Zu der Spaghetti Bolognese: Es gibt bei Lidl Veganes Hack, und wenn man das ganz normal zubereitet (also wie mit Fleisch) dann schmeckt man da keinen Unterschied zu dem ,echten':)
Wenn es mal flotter gehen soll kann ich Soja Geschnetzeltes empfehlen 😊 Das wir in 5-10 min in heißem Wasser aus dem wasserkocher weich dann wasche ich das manchmal noch durch, dann geht der Soja Geschmack ein bisschen weg, ganz guter Tipp bei solchen trocken Soja Produkten wenn man den Geschmack von Soja nicht so mag. Das Geschnetzelte dann in dünnere Scheiben schneiden, das ganze marinieren, alles mögliche was zu Döner passt, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika Pulver, Salz&Pfeffer natürlich, bisschen Curry, ich rieche immer an den Gewürzen wenn ich koche und gucke so ob es passt 😅 Das ganze mit ein bisschen Zeit gut anbraten und dann wird es der perfekte vegane Döner, alle mit denen ich das esse lieben es! Hab sogar mal Döner Flammkuchen gemacht, weil ich noch Döner Sauce übrig hatte und dann hab ich die anstatt Joghurt und Creme Fraiche genommen und das Döner Fleisch drauf getan 😍🔥
Also meine liebste Alternative zu Bolongnese ist definitiv wenn man einfach rote Linsen als Ersatz nimmt und etwas Rotwein in die Soße hinzugibt. Hat am besten geschmeckt von allen Alternativen. :)
Oh wow wieder so ein Mega veganes Rezept!!! Und alles selber gemacht wow !!!! Ich liebe einfach deine Mega art hanna es macht so viel Spaß dir zuzugucken 😍🥰
Richtig leckeres veganes Pilzhack für Bolognese / Lasagne usw. (meine fleischessende Familie hat keinen Unterschied geschmeckt): 1 Paket braune Champignons (ca. 250g, schätze ich) 1-2 Hände voll Walnüsse (je nach Handgröße; 1-2 Stunden eingeweicht, kann man zur Not auch weglassen) 1 Block Naturtofu (eher feste Konsistenz) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Sojasauce, Senf, Tomatenmark (nach Augenmaß / Geschmack -> nicht unterschätzen: bringt dem Umami-Geschmack) diverse Gewürze (Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Hackgewürz etc. -> erst die richtige Würze macht normales Hack zu Hackfleisch) Alles bis auf den Tofu pürieren (also die Pilze, Walnüsse, die Zwiebel, den Knoblauch, Sojasauce, Tomatenmark, Senf), z.B. mit einem Pürierstab oder Standmixer, so dass es noch leicht stückelig ist. Dann in eine Schale geben, den (ausgepressten) Tofu zerbröseln, untermengen und nochmal abschmecken (mit Gewürzen, Sojasauce, Senf, Tomatenmark, ...). Zum Anbraten: Noch eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in der Pfanne mit Kokosöl anschwitzen. Dann das "Hack" hinzugeben und anbraten (dauert etwas länger als fleischiges Hack). Für die Bolognese: Das ganze mit passierter Tomate (ca. 500g) aufgießen und köcheln lassen. Ein oder zwei Lorbeerblätter hinzugeben, falls vorhanden, und ordentlich mit Oregano, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Ein Schuss Sojasauce (statt Salz) kann auch nicht schaden. Ich gebe noch ein wenig (ungesüßte) pflanzliche Milch oder selbstgemachte Hafersahne (auch super easy selbstgemacht) hinzu. Für die Lasagne mache ich noch eine Béchamelsauce (mit Sojamilch und Buchweizenmehl, abgeschmeckt mit Sojasauce, Paprika, Pfeffer und Hefeflocken). Das ganze wird mit dem veganen Käse von Simply V bestreut.
Meine Bolo Tipps: 1.: Protein: beyond hack/ Linsen / kidney Bohnen 2.: Fleischgeschmack: Hefeflocken, Maggi Würze, Oregano (mehr ist mehr), Öl (am besten Olive), etwas Zucker 3.: da der Fleisch Geschmack eh nicht da ist muss man es nicht so lange kochen, sondern kann durch die Gewürze und vor allem Zucker alles ausgleichen! Also die Säure.
Sehr gutes video liebe Hannah! Noch habe ich einige Fragen: Hast du Flugangst? Oder hast du eine andere Reisekrankheit? Wenn ja was machst du dagegen? Könntest du dir vorstellen bei das grosse Backen mitzumachen? Oder wie wäre es bei Grill den Hensler:) Wäre sicher was für dich! Gibt es ein Rezept wo du nie kochen würdest oder dich nicht ran traust?
Ich hab mal in nem Bioladen gearbeitet. Da haben wir auch Mittagessen verkauft. Unter anderem auch veganen Döner. Der war der Renner. Und wir haben jeden Tag einige verkauft.
Mein liebstes Spagetti Bolognese Rezept ist : statt dem Hack Champignons und Walnüsse in den Zerkleinerer bis es so Schrot ist und dann ganz normal damit verfahren mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten Tomatenmark, Tomaten, Gewürze usw was man will mit rein, ganz klein geschnittenes Sellerie und Karotte macht sich auch gut, aber nicht zu viel. Ich glaub das Rezept war mal von der Kochkünstlerin Anne von Bodykiss. Ist auf jeden Fall super geil.
1:28 Sorry hatten das in Chemie muss da kurz anmerken das das laut meines Lehrers keine direkte chemische Reaktion ist sonder nur die Hefepilze den Zucker essen und in in Form von irgendnem Gas wieder ausscheiden
Also ohne klugscheißen zu wollen: Aber natürlich ist das eine chemische Reaktion. Die Hefepilze wandeln den Zucker schließlich in Wasser, Kohlenstoffdioxid und Energie um. Und damit ist die Definition für eine chemische Reaktion erfüllt ;)
Geiles veganes Spaghetti Bolognese Rezept? Kommt sofort! Zwiebeln, Möhren und Sellerie (auch wenn dus nicht magst, probiers mal, gibt eine gewisse Tiefe ganz klein gehackt) andünsten, Tomatenmark und rote Linsen dazugeben und mit Gemüsebrühe kochen. Parallel ein bisschen Soja-Geschnetzeltes einweichen lassen und natürlich die Nudeln kochen. Dann eine Tomatensauce (ich nehme immer Tomatensaft und vielleicht ein paar frische Tomaten) aus der Linsenmischung machen, natürlich würzen nach Belieben. Das Soja-Geschnetzelte anbraten und ebenfalls würzen, zusammen geben und genießen. Supergeil! Eigens entwickelt mehr oder weniger. 😂
Trockenhefe muss man gar nicht gehen lassen sondern kann man einfach mit den anderen Zutaten verkneten.... So machs ich jedenfalls immer und es funktioniert super 🤷☺️
Haha Peter muss schon wieder Werbung machen während Hannah mampft - das ganze wird zur Gewohnheit. Find ich super, wird auf jeden Fall mal nachgemacht! (Ich persönlich würde nur an alles mehr Knoblauch hauen xD) Der Nudelholz-Move war sehr impressive, war das ein One-Take? :p
Bei Trockenhefe mach ich nie einen Vorteig. Ich hatte mal welche, da stand sogar auf der Packung, dass man das nicht machen soll. Klappt trotzdem immer und wenn nicht, liegt es daran, dass ich zuviel Wasser im Teig hab. 😂
Bin ich die einzigste die noch keinen Döner gegessen hat ? . Echt cooles Video ich würde es gerne nachmachen aber ich weiß halt nicht wie echter Döner schmeckt .
Kleiner Tipp zum Hefeteig: ich rühr in die aufgeweichte Hefe Wasser Mischung schon ein bisschen Mehl und rühr das dann zu einem Vorteig der kurz stehen sollte und dann die Restlichen Zutaten dazu. Dann halt wieder ne Stunde ruhen. Klappt bei mir so am besten 😉
Ich mache mein veganes Dönerfleisch mit Kichererbenmehl oder weiche Kichererbsen ein/ lasse sie ein paar Tage keimen....das scmeckt bombe....Seitan ist doch geschmacklich Mist und ungesund... ok meine Variante ist krass aufwendig und dauert extrem lange...schmeckt dafür dann auch Omnivoren perfekt
Hallo Hannah, das mit Abstand beste vegane Rezept, das ich kenne ist dieses hier: www.seriouseats.com/recipes/2018/03/vegan-bolognese-sauce-with-seitan-and-mushrooms.html - auch die Lasagne ist total empfehlenswert!
@@KleinaberLecker da geb ich dir total Recht! Ich kenn das nur dass Leute sagen, aaah vegan, das dauert immer so lang, und ich kann ja gar nicht kochen und dann essen sie Fleisch🤦🏻♀️🤷🏻♀️
Das Video ist echt witzig und gut gedreht das Rezept ist auch wieder echt super nur das Spiel mit denn verbunden Augen genau so das sie Fleisch Ersatz nimmt ist nicht so gut.
Hey hübsche Hannah! Du bist die einzige, die aus einem Teig Gehirn einen leckeren Döner machen kann 😂😂😂. Nein Spaß, es sah wieder sehr lecker aus 😋. Ich wünsche dir, Simon und deinem Team ein schönes Wochenende 😉. Continue so thumbs up for it and for you 😘🥰.
Ich muss euch leider beide enttäuschen, es ist weder eine "kemische" noch eine "Chemische" Reaktion, das ist ne biologische bzw. enzymtechnische Reaktion, die hat herzlich wenig mit Chemie zu tun ;) So, Klugscheißerei Ende ^^
Die neue Volksseuche - die nach unbestätigten Angaben zufolge eventuell von einer Fledermaus die aus einem Versuchslabor in der Nähe des Fischmarktes wo die Krankheit ausgebrochen ist entwichen ist
Ich ernähre mich selbst fast nur noch vegan und hasse diese Kleinlichkeit bei allem also bitte jetzt nicht als hate auffassen sondern als Frage: Ist Hefe im Brot dann überhaupt noch vegan? Wie seht ihr das?
Denkst du, es schadet dir, der Hefe, der Umwelt oder Menschen in ausbeutungsverhältnissen, wenn du sie konsumierst? Ich denke, das sind die Fragen, die man sich stellen sollte und nicht "ist das überhaupt richtig vegan"
Pflanzen sind auch Lebewesen du Genie :D Es schadet weder uns selbst, noch anderen Menschen, der Hefe oder der Umwelt, wenn wir sie konsumieren. Was sollte also dagegen sprechen? Es ist ja nicht so, als ob Veganer kein logisches Denkvermögen besäßen... Später kommt noch die Frage: "würdest du denn dein Kind stillen als Veganerin?" DAs iSt jA AucH MiLCh
So lange nicht alles genau erklärt und benannt wird (welche Gewürze uvm.) abonniere ich hier gar nichts. Sie hat nicht gesagt wieviel Milch genau reingemacht werden soll. Viele Maßeinheiten fehlen.👎👎👎👎👎
Finde diese "xy in vegan" Videos super 😊
Das freut mich seeeehr! Ich mach die super gern! :) Hast du noch einen Wunsch für ein nicht veganes Gericht in der veganes Variante?
@@KleinaberLecker ich fänd ja Lasagne ganz spannend
@@gaceofspades Lasagne ist relativ einfach in vegan 😊
@@gaceofspades zu veganer Lasagne hat sie schon ein Video gemacht :)
Pflicht:
Peter muss sich hinter dich stellen und so tun als ob es deine Hände wären und dann Kochen 🥘 🥰
Zu der Spaghetti Bolognese: Es gibt bei Lidl Veganes Hack, und wenn man das ganz normal zubereitet (also wie mit Fleisch) dann schmeckt man da keinen Unterschied zu dem ,echten':)
Lorenaa oder auch im netto.
@@AnneNeubert ja das ist nur leider nicht ganz zu gut und extrem in Plastik verpackt ...
Malin Thäsler ja das stimmt. Noch schlimmer ist es bei den Burgern. Ich hab das schon mal bei foodwatch gemeldet.
@@AnneNeubert sehr gut 😍😍😍 ich finde lidl ist da so ein vorzeigebeispiel da die Verpackung jetzt co2 neutral und ohne Plastik... einfsch ein Traum 😍
Habe bolo mit dem hack vom lidel gemacht ich finde die Produkte haben immer diesen komischen soja Geschmack
So toll geschnitten, auch mit der ganzen Musik etc. (: Macht richtig Spaß zu schauen!
Danke dir! Das freut mich :)) Dickes Lob dafür geht an Peter raus 😊
Wenn es mal flotter gehen soll kann ich Soja Geschnetzeltes empfehlen 😊
Das wir in 5-10 min in heißem Wasser aus dem wasserkocher weich dann wasche ich das manchmal noch durch, dann geht der Soja Geschmack ein bisschen weg, ganz guter Tipp bei solchen trocken Soja Produkten wenn man den Geschmack von Soja nicht so mag.
Das Geschnetzelte dann in dünnere Scheiben schneiden, das ganze marinieren, alles mögliche was zu Döner passt, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika Pulver, Salz&Pfeffer natürlich, bisschen Curry, ich rieche immer an den Gewürzen wenn ich koche und gucke so ob es passt 😅
Das ganze mit ein bisschen Zeit gut anbraten und dann wird es der perfekte vegane Döner, alle mit denen ich das esse lieben es!
Hab sogar mal Döner Flammkuchen gemacht, weil ich noch Döner Sauce übrig hatte und dann hab ich die anstatt Joghurt und Creme Fraiche genommen und das Döner Fleisch drauf getan 😍🔥
Also meine liebste Alternative zu Bolongnese ist definitiv wenn man einfach rote Linsen als Ersatz nimmt und etwas Rotwein in die Soße hinzugibt. Hat am besten geschmeckt von allen Alternativen. :)
Das sieht soso lecker aus?! Oh man, jetzt hab ich voll Hunger und werde das nächste Woche mal ausprobieren 😍
Jetzt habe ich große Lust auf veganen Döner 🥰 Deine veganen Rezepte sind super!
Mega Video, richtig kreativ und schön gedreht😍 lieb die Kombi von euch zwei und euren Humor😊
Danke dir! Freut mich, dass wir dir gefallen 😉❤️
Für Pflicht:
Du gehst für den nächsten Schritt hinter die Kamera und Peter macht den nächsten Kochschritt 😂
😂😂😂👍🏻👍🏻
Oh wow wieder so ein Mega veganes Rezept!!! Und alles selber gemacht wow !!!! Ich liebe einfach deine Mega art hanna es macht so viel Spaß dir zuzugucken 😍🥰
Dankeschön liebe Malin 😘😘
Jetzt will ich auch so einen Döner :(
Ich hab ne Zwiebel aufm Kopf ich bin ein Döner 😂 lange nicht mehr so schön gehört 😁😁😁
Gott sei dank
Bitte bitte bitte mehr so vegane Rezepte😍
Für eine vegetarische Bolognese hab ich ein super Rezept, das ist von Felicitas then , gibts auf RUclips!!! Die ist so unfassbar lecker!!!!
Linsenbolognese - super einfach und schnell zu machen und kommt ohne Ersatz Produkte aus :)
Klingt gut! Wird gemacht :)
Frage(n): Was machst du alles selber, was machen andere? Machst du mal ein Behind the Scenes? :)
Bei uns gabs Weihnachten veganen "Hackbraten" auf Seitanbasis, das war auch extrem lecker
Das hatten wir auch schon mal zu Weihnachten! War auch sehr lecker 😋
Wie viele Leute helfen und drehen mit dir ?
Bist die beste 🥰👍
Werd ich im
Video beantworten :)
Spaghetti Bolognese mit Linsen sind Super ;-)
Wie genau kochst du die denn? :)
@@theathip.3236 Rote Linsen brauchen nicht lange; einfach in die Soße geben und solange kochen bis sie gar sind
@@annagae.6646 Ohh, das klingt super! Dann mache ich das doch mal so! :)
Theathi und Soja Schnetzel dazu sind super 😍
kameraführung ist jedes mal so gut :) und auch klasse musikauswahl! wie groß ist euer team, wenn man fragen darf? :)
Richtig leckeres veganes Pilzhack für Bolognese / Lasagne usw. (meine fleischessende Familie hat keinen Unterschied geschmeckt):
1 Paket braune Champignons (ca. 250g, schätze ich)
1-2 Hände voll Walnüsse (je nach Handgröße; 1-2 Stunden eingeweicht, kann man zur Not auch weglassen)
1 Block Naturtofu (eher feste Konsistenz)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Sojasauce, Senf, Tomatenmark (nach Augenmaß / Geschmack -> nicht unterschätzen: bringt dem Umami-Geschmack)
diverse Gewürze (Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Hackgewürz etc. -> erst die richtige Würze macht normales Hack zu Hackfleisch)
Alles bis auf den Tofu pürieren (also die Pilze, Walnüsse, die Zwiebel, den Knoblauch, Sojasauce, Tomatenmark, Senf), z.B. mit einem Pürierstab oder Standmixer, so dass es noch leicht stückelig ist. Dann in eine Schale geben, den (ausgepressten) Tofu zerbröseln, untermengen und nochmal abschmecken (mit Gewürzen, Sojasauce, Senf, Tomatenmark, ...).
Zum Anbraten: Noch eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in der Pfanne mit Kokosöl anschwitzen. Dann das "Hack" hinzugeben und anbraten (dauert etwas länger als fleischiges Hack).
Für die Bolognese:
Das ganze mit passierter Tomate (ca. 500g) aufgießen und köcheln lassen. Ein oder zwei Lorbeerblätter hinzugeben, falls vorhanden, und ordentlich mit Oregano, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Ein Schuss Sojasauce (statt Salz) kann auch nicht schaden. Ich gebe noch ein wenig (ungesüßte) pflanzliche Milch oder selbstgemachte Hafersahne (auch super easy selbstgemacht) hinzu.
Für die Lasagne mache ich noch eine Béchamelsauce (mit Sojamilch und Buchweizenmehl, abgeschmeckt mit Sojasauce, Paprika, Pfeffer und Hefeflocken). Das ganze wird mit dem veganen Käse von Simply V bestreut.
Probier ich aus! Danke dir :)
@@KleinaberLecker Gerne! :) Ach ja, die Bolognesesauce noch mit Wasser oder Gemüsebrühe etwas verdünnen. Upsi!
Ich mag Döner auch echt gern mit Kichererbsen die geil gewürzt sind. Aber Seitan is auch geil
Wo hast du eigentlich den flüssigen Rauch gekauft, den du für den Räucherlachs und für die Jackfruit verwendet hast? ❤️
Bei Amazon :)
Klein aber Lecker Danke☺️
Meine Bolo Tipps: 1.: Protein: beyond hack/ Linsen / kidney Bohnen 2.: Fleischgeschmack: Hefeflocken, Maggi Würze, Oregano (mehr ist mehr), Öl (am besten Olive), etwas Zucker 3.: da der Fleisch Geschmack eh nicht da ist muss man es nicht so lange kochen, sondern kann durch die Gewürze und vor allem Zucker alles ausgleichen! Also die Säure.
Deecy P und Kakao gehört in jede gute bolo oder ins Chili
Finde das Rezept nicht bei dir auf dem Blog
Sehr gutes video liebe Hannah!
Noch habe ich einige Fragen:
Hast du Flugangst? Oder hast du eine andere Reisekrankheit? Wenn ja was machst du dagegen?
Könntest du dir vorstellen bei das grosse Backen mitzumachen? Oder wie wäre es bei Grill den Hensler:) Wäre sicher was für dich!
Gibt es ein Rezept wo du nie kochen würdest oder dich nicht ran traust?
Klasse Format!
Würde ich gerne probieren aber kann das Rezept nicht auf dem Blog finden?
Wenn's ganz schnell gehen soll, kann ich das Döner Fleisch von LikeMeat wärmstens empfehlen :)
Sieht Bombe aus!
Ich hab das Döner Rezept nicht auf dem Blog gefunden. Könnte das jemand mal verlinken? :(
Gibt's bei uns heute Abend auch 😍🥙
Nachgemacht und es war super lecker
Ich hab mal in nem Bioladen gearbeitet. Da haben wir auch Mittagessen verkauft. Unter anderem auch veganen Döner. Der war der Renner. Und wir haben jeden Tag einige verkauft.
Wo findet man das rezept zu dem gericht? 😍
Mein liebstes Spagetti Bolognese Rezept ist : statt dem Hack Champignons und Walnüsse in den Zerkleinerer bis es so Schrot ist und dann ganz normal damit verfahren mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten Tomatenmark, Tomaten, Gewürze usw was man will mit rein, ganz klein geschnittenes Sellerie und Karotte macht sich auch gut, aber nicht zu viel. Ich glaub das Rezept war mal von der Kochkünstlerin Anne von Bodykiss. Ist auf jeden Fall super geil.
Spaghetti Bolognese
Räuchertofu gerieben und mit zwiebeln und Knoblauch angebraten, dann alles andere dazu. :)
Das Probier ich mal aus, bisher hab ich es nur mit neutralem Tofu gemacht :)
1:28 Sorry hatten das in Chemie muss da kurz anmerken das das laut meines Lehrers keine direkte chemische Reaktion ist sonder nur die Hefepilze den Zucker essen und in in Form von irgendnem Gas wieder ausscheiden
Also ohne klugscheißen zu wollen: Aber natürlich ist das eine chemische Reaktion. Die Hefepilze wandeln den Zucker schließlich in Wasser, Kohlenstoffdioxid und Energie um. Und damit ist die Definition für eine chemische Reaktion erfüllt ;)
Das will ich unbedingt nachmachen!
Ich habe im Bioladen Mal eine Bolognese - Fertigmischung in vegan gekauft, die besteht aus Sonnenblumenkernen und hat genau so geschmeckt wie Fleisch!
WO KRIEG ICH DAS REZEPT HER
hello, wie heißt der dance track direkt in den ersten paar sekunden? steh auf sowas 🌚
Es gibt Bolognese mit roten Linsen. Die ist mega lecker! 😍😋
Hört sich sehr lecker an 😋
Mir läuft so extrem das Wasser im Mund zusammen! :-D :-PP
Ein Döner macht schönerrr🎉🎉😂
Bestimmt NICHT !
😁 vor allem die Zwiebel auf dem Kopf 😉
oh Gott das sah superlecker aus!!
Ich würde gerne das Rezept haben 🙏
Das findest du auf meinem Blog :)
Weiter so ❤️
Wie heißen die Songs in diesem Video? Bin ein großer Fan von eurer Arbeit! ❤️
Danke dir! Das weiß ich leider nicht aus dem Kopf 🙈
Du kannst mal spaghetti bolognese mit gehackten walnüssen anstatt richtigem Hack ausprobieren... das schmeckt voll gut!😜
Mmh das klingt ja auch lecker!!
Pflicht: Sing Karaoke zu 99 Luftballons
PS: Ich finde deine Videos voll gut und du bist echt sympathisch ❤🤗🤗🤗
Dankeschön liebe Ronja 😘 Pflicht ist notiert 😊
Ich will nicht noch mehr gesang hören. Hab aber schon Abonniert. Geht es auch wenn man Kurz entabboniert und dann wieder Abonniert
😁😁😁♥️
Geiles veganes Spaghetti Bolognese Rezept? Kommt sofort!
Zwiebeln, Möhren und Sellerie (auch wenn dus nicht magst, probiers mal, gibt eine gewisse Tiefe ganz klein gehackt) andünsten, Tomatenmark und rote Linsen dazugeben und mit Gemüsebrühe kochen. Parallel ein bisschen Soja-Geschnetzeltes einweichen lassen und natürlich die Nudeln kochen. Dann eine Tomatensauce (ich nehme immer Tomatensaft und vielleicht ein paar frische Tomaten) aus der Linsenmischung machen, natürlich würzen nach Belieben. Das Soja-Geschnetzelte anbraten und ebenfalls würzen, zusammen geben und genießen. Supergeil! Eigens entwickelt mehr oder weniger. 😂
Trockenhefe muss man gar nicht gehen lassen sondern kann man einfach mit den anderen Zutaten verkneten....
So machs ich jedenfalls immer und es funktioniert super 🤷☺️
Hab ich schon oft probiert, aber hat leider nicht geklappt. Seit ich einen Vorteig mache, klappt es 😊
Haha Peter muss schon wieder Werbung machen während Hannah mampft - das ganze wird zur Gewohnheit. Find ich super, wird auf jeden Fall mal nachgemacht! (Ich persönlich würde nur an alles mehr Knoblauch hauen xD)
Der Nudelholz-Move war sehr impressive, war das ein One-Take? :p
Ja wird es 😂Sehr gut! Es kann nicht genug Knoblauch sein ;) Haha ja das war tatsächlich ein one take. Anfängerglück ;)
Ich finde das Rezept auf deinem Blog leider nicht, kann mir jemand helfen? :)
Du musst beim Blog auf „Hauptgerichte“ klicken und dann auf der zweiten Seite ist das Rezept für den begaben Döner 🥙 😇
Ps:Peter,du kannst voll gut Filmen 😂🥰
Das stimmt! 😊
Also wenn du Worcestersauce verwendet hast, ist es aber nicht vegan da sind Sardellen drinnen 🤣
In der klassischen Variante schon, aber es gibt auch bestätigte vegane Sorten wie von der Marke Appel, die sie hier verwendet. :)
Okay wusste ich nicht danke 😁
Wie er dich immer mit der Zwiebel disst😂
😂😂 Das war echt eklig 🙈
ich freue mich auch heute meinen Döner zu essen xD
Bei Trockenhefe mach ich nie einen Vorteig. Ich hatte mal welche, da stand sogar auf der Packung, dass man das nicht machen soll. Klappt trotzdem immer und wenn nicht, liegt es daran, dass ich zuviel Wasser im Teig hab. 😂
Ja es steht immer drauf, dass man keinen Vorteig machen soll. Aber es hat bei mir nie geklappt. Seit ich den Vorteig mache, Funktioniert es :)
Besser ist das; weil es Schmeckt.
Bin ich die einzigste die noch keinen Döner gegessen hat ? . Echt cooles Video ich würde es gerne nachmachen aber ich weiß halt nicht wie echter Döner schmeckt .
Was mich interessieren würde warum hattest Du in dem Video immer nur teilweise einen BH an :) ?
Arnold sp sie hat im ganzen Video ein BH an, ab und zu rutscht ihr der Träger einfach runter. Ab Minute 5:15 sieht man das auch gut.
Ja, ich hab den BH angelassen 😁
@@KleinaberLecker Danke für die Antwort :)
Wie lang hat das eigentlich gedauert?
Der Kochvorgang selbst ca 40 Minuten :)
Kleiner Tipp zum Hefeteig: ich rühr in die aufgeweichte Hefe Wasser Mischung schon ein bisschen Mehl und rühr das dann zu einem Vorteig der kurz stehen sollte und dann die Restlichen Zutaten dazu. Dann halt wieder ne Stunde ruhen. Klappt bei mir so am besten 😉
Danke dir für den Tipp! Das Probier ich mal aus :)
Ich röste für vegane Bolognese immer gehackte Nüsse und manchmal Sojahack an und verwende das dann einfach wie Hackfleisch :)
Ich mache mein veganes Dönerfleisch mit Kichererbenmehl oder weiche Kichererbsen ein/ lasse sie ein paar Tage keimen....das scmeckt bombe....Seitan ist doch geschmacklich Mist und ungesund... ok meine Variante ist krass aufwendig und dauert extrem lange...schmeckt dafür dann auch Omnivoren perfekt
Linsenbolognese mit Roten Linsen- haben wir erst gestern gegessen
Hallo Hannah, das mit Abstand beste vegane Rezept, das ich kenne ist dieses hier: www.seriouseats.com/recipes/2018/03/vegan-bolognese-sauce-with-seitan-and-mushrooms.html - auch die Lasagne ist total empfehlenswert!
Da hier leute bestimmt sagen aaah das dauert so lange, dann kauft euch halt Fladenbrot und von Like Meat Döner-art und tadaa auch mega lecker😂
Das kann man natürlich auch machen 😁 Aber so lang hat das selber machen echt nicht gedauert und das macht auch mehr Spaß ;)
@@KleinaberLecker da geb ich dir total Recht! Ich kenn das nur dass Leute sagen, aaah vegan, das dauert immer so lang, und ich kann ja gar nicht kochen und dann essen sie Fleisch🤦🏻♀️🤷🏻♀️
Gewürze powered by Ostmann und Rewe. 😂
Ich werd nie verstehen wieso man als Veganer "Fleisch" nachmachen will. Man will Fleisch ja nicht essen.
Ganz einfach: man mag den Geschmack von Fleisch gerne, will aber kein Tier dafür töten.
Das Video ist echt witzig und gut gedreht das Rezept ist auch wieder echt super nur das Spiel mit denn verbunden Augen genau so das sie Fleisch Ersatz nimmt ist nicht so gut.
👀👍❤✌😎
Linsenbolognese!!! Oder sojagranulat man merkt keinen Unterschied!!
ich finde man merkt einen ziemlichen Unterschied, also mit solchen Aussagen würde ich vorsichtig sein :D
Ist aber trotzdem super lecker!
Mit Sojagranulat hab ich es tatsächlich noch nie probiert! Werd ich mal testen :)
Geiiilll
Eine Österreicherin die kein Kümmel mag😱 (hätte nicht gedacht dass ich das miterlebe)
Hey hübsche Hannah! Du bist die einzige, die aus einem Teig Gehirn einen leckeren Döner machen kann 😂😂😂. Nein Spaß, es sah wieder sehr lecker aus 😋. Ich wünsche dir, Simon und deinem Team ein schönes Wochenende 😉. Continue so thumbs up for it and for you 😘🥰.
🤮Du schon wieder mit deinem Hey hübsche Hannah...
@@vornamenachname5411 Würde ich sowas wie dich ernst nehmen, dann wäre ich jetzt beleidigt 😂😂😂.
😂😂 Dankeschön für das Kompliment mein Lieber ;) Hab noch einen tollen Sonntag 😘
@@KleinaberLecker Danke ihr auch liebe Hannah 😘🥰.
Ich kann problemlos auf Fleisch verzichten und auf Döner erst recht und auf Knoblauch schon 10mal
Ich sag ,,Wustersose" zwar nicht richtig geschreiben aber ........
Also Ähnlich wie ich :)
Was für ein Deutsch......🙈🙈🙈🙈 "Dieses Kommentar....."
Und mit den Bakterien ist alles nicht Tierisch.
Es gibt bestimmt auch vegane Bakterien :)
Ausgesprochen Wustersoße.
Ich muss euch leider beide enttäuschen, es ist weder eine "kemische" noch eine "Chemische" Reaktion, das ist ne biologische bzw. enzymtechnische Reaktion, die hat herzlich wenig mit Chemie zu tun ;) So, Klugscheißerei Ende ^^
Was hältst du eigentlich vom Coronavirus
Die neue Volksseuche - die nach unbestätigten Angaben zufolge eventuell von einer Fledermaus die aus einem Versuchslabor in der Nähe des Fischmarktes wo die Krankheit ausgebrochen ist entwichen ist
Ich ernähre mich selbst fast nur noch vegan und hasse diese Kleinlichkeit bei allem also bitte jetzt nicht als hate auffassen sondern als Frage: Ist Hefe im Brot dann überhaupt noch vegan? Wie seht ihr das?
Denkst du, es schadet dir, der Hefe, der Umwelt oder Menschen in ausbeutungsverhältnissen, wenn du sie konsumierst?
Ich denke, das sind die Fragen, die man sich stellen sollte und nicht "ist das überhaupt richtig vegan"
Für mich muss Dönerfleisch mega dünn sein, daher wäre mir das mit Seitan viel zu dick leider. 😂
Man kann den Saitan so dünn wie echtes Dönerfleisch schneiden, habe ich selbst schon gemacht. 😉
@@Lisaxpxb das mag sein, ich bleibe trotzdem beim Fleisch. 😉
In hefe sind doch Bakterien Bakterien = Lebewesen
Lebewesen = nicht Vegan
Hefe sind keine Bakterien, sondern ein Pilz :)
Pflanzen sind auch Lebewesen du Genie :D
Es schadet weder uns selbst, noch anderen Menschen, der Hefe oder der Umwelt, wenn wir sie konsumieren. Was sollte also dagegen sprechen?
Es ist ja nicht so, als ob Veganer kein logisches Denkvermögen besäßen...
Später kommt noch die Frage: "würdest du denn dein Kind stillen als Veganerin?" DAs iSt jA AucH MiLCh
So lange nicht alles genau erklärt und benannt wird (welche Gewürze uvm.) abonniere ich hier gar nichts. Sie hat nicht gesagt wieviel Milch genau reingemacht werden soll. Viele Maßeinheiten fehlen.👎👎👎👎👎