طريقة تحضير قطايف عصافيري بالقشطة Best Katayef Assafiri with Kashta Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
RUclips channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير عجينة القطايف:
2 كوب (260 غرام) طحين عادي لجميع الاستعمالات
1/2 كوب (85 غرام) سميدة ناعمة (طحين فرخة)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام (37 غرام) سكر عادي
1/2 ملعقة صغيرة خميرة عادية او فورية
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
3 اكواب ماء دافئ (نستغني عن 1 ملعقة طعام من الماء ونضيف 1 ملعقة طعام ماء الزهر)
هذه العجينة تعطي حوالى 40 حبة قطايف.
مقادير القطر:
2 كوب (400 غرام) سكر عادي
1 كوب (240 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 كوب (125 غرام) فستق حلبي مجروش لتغطية القشطة.
طريقة تحضير القشطة Kashta (ashta) recipe
• طريقة تحضير القشطة الم...
Katayef ingredients:
2 cups (260 g) all-purpose flour
1/2 cup (85 g) fine semolina
1/4 tsp salt
3 tbsp (37 g) sugar
1/2 tsp yeast (active dry yeast or instant)
1 tsp baking powder
3 cups (711 ml) warm water
(remove 1 tbsp water and replace it with
1 tbsp orange blossom water)
This recipe yield 40 pieces.
Syrup ingredients:
2 cups (400 g) white sugar
1 cup( 240 ml) water
1 tsp lemon juice
1 tbsp orange blossom water
1 cup (100 g) chopped pistachios for topping.
#katayef #katayefassafiri #suhasdishes #katayefrecipe #katayefwithkashta #lebanesekatayef #atayefrecipe #kashta #ashta #atayef #instafood
من أول مرة عملتها زبطت مية بالمية. عنجد صرت استسهل تحضير الأكل والحلويات عطريقتك المريحة والسهلة...
يلي بدها تصير ست بيت بس تتعلم منك..ربي يبارك هالأيدين ويخليلك صحتك
سلم دياتك، ذوق ونظافة ونفس طيب في الطبخ. كنت ناطرة منك القشطة والقطايف عنجد شكلن بيشهي وصار دوري اعملن بنفس طريقتك. شكرا كتير وسلم دياتك مرة ثانية🥰
انت من أكثر الصادقين بالعطاء الوصفة ينعاد عليك جربتها وكتير طلعت طيبة
Your food always looks good شغلك حلو مرتب ونظيف الله يعطيك الصحة والعافية🙏🙏✝️✝️👏🏻
بصراحة كل شي بتعملي بشهي وانت زوق كثير
طريقه التحضير البسيطه و النظافه و الشياكه في التقديم و الدقه في الشغل و انت مثال السيده اللبنانيه في الترتيب و الرقي .
ملكة الذوق والأناقة.والشرح المبسط البعيد عن الثرثرة الزائدة التي تُصيب المتابع بالملل.لكي كٌل الشُكر والتوفيق.👍
جربتها مرات عديده وصفه مظبوطه جدا عاشت ايدج باللهجه العراقيه
انت يا ست سهى رائعه في كل وصفاتك وطريقة كلامك وشرحك بسيط وحلو شكراً كثير إلك انا بحب اشوف وصفاتك لان طريقتك في الشرح جذابة
Thank you Chef Suha for the katayef recipe
You’re the greatest Chef in the whole world
No one like you explains the recipes
You’re an amazing Chef
Nothing I made and didn’t turn out great 👍
God bless you and bless your family
My family and I love you so much 😘
يا سلام عليك وعلى ذوقك شغلك فيمنتهى السهوله والترتيب والاهم من كل هذا لا يمل من شرحك انت قريبه جدا للمشاهد يعطيك الف عافيه
الرب يباركي ويحميكي ويطول بعمركي على هل توضيح وحلويات جنن للرب يباركي
Oh my God! This is out of this world delicious and it brings so many precious childhood memories! THANK YOU SUHA! You are a true treasure!
Best recipe ever. The katayef were so light and fluffy. Thank you Suha for a delicious recipe.
يا عيني على المنظر الحلو تسلم إيدك بتجنن وبتسهيل إن شاء الله بجربها 👏👏🙏🏻
شو هالترتيب والنظافة 👍سوبر شي بيشهي
والله عملتن اليوم وطلعو روعه غير شكل كتير زابطين 😊🇱🇧
The best chef ever.
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يااحلى وأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة
شي بشهي زوق و نضافة و ترتيب 👍👍👍💓
رمضان كريم القطايف اطيب واشهى حلويات بشهر رمضان
يا ناس يا هووو،انا اليوم معيد ،والفضل يعود للست سهى المتميزه،بعد ما طبقة طريقتها لتحضير القشطه،والقطايف،والقطر،والله انو شي طيب شي ناهي.شكرا جزيلا مدام سهى من تورونتو ،كندا.
1000 صحة 😍
شو هل عصافيري يارب تجنن ذوق وترتيب وطعم ولا اروع عملتها سابقا رهيبه دمتي لنا وعاشت دياتك ياست الكل
الله يعطيكي الصحة والعافية يارب تسلم ايديكي شغل ولا أروع وشرح سهل
يعيشو دياتك ان شالله رح اجربها 😘
انت الملكه تسلم ايدك احسن شرح
شكرآ كتير عل الوصفة طلعو روعة ❤❤❤❤❤
وصفة 💯/💯 صح وطيبة متابعة جديدة لانو لفتيلي نظري بالترتيب والنظافة سلم دياتك ست سهى ❤
I watched another video before watching your video was too fast I couldn't understand anything thanks to you explaining every detail mashallah ❤
وصفاتك روعه والمقادير مضبوطة ماشاء الله عليكي
اكيد اجربها
شغل كتير مرتب ومنظم
ماشاءالله شغلك كثيييير مرتب وطريقتك في الشرح رائعة تسلم الأيادي وأحلى لايك لأحلى شيف مغربية مرت من هنا تحياتي وبتمنى لك التوفيق والنجاح والاستمرارية
Thank you Suha, for yet another successful recipe. Tried these Atayef today and they were superb delicious and as described.
I have some Atayef left that I will try with the walnut filling and baked.😋
Your page is a one stop for any successful recipe, no need to look elsewhere.👍👏👏💖
thank u for the detailed delicious recipe as usual u dedicate time explaining every steps 👍ya3tikeh l3afyeh
بدي اتشكرك من قلبي على وصفة المعمول اليوم عملتها رووووعه تسلم ايدك الله يطول عمرك 😘
يسلام هاليدين اشي بشهي
يسلمو ايديكي نظافة غير شكل وراح جربهن انشالله
جربتها وكانت روعة و مرتبة 👍
تسلم هالدين وهل الوص الراءع شكرا
الف شكر لحضرتك انتي احلى شيف انتي روعة ست سهى
رائعة يسلمو ايديك وصفاتك وطريقة العمل ممتازة الرب يباركك
تسلم ايدك يامزوقه قطايف بغايه الجمال . بتوفيق والتألق الداءم.
وصفاتك من أروع الوصفات
ياه ولا اسهل من هيك يامي. يامي ستكون عندي عزيمة للمحبين ولا اشهى من هيك تسلم ايديكي ، وشي ببيض الوجه سدقيني 👋
Lebanese sweats are the best.👍
عن المعمول حب😘😘
شغلك كله واضح ونظيف يا سهى تسلم ايديك ❤
شغل مرتب ونضافه الله يخليكي بصحتك
كل اللي بتعرضيه جميل
اااااه يا ألبي شي بيشهي ااااممممم
روعه مرتبه وطريقت وصفك حلوه مش اكتيرت حكي الرب يحميكي وشكرا
يسلم دياتك ولله جدشغلك روعة
تسلم يدك شغل مرتب روعه
احلى شيف واروع طريقه بلشرح مزوقه مرتبه انيقة بكل شي سلم دياتك من جارتك بمشيغن ومن لبنان اذا بتعملي معروف السابليه نفس مقادير البتي فور او في اختلاف وشكراً سلف ويعطيكى الف عافيه ورمضان كريم يا رب على الجميع بلصحه وهداة البال ويبعد عنا وعنكن الوباء ❤️🙏
نعم ممكن ان نعتمد على عجينة السابليه لتحضير البيتي فور ❤🌺
ماشاءالله روعة صحة وهنا
يسلمو يدك الله يعطيكي العافية 💯😍🌼🌹🌹
احلى سهى وأحلى شيف وأحلى وصفات كلك زوق وتسلمي عل كل شىء بتقدميه🙏👍❤️❤️
اليوم جربت الوصفة، بصراحة روعة روعة وعملت القشطة كمان يعني الوصفة رائعة، هي أول مرة بعملها وبصراحة طلعت بتجنن تسلمي وياريت لو تعملي المقلية كمان.
رووووووووعه تسلم ايديك 😍👌🏻شرح ممتاااز
عاشت إيديكي شغلك حلو ومرتب يعطيكي العافيه ع الزووووق إنت عسل خيتي 🌹❤️👍
تسلم الايادي
سلمت ايديك ولا أطيب. 👍
عاشت ايدك رووووووووووووعة
I was waiting for this recipe thank you suha
يسلم دياتك سوها شيء روعة شغلك نظيف بشهي 🌹🤙🌹🤙
يسلمو ايديكي كتير مبدعه الله يباركك ♥️
مبدعه ماشاء الله
الرب يباركي رائع
شغلك كتير مرتب مزوقه
سلم ايديكي على كل الوصفات وانا جربت منهم عدة أطباق وكانو روعة 🌺👍
شكراً شاف سهى 😘
انا دإمٱ بشتريها اسرع، بس من بعد ما شفت الفيديو وجربتها اندمت لاني كنت اشتريها يا خسارة ولا الذ من الريحة والنكهة لما بتكون معمولة بايدينا روعة وبتشهي تسلم ايديكي شاف سهى ❤️🙏!!!
يسلم ايديك ست سهى. يعطيكي الف عافية
شكراً جزيلاً ست سهى وعاشت الايادي
جربت القشطة والنتيجة روعة ❤️❤️
Soooo good. Thank you Suha for this recipe. I tried it and it turned out so tender and nice. I have never eaten such delicious atayef. Great job 😀
مُبدعة
يسلمو ايدك طيب كتير😋
يسلم ايديكي شغليك كتير حلو
كلك زوق تسلم ايدك
Nice .good work always exellent
يسلموا ايديك شي بشهي
سلم دياتك، ولا الذ - اكلانك ع طول مميزين . تحية من Vancouver كمدا .
Always so neat ; good job!
برافوا...وصفاتك كثير حلوين. يسلم إيديك ❤😋😋😋
الله يديم الأيادي الذهبية .....أروع Blogger Food ع اليوتيوب
بنستنى وصفاتك يوم بيوم،،يعطيكي الف عافيه 🌹
ماشاءالله 😍😍
Thank you madam Suha love the way of your wonderful cooking, and everything you do,specialty day the katayef,thanks👍💕
بيشهوا يسلموا ايديك ♥️
It is very obvious from your videos and explanation that you are professional
الطريقة رائعة والشرح ممتاز 👌👌👌
شكرا 😘 على الوصفة بتشهي،
شكرا ، طريقة الطبيخ عندك رائعة 😊
مبدعة ماشاء الله👌👌
يسلمو ايديك يا رب كالعادة اطلالة مبهرة وطبخ بيجنن ، ربنا يحميك ويحافظ عليك
So good 👍
Thank you for this recepie. I love it. All your work is outstanding 👏
عاشوا يارب صحه وعافيه وحلو تحضيرها ❤❤❤❤
روعه عاشت ايدك
يسعدلي صباحك ، جربت الطريقة 👍
Marhaba very nice very testful
ولا اطيب من هيك طول عمرك