Cách Làm Cơm Rượu Nếp Than rất tốt cho Sức khỏe, giúp dễ Tiêu Hóa, Giảm Cân... by Vanh Khuyen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • Để làm Cơm Rượu hay Cơm Rượu Nếp Than, Cơm Rượu Nếp Cẩm thành công chỉ cần lưu ý Men thế nào để Cơm Rượu không bị chua và không bị đắng. Làm Cơm Rượu để không bị sượng hay cứng thì cần chú ý nấu Nếp sao cho dẻo mềm đúng chuẩn. Có thể nấu dễ dàng nhanh lẹ Cơm Nếp hay Xôi Nếp bằng Nồi Cơm Điện và Nồi Áp suất Điện Instant Pot.
    Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Cơm Rượu Nếp Than hay Cơm Rượu Nếp Cẩm, Cơm Rượu Nếp thơm ngon chuẩn bị cho Lễ Tết Mùng 5/5 hay còn gọi là Tết Đoan Ngọ, Tết diệt Sâu Bọ.
    Từ món Cơm Rượu Nếp Than này mình sẽ có món Yoghurt hay Yaourt Cơm Rượu thơm ngon bổ dưỡng.
    Cô bác, anh chị em và các bạn cùng đón xem những món ăn dịp Lễ Mùng 5/5 sau Video Cơm Rượu hôm nay. Cám ơn rất nhiều vì đã luôn theo dõi cách chia sẻ nấu các món ăn của Vành Khuyên. Chúc cô bác, anh chị em cùng các bạn và gia đình luôn an lành trong mùa Dịch Corona này!
    Xem thêm cách làm Cơm Rượu Nếp cổ truyền ở đây • Cơm Rượu - 2 Cách làm ...
    ❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí ở đây bit.ly/3bBYa3f​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo vào xem sớm nhất mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn! ‪@vanhkhuyen‬
    Xem thêm cách làm các món ăn Vặt ở đây bit.ly/3r97Vg1​
    Cách làm tất cả Món ăn của Vành Khuyên ở đây / vanhkhuyenle​
    Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức 12g - 6g sáng giờ Việt Nam
    Trans:
    1. Cách làm cơm rượu tại nhà đơn giản mà ngon
    2. CƠM RƯỢU - Cách làm Cơm Rượu Nếp bằng Nồi Cơm Điện và Nồi Áp suất Điện Instant Pot
    3. Cách ủ Rượu Nếp Cẩm miền Bắc mềm, thơm ngon, không bị cứng
    4. Cách làm cơm rượu nếp cẩm thơm ngon
    5. Cơm rượu nếp than nấu bằng nồi cơm điện dễ làm tại nhà
    #vanhkhuyenleyoutube​​ #comruouvanhkhuyen #xoivanhkhuyen
    THÀNH PHẦN
    3cups / 600gr Nếp Cẩm / Nếp Than
    Men Cơm Rượu 20gr (tùy theo Hiệu Men)
    Muối

Комментарии • 233

  • @VànhKhuyênLê
    @VànhKhuyênLê  3 года назад +11

    ❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí ở đây bit.ly/3bBYa3f​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!

    • @quynguyenvan8019
      @quynguyenvan8019 3 года назад +1

      Chúc bạn an vui vạn sự như ý ⚘⚘

    • @huynhba6624
      @huynhba6624 3 года назад +1

      Ngon và bổ .Cảm ơn Em Vành Khuyên ❤👍

    • @ocean7189
      @ocean7189 3 года назад

      Chị Vành Khuyên ơi, em ủ kín 45 tiếng thì có hũ có vị ngọt, có hũ bị đắng, cơm thơm nhẹ và chưa nồng lắm. Em có 1 thắc mắc này, chị biết chia sẻ cho em với: em thấy men cơm rượu họ bán hướng dẫn lúc ủ cơm rượu phải cho muối thật mặn thì cơm rượu mới ngọt, em không biết lý do hoá sinh gì ở đây, trong khi các clip dạy làm cơm rượu chỉ nói pha nước muối loãng và công dụng thì để cơm rượu thêm đậm đà thôi. Em cám ơn chị Vành Khuyên nhiều.

    • @thanhbinh4658
      @thanhbinh4658 2 года назад

      Lạnh như Đà Lạt thì để bao lâu chị?

  • @trule1647
    @trule1647 3 года назад

    Chị vành khuyên giỏi quá cái gì cũng biết và lại làm ngon nữa đánh học tập và cùng chia sẻ mọi người người dân đức quá

  • @ngochaonguyen4873
    @ngochaonguyen4873 3 года назад +2

    Chào chị, em đã làm theo cách chị và đã thành công. Cơm rượu rất ngon luôn chị. Năm ngoái em phải dùng chỏ đồ xôi, làm rất cực, năm nay nấu bằng nồi cơm điện rất nhanh. Em cảm ơn chị nhiều.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Chúc mừng Ngoc Hao. Gần tới Mùng 5/5 rồi em hén.

    • @ngochaonguyen4873
      @ngochaonguyen4873 3 года назад

      Dạ, em cảm ơn chị. Mùng 4 là đã ăn được rồi luôn chị. Rất ngon chị ạ. Em cảm ơn chị ❤️

    • @lanhoang9218
      @lanhoang9218 5 месяцев назад +1

      Cho e hỏi với nha chị .Xin cảm ơn , nước muối bao nhiêu là đủ và rưới vao cơm rượu hay sao chị

  • @Quang_Doan
    @Quang_Doan 9 месяцев назад

    Miền Bắc thì không ủ kín vậy vì men bắc có hai tác dụng : làm cơm nếp gluco hóa (ngọt) rồi sau đó là quá trình biến đường này thành rượu. Sau đó rượu mới thành giấm nếu để quá lâu

  • @quyenkiem5797
    @quyenkiem5797 3 года назад +1

    Món này Cô rất thích ,hôm nào mua được men Cô cũng làm,hôm trước cô làm bằng gạo nếp xay ( không phải nếp lức) cũng ngon. Cám ơn VK

  • @thunguyenthi3980
    @thunguyenthi3980 3 года назад +1

    Chị là người em ngưỡng mộ nhất . Rất giỏi luôn

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Chị cám ơn em Thư nhiều! Chúc em và gia đình luôn hạnh phúc nhiều!

  • @HOANGUYEN-xy4vq
    @HOANGUYEN-xy4vq 3 года назад +2

    Chị đã làm thành công ngay lần đầu tiên, có thêm nước muối (như cơm rượu trắng) ngon lắm, ăn ghiền luôn! Cảm ơn VK nhiều nha.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  2 года назад

      Em rất vui. Cuối tuần nấu món này chị Hoa ruclips.net/video/ifKiO17yhWo/видео.html

  • @NguyenThiNgocHa88
    @NguyenThiNgocHa88 3 года назад +1

    Cách nấu nếp này tuyệt thật! Cảm ơn chị đã chia sẻ.

  • @tuyetnhungnguyen9569
    @tuyetnhungnguyen9569 3 года назад

    Cơm rượu này ăn với sữa chua ngon tuyệt vời luôn.

  • @linetruong9941
    @linetruong9941 3 года назад +1

    Hoi con nho minh rat thich an com ruou kieu nay chu khong vo vien nhung gao nep mau trang nga nga .Hom nao Minh lam se lam thu va Cam on Vk nhieu nhieu lam luon ❤️💛💙💚💜

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Đó là Cơm Rượu Nếp Lứt đó line truong. Cũng gần giống cái này luôn nhưng nó khác loại Nếp. Khi nào thử nhớ cho mình biết với nha! Chúc thành công và ăn ngon line truong!

  • @sinhluuthi8850
    @sinhluuthi8850 Год назад

    Cám ơn vk nha xem em làm có thêm kinh nghiệm để làm

  • @hoannguyenvan1142
    @hoannguyenvan1142 3 года назад +1

    Chị làm món ăn ngon và sạch sẽ. Cảm ơn chị nhiều nhiều lắm.

  • @HongNguyen-is3us
    @HongNguyen-is3us 3 года назад

    Cam on VK nhieu ..

  • @thaobenn6339
    @thaobenn6339 3 года назад +1

    Cám ơn Vành Khuyên nhé. Chị đang nhớ món này, và rất nóng lòng xem.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Cám ơn chị Thảo! Tết Mùng 5/5 năm nay chị làm món này đi chị.

  • @MaiNguyen-bq6gl
    @MaiNguyen-bq6gl 3 года назад

    Cam On E Vanh Khuyen

  • @bichvan381
    @bichvan381 3 года назад

    Cảm ơn VK mình có làm cơm rượu trắng, ngon , ngọt lắm không hiểu sao mà ngọt tưởng chừng như bỏ đường, em dâu thích lắm, thỉnh thoảng làm cho nó ăn , ngọt quá vợ chồng không dám ăn, mình chưa làm nếp than , chắc phải học VK làm thử, buồn cười em dâu nó cũng làm mà kg ra cơm rượu khô , không có nước lại không ngọt giống mình làm , nó nói em làm y như Chị,tại sao không được hi hi nó thử nhiều lần lắm rồi

  • @diemo711
    @diemo711 3 года назад +1

    Món này ăn rất tốt cho sức khỏe c hé hjhj...ngon lắm

  • @nhan771125
    @nhan771125 3 года назад

    Cám ơn chúc gia đình nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn

  • @kimtran2103
    @kimtran2103 3 года назад

    Chị có làm cơm rượu nếp trằng rồi ,,hôm nay thấy VK làm nếp than ,chị thấy ngon màu đẹp ,chị sẽ làm món nầy cho gia đình .Cám ơn em

  • @kimduyen9266
    @kimduyen9266 3 года назад +1

    Chị Vành khuyên lê ơi, chị dạy làm men cơm rượu được không chị, chỗ mình không có bán men cơm rượu

  • @NguyenThiNgocHa88
    @NguyenThiNgocHa88 3 года назад +1

    Em làm theo y hệt chị, mỗi bước cuối em ủ bằng nồi instant pot ở khoảng 27 độ C. Giờ sau 36 tiếng đã ra rượu ngọt rồi. Mừng quá😆

    • @jenniferchiem6399
      @jenniferchiem6399 Год назад

      ừ trong nồi instant pot như thế nào? em vui lòng chỉ chị thanks em

    • @NguyenThiNgocHa88
      @NguyenThiNgocHa88 Год назад

      @@jenniferchiem6399 em có 2 cái nồi instant pot. Một cái là instant pot duo plus, trong quyển hướng dẫn sử dụng nói là chọn yogurt, temperature chọn "LOW" để làm rượu nếp (tiếng Trung là jiu niang), chọn "MEDIUM" thì làm sữa chua, còn "HIGH" để đun sôi sữa làm sữa chua. Em chọn LOW, tuần trước em mới làm lần này em ủ luôn 40 tiếng, xong em cho vào lọ thủy tinh để tủ lạnh, em thấy để càng lâu trong tủ lạnh nó cang ngọt, để cả tuần luôn ko bị đắng hay gì cả . Em ko biết lần sau có nên ủ trong nồi lâu hơn 40 tiếng ko vì em sợ ủ lâu quá nó thành rượu đắng. Còn cái nồi khác là instant pot pro, em bấm yogurt thì nó có LOW, HIGH (BOIL) với Custom. Nếu chọn custom thì chị chỉnh nhiệt độ. Em chưa thử nồi này bao giờ, nhưng trên mạng nói là jiu niang ủ tốt nhất là giữa 80 đến 85 độ fahrenheit (tức là khoảng 27 đến 29 độ C).

  • @HoaNguyen-yx4le
    @HoaNguyen-yx4le 3 года назад

    Cảm ơn chị nhiều lắm...

  • @voda5130
    @voda5130 Год назад

    Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn chị vk rất nhiều ạ ❤❤❤❤❤

  • @kimliengbui
    @kimliengbui 3 года назад +1

    Nhìn ngon quá!
    Cảm ơn Vành Khuyên đã chia sẻ nhé!🙏🙏❤️❤️❤️

  • @suongnguyenthi9118
    @suongnguyenthi9118 3 года назад

    Em cảm ơn chị nhiều lắm giờ này bên em là gần 1h.khuya rồi

  • @haiphamthi7666
    @haiphamthi7666 Год назад

    Em làm men ngọt có thêm men nồng k em

  • @phungtran2916
    @phungtran2916 3 года назад +1

    Ngon quá Vành Khuyên ơi ! Thanks bạn .

  • @sandytran4782
    @sandytran4782 3 года назад

    Cam on VK chia se
    Sandy se thu lam 🥰

  • @BanGa01
    @BanGa01 3 года назад

    món này ngày nào mẹ cũng làm. cám ơn đã chia sẽ

  • @bao-hoathanhho4657
    @bao-hoathanhho4657 2 года назад

    Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẽ cách làm cơm rượu nếp than. Xin chị chi dùm nếu mình muốn làm rượu nếp than thì mình chế rượu loại nào vô cơm rượu để trở thành rượu nếp than? Cảm ơn chị nhiều và chúc chị và gia đình luôn luôn vui khỏe nhé!

  • @chaunguyen3226
    @chaunguyen3226 3 года назад +1

    Xin được phép hỏi cô Vành Khuyên là mình mua men ở chợ Việt Nam có không cô? Hồi đó ở Việt Nam mình thường làm cho cả nhà ăn. Nhưng khi mình qua Mỹ thì họ bán men rời và không có chỉ dẩn liều lượng, vì thế mình không có dám làm. Cám ơn cô Vành Khuyên chia sẻ những món ăn ngon cho gia đình. ❤️

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Men này bán ở Chợ Á Châu đó chị Chau Nguyen

    • @chaunguyen3226
      @chaunguyen3226 3 года назад

      @@VànhKhuyênLê dạ cám ơn cô rất nhiều. Để hôm nay mình đi chợ Việt mình hỏi xem. ❤️

  • @maianz3409
    @maianz3409 3 года назад +1

    Vành Khuyên ơi dạy cách làm dấm bỗng đi plsssss

  • @user-dt3du6jg3t
    @user-dt3du6jg3t Год назад

    Chào chị Vành Khuyên. Cám ơn chị cho đăng nhiều Videos bổ ích. Chị cho hỏi, làm cơm rượu có thể dùng Backpulver của LIDL thay cho men rượu được không? Cám ơn chị nhiều.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  Год назад

      Không chị à. Mình cần làm ra Men Cơm Rượu rồi mới làm được chị

  • @thithuhuongphan263
    @thithuhuongphan263 3 года назад

    Ái chà chà! Món khoái khẩu của chị đây! Ngon quá! Cảm ơn em gái nhiều nha! Hj hj hj

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi2672 3 года назад

    Chao Em, mon nay Em lam Thay Ngon , Bong nhu co lop Caramel, , vai Nam truoc , Chi , co hoc lam , nhung khong Thanh, Hom nay Chi se , di kiem mua MEN, hieu nay, lam lai. Chi cung thich mon nay lam. Cam On Em ,, cho Cong thuc nay , Chuc Em cung gia Dinh Weekend Vui Ve.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Làm dễ lắm chị. Chị nhớ mua Men mới vừa không cũ không quá mới thì sẽ thành công. Nhất là chú ý Nếp chờ đến ấm chị

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад

    Nhìn thay ngon lam chi cam ổn chi nhiều nhe chức chi luon luon doi dao sức khoe hanh phục gia dinh 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @hamyle1535
    @hamyle1535 2 года назад

    Gạo này chị VK mua là riceberry của Thái rồi chứ ko phải nếp cẩm đâu ạ. Gạo nếp cẩm sẽ kết dính hơn chứ ko phải tơi như gạo lức cẩm trong video

  • @thanhvanle6504
    @thanhvanle6504 22 дня назад

    Camonem❤❤❤

  • @HungLe-kq5ph
    @HungLe-kq5ph 3 года назад

    thank you Em

  • @OanhHoang-yv4vj
    @OanhHoang-yv4vj 3 года назад

    Cảm ơn em nhiều. Thích lắm nè

  • @kieuthutong5510
    @kieuthutong5510 3 года назад

    Sau khi ngâm nhìn đẹp lắm luôn em ha! Cơm rượu nếp cẩm ngon quá! Cám ơn Vành Khuyên đã chia sẻ nha! Mến chúc em luôn tươi vui và hạnh phúc nhé ! 👏👍😋🌷☘️💖🌼🌺

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Cám ơn chị nhiều! Chị biết ăn Cơm rượu không chị?

  • @quynguyenvan8019
    @quynguyenvan8019 3 года назад

    Number one Vành Khuyên 👍

  • @peace5516
    @peace5516 3 года назад

    Thèm quá đi...

  • @diemo711
    @diemo711 3 года назад

    Nhìn hấp dẫn quá c ơi hjhj

  • @tritri3836
    @tritri3836 7 месяцев назад

    Chị ơi chị chỉ cách làm rượu nếp than nha chị

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  7 месяцев назад

      Em coi cuối Video chị có nói đó em

  • @HienNguyen-df7st
    @HienNguyen-df7st 10 месяцев назад

    VK ơi, khi nào mình dùng đến muối, trong công thức có ghi, nhưng không thấy VK nói trong vidéo. Cảm ơn VK

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  10 месяцев назад +1

      Muối có cho lúc trộn đó chị

    • @HienNguyen-df7st
      @HienNguyen-df7st 10 месяцев назад

      Cảm ơn em nhiều! Chị sẽ xem kỹ lại.

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад

    Hoi do me em hay lam cơm rượu vo viện ngon lam nhung ma em khổng co biết an

  • @yenphung1656
    @yenphung1656 Год назад

    Nếu làm nếp lức cũng liều lượng và nấu giống vậy được không em

  • @hienthuy8421
    @hienthuy8421 3 года назад

    Chào bạn.
    Cảm ơn bạn đã chia sẻ clip làm cơm rượu.
    Cho mình hỏi thăm, món này mình đang có thai có nên ăn kg bạn theo kiến thức của bạn, vì mình làm mang thai nhưng rất thích ăn món này.
    Cảm ơn bạn.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Khi đang mang Thai tuyệt đối không ăn hay uống Bia Rượu em

  • @DaoNguyen-kw3dr
    @DaoNguyen-kw3dr 3 года назад +2

    Sao lúc này phía dưới không có vật liệu VK

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Chị kéo lên coi ở Mô tả Video đó chị. Chắc chị không biết chỗ coi rồi

  • @wittnguyen5499
    @wittnguyen5499 2 года назад

    Minh dem phoi nang duoc koVK

  • @lennguyenhoang2435
    @lennguyenhoang2435 2 года назад

    Hok có vo nếp à bạn

  • @thingocphuongnguyen6917
    @thingocphuongnguyen6917 Год назад

    Minh lam men banh mi them dc kg chi

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  Год назад

      Không được chị. Muốn làm Men đó phải thêm quá trình Ủ Men để ra Men Cơm Rượu

  • @timtim8016
    @timtim8016 3 года назад +1

    Vành khuyên ơi chị ở ma cao k mua được men .muốn nấu quá mà k có men

    • @chitran1860
      @chitran1860 3 года назад

      Em mua cái men làm bánh mì bt được k c

    • @kafka.5889
      @kafka.5889 3 года назад

      Men nay nhap tu TQ. Sao k mua duoc men o Ma Cao vay ta?

  • @macay0702
    @macay0702 3 года назад +1

    Biết thêm một nguyên lí hoá học của rượu, cảm ơn VK

  • @ThuPham-xx9gx
    @ThuPham-xx9gx 8 месяцев назад

    Muối để vào lúc nào em?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  8 месяцев назад

      Lúc ban đầu đó chị. Đoạn trộn

  • @nguyenhoa5341
    @nguyenhoa5341 3 года назад

    Minh pha Phan nua nep Trang 1 /2 NEP than .vay duoc o? Cam on VK nhieu

  • @HOANGUYEN-xy4vq
    @HOANGUYEN-xy4vq 3 года назад

    Có cần rưới nước muối lên nếp sau khi rắc men như cơm rượu miền Nam không Vành Khuyên?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Nếu chị thích có Nước thì làm như vậy chị

  • @hienpham2683
    @hienpham2683 3 года назад

    Nếu như ở miền bắc việt nam đang nóng 38 40c có phải ủ khăn ko vành khuyên ơi

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Cũng đậy đó Hiền nhưng thời gian nhanh hơn

  • @HieuNguyen-mf6mi
    @HieuNguyen-mf6mi 3 года назад

    Em ơi chị sẽ làm thử nếu ngon thì cho em hay nha

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Chị nhớ kể em nghe nha chị! Chúc chị thành công!

  • @chamcham1470
    @chamcham1470 3 года назад

    Chị ơi, chị chỉ làm sữa chua nếp cẩm đi ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Hôm bữa mình có rồi đó em. An tìm lại Video "yoghurt vanh khuyen" nha!

  • @huongtruong3356
    @huongtruong3356 2 года назад

    Cho mình xin hình của gói men với cảm ơn Vk nhiều

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  2 года назад

      Chị Hương coi ở đây chị ruclips.net/video/lVwxZncuc5o/видео.html

  • @TuanNguyen-so2fp
    @TuanNguyen-so2fp 3 года назад

    Nếu ngâm nếp thì lượng nước cho vào nấu ntn c

  • @kimhuongkimhuong1040
    @kimhuongkimhuong1040 3 года назад +1

    Ad ơi cho mình hỏi thường thì men làm cơm rượu mua ở đâu vậy ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Mua ở Siêu thị Việt Nam đó Kimhuong

  • @tranphuc4923
    @tranphuc4923 2 года назад

    Cảm ơn em ! Cho chị hỏi gói men này em mua ở hiệu nào em ? Chị cũng ở đức !

  • @ThaoNguyen-hf8lb
    @ThaoNguyen-hf8lb 3 года назад +8

    Chào cô.nồi cơm điện thường có nấu gạo nếp theo cách của cô đc ko ạ ( không ngâm gạo trước) .men cô dùng bao nhiêu gam vậy a

    • @camnguyenthi4434
      @camnguyenthi4434 Год назад

      1 kg nếp
      10 viên men nhỏ
      Nấu nồi cơm điện thường cũng được em à
      Cơm rượu phải vò viên

  • @maislauson6807
    @maislauson6807 10 месяцев назад

    Làm sao để phân biệt đâu là men đâu là mốc cô nhỉ? sợ làm sai hoặc bị lỗi ở đâu đó mà bị mốc nhưng không biết ăn vô chết dở.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  10 месяцев назад

      Mốc sẽ có màu đen và lên Cây dài đó em (dù Mắt thường khó thấy nhưng vẫn thấy nó cao)

    • @maislauson6807
      @maislauson6807 10 месяцев назад

      Dạ em cám ơn cô ạ

  • @thilynguyen7098
    @thilynguyen7098 3 года назад

    Ngon ngon vành khuyên mà chỗ chị không có bán men hihi buồn

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Chợ Á Châu nào cũng có bán chị. Chị hỏi người ta chỉ chỗ chị Thily

  • @phuongnguyen-yp7wk
    @phuongnguyen-yp7wk Год назад

    Sao ko thấy vành khuyên cho nước muối vậy

  • @thibichphuongtran5895
    @thibichphuongtran5895 Год назад

    Cơm rượu nep cẩm này mình làm thêm công đoạn như cách bạn hướng dẫn làm cơm rượu nếp trắng của người Nam là sau 3 ngày ủ, cho thêm nước đường vào và ủ tiep 3 ngày được không bạn?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  Год назад

      Em không hiểu ý chị Phương

    • @thibichphuongtran5895
      @thibichphuongtran5895 Год назад

      Mình mời xem các comments và replies trước đây của Vành Khuyên. Mình đã có câu trả lời: Có thể thêm nước đường như viên rượu ngọt. Cám ơn bạn. Cũng cám ơn bạn đã hướng dẫn nấu các món rất tận tình, chu đáo. Mình học được rất nhiều.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  Год назад

      Dạ chị hihi. Chúc chị và gia đình ngày vui vẻ!

  • @hanekim7503
    @hanekim7503 2 года назад

    Có phải gọi là gạo lức ko chị

  • @HoaNguyen-yx4le
    @HoaNguyen-yx4le 3 года назад

    Chị ơi, em đang tính hỏi chị em làm bị chua rồi, vì em không xem video của chị, mà xem một video khác, người ta HD đậy khăn lại,

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Chua là lên Giấm đó em. Thôi em phải làm lại nè.

  • @ThuyTran-nc1zi
    @ThuyTran-nc1zi 3 года назад

    Ở Úc đang mùa đông co làm được cơm rượu ko e. Va phài ủ như thẻ nào.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Được chị à. Em cũng làm mùa Đông lúc em quay Video này chị Thuy Trân

  • @meocho2659
    @meocho2659 3 года назад

    Chao Vanh Khuyen ,cho minh hoi tham ,VK mua Men Com Ruou o dau ? Chi dum.Minh cam on VK truoc .Lg

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Mình mua ở Tiệm Việt Nam hoặc Á Châu đều có Meo Cho

    • @dunglam2777
      @dunglam2777 2 месяца назад

      Chị mua men ở tiệm bán thức ăn Tàu Việt hay tiệm thuốc Bắc người Trung Hoa có bán lẻ,1 bịch nhỏ 2 viên đó chị.

  • @tuyethanhdinh9069
    @tuyethanhdinh9069 3 года назад

    em chờ đợi món này lâu lắm rồi chị, lúc mình bọc màng bọc thực phẩm lại mình co chờ cho nó thiệt nguội mới bọc hả chi?cám ơn chi

  • @peaceci7599
    @peaceci7599 3 года назад

    Chị ơi nhìn rất ngon😋 nhưng sao em thấy ít nước rượu vậy. E thích nước rượu ngọt ngọt ấy

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Em có thể nấu Nước Đường chế thêm vô giống như Video Cơm Rượu Viên ngọt hôm trước đó pea ceci

  • @Giangtuyet02
    @Giangtuyet02 3 года назад

    Em coi đi coi lại chắc cũng chục lần mà chẳng thấy cho muối vô lúc nào

  • @thuyhanoi1958
    @thuyhanoi1958 Год назад

    Xin chào bạn Vành khuyên, minh không thấy gói men này vậy mình lam vơi gói men bia được không bạn( mead yeast) ? BORDEAUX LEVURE DE VIN Kitzinger - Levure sèche | Levure de Fermentation | Levure Nutritive | Levure Mead | Nutritif | Levure Rapid | Levure de bière | Produits oenologique, tên gói men này mình thấy Amazon bên Pháp họ bạn , có giống viên men của bạn không? Cám ơn ban thật nhiều

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  Год назад +1

      Mình chưa thử nên không biết Kết quả ra sao bạn à!

  • @jessicanguyen5589
    @jessicanguyen5589 3 года назад

    KHONG THAY NUOC NON GI HET VAY BAN ?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Chị muốn có Nước thì nấu cho vô. Công thức nấu ở đây chị ruclips.net/video/lVwxZncuc5o/видео.html

  • @KhanhLe-dk1xr
    @KhanhLe-dk1xr 3 года назад

    Vành khuyên oi ! cho mình hỏi xíu ! men nó có hạn xử dụng kg vậy ? người ta cho mình một Bích j

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Có đó Khánh Lê. Men không quá cũ và quá mới.

  • @maito1396
    @maito1396 Год назад

    Trong thành phần có muối nhưng trong hướng dẫn không thấy VK cho muối vào

  • @TrangNguyen-pu2jt
    @TrangNguyen-pu2jt 3 года назад

    Chị Vành Khuyên ơi. C mua men ở đâu đấy ạ. E tìm k có. C chỉ giúp e với. E cám ơn c nhiều ạ

    • @TrangNguyen-pu2jt
      @TrangNguyen-pu2jt 3 года назад

      @@VànhKhuyênLê vâng ạ. E cám ơn c nhiều ạ. Chúc c luôn mk và cho ra nhiều món mới để mọi ng học theo ạ😘😘😘

  • @haiphamthi7666
    @haiphamthi7666 Год назад

    Men ngọt ha men nồng mà có hai viên vậy em

  • @trangtran7865
    @trangtran7865 3 года назад

    Cô vk cho con hỏi với chừng đó gạo nếp thì cần bao nhiu grm men ạ,vì con mua họ bán lẻ mỗi thứ chứ ko có đóng sẵn như của cô ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Ở đây chị có chia sẻ nè Trang ruclips.net/video/lVwxZncuc5o/видео.html

  • @waimingau9759
    @waimingau9759 2 года назад

    Mình muốn mua men nấu rượu nếp cẩm bạn nào có biết chỗ bán cho mình địa chỉ với xin cảm ơn

  • @huongnguyen-im3kt
    @huongnguyen-im3kt 3 года назад

    Cảm ơn Vành Khuyên,ở Hà nội chị không biết mua men ở đâu cho an toàn em ạ!

  • @OanhNguyen-gc9lw
    @OanhNguyen-gc9lw 3 года назад

    Em khg nau noi com dien em nấu bằng trò duoc khg chi

  • @VinhTran-bn8fc
    @VinhTran-bn8fc 7 месяцев назад

    Nếu bỏ vào hũ thủy tinh, đậy nắm kín thì có thành cơm rượu không hả quí vị?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  7 месяцев назад

      Chị có thể đậy kín cho Tủ lạnh. 1 thời gian sau là nó tách Rượu đó chị

  • @kafka.5889
    @kafka.5889 3 года назад

    Chi VK oi, khi nao thi cho muoi vao a?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Cho vô lúc trộn và thấm tay đó bạn

  • @Bikemom277
    @Bikemom277 3 года назад

    Em ơi, tô nếp than của chị đậy kín mấy ngày rồi nhưng giờ tờ wrap nó phồng lên thì sao? Lấy ra được chưa?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Chị mở ra thử chị Trang

    • @Bikemom277
      @Bikemom277 3 года назад

      @@VànhKhuyênLê chị mở ra rồi. Cũng khá ngon vì chị hơi thiếu men và gạo nấu chưa tới. Nhưng cách của em khá dễ làm. Lần sau sẽ làm đúng liều lượng hơn.Thanks Vành Khuyên.

  • @tamanhtrinh8390
    @tamanhtrinh8390 3 года назад

    Cho mình hỏi, cơm rượu mình rất ngon, ngọt và giòn, màu đẹp, nước nhiều. Nhưng mình lỡ tay cho muối nên hơi mặn 1 chút, có thể chỉ mình cách sửa không. Cảm ơn bạn.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Mình cũng không biết sao luôn. Hy vọng có ai đọc được giúp Tâm Anh

    • @tamanhtrinh8390
      @tamanhtrinh8390 3 года назад

      @@VànhKhuyênLê cám ơn bạn

  • @lehoathai6811
    @lehoathai6811 3 года назад

    VK ơi ! Cháu có thể cho cô biết là số lượng 2 viên men đó là bao nhiêu kg ? Vì bên Mỹ họ bán men loại nhỏ như nút áo , nên cô kg biết với số lượng nếp cháu cho biết thì sẽ dùng bao nhiêu men . Please ! Thanks cháu .

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Dạ trên Gói Men họ sẽ có ghi là sử dụng bao nhiêu Nếp. Cô có thể coi ở trên Gói cô Hoa. 2 Viên Men này là 20gr đó cô

    • @lehoathai6811
      @lehoathai6811 3 года назад

      Nó kg ghi số lương của men & số lượng bao nhiêu nếp bao nhiêu men , nên cô mới hỏi cháu .

  • @amytran7485
    @amytran7485 3 года назад

    Chi oi em thay chi nau bang noi com dien ko bi dinh day noi, con em luc nao nau bang noi com dien la bi dnhi day com chay vay la tai sao vay chi. A chi oi can cho chut muoi ko. Cam on chi nhieu.

  • @ThuyLe-hh7ju
    @ThuyLe-hh7ju 3 года назад

    Mình đem phơi nắng mỗi ngày được ko VK

  • @ThaoNguyen-db1tz
    @ThaoNguyen-db1tz 3 года назад

    Chị ơi em ở Sài Gòn mua men ở đâu ạ ?

  • @nhiphamyen7548
    @nhiphamyen7548 3 года назад

    Men đấy làm đc bánh mì k ạ c ? ( làm thay men nở ý ạ )

  • @giainhnhalua1486
    @giainhnhalua1486 3 года назад

    C ơi. E ủ ngoài phòng sunroom nhà e khoảng 35 độ dc o c. Hay cơm rượu phải ủ nhiệt độ 30 độ c?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Ủ 30 độ C chỗ thoáng là được em

    • @giainhnhalua1486
      @giainhnhalua1486 3 года назад

      @@VànhKhuyênLê da. E cám ơn c. Hình như e ủ nóng quá nó bị hơi chua. E cũng đậy nắp rất kín

  • @phuongthai6019
    @phuongthai6019 3 года назад

    Chi vk ơi, chị mua nếp than ở đâu vậy?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Tiệm Việt Nam hoặc Á Châu đều có Phuong Thai

  • @PhuongLe-bf7bw
    @PhuongLe-bf7bw 3 года назад

    Vành khuyên cho chị hỏi thăm?
    Nếp Cẩm và nếp than là một phải không em? Chị cảm ơn em nhiều nhé!!!

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Đúng rồi chị Phượng

    • @hoanpham8859
      @hoanpham8859 3 года назад

      Nếp Cẩm khác với nếp than. Nếp than trồng ở đồng bằng sông Cửu Long như Sóc Trăng ... hạt nhỏ dài dẹt tím đen toàn hạt gạo. Nếp Cẩm hạt to tròn tím nhạt bụng hạt gạo vàng nhạt trồng ở ruộng bậc thang ở miền núi Tây Bắc như Điện Biên, Lào Cai.... Nếp Cẩm ăn ngon và đắt hơn nếp than.

  • @KhanhLe-dk1xr
    @KhanhLe-dk1xr 3 года назад

    Người ta cho mình một bịch cũng lâu rồi ! nhưng mà những viên nó nhỏ thôi ! chứ kg cò bự giống như những viên của VK đâu ! mình muốn hỏi VK là men nó có hạn xử dụng kg vậy ? hồi đó mình quên vứt bỏ cái bịch mất rồi nên kg biết nó còn hạn xử dụng kg ?kg biết con xử dụng được kg nữa ? chỉ cho mình với ! Cám ơn nhiều !

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Nếu lâu quá làm hổng được nữa Khánh Lê. Men có Hạn sử dụng. Gói Men này là mình làm video năm trước. Do không kịp thời điểm Tết Đoan Ngọ nên mình để đến năm sau mới đăng Video lên