Рыбные консервы в скороварке.
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Как приготовить рыбные консервы самому в домашних условия в скороварке. Очень простой вариант. Результат, консервы получаются лучше чем покупные. Консервы из рыбы приготовленные своими руками гораздо вкусней и полезней, без всякой химии и консервантов.
Оч хорошее видео - всё доступно и понятно!
Автор молодец!❤
Не сдержался с десятой минуты потекли слюнки ))) всё просто и классно !
Ну так вообще то консервируется в прок. Но почему то не хранится. Только приготовиш, несколько дней и кончилась ))) теперь уже автоклав сварил. Готовлю более масштабно.
Рома привет! Весь на слюну изошелся, такая вкуснятина, молодец.
Годится !!! Возьму на заметку !!!
Для маленьких объёмов то что надо. 👍А так я в автоклаве всё делаю. Лайк!
Автоклава нет, пока так обходимся.
отличная рыба мы делаем так же только в автоклаве вкус замечательный
Рома, привет!Домашние консервы всегда на высоте! Удачи!
на заставке окушок красавец!!!
Привет! 👍👍👍 Надо попробовать!
Привет Ром! Слюньки потекли ) класс...
Не говори! Не успеваю готовить. До хранения дело не доходит. Надо что то придумывать что бы объем побольше за раз можно было делать. Наверное автоклав куплю или сам сделаю.
👍👍👍 надо попробовать
Непожалеешь! Магазинная рыба отдыхает. И хранить можно так же как и любую консерву долго.
Роман, приветствую!!! 💯👍👍👍👍👍
Привет! 🤝Мне понравился рецепт! Попробую сделать. Класс! 👍💪
Не пожалеете! Это рецепт по ГОСТу СССР. Именно так делали консервы на заводах.
@@Rom. Роман, а можно номер этого ГОСТа СССР? Ну или хотя-бы технологической инструкции?
@@Al-bi4ys ГОСТ 7454-55
@@Rom. Прочитал ГОСТ, не нашел там указанной вами технологии от слова совсем. Какой пункт вам поведал о способе приготовления рыбы показанном в ролике?
@@Al-bi4ys Вы конкретно докопаться решили? Вы видите вообще разницу в словах "Рецепт приготовления" и "Технология приготовления"? Так вот. В ролике идет речь именно о рецепте. Если уж обделались, до этого задав глупый вопрос касаемо о моей осведомленности о ботулизме, не надо изворачиваться пытаясь выправить ситуацию в свою пользу. Я вам ответил на тот пост вполне исчерпывающе.
Привет отличный рецепт всё по делу! Ну отменя как обычно лайк!👍👍👍👍👍да можешь загленуть и комне😁🤝🤝🤝. Да к рыбке и домашнего коньячка 😁🖐
Hallo sahabat terkasihku bagaimana kabarmu hari ini ?semoga channelnya semakin berkembang dan sukses ,terima kasih untuk vidio kali ini sangat bagus dan menginspirasi .Salam manis dari Taiwan 🙏🥰🤔✅
Наверное вкусно ))) 👍👍👍
Ооооччень!
@@Rom. )))
Познавательно!👍
Вкусно👍
Мы обычно когда в поход идем, берем с собой такие консервы
Я ✍ся, давайте и вы
А так спасибо за способ приготовления
Вот он настоящий российский мужик большое вам спасибо дай Бог побольше в России таких людей Ну скажу вам одно когда такие проснуться олигархам хана будет
Да, точно! Олигархи очень боятся консервированной рыбы. Завидев - теряют сознание!
Вроде он не с России
👍👍👍👍
Роман, про ботулизм вы определенно на слышали, да?
Будьте уверены. Этот вопрос мной изучен серьезно. А вот вы видимо, извините конечно, знаете о ботулизме только по наслышке раз задали такой вопрос. Палочка ботулизма погибает и при значительно меньших температурах чем можно создать в автоклаве. Ключевым моментом здесь является время стерилизации. Если в автоклаве при 118 градусах требуется всего 30-40мин. То при более низких температурах, время требуется больше в зависимости от температуры. По этому я и стерилизую в течении полутора-двух часов. Даже при простом кипячении (100 градусов) споры ботулизма погибают в течении 4-5 часов. Токсины выделенные этой палочкой разлагаются уже при восьмидесяти. Для этого и создан автоклав. Представьте что будет с продуктом, с тем же мясом после пяти часов термической обработки? Там просто ничего ценного не останется, только месиво.Так что будьте уверены. Всё стерильно.
@@Rom. Роман, изучать "вопросы" нужно не по форумам, где такие же "спецы" рассказывают про безопасную температуру, а по учебникам для мед. ВУЗов. например
"Медицинская микробиология, иммунология и вирусология" А.Коротяев, С. Бабичев.
в частности почитайте главу 64, "Патогенные анаэробы".
@@Al-bi4ys По форумам болтаться это не для меня. Информацию предпочитаю черпать из проверенных достоверных источников. Информация типа "Одна бабка сказала"для меня не имеет никакой ценности.
Молодец, просто и доходчиво
Видимо автор только што слез с дерева, посмотрел на ютубе про скороварку,окаменел, и как обезьяна повторяет. Смысл, какой, когда всё сто раз показано...
Это вам, не мешало бы слезть с дерева и посмотреть на дату публикации этого видео. И использовал я этот метод еще с тех пор когда слово интернет в диковину было. Плюс к тому оно было отснято по просьбе моих друзей рыбаков. И да. На ютубе всё давно сто раз показано. Но не все всё это видели.