這三道人氣日韓料理一點都不難!? 只要掌握調味就能一道完美一餐!不要再說沒教yo~

大家都有好好吃飯嗎?
一天建議餐要吃到六大類食物，其實真的不容易!
所以我設計了三道套餐菜 #在家就能做
一道料理就可以當作完美一餐喔
#日式月見湯烏龍 #韓國素雜菜 #韓式年糕海帶湯
希望可以讓大家可以幫大家每天變化一些餐點口味外
還能夠均衡健康一下yo~
日式醃瓜:
1.黃瓜30g、昆布小片燙熟後切絲、
2.加入適醬油、白醋、麻油、糖、少許紅蘿蔔片將步驟1一起抓醃一下盛盤即可。
#我的餐盤#日韓料理
#全榖雜糧 #豆魚蛋肉 #蔬菜 #水果
#乳品 #堅果種子
#一餐要吃到六大類食物
#調味撇步#烹大師#ほんだし
#烹大師一道完美一餐 #簡單營養美味
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0:00-0:23 開場
0:24-4:40 #烹大師鰹魚風味日式月見湯烏龍
4:41-6:30 #烹大師昆布風味韓國素雜菜
6:31-9:20 #烹大師干貝風味韓式年糕海帶湯
9:21-10:20 試吃End

[@怡化賴]

孫榮老師kai son三道菜都很好吃因為我本身也很愛吃日式料理跟韓式料理

[@李媛媛-p7b]

八爪博士太鬧了吧😂😂😂
後製很用心笑了w

[@rebeccalin6629]

太棒了，有素食料理，謝謝你們這麼用心的製作影片

[@静观生活]

真是很棒，每道菜都容易上手，并且味道赞👍

[@edenrabbit]

聽師傅講話 心情都會變很好 哈哈哈 太可愛

[@hsusese3710]

昨天才留言許願想看炒雜菜怎麼做
今天就翻到影片了😍
真的太感謝師傅了
每次看師傅的影片都會一部接著一部看😆

[@ViVi-0202]

每次看師傅笑，都會忍不住跟著笑哈哈哈哈。飯糰的配方可以讓我飯吃很多碗！其實韓國芝麻油＋鹽海苔拌飯就超好吃了

[@thisisumin]

這集讓我想馬上動手做啊😚謝謝師傅

[@FinnaHo-r7x]

三套餐 都喜歡♥

[@money150]

請問師傅蝦殼需要先炒過嗎

[@chefkaison]

做蝦湯要喔

[@cici_fr59588]

請問歐巴 Kai，南瓜怎麼挑？怎麼做成好吃的料理

[@kiki.c.6868]

Kai/介紹鹽哪買到👍👍🥘🥘

[@chefkaison]

這次介紹的是烹大師系列喔～

[@may6127]

很喜歡這種觀念，因為以前都以為湯就是用調味料做處來

[@Yuki-s3b8c]

韓國雜菜很好吃，師傅煮的看的我流口水，烹大師真的很好用，我媽煮火鍋也拿來調味很方便～

[@連小白-s7h]

用高湯煮菜 真的事半功倍喔!!!
鹽是提鹹味而已
我還是最喜歡日式料理

[@kiki.c.6868]

鹽調味有地址買到🥘🥘👍❓❓‼️‼️😋

[@chefkaison]

鹽？

[@pennylu1454]

我最近中毒太深了！每天吃韓式料理⋯

[@christinelee3323]

師傅，我們常常吃韓國泡麵，尤其是韓國炸醬麵，麵條非常Q非常好吃，可不可以教我們做韓國麵條🙏

[@stylemiss980]

Kai師傅好可愛🤣🤣🤣

[@anniechang296]

三種套餐都看起來好好吃喔😋

[@amytien1009]

請問韓國粗,細辣椒粉如何使用最合誼?🙏😊

[@chefkaison]

粗辣椒粉最常用，細的顏色明顯容易跟水融合，兩個常常一起使用

[@umili3078]

請問師傅~飯糰的水100克是用在哪裡呢??謝謝^^

[@chefkaison]

抓捏飯糰成形時。沾濕手用的 也能讓飯糰外面有一點點調味

[@umili3078]

@@chefkaison謝謝師傅回覆^^

[@chienpaggie1343]

放假要來煮看看~看來超美味 ☺

[@余俊璋-h3z]

Kai 師傅，湯不用撈泡泡的嗎？

[@chefkaison]

有撈，只是沒有剪進去而已

[@dovechen2417]

請問老師跟金針菇會合作嗎xd

[@a128050479]

孫榮老師加油

[@rheafu3301]

每次看師父跟小夥伴們的對話都好好笑

[@yrchang3813]

請問泡菜還有得買嗎～～兩罐不夠吃😮‍💨😮‍💨😮‍💨

[@chefkaison]

之後開賣會告訴大家yo

[@seikokaikai]

👍👍👍

[@chien1748]

期待其他調味料的系列了！尤其是醬油蠔油！

[@chihlingchen8302]

師傅好可愛😎😎😎😎

[@10hanabi]

師傅～日本烏龍麵店的那種牛肉烏龍麵，牛肉好像都先另外煮好後才加入麵裡，想請教那種牛肉的煮法跟調味基底方式～～在家試了很多次都煮不出餐廳的味道ＸＤ 謝謝師傅

[@lovebananaking]

師傅好可愛一直叫它餐廳的味道🤣

[@mirrorlala]

跪求一人份快煮鍋料理⋯
因為工作關係，所以在外租屋⋯
而且又沒什麼錢⋯
只能租套房(沒有廚房)⋯
買了個快煮鍋都是拿來煮泡麵⋯
想準備其他的料理⋯
又不會拿捏份量⋯
好困擾⋯

[@chefkaison]

筆記

[@ming7682]

跪求炸醬麵 T_T
在高雄吃了好多家韓式料理都沒吃到好吃的炸醬麵

[@a5080055]

看到韓國廚師會做日料還是有些驚艷的

[@fabiiowang2311]

炒雜菜跟炒冬粉兩個看起來好像。

[@chefkaison]

味道不一樣而已

[@bloko321]

影片品質不錯喔!加油!

[@dr885]

意外發現孫大廚和納豆媽媽有母子臉

[@q455501]

烹大師知道該找誰代言了吧
這麼愛用你們家產品的廚師不考慮一下嗎

[@linyoyo6700]

Kai老師您好，以前曾在韓國料理本家吃過一種肉餅，吃起來是甜鹹甜鹹，很想重溫那個味道，希望老師有機會可以分享做法。

[@chefkaison]

應該是韓式牛肉餅，有些有年糕有些沒有

[@linyoyo6700]

@@chefkaison 謝謝老師回覆，我那時吃的是沒有年糕的。我會再上網查資料試試。

[@張嘉芸-l5h]

謝謝師傅學到煮年糕方法

[@a5080055]

原來孫廚師是八爪博士阿(誤

[@Tugbanursanat]

🙏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙋🏻‍♀️

[@程稚珍]

孫榮與胃酸人，有手足關係嗎。

[@chefkaison]

沒有，要不然我中文應該很好才是。。。😆

[@CaM-mr3gc]

煮菜的部分很棒！但是後製不用加那麼多有的沒的，像那個神奇寶貝，本來我看師傅煮菜就被這些不相關的打斷了。

[@chefkaison]

謝謝建議喔～

[@rheafu3301]

@@chefkaison 小編很幽默，神奇寶貝快笑死我了

[@duffychou7423]

超喜歡雜菜冬粉 🤤
請問Kai師傅
山藥怎麼分能不能吃生的？品種嗎？

[@chefkaison]

日本山藥適合生吃，台灣山藥適合熟食yo，購買時可以直接問菜商一下

[@玉蓉姚]

不敢相信 這是真的嗎！這麼短的時間就能夠完成三套定食😲🤔。而且每一道都好道地喔！重點是那個飯糰🍙，如果大家都學會了，那麼小七要哭哭了😢😅。終於知道烹大師那麼多風味要怎麼應用了，還有正確的方法（以前都是開始的時候就加入，然後一直滾……）真的很謝謝師傅用心的教導❤

[@chefkaison]

正確使用，的確可以增添好味道

[@humikamui]

原來是烹大師業配~~ 感覺很實用啊 😃
熬高湯是要花時間。沒時間的就烹大師系列加下去啦~~ 😆

[@chefkaison]

是的，尤其是現在人忙碌，熬湯有點難

[@liuliu2599]

後製的音效過頭了
非常不悅耳
令人感到不安

[@麗貞鄭-i6f]

台灣嶺域在近半世紀不知不覺夾在鑫光讜三国演義間至使宣賓奪主與邦佼異族統謀無異。忘記歷史輝煌的友言宜鄭氏耿觀留言尊王攘夷

[@josephchen9312]

請問湯烏龍醬汁為什麼要先放冰箱2星期？目的是什麼？