[Glutton] Pot full of meat-too much? No, this is an appropriate amount ~
HTML-код
- Опубликовано: 17 ноя 2019
- RUclipsFunFest URL
www.youtubefan...
Click here for the char siu swamp that I got so involved in making this char siu.
① Whether to bake the surface (bake)
→ The texture is created on the surface, but the taste is on the grilled part.
Finally, it is easier to remove the octopus thread (do not bake)
→ Finished softer than when baked, but removing the last octopus thread is Ultra C difficulty.
② Whether to soak in the broth before baking the surface (soak)
→ Meat tastes but gets a little bitter.
(Not pickled)
→ It is very soft but does not taste.
* Solved this problem by adding sauce to the end rather than adding the flavor to the char siu. As a result of trying with a stew time of 60 minutes 90 minutes 120 minutes 150 minutes 180 minutes, the personal favorite was 90 The more you cook the stew, the more the fat becomes fuller, but at the same time the sense of unity between the fat and the meat becomes thinner, so I decided to stop it for 90 minutes.
否 After simmering, let it sit in the broth overnight
→ The taste goes into the inside, but the body gets closed and the texture is born.
(I can't lie)
→ It is very soft but has little taste in the char siu itself. * Finally, the problem is solved by boiling down the broth only and sprinkling it as sauce. It is a detailed recipe of this time, but I hope you can refer to it in the video.
If you get used to it, it will be completed in about 2 to 2 and a half hours, so if you have the opportunity, please come ♪
★ OP sound source ★
↓ beco like ↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
★ Twitter ★
@ Taniyaaan1125
Thank you for watching today (# ^^ #)
For TV, event appearances and other work requests, please contact "Cube Entertainment Management Division" "Address"
info@cube-entertainment.co.jp
"Link"
www.cube-entert...
↓↓ Please send your letters and all other items to here !! ↓↓
"destination"
Address to Tanizaki, Cube Entertainment Management Division
〒810-0001
5-7-3 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka 7F, Fukuoka Tenjin Kita Building 
Развлечения
![[Body] Burning miso char siu noodles ~Re: Ramen life starting from bones~](http://i.ytimg.com/vi/I0xljv5vwIM/mqdefault.jpg)
![[Body] Burning miso char siu noodles ~Re: Ramen life starting from bones~](/img/tr.png)
![[Big eater] Okonomiyaki 15 servings-better than sauce? I met the seasoning ~](http://i.ytimg.com/vi/E6qvQJU0Q-g/mqdefault.jpg)
お久しぶりです(´・ω・｀)
大変長らくお待たせしました(;・∀・)
今回の動画めちゃくちゃ長かったのでいつものホワイトボードで長ったらしく話しまくっている個所をバッサリとカットしております。
幾度となく試作を繰り返す中で僕が沈んでいったチャーシュー(というか煮豚)沼の一部を概要欄に長々と記載しておりますのでご興味がありましたら概要欄もぜひ(#^^#)
１２月に入りましたら冒頭でもお話ししたコラボについてやテレビについてもお伝えできるかと思いますのでもう少々お待ちください(#^^#)
いつもお疲れ様(´・ω・｀)
本物で草
/谷やん谷崎鷹人 谷やんさんの動画待ってました(^^)いつも楽しみに見てます(^^)
待った。
カットしなくても昔みたいに2回に分けての投稿でも大歓迎なんですけどね･･･
勉強になるから
いや、谷やんさんの動画に限りますけどね(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ღ
本当に美味しいのでやってみる価値あると思います。
因みに私は
豚バラブロック 20cm×10cm 2本
玉ねぎ 中1個
長ネギ 長ネギ青い部分とネギの中心（白髪ネギで使える部分を除いた）
生姜 ニンニク 適量
・酒 400cc
・水 300cc
・みりん 100cc
・醤油 250cc
・ザラメ 100cc分（体積的な意味で）
で、大きめのなべで丁度でした。
煮汁は濾して、弱火でじっくり濃縮させたら、美味しいタレになりました。
トリミングした部分同士で無理矢理巻いてチャーシューと一緒に煮込んでも美味しかったです。
どうしても硬くはなりますが、味は同じなので、チャーシューの切れ端的な感じで丼にしても美味しかったです！
8:34
谷やん｢わりかしたっぷりめのラード｣
僕｢絶対わりかしではないしたっぷりめではなくこれはたっぷり｣
谷やん｢わりかしたっぷりめのラード｣
視聴者僕｢はっ！？｣←素で声が出たよ
どこぞの馬犬を彷彿とさせる量
バター丸々一本使ってんのかと思た
チーズ天
普通のRUclipsrならラードだけでメインだろうね
自分も｢多くね！？｣って口に出して言ってしまった笑
毎回思うけど、調理編長いの凄く気にするけど、調理編長いのすごい嬉しいんだよなぁ…僕だけ？
120分くらいまでなら余裕で毎日視聴できます！
凝り性というかとことんやる研究家気質なんだろうねー、尊敬するわ
ご近所さん羨ましすぎひんか、ご近所さん優遇されすぎだろ
谷やん「一家に1台」
俺 「寸胴っ！」
谷やん「ずっ」
俺 「」
いのののの 「一家に一台寸胴」を楽しみにしてたのにwww
もはや言ってすらない
ずっ！
っで笑ってしまった
今回は早かったw
まさかのバッサリカットwww
この人、大食いなのに料理プロ級やん！
しかも教えるのも凄い上手い！！
色んな人がいるんだなーと思いました。
私「あれ？エリンギ切り忘れ？
手で裂くんかな？ 」
まさかのそのまま笑
最近は谷やんさんの豪華なご飯を見ながら質素な夜ご飯を楽しむのがマイブーム
2年経ってその役を俺が受け継いでるよ
谷やん｢一家に一台｣
自分｢(心の中で)寸胴！｣
谷やん｢ずっ｣
自分｢ずっ！？？(思わず叫んだ)｣
ぬ
辛いことがあった日の深夜に必ず見てる動画
一般家庭にラードが無いことは理解できるのに寸胴がないことは理解できないたにやん好き笑
またしてもこの時間。
罪深き谷崎よ。
だんだん寸胴の扱い酷くなってきて草
寸ww
谷やんの動画見てるとなぜか心地よくなってくるというか眠くなる……笑笑もちろんいい意味で
18:14
谷やん「相当長い調理編でね。もう終わりますんで。」
重症ぼく「え、もう終わるの？早くない？」
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
( ‘∇’)人(‘∇ ‘)人( ‘∇‘ )
絵文字可愛い
(*´∀`)人(´∀｀*) (*´∀`)人(´∀｀*)
調理編長くて嫌な人はここにはいない気がする。むしろご褒美。
バカ天 そうか。ネタならすまんが...じゃあ観るなよ...嫌なんだろ？
@@user-py2tb1of6u ネタな訳ないし、観るなは、ガバガバ過ぎないか
@@user-py2tb1of6u 食べるとこの方が顔写ってて可愛くないか？
たっくん いやむしろ面白い
ひび!
暇な時は全部みるけど基本は完成間近と食べてるとこしかみないかな。
そこを楽しみにしてる人も多いことわかってるか？
たにやんさんてなんでこんなに清潔感が凄いんだろう…
長ネギのつまみ食いですら綺麗
サムネ見て鍋に肉しか入ってないのかと思ってた笑
いつもいただきますの所でカット入ってるのは、食材に感謝しすぎて3日間手を合わせっぱなしだかららしい
シンプルに草
谷やんって動画で映らない部分や伝わらない部分にもこだわるから好感が持てるんだよね
もうなんか全てに丁寧
寝ようと思ってたのに。目覚めてしまったわい。
アル中カラカラ見た後やけんか清潔感えぐい
るいぽよ そりゃそうだろうな笑笑
あれは半ば人間の食生活の
衛生面とか消えかかってるからな
肉ほぼ生で食うしな笑笑
一家に一台
僕「お婆ちゃんの...」
谷やん「寸胴！」
僕「はっ！！」
美味しいかも〜！
youtuberの料理って、あああその肉触った手で！！そこ触るの！！あああ！！！みたいなのがわりとあるんだけど、谷やんは全くそういうのなく安心して観られるので、とても好き
谷やん「じゃあ今回も一家に一台」
私「あ、寸胴くる！（待機）」
谷やん「ず」
私「！？！？！？！？」
「たっぷりめのラード」
「ｶﾞﾝｯ」
俺 「たっ、ぷり、、ね、。」
そのうち自分好みのサイズの寸胴とか作りそうで怖いな
おそらく併せてガスコンロも特大を(笑)
自衛隊が持ってるサイズの調理器具はつまりはこの世に実在しているワケダから作らなくても製造者はこの世にいるはず、あのサイズで足りるならどこかで一式買えそう
さすがに救援炊き出し用調理セットでもまだ物足りないとかは…？
そのうち被災地に炊き出しとか行ってそう
谷やんの動画って何回みても飽きない、この動画もう8回目ぐらい笑笑
谷やんが作るジブリ飯とか見てみたい、、笑
j m ＿人人人人人人人人人人人人＿
＞ 〇と〇尋の神隠し、 ＜
＞カオ〇シが食べてたセット＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Ｙ^￣
ハウルが作ってた朝飯セット×20とか
ラピュタのシータが作ってたシチューのような煮込み料理とか
「それを……10倍の量で作っていきます」
7:10
谷やん「一家に一台・・・」
俺「寸胴やな」
谷やん「z」
俺「・・・」
zaq few ryですなw
これの一個上にほぼ同じコメントあって草
zaq few ゼットって言ってないぞ
「zu」ですらないのですね。
態変 zundouの最初しか言ってないからzなんでしょ
ラードの分量がバター1箱分より多い気がするw凄い量😂
食べ方も綺麗だし、全く不快感ない。好きです。ハマりました。
バグかと思うくらい寸胴のくだりが短いww
いつも思うけど絵面がもはや業者の仕込み
ラーメン屋開くんかな？って量
圧倒的業者の仕込み
なんでこんなに丁寧なん…？
料理全然しないけどめちゃくちゃみてしまうな〜〜
実際作ってみましたがバチバチに美味しかったです
メチャクチャ柔らかいし肉みそ巾着一生食べてられます
谷やんさんの研究精神に感服しました
わりかし多めのラードがわりかしどころじゃない
谷やんさん、料理も上手だし
食べ方もキレイだから本当最高‼︎
一人暮らししたら谷やんさんのご近所さんになるんだぁ
いいコメントだぁと思ったら
名前で台無し
@@user-zu2mp9ru9q ニンテンドーは！アカウント
@@user-zu2mp9ru9q にニンテンドーアカウントは
@@user-zu2mp9ru9q にニンテンドーアカウントは
「たっぷりめのラード…」
の所で、思わず
「たっぷり過ぎるわ!!」
って声が出たw
ご近所さんは一体前世にどんな徳を積んだんや…
雛絵* きっと料理を作ってご近所さんにおすそ分けしてたんだよ
徳を積んだ虫
konson 1225 素敵ですね
こんな美味しそうな料理お裾分けされたらお返しも頑張って作りたくなるよね！
7:13 みなさん瞬き厳禁です
もはや「寸胴」が端折られてんの草
見てる途中で寝落ちして起きたら食べてるとこで
朝からお腹がすきました、、、！！
谷やん 「肉だらけ鍋～やりすぎですか？いいえ、これが適量です」
初見 「いいえ、違います」
リスナー 「いいえ、これが適量です」
フリーク「え？むしろいつもより少ない…」
@@ingram981 それは無い。
二葉莉音
いつもよりご近所さん枠が多い(基準がおかしい)
初見え？適量って何？リスナー適量
いいえ、ケフィアです
谷やんが創るキャラ弁とかお弁当とか見てみたい、
弁当箱が寿司桶になるんですねわかります
寿司桶じゃ運びにくいから重箱5段×2くらいじゃない？
2日ほどかかりそう
@@user-lz3en2hk5o さん 運びにくさではさほど変わらないジレンマw でもたまにはお外で大食いする谷やんも見てみたいかも！
@@user-if9ky7pu9w さん ピクニックに持ってくお弁当を仕込みから二日かけて準備する谷やん・・・
有り得る！！！
6:18 うわぁ、ご近所さんになりたい。
6:14
遅いコメントだけど、白米にチャーシューと汁少しに卵黄かけたら美味しそー🤤
調理編長くていいよ？
調理編見るの好きやからずっと見ていたい！！◡̈
7:13 恐ろしく早い寸胴…俺でなきゃ見逃しちゃうね、
よっしゃぁ、止めてやった！
HU⚪TER × HU⚪TERですね笑
ニート魚に食われた人ね
｢うまみえのき｣の咀嚼音がめちゃくちゃ良い！
すごく美味しそう
谷やんの大食いは、満腹になるまで食べたら結構食べてたって感じのサラサラ感。全部おいしく食べてそう
15:48 ｢しいたけのあそこ｣はアウトすぎる笑
おいおい
「しいたけのアソコ」だぞ☆
25:08 音w
@@user-kg6zy9li6x おっと、そうだった☆
だーーーかーーーらーーーー
時間がぁぁぁああああ
なんでこの時間なのぉぉおおお
そしておめでとぉぉおおおおお👏🏼
言い方可愛いw
トマチ んﾞふﾞっﾞ
もーお腹空いてきたあぁぁあぁぁぁあ。さらに太ってまうがなぁ
@@user-vc8gi2cn5t
あ、あなたも可愛いですよ...
動画なしでチャンネル登録者目指せ50人
ある意味ホラーだね！良い意味で！（ｼﾗﾝｹﾄﾞ）
14:10 一緒に見てたネギ嫌いの母上が悲鳴をあげてた。
私はネギ好き😊
正直あまりキノコ好きじゃないんだけど食べ方うますぎてキノコ食べたいって思いました。ありがとうございます😊
今回の“寸胴”の面白さw
ちゃんと方言言ってるところは字幕入れてて好き
7:13
ちゃんと寸胴テロップシーンある笑
人類の望みを俺抜きで叶えないでください
ご近所さん 谷やんのおかげで食費めちゃうきそう 笑
谷やん「香りしいたけ味しめじ」
松茸「…………」
香り松茸味しめじ…ですよね^^;
おっくん「私の松茸は香りも味もいいですよ」
松茸の香りがいまいちに思う人も居ます♪私はそのひとり
舞茸＞椎茸＞エリンギ＞松茸
じいちゃんの山で松茸採れたの食べたけど松茸の良さがわからない
@@ST-lh2bm 草
なんでおすすめ出てくるんですかぁ！あなたの動画を見ると腹が減って仕方ないんだよー！
毎回思ってたけど谷やんの「バイバイ」の言い方好き
優しく副音声で「またね」って言われてる気がして何度でも見に来たくなる
ず、ず、寸胴 おあずけくらった瞬間
思わず えーっ！！って声出ちゃったよw
そろそろ谷やんの魚捌きを見たい感がある笑
かちかち山カラシ トミ〇クとのコラボ不可避
かちかち山カラシ トミ〇クとのコラボ不可避
ピカ厨 気まぐれク〇クだろ！
正月くらいにやってくれるかなぁ🤔
のりしお そういうのまぢ良くない優しく言おう
一回でいいから料理工程全部ノーカットでみてみたい
食材寝かせる系の料理でやったらやばそうw
卓上コンロのセットの仕方が
こんなカッコいい映像は初めてかもw
谷やんの寸胴好きな人
↓
↓
↓
↓
@@khorcey いいねきたら嬉しいからやん そんな事も分からんの？
@@khorcey 承認欲求って知ってます？
@@user-zy6wy9lv6z なんで承認欲求を露呈しといて偉そうやねん
ハァ……ハァ……寸胴体型……？
@@user-zy6wy9lv6z 知りませーん
〆ラーメンも良いけど、
うどんにして卵落としても美味しそう😋✨
香り椎茸味しめじ
松茸『解せん』
香りも味も椎茸だと思ってる
しかも香り松茸味しめじだよね、？
@@any7601 しかもっていうか、その事を言ってるんだと思うw
h n あ、
このコメ探してた
ちゃんと満腹で見始めたんだけどなぁ。
お腹減った。
ゲロ吐きそう。
ジブリ好きってのがまた好感度アップ
バブくらいと言われた時のボク
「バブ？」
鍋の中を見たボク
「バブだ」
肉の繊維の方向だけで1分以上話せる男
大飯喰らいなのに食べ方が凄く上品
キノコの咀嚼音が完全に飯テロ
ほんと包丁の手入れが行き届いててすごい
調理編長いとか言わずむしろ永遠にお野菜を切るだけの1時間耐久とかむしろ待ってます
扁桃炎のせいでご飯食べれてないのに、この動画でお腹いっぱい食べれた気持ちになる……
7:13
Z…
Know I 欲しかった
なんとたったの3フレーム0.1秒
完全にイケメンゴリラフェイス(褒めてる)
0.25倍速で見ても想像以上にいっこく堂←誉めてる
銀魂やん
いつも、白米と一緒に見てます…
お料理とても美味しそうですね…
悲しいかな笑ってしまいました(笑)
www
お気持ちお察ししますwww
20:33あたりの、ﾄﾞﾄﾞﾀﾞﾀﾞﾄﾞﾀﾞﾝってとこ好き
20:32
↑ここからのガスコンロの設置の音がなんか良くて、何回も見てしまうw
谷やんさん引っ越すってなったらご近所さん必死で止めそう
久々のアップでこの時間...
さすがｗｗ
そして、UTFFおめでとうございます～♪
嬉しいね😘
鍋はいいよなぁ。たくさんの具で飽きずにバランスよく食えるし、シメのうどん、ラーメン、雑炊どれも上手いし
おいしそうだな～！
ほんとにおいしそうに食べる姿毎回自然と笑顔になるw
26:55
ここから方言祭り可愛いすぎる
旨味えのきが出てくる度に嬉しそうな谷やんが可愛い笑
初めてコメントします！
我が家でも作りました♡
家族みんな大絶賛でした！！！ありがとうございました！！
谷やん「一家に一台…」
俺「寸胴！」
谷やん「ず！」
俺「えっ…」
ん「解せぬ」
ど「解せぬ」
う「解せぬ」
うどん(？)「解せぬ」
やまねこ 気付かなかったw
る「解せぬ」
む「解せぬ」
け「解せぬ」
ち「解せぬ」
ん「解せぬ」
ち「解せぬ」
ん「解せぬ」
26:15 3回噛んだら飲んでる...
飲めるは本当だったww
たにやんの大さじ＝おたま一杯分
こんだけの鍋食べてこの体型の谷やんは、間違いなく力士の才能は無いｗ
普段は食べてないらしくて
太りやすい体質らしいんで力士向けでっせな
RUclips初コメ、、。
どうしても谷やんに言いたくて！！
「チャーシュー真似して作ったらめちゃ美味しかった💖谷やん本当ありがとう！これからも応援&動画みます！」
28:57
こりゃビールだなってずっとビールじゃん笑 最高🤣
7:11｢一家に1台...ず。｣
ず......？ず......？ず......？
谷やん「一家に1台！」
オレ「お？」
谷やん「z」
オレ「wwwww」
ヽ(・ω・)/ｽﾞｺｰ？
いつもの『寸胴っ！』は、今日の為の伏線だったのかwww
さいこー
谷やん｢一家に一台z…｣
私｢あぁっ…｣
最近、言ってくれるのか言ってくれないのか
ドキドキしてる自分がいる…ww