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當年我親眼看這阿世排骨飯的老闆開著賓士轎車，整車載滿大白菜。那就是非常典型的台灣小商家的店主樣貌。阿世排骨當年的老店在永和戲院(現在頂溪的7-11)旁邊，當時，戲院旁的三仙園料理店賣的滷排骨飯跟西門町的日本料理老店美觀園一模一樣，配菜只有酸菜。阿世排骨本來最出名的是炸排骨炸雞腿飯，附帶也賣滷排骨飯，不同的是阿世排骨配菜較多，無限供應的豆豉辣蘿蔔也是一絕，排骨飯價錢也比較親民，還有無限供應的熱湯。但是隔壁的三仙園料理的滷排骨真的比較好吃，但是比較貴一點。後來老店三仙園先收掉，阿世排骨就一路暢旺，尤其是頂溪的路邊攤販全部被強制限縮之後，只有有店面的店家生意可以持續。現在宜蘭流行的龍鳳腿，當年在永和戲院前就有一攤生意也很好。還有一攤花枝羹、蝦仁羹生意也很好。只是現在的榮景早已不復當年，永和戲院關閉，路邊攤販整頓，最後整頓交通之後，頂溪的小夜市正式畫下句點，店家開始凋零。否則，當年的樂華夜市並沒有今天的規模。永和的夜市早年集中在三個戲院周邊，頂溪的永和戲院，現在的樂華戲院，還有一個最小的國華戲院，很想念國華戲院旁的天津肉餅，超好吃。現在都不知道在哪裡了。
謝謝您的分享, 很有意思
一家店的辣椒通常都是我用來評斷好不好吃的最直接標準因為對自己手藝有堅持的老闆, 也會自己製作辣椒醬/辣油看到店家桌上擺著紅紅那種市售桶裝辣椒醬的話, 踩雷的機率很大
這次我吃的辣椒好吃,跟滷排骨一起吃很搭
哇～看起來好好吃……（口水差點流出來）😆😆😆這樣的菜色，加上店家自製的辣椒，超級下飯，一口接一口停不了。難怪“筷子會迷路”（這是字面上的玩笑話），因為每樣東西都好吃。這麼古早味的便當店，真的很能勾起人過往的回憶呢！小時候如果能吃到這麼豪華的菜色，不是家人心情好，要不就是在學校有好表現，才能吃上一次～😊😊😊如果店家有自製的辣椒或辣蘿蔔乾，我都會加個幾匙在飯上配著吃，如果是自製辣椒醬，更是不會錯過，吃到一半時“加碼”，轉換口味，那可真的是爽到極點！☺☺☺
阿世排骨 是我去年仙逝老父親最愛的排骨飯，經過 超級爺爺的介紹，又讓我想起以前與先父一起去買排骨飯的回憶。感謝 超級爺爺。😂
今天去吃發現不像google的評價一樣，雖然配菜簡單但是很直接直球對決沒有過多的調味，是很棒的古早味👍
那排骨看起來好吃😊
我覺得還不錯~
豪華便當❤
家裡附近有的話,很方便~
排骨飯是平民美食，司機推薦排骨飯，看起來很好吃，如果肚子餓。
平民美食,說得很好~
おおぉー❗️ 一皿に盛られた食欲を満たすパラダイス！ こりゃ必吃台湾的飯だ❣️
こういう店が家の近くに一軒あると便利です
很好吃的样子😊
還不錯!
好像很好吃～～～
好吃又方便
可以去吃蘆洲廟口夜市的金仙蝦卷飯🎉
好吃嗎?
@@superg0225 非常好吃，那家的排骨飯也超讚，您一定要試試👍蘆洲國小也是鄧麗君的唯一母校，附近可以找到她的蹤跡😘😍🥰
我喜歡吃滷排，可是不是每個地方都有！
我也覺得炸排骨比較多
好餓
❤
謝謝!!
@超級爺爺SuperG 你的眼鏡鏡框是否有點大？常常會往下掉，吃一餐飯要用手扶好幾次，下次配鏡框可以買一幅比較適合你的臉的尺寸，如果不想買新鏡框，可以拿目前在用的鏡框去眼鏡行，請他們幫你調整一下，應該就不會一直往下掉了。
應該跟我一樣，油性肌膚眼鏡只要流汗就會一直滑下來
油肌😭
還有一個理由就是流汗.特別是很熱的時候.拿眼鏡行去,他們幫我調整噢~,我沒有買東西,不好意思耶
建議SuperG去吃西門町美觀園的特製排骨飯，他們的滷排骨品質較好。這才是阿世排骨的滷排骨飯原本的樣貌。我想SuperG都沒想到原來滷排骨飯竟然從日式料理店出來的。
真的! 沒想到(笑)
謝謝您~
在地美食問在地人就對了!
是的!
老闆好年輕應該是第二代吧
應該是第三代了，絕對不可能只是第二代。阿世排骨的榮景在民國70、80幾年，當年的第二代兒子媳婦就已經在店裡幫忙，後來也獨當一面了，因此現在的老闆如此年輕應該是第三代了。
@@Kanxieryi 哇開店那麼久了喔
@@Meditationmusic-168 如果我沒記錯，應該是民國80年前後，我就看到老老板開著賓士車載整車的大白菜在卸貨。地點在永和頂溪，文化路的7-11旁巷子口。
以前在文化路還是阿姨的時候 很好吃 現在變貴又難吃
後來是不是搬到竹林路，是的話 那時覺得滷汁有香偏鹹，但肉硬
待台南妮妮的排骨飯
在台南的哪裡?
@@superg0225中西區正興街160號店名：妮妮快餐
今回も黃仁勳のグルメリストかと思った
ははは、三回で終わりです。
待台南阿鳳的排骨飯在南區五妃街379號店名：阿鳳排骨
看了他GOOGLE評價 整個罵到翻掉 去那邊也沒人排隊 應該是踩雷了
是這樣啊~,我想吃永和懷念味道看看
我不會特地去吃，排骨再怎麼好吃，也就那樣
哈哈哈~~
我查谷哥地圖這家負評很多影片中滷排很小配菜也不優我家附近賣九十都可屌打它不但排骨好吃連配菜都好吃更棒的是菜脯免費也很用心有家世州排骨因為菜脯好吃免費送著送著後來竟要收錢
永和懷念味道,對我來說這樣已經夠了~
當年我親眼看這阿世排骨飯的老闆開著賓士轎車，整車載滿大白菜。那就是非常典型的台灣小商家的店主樣貌。
阿世排骨當年的老店在永和戲院(現在頂溪的7-11)旁邊，當時，戲院旁的三仙園料理店賣的滷排骨飯跟西門町的日本料理老店美觀園一模一樣，配菜只有酸菜。阿世排骨本來最出名的是炸排骨炸雞腿飯，附帶也賣滷排骨飯，不同的是阿世排骨配菜較多，無限供應的豆豉辣蘿蔔也是一絕，排骨飯價錢也比較親民，還有無限供應的熱湯。但是隔壁的三仙園料理的滷排骨真的比較好吃，但是比較貴一點。
後來老店三仙園先收掉，阿世排骨就一路暢旺，尤其是頂溪的路邊攤販全部被強制限縮之後，只有有店面的店家生意可以持續。
現在宜蘭流行的龍鳳腿，當年在永和戲院前就有一攤生意也很好。還有一攤花枝羹、蝦仁羹生意也很好。
只是現在的榮景早已不復當年，永和戲院關閉，路邊攤販整頓，最後整頓交通之後，頂溪的小夜市正式畫下句點，店家開始凋零。
否則，當年的樂華夜市並沒有今天的規模。永和的夜市早年集中在三個戲院周邊，頂溪的永和戲院，現在的樂華戲院，還有一個最小的國華戲院，很想念國華戲院旁的天津肉餅，超好吃。現在都不知道在哪裡了。
謝謝您的分享, 很有意思
一家店的辣椒通常都是我用來評斷好不好吃的最直接標準
因為對自己手藝有堅持的老闆, 也會自己製作辣椒醬/辣油
看到店家桌上擺著紅紅那種市售桶裝辣椒醬的話, 踩雷的機率很大
這次我吃的辣椒好吃,跟滷排骨一起吃很搭
哇～看起來好好吃……（口水差點流出來）😆😆😆
這樣的菜色，加上店家自製的辣椒，超級下飯，一口接一口停不了。
難怪“筷子會迷路”（這是字面上的玩笑話），因為每樣東西都好吃。
這麼古早味的便當店，真的很能勾起人過往的回憶呢！小時候如果能
吃到這麼豪華的菜色，不是家人心情好，要不就是在學校有好表現，
才能吃上一次～😊😊😊
如果店家有自製的辣椒或辣蘿蔔乾，我都會加個幾匙在飯上配著吃，
如果是自製辣椒醬，更是不會錯過，吃到一半時“加碼”，轉換口味，
那可真的是爽到極點！☺☺☺
阿世排骨 是我去年仙逝老父親最愛的排骨飯，經過 超級爺爺的介紹，又讓我想起以前與先父一起去買排骨飯的回憶。
感謝 超級爺爺。😂
今天去吃發現不像google的評價一樣，雖然配菜簡單但是很直接直球對決沒有過多的調味，是很棒的古早味👍
那排骨看起來好吃😊
我覺得還不錯~
豪華便當❤
家裡附近有的話,很方便~
排骨飯是平民美食，司機推薦排骨飯，看起來很好吃，如果肚子餓。
平民美食,說得很好~
おおぉー❗️ 一皿に盛られた食欲を満たすパラダイス！ こりゃ必吃台湾的飯だ❣️
こういう店が家の近くに一軒あると便利です
很好吃的样子😊
還不錯!
好像很好吃～～～
好吃又方便
可以去吃蘆洲廟口夜市的金仙蝦卷飯🎉
好吃嗎?
@@superg0225 非常好吃，那家的排骨飯也超讚，您一定要試試👍
蘆洲國小也是鄧麗君的唯一母校，附近可以找到她的蹤跡😘😍🥰
我喜歡吃滷排，可是不是每個地方都有！
我也覺得炸排骨比較多
好餓
❤
謝謝!!
@超級爺爺SuperG 你的眼鏡鏡框是否有點大？常常會往下掉，吃一餐飯要用手扶好幾次，下次配鏡框可以買一幅比較適合你的臉的尺寸，如果不想買新鏡框，可以拿目前在用的鏡框去眼鏡行，請他們幫你調整一下，應該就不會一直往下掉了。
應該跟我一樣，油性肌膚
眼鏡只要流汗就會一直滑下來
油肌😭
還有一個理由就是流汗.特別是很熱的時候.拿眼鏡行去,他們幫我調整噢~,我沒有買東西,不好意思耶
建議SuperG去吃西門町美觀園的特製排骨飯，他們的滷排骨品質較好。這才是阿世排骨的滷排骨飯原本的樣貌。
我想SuperG都沒想到原來滷排骨飯竟然從日式料理店出來的。
真的! 沒想到(笑)
謝謝您~
在地美食問在地人就對了!
是的!
老闆好年輕應該是第二代吧
應該是第三代了，絕對不可能只是第二代。阿世排骨的榮景在民國70、80幾年，當年的第二代兒子媳婦就已經在店裡幫忙，後來也獨當一面了，因此現在的老闆如此年輕應該是第三代了。
@@Kanxieryi 哇開店那麼久了喔
@@Meditationmusic-168 如果我沒記錯，應該是民國80年前後，我就看到老老板開著賓士車載整車的大白菜在卸貨。地點在永和頂溪，文化路的7-11旁巷子口。
以前在文化路還是阿姨的時候 很好吃 現在變貴又難吃
後來是不是搬到竹林路，是的話 那時覺得滷汁有香偏鹹，但肉硬
待台南妮妮的排骨飯
在台南的哪裡?
@@superg0225
中西區正興街160號
店名：妮妮快餐
今回も黃仁勳のグルメリストかと思った
ははは、三回で終わりです。
待台南阿鳳的排骨飯
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店名：阿鳳排骨
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是這樣啊~,我想吃永和懷念味道看看
我不會特地去吃，排骨再怎麼好吃，也就那樣
哈哈哈~~
我查谷哥地圖這家負評很多
影片中滷排很小配菜也不優
我家附近賣九十都可屌打它
不但排骨好吃連配菜都好吃
更棒的是菜脯免費也很用心
有家世州排骨因為菜脯好吃
免費送著送著後來竟要收錢
永和懷念味道,對我來說這樣已經夠了~