Nildes faça uma promoção com seu curso da mussarela pra quem tá começando a fazer agora queijo pois tem pessoas que não tem condição de pagar um curso iremos amar
Ola D Nildes, td na Paz ? Minha amiga, que judiação é essa com a gente ? Esse tipo de queijo é uma delicia, eu gosto de comer ele com goiabada, com melado de cana, com mel, mas tb gosto de intercalar ele no pão de forma, ou seja, ele é ""Bão di carqué jeito ", rsrsrs. Abraços à família , fique com Deus !
Boa tarde nildes parabéns pelas suas receitas amei só estou mi batendo como conserva o queijo fresco na geladeira para Eli manter fresco o meu está curando quero que mantenha fresco
Bom dia Nildes eu sou Teresinha de Carapicuiba São Paulo sua resposta eu vi no vanal aqui não acha leite como tem no interior fiz com leite de saquinho e deu certo obrigado pela atenção
Boa tarde Nildes. Conheci vc através da Mariana Veiga, do canal Com a faca e o queijo na mão. Aprendendo a arte de fazer queijo, pois adoro. Tenho feito usando leite de saquinho. Não tenho fazenda e nem quis comprar o leite de alguem. Prefiro o de saquinho mesmo. Comprei o cloreto de cálcio, mas a consistência ainda não está legal, mas nao vou desistir. Faço só o minas frescal, pois adoro. Meu marido não gosta, diz que é mole demais...kkkk Vou olhar suas receitas e tentar fazer um queijo mais firme. Depois lhe conto minha experiência. Um grande abraço. Deus lhe abençõe sempre!!! 😗😗🌺🌺
Nildes querida Por favor. Nós ensinar a fazer o requeijão cremoso 😋...sou de Goiás .mas estou na roça com minha mãe.estamos desempregado isso vai nos ajudar.obrigada😘
Oi Elizângela, boa noite Sério! Deixe um pouco mais no soro antes de dessourar as vezes ajuda os meu não derrete quando novo depois de curado derrete bem
parabens vc é maravilhosa no que faz,termos uma professora como vc é sermos todos privilegiados,muita saude e paz pra vc e toda família,e um abraço bem forte nesse seu provador fofo e glorioso JUNIOR.
Oi Nildes....tbm luto como vc....gosto muito de ver seus vídeos....tenho o curso de derivados do leite pelo Senar ...mais é na prática que aprendemos né....aproveito muitas dicas que vc ensina....só não sei por preço nós produtos direito....Deus abençoe...
Oi Márcia boa noite Verdade e na prática q aprendemos obrigada 😃😃 por está sempre aqui ,me ajudando também ,procura assistir vídeos de empreendedorismo e como colocar preço nós meus produtos
Essa massa ficou bem firme , nem precisou por água quente né Tô pensando em fazer pra vender , tenho bastante leite e tá muito barato pra vender pro leiteiro Alguma dica ? Gosto muito dos seus vídeos !!!!
Vc é maravilhosa!!!! Parabéns!!! Esse leite tem q ser o q é direto da vaca??? Com o pasteurizado da para fazer o queijo se eu usar o coagulante e o qualho???
Sônia!!! Olha só, o ideal é pasteorizar o leite Mas se vc conhece seu rebanho e sabe q é seguro tudo bem Mas se quiser pasteorizar vc pode elevar até 65 graus e esperar 30 minutos e resfriar até 36 ou 37 graus Mas se vc pasteorizar mais de 65 depois vc tem que adicionar cloreto de cálcio Se não o leite não vai coagular tá bom Dá uma passeado pelo canal tem muitos vídeos bom tiro dúvidas
Oi José!!boa noite!!! Vc está congelado a nata? Precisa congelar p ficar mais fácil Outra coisa não uso colocar água durante o processo de bater , mas se vc colocar água tem que ser bem gelada Não sei porque vc não está conseguindo e tão fácil de bater
Para seis litros de leite quanto eu coloco de coalho e o coalho fica na geladeira depois de aberto e na hora de usar e só tirar ou tem que esperar ficar temperatura ambiente
@@nildesrotinasnositio obrigada estou fazendo o meu não tá dando certo tá ficando com uma espessura estranha fica parecendo ricota desfarelando pra seis litros de leite quanto de coalho posso colocar estou a ponto de desistir .
obrigada estou fazendo o meu não tá dando certo tá ficando com uma espessura estranha fica parecendo ricota desfarelando pra seis litros de leite quanto de coalho posso colocar estou a ponto de desistir .
Oi Angélica boa noite!!! Olha só , e estranho nunca aconteceu isso comigo, mas vamos do início Aquecer o leite 35 a 37 coloca mais de meia , o coalho não influi nessa questão Deixe descansar por 40 minutos mexa deixa por 10 minutos mexa por 5 minutos e começa a tirar o soró vai tirando quando já estiver bem escorrido só pó o sal e por na prensa tem que dar certo
oi gente, vou deixar o link do curso de mussarela da nildes clica e vai direto no curso
go.hotmart.com/T70072687Q?dp=1
Obrigado
Beijos
EU TÔ assistindo ANTÔNIA ABREU
Manda um pedaço de queijo ai ❤
parabéns Nilde vc é muito esperta e trabalhadora.sucesso
Obrigada de coração
Eu sempre assisto seus vidius
Obrigada 😃🐄🧀
Já fiz muito queijo agora estou na cidade mais de vez em qdo compro leite e faço
Amei parabéns
Obrigada, estou fazendo junto com você, muito obrigada ❤, saúde!
Bom dia Nilde👏👏 eu amei
Amém 🙏🏾
Nildes faça uma promoção com seu curso da mussarela pra quem tá começando a fazer agora queijo pois tem pessoas que não tem condição de pagar um curso iremos amar
Organização que fala, queria ter esse espaço!!!!!!
Oi ster boa noite !!!
Obrigada
Deus vai abençoar que vc consiga um espaço legal p ti
Bjosss 😘😘😘
Parabéns Neide sou d Itaja Go
Muito obrigada Neide
Deus abençoe 🙏🏼
Tbm faço assim...amo
E a sua ricota quero aprender também kkk
Oi Sônia , boa noite
Aí no canal tem receita de ricota , está na pleiliste queijos para iniciantes , bjosss 😘
Quero fazer.
Ola D Nildes, td na Paz ?
Minha amiga, que judiação é essa com a gente ? Esse tipo de queijo é uma delicia, eu gosto de comer ele com goiabada, com melado de cana, com mel, mas tb gosto de intercalar ele no pão de forma, ou seja, ele é ""Bão di carqué jeito ", rsrsrs.
Abraços à família , fique com Deus !
Bom dia Nicollenew
desculpa obrigada Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼
Ainda quero aprender fazer mussarela vou comprar um termometro
Sim Maria , precisa de termômetro
Boa noite Nilde
Obg pelas aulas estou aprendendo muito com vc
Boa tarde nildes parabéns pelas suas receitas amei só estou mi batendo como conserva o queijo fresco na geladeira para Eli manter fresco o meu está curando quero que mantenha fresco
Embalagem a vácuo vai ajudar
Bom dia amiga mais uma linda apresentação parabéns 👏🌹🤝
Obrigada 😃 meu amigo Deus abençoe 🙏🏼
Nildes Parabéns por você fazer com pouco sal e muito importante assim todos pode comer Deus abençoe você
Amém 🙏🏼🙏🏼 😘😘😘😘
Minha amiga que delícia de queijo. Gosto muito. Com uma goiabada cascão é tudo de bom. Um abraço fraterno.
Bom dia meu amigo Deus abençoe vc e sua família 🙏🏼 forte abraço
parabéns nildes estou aprendendo muito com vc
Oi Solange boa noite!!!!! Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼
Bom dia Nildes eu sou Teresinha de Carapicuiba São Paulo sua resposta eu vi no vanal aqui não acha leite como tem no interior fiz com leite de saquinho e deu certo obrigado pela atenção
Oi Terezinha obrigada 😃😃!!
Pelo carinho 😘😘
Obrigada 😃😃 pelo carinho 😘😘😘
O termometro é digital ou não
eu tou tentando faz queijo mussalera
Boa tarde aí no canal tem a receita da massa básica p mussarela trança e cabaça se puder dá uma olhadinha lá passo a passo obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘
Que top amiga... gosto queijo fresco com café quentinho... abraço...
Bom dia meus amigos obrigada Deus abençoe VCS
Seu queijo tá bonito! Deve ter ficado muito gostoso! Gosto muito de queijo com café coado na hora...👏🏻😋😻🙋♀️👍🏻👍🏻👍🏻
Bom dia obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Queijo minas frescal é uma delícia com goiabada..... Parabéns Nildes 👏👏👏👏 Forte abraço e fique com Deus
Bom dia Daniel
Deus abençoe 🙏🏼 abraço
Bom dia Daniel Deus abençoe 🙏🏼 abraço
@@nildesrotinasnositio Amém a nós todos🙏
Oi nildes todo bom
Amém 🙏🏼
Bom dia Nildes sou mineira sou fã de queijo ,mas não estou conseguindo fazer o queijo ficar saboroso fica carinhoso, oque fazer
Não entendo , porque por si próprio já tem sabor de queijo
Boa noite Nildes
Da pra descongelar leite e fazer mumu
Sim , pode congelar , só não pode congelar para ir p o laticínio
Nossa amiga Que isso aqui na minha região que eu moro no Piauí está caro mas eu adoro em que já tão bom
Boa noite amiga obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Boa tarde Nildes. Conheci vc através da Mariana Veiga, do canal Com a faca e o queijo na mão.
Aprendendo a arte de fazer queijo, pois adoro. Tenho feito usando leite de saquinho. Não tenho fazenda e nem quis comprar o leite de alguem. Prefiro o de saquinho mesmo. Comprei o cloreto de cálcio, mas a consistência ainda não está legal, mas nao vou desistir.
Faço só o minas frescal, pois adoro. Meu marido não gosta, diz que é mole demais...kkkk
Vou olhar suas receitas e tentar fazer um queijo mais firme. Depois lhe conto minha experiência.
Um grande abraço. Deus lhe abençõe sempre!!! 😗😗🌺🌺
Oi Sandra !! Que alegria!!!
Também gosto demais de Mariana veiga
Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Me conta depois pois quero muito saber bjosss
Moldes vc e o máximo de onde vc é ,eu estou em guape Minas Gerais
Ops Nilde
Oi Maria boa noite!!!
Sou de paranatinga MT
Nildes querida Por favor. Nós ensinar a fazer o requeijão cremoso 😋...sou de Goiás .mas estou na roça com minha mãe.estamos desempregado isso vai nos ajudar.obrigada😘
Oi Núbia boa noite
sim vou fazer , fica aí no aguardo
Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘
Boa tarde gostaria q vc mim desse uma dica de como faze queijo curado pra ele da líga na macarronada pq os meus não da
Oi Elizângela, boa noite
Sério!
Deixe um pouco mais no soro antes de dessourar as vezes ajuda os meu não derrete quando novo depois de curado derrete bem
parabens vc é maravilhosa no que faz,termos uma professora como vc é sermos todos privilegiados,muita saude e paz pra vc e toda família,e um abraço bem forte nesse seu provador fofo e glorioso JUNIOR.
Olha fas tempo que comi queijo pois aqui no Piauí esta bem caro,otimo trabalho💕
Bom dia verdade tá muito caro mesmo abraço 🙏🏼
Em todos lugares está caro minha cara SOU piauiense é moro Em Rondônia ak está tudo o o do borogodo
@@josilenerosa3993 pois é 😒
@@nossojeitolanaroca2863 😍
@@josilenerosa3993 😘❤
Boa tarde oque fazer prós meus queijo ficar mais lisinho depois de pronto
Tem que dar uma leve prensada
Será q vc poderia fazer com 3 litros de leite
Oi Sônia boa noite minha linda
Poder eu posso só vai demorar um pouquinho 😃 , mas fica no aguardo q vou fazer p ti
Bjosss 😘😘 Deus abençoe 🙏🏼
Eu fis o queijo meia cura se ele fica meladinho por fora
Oi boa noite !!
Meladinhos , não entendi , e só lavar e passar sal nele todo e deixe secar , acho que vai ajudar bjosss 😘😘
Muito bem explicado obrigado eu costumo fazer sem sal e depois colona água com um pouco de sal só para dar um gosto
Deus abençoe vc e sua família ❤️❤️❤️❤️🙏🏼
Boa tarde. Esse coalho que a senhora usa é muito caro. nos usamos o coalho industrial muito mais barato
Bom Edinelma esse coalho industrial não encontro por aqui ,mas vou dar uma pesquisada obrigada Deus abençoe 🙏🏼 abraço
Parabéns exelente trabalho
Deus abençoe 🙏🏼
Como uma boa mineira que sou, amo queijo e esse ficou espetacular.
Bom dia obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Oi quero agradecer teu canal. Mas Tenho uma dúvida em um litro de leite quanto de vinagre posso por pra faze a massa?
Oi Alex , boa noite
Seria a mesma proporção acredito , não testei com vinagre , vou testar em um vídeo aguarde
Bom dia! Qual a validade do coagulante depois de aberto?
Eu quero fazer o meu consumo.
Guarda em geladeira até a data de validade
Olá boa tarde uma perguntinha vc fez a ricota com o soro q vc fala no vídeo
Sim !!! Fica ótima
Que delícia,eu adoro queijo fresquinho,uma delícia
Bom dia minha linda Deus abençoe 🙏🏼
Q delícia eu.vou fazer
Boa noite Maria , faça sim uma delícia Deus te abençoe 🙏🏼
Olá Nildes ,boa noite,posso usar este soró para fazer pamessao?
Sim !!! pode
@@nildesrotinasnositio obrigado,parabens
Oi Nildes....tbm luto como vc....gosto muito de ver seus vídeos....tenho o curso de derivados do leite pelo Senar ...mais é na prática que aprendemos né....aproveito muitas dicas que vc ensina....só não sei por preço nós produtos direito....Deus abençoe...
Oi Márcia boa noite
Verdade e na prática q aprendemos obrigada 😃😃 por está sempre aqui ,me ajudando também ,procura assistir vídeos de empreendedorismo e como colocar preço nós meus produtos
Muito bem explicado amiga, vc como sempre arrasou, um abraço do seu amigo aqui do Amazonas
Bom dia meu amigo obrigada Deus abençoe vc e sua família sempre abraço 🙏🏼
Qual quantidade de limão pra 10 litros de leite pra fazer o frescal
Eliane boa noite
Tem que seguir a receita no canal
O título e mussarela fresca com limão
Essa massa ficou bem firme , nem precisou por água quente né
Tô pensando em fazer pra vender , tenho bastante leite e tá muito barato pra vender pro leiteiro
Alguma dica ?
Gosto muito dos seus vídeos !!!!
Bom dia essa massa fica ótima obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Exelente trabalho parabéns!!
Amém 🙏🏼
Que maravilha , desse ainda não comi mais deve ser muito bom
Obrigada 😃 minha amiga
Vc é maravilhosa!!!!
Parabéns!!!
Esse leite tem q ser o q é direto da vaca??? Com o pasteurizado da para fazer o queijo se eu usar o coagulante e o qualho???
Sônia!!! Olha só, o ideal é pasteorizar o leite
Mas se vc conhece seu rebanho e sabe q é seguro tudo bem
Mas se quiser pasteorizar vc pode elevar até 65 graus e esperar 30 minutos e resfriar até 36 ou 37 graus
Mas se vc pasteorizar mais de 65 depois vc tem que adicionar cloreto de cálcio
Se não o leite não vai coagular tá bom
Dá uma passeado pelo canal tem muitos vídeos bom tiro dúvidas
Esse tipo de queijo é excelente no café da manhã! Parabéns Nildes!
Bom dia obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Faço sempre pra vender delicioso. Parabéns pela aula Nildes.😘
Muito obrigada de coração
Esse seu termometro é digital
Não , e o simples
❤❤❤
Deus abençoe 🙏🏼
Bom dia preciso tirar a nata da qualhada
NÃO precisa tirar a nata
Boa noite Francisco
@@nildesrotinasnositio obrigado
Bom dia nildes, não estou conseguindo fazer a manteiga!, a nata não está virando manteiga , oq pode estar acontecendo?, onde estou errando ???
Oi José!!boa noite!!!
Vc está congelado a nata? Precisa congelar p ficar mais fácil
Outra coisa não uso colocar água durante o processo de bater , mas se vc colocar água tem que ser bem gelada
Não sei porque vc não está conseguindo e tão fácil de bater
Me fala mais do seu processo
@@nildesrotinasnositio bom dia nildes, eu coloco em uma temperatura de até 38 graus , e deixo até 3 dias esperando ficar com a nata e não vira nata
Vc deixa o leite até 3 dias isso?? E não vira nata
@@nildesrotinasnositio exatamente
Para seis litros de leite quanto eu coloco de coalho e o coalho fica na geladeira depois de aberto e na hora de usar e só tirar ou tem que esperar ficar temperatura ambiente
Oi Angélica boa tarde
Pode ficar na geladeira, eu deixo o meu em temperatura ambiente
Fica em seu cliterio
@@nildesrotinasnositio obrigada estou fazendo o meu não tá dando certo tá ficando com uma espessura estranha fica parecendo ricota desfarelando pra seis litros de leite quanto de coalho posso colocar estou a ponto de desistir .
obrigada estou fazendo o meu não tá dando certo tá ficando com uma espessura estranha fica parecendo ricota desfarelando pra seis litros de leite quanto de coalho posso colocar estou a ponto de desistir .
Oi Angélica boa noite!!!
Olha só , e estranho nunca aconteceu isso comigo, mas vamos do início
Aquecer o leite 35 a 37 coloca mais de meia , o coalho não influi nessa questão
Deixe descansar por 40 minutos mexa deixa por 10 minutos mexa por 5 minutos e começa a tirar o soró vai tirando quando já estiver bem escorrido só pó o sal e por na prensa tem que dar certo
Volta para me falar se deu certo 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼
Oi bom dia, Nova no canal e gostando muito, como vc faz a ricota?, beijos Deus abençoe sua família 🙏
Oi boa noite então aí no meu canal já tem vidio da ricota se puder dar uma olhada (queijo ricota) abraço 🙏🏼
@@nildesrotinasnositio vou ver Sim. Muito obrigada , beijos 😘🌷🌸 abençoada semana.
Quantos litros de leite ?
Oi Jussara, são 10 litros pode ser o tanto que vc quiser obrigada Deus abençoe 🙏🏼
O nome da empresa e coalhopar. Muito econômico.
Vou pesquisar , obrigada Deus abençoe 🙏🏼 abraço
Ave.....que delícia mana....🌹🙏😋😋
Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Fala sério eu com diabete se esse melado