleiben kennen wir auch von uns selbst. Deshalb haben wir QKM gegründet, ein Format indem man sich einmal im Quartal genau um solche Dinge kümmert 😀 habt eine schöne Woche!
Grüße von Mädels@WORK
Hi, das QKM Format klingt wie der MDST (Mach deine Scheiße Tag) von Fynn Kliemann 😁 Einmal im Jahr macht man alles, was übers Jahr stehen geblieben ist. Sehr, sehr sinnvoll sich solche Tage fest einzurichten 👍🏼 Viele Grüße
Ja genau, nur reicht ein Tag im Jahr nicht aus, deshalb eben das ganze viermal 😀
Ich feier die Heilsteine, die Julian trägt. 😀 Hab nachgesehen: dass man aus den Rote Beete Blättern Salat machen kann, hat euch schon jemand gesagt. :)
Ja stimmt, die Blätter kann man auch gut verarbeiten, auch zum Beispiel in den Smoothie oder mit entsaften 👍🏼 nächstes mal dann..
Na auf den Podcast bin ich ja gespannt 👍🏾!
Und das ihr ein Miele-Gerät habt macht natürlich Sinn, wenn ihr aus der Nähe von Gütersloh kommt. Immer schön regional kaufen 😀😀
Da kennt sich jemand in Gütersloh aus 😄
@@maisonjulika Kann man so sagen, ja. 👌🏽
👍👍👏💞mlg aus Wien
Hallo ihr Lieben.
Die Stiele und Blätter der roten Beete sind auch essbar ..vergleichbar wie Mangold.
Ah okay, das wussten wir auch noch nicht 👍
Ja, die rote Beete Blätter in den Blender mit Apfel und Ingwer. Dann habt ihr einen gesunden frischen Smoothie. Das gleiche mit Kohlrabi Blätter und Brennnessel... alles in den Blender und genießen. Oder Entsafter, den habt ihr ja auch.
👍🏼👋🏼🤩
logisch kennt man gütersloh.... besonders dann, wenn man GT am auto hat 😂
Haben die beiden sympathischen Bretagneauswanderer, pardon drei, Baina nicht vergessen, mit dem Womo besucht. Konnten die köstliche Rote Beete probieren. Nicht zu vergessen die super leckeren Eier.
Danke 😇 Schön, dass es euch gefallen hat, wir hoffen ihr seid wieder gut Zuhause angekommen.
Viele Grüße aus der Bretagne 😆
Nein, sind momentan noch in Cambrai.
Liebe Grüße
Hi ihr beiden....einen Brenner gegen Unkraut ? Wieso Unkraut? Ihr seit doch für die Natur oder......Hierzu sagt man Wildkräutern.......gr.
Im Garten in einem gewissen Rahmen sind Wildkräuter natürlich super, aber auf dem Teer im Innenhof möchten wir keine haben. Oder lässt du deinen Innenhof munter zuwachsen? 😌
das dachte ich mir auch. aber war sicherlich ein liebevoll gemeintes Geschenk. Außerdem kann man mit dem Brenner auch super Holz anräuchern damit es länger haltbar in der freien Natur ist. Da lässt sich viel damit machen (Dachpappe aufs Dach kann man damit auch bringen ;) )
Genau, der Brenner ist vielseitig einsetzbar 😌 aber trotzdem ist er auch dafür da, damit wir den geteerten Innenhof vom Grünzeug befreien. Mit Sicherheit die bessere Methode als mit Gift ☠
Nr. 34 habe ich leider nicht gefunden.
Ja, manchmal ist es komisch, das man ein Video nicht findet oder es nicht angezeigt wird. Hier geht's zu Nr.34:
ruclips.net/video/oEJrxu6JDcQ/видео.html
😋😋
@@maisonjulika einige andere Videos habe ich ebenfalls nicht gefunden, aber nun bin ich erstmal auf dem aktuellen Stand. Ich wünsche Euch alles Gute .