QUEIJO MINAS FRESCAL

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024
  • olá gente mais um vidio para o canal espero que vocês gostem obrigado Deus abençõe a todos///////////////////////////////
    mostrando como faço meu queijo minas frescal
    o link do curso de mussarela da nildes.
    go.hotmart.com...

Комментарии • 158

  • @nildesrotinasnositio
    @nildesrotinasnositio  2 года назад +3

    oi gente, vou deixar o link do curso de mussarela da nildes clica e vai direto no curso
    go.hotmart.com/T70072687Q?dp=1

  • @edilenesilvaleite4394
    @edilenesilvaleite4394 15 часов назад

    Bom dia acabei de fazer ,to aprendendo porque moro na fazenda e tem muito leite entao tem que aprender fazer as coisas ❤❤

  • @suzanadepaula3064
    @suzanadepaula3064 Год назад

    parabéns Nilde vc é muito esperta e trabalhadora.sucesso

  • @neidealves5374
    @neidealves5374 2 года назад

    Eu sempre assisto seus vidius

  • @soniacarvalho9838
    @soniacarvalho9838 2 года назад

    Bom dia Nilde👏👏 eu amei

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    Amei parabéns

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    Já fiz muito queijo agora estou na cidade mais de vez em qdo compro leite e faço

  • @magnodinizsitioboavista
    @magnodinizsitioboavista 3 года назад

    Minha amiga que delícia de queijo. Gosto muito. Com uma goiabada cascão é tudo de bom. Um abraço fraterno.

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Bom dia meu amigo Deus abençoe vc e sua família 🙏🏼 forte abraço

  • @teresinhacobianchi4460
    @teresinhacobianchi4460 3 года назад

    Nildes Parabéns por você fazer com pouco sal e muito importante assim todos pode comer Deus abençoe você

  •  3 года назад

    Bom dia amiga mais uma linda apresentação parabéns 👏🌹🤝

  • @luiscarlos4882
    @luiscarlos4882 17 дней назад

    Nilde fiz o meia cura seu, pq qdo vc aperta ele faz um barulho de encharcado, será q ele vai ficar bom, ele está bonito

  • @amandasasaki7614
    @amandasasaki7614 6 месяцев назад

    Manda um pedaço de queijo ai ❤

  • @ster3318
    @ster3318 3 года назад

    Organização que fala, queria ter esse espaço!!!!!!

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Oi ster boa noite !!!
      Obrigada
      Deus vai abençoar que vc consiga um espaço legal p ti
      Bjosss 😘😘😘

  •  3 года назад

    Que top amiga... gosto queijo fresco com café quentinho... abraço...

  • @ritamariaribeiropassospass6634
    @ritamariaribeiropassospass6634 9 месяцев назад

    Obrigada, estou fazendo junto com você, muito obrigada ❤, saúde!

  • @OGATOGAEL
    @OGATOGAEL 3 года назад +1

    Seu queijo tá bonito! Deve ter ficado muito gostoso! Gosto muito de queijo com café coado na hora...👏🏻😋😻🙋‍♀️👍🏻👍🏻👍🏻

  • @nicollenew2588
    @nicollenew2588 3 года назад +1

    Ola D Nildes, td na Paz ?
    Minha amiga, que judiação é essa com a gente ? Esse tipo de queijo é uma delicia, eu gosto de comer ele com goiabada, com melado de cana, com mel, mas tb gosto de intercalar ele no pão de forma, ou seja, ele é ""Bão di carqué jeito ", rsrsrs.
    Abraços à família , fique com Deus !

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Bom dia Nicollenew
      desculpa obrigada Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼

  • @jucacarmo5185
    @jucacarmo5185 2 года назад

    Boa noite Nilde
    Obg pelas aulas estou aprendendo muito com vc

  • @marafumes6676
    @marafumes6676 Год назад

    Tbm faço assim...amo

  • @deboramaria822
    @deboramaria822 3 года назад

    Nossa amiga Que isso aqui na minha região que eu moro no Piauí está caro mas eu adoro em que já tão bom

  • @comidadaroca3379
    @comidadaroca3379 2 года назад

    Nildes faça uma promoção com seu curso da mussarela pra quem tá começando a fazer agora queijo pois tem pessoas que não tem condição de pagar um curso iremos amar

  • @solangesiqueiradosanjos8556
    @solangesiqueiradosanjos8556 3 года назад +1

    parabéns nildes estou aprendendo muito com vc

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Oi Solange boa noite!!!!! Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @danieljuliopereira3079
    @danieljuliopereira3079 3 года назад +1

    Queijo minas frescal é uma delícia com goiabada..... Parabéns Nildes 👏👏👏👏 Forte abraço e fique com Deus

  • @silvandiradias1234
    @silvandiradias1234 Год назад

    Boa tarde nildes parabéns pelas suas receitas amei só estou mi batendo como conserva o queijo fresco na geladeira para Eli manter fresco o meu está curando quero que mantenha fresco

  • @neidealves5374
    @neidealves5374 3 года назад

    Parabéns Neide sou d Itaja Go

  • @sandrarodrigues2011
    @sandrarodrigues2011 3 года назад

    Boa tarde Nildes. Conheci vc através da Mariana Veiga, do canal Com a faca e o queijo na mão.
    Aprendendo a arte de fazer queijo, pois adoro. Tenho feito usando leite de saquinho. Não tenho fazenda e nem quis comprar o leite de alguem. Prefiro o de saquinho mesmo. Comprei o cloreto de cálcio, mas a consistência ainda não está legal, mas nao vou desistir.
    Faço só o minas frescal, pois adoro. Meu marido não gosta, diz que é mole demais...kkkk
    Vou olhar suas receitas e tentar fazer um queijo mais firme. Depois lhe conto minha experiência.
    Um grande abraço. Deus lhe abençõe sempre!!! 😗😗🌺🌺

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Oi Sandra !! Que alegria!!!
      Também gosto demais de Mariana veiga
      Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼
      Me conta depois pois quero muito saber bjosss

  • @soniaoliveira3488
    @soniaoliveira3488 2 года назад

    Quero fazer.

  • @otonietaqueiroz1197
    @otonietaqueiroz1197 3 года назад

    parabens vc é maravilhosa no que faz,termos uma professora como vc é sermos todos privilegiados,muita saude e paz pra vc e toda família,e um abraço bem forte nesse seu provador fofo e glorioso JUNIOR.

  • @teresinhacobianchi4460
    @teresinhacobianchi4460 3 года назад

    Bom dia Nildes eu sou Teresinha de Carapicuiba São Paulo sua resposta eu vi no vanal aqui não acha leite como tem no interior fiz com leite de saquinho e deu certo obrigado pela atenção

  • @antoniaviveirosdasilvaabre65
    @antoniaviveirosdasilvaabre65 2 месяца назад

    EU TÔ assistindo ANTÔNIA ABREU

  • @johnnycanaa2750
    @johnnycanaa2750 3 года назад

    Parabéns exelente trabalho

  • @sitiojrvidanaroca4482
    @sitiojrvidanaroca4482 3 года назад

    Que maravilha , desse ainda não comi mais deve ser muito bom

  • @silvanavidanaroca
    @silvanavidanaroca 3 года назад

    Que delícia,eu adoro queijo fresquinho,uma delícia

  • @neivitonpruchisnki8769
    @neivitonpruchisnki8769 3 года назад

    Muito bem explicado obrigado eu costumo fazer sem sal e depois colona água com um pouco de sal só para dar um gosto

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Deus abençoe vc e sua família ❤️❤️❤️❤️🙏🏼

  • @joanadarcdepontesgarcia2352
    @joanadarcdepontesgarcia2352 3 года назад

    ❤❤❤

  • @IsraelBrigantini
    @IsraelBrigantini Месяц назад

    Bom dia! Por gentileza eu gostaria de saber em qual momento do processo do Queijo fresco se não fizer adequadamente da uma considerável perda da massa?

  • @umpouquinhodarocanacidade
    @umpouquinhodarocanacidade 3 года назад

    Como uma boa mineira que sou, amo queijo e esse ficou espetacular.

  • @johnnycanaa2750
    @johnnycanaa2750 3 года назад

    Exelente trabalho parabéns!!

  • @adaltoandrade9059
    @adaltoandrade9059 3 года назад

    Muito bem explicado amiga, vc como sempre arrasou, um abraço do seu amigo aqui do Amazonas

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Bom dia meu amigo obrigada Deus abençoe vc e sua família sempre abraço 🙏🏼

  • @franscivalcardoso9548
    @franscivalcardoso9548 3 года назад

    Esse tipo de queijo é excelente no café da manhã! Parabéns Nildes!

  • @nubianascimento4215
    @nubianascimento4215 3 года назад

    Nildes querida Por favor. Nós ensinar a fazer o requeijão cremoso 😋...sou de Goiás .mas estou na roça com minha mãe.estamos desempregado isso vai nos ajudar.obrigada😘

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Oi Núbia boa noite
      sim vou fazer , fica aí no aguardo
      Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘

  • @adonaldojuniorbalbino8172
    @adonaldojuniorbalbino8172 3 года назад

    Oi nildes todo bom

  • @nossojeitolanaroca2863
    @nossojeitolanaroca2863 3 года назад +2

    Olha fas tempo que comi queijo pois aqui no Piauí esta bem caro,otimo trabalho💕

  • @manukoliveiraoliveira7989
    @manukoliveiraoliveira7989 3 года назад

    Faço sempre pra vender delicioso. Parabéns pela aula Nildes.😘

  • @marciamonteiro1429
    @marciamonteiro1429 3 года назад

    Oi Nildes....tbm luto como vc....gosto muito de ver seus vídeos....tenho o curso de derivados do leite pelo Senar ...mais é na prática que aprendemos né....aproveito muitas dicas que vc ensina....só não sei por preço nós produtos direito....Deus abençoe...

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Oi Márcia boa noite
      Verdade e na prática q aprendemos obrigada 😃😃 por está sempre aqui ,me ajudando também ,procura assistir vídeos de empreendedorismo e como colocar preço nós meus produtos

  • @evagessi6856
    @evagessi6856 2 года назад

    Boa noite Nildes
    Da pra descongelar leite e fazer mumu

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  2 года назад

      Sim , pode congelar , só não pode congelar para ir p o laticínio

  • @soniacarvalho9838
    @soniacarvalho9838 2 года назад

    E a sua ricota quero aprender também kkk

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  2 года назад

      Oi Sônia , boa noite
      Aí no canal tem receita de ricota , está na pleiliste queijos para iniciantes , bjosss 😘

  • @mundo.da.dudacrivelari3797
    @mundo.da.dudacrivelari3797 Год назад

    Bom dia Nildes sou mineira sou fã de queijo ,mas não estou conseguindo fazer o queijo ficar saboroso fica carinhoso, oque fazer

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    Ainda quero aprender fazer mussarela vou comprar um termometro

  • @chicoxavier7156
    @chicoxavier7156 2 года назад +1

    Olá Nildes ,boa noite,posso usar este soró para fazer pamessao?

  • @MariaGomes-rq8oy
    @MariaGomes-rq8oy 3 года назад

    Moldes vc e o máximo de onde vc é ,eu estou em guape Minas Gerais

  • @elizangelaribeiro1585
    @elizangelaribeiro1585 3 года назад

    Boa tarde gostaria q vc mim desse uma dica de como faze queijo curado pra ele da líga na macarronada pq os meus não da

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Oi Elizângela, boa noite
      Sério!
      Deixe um pouco mais no soro antes de dessourar as vezes ajuda os meu não derrete quando novo depois de curado derrete bem

  • @alexteixeirabermin3666
    @alexteixeirabermin3666 2 года назад

    Oi quero agradecer teu canal. Mas Tenho uma dúvida em um litro de leite quanto de vinagre posso por pra faze a massa?

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  2 года назад

      Oi Alex , boa noite
      Seria a mesma proporção acredito , não testei com vinagre , vou testar em um vídeo aguarde

  • @soniacristinasantosnascime8375
    @soniacristinasantosnascime8375 9 месяцев назад

    Boa tarde oque fazer prós meus queijo ficar mais lisinho depois de pronto

  • @valeriaoliveira5007
    @valeriaoliveira5007 2 года назад

    Olá boa tarde uma perguntinha vc fez a ricota com o soro q vc fala no vídeo

  • @minino2389
    @minino2389 3 года назад

    eu tou tentando faz queijo mussalera

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Boa tarde aí no canal tem a receita da massa básica p mussarela trança e cabaça se puder dá uma olhadinha lá passo a passo obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘

  • @soniagomes1120
    @soniagomes1120 3 года назад

    Vc é maravilhosa!!!!
    Parabéns!!!
    Esse leite tem q ser o q é direto da vaca??? Com o pasteurizado da para fazer o queijo se eu usar o coagulante e o qualho???

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Sônia!!! Olha só, o ideal é pasteorizar o leite
      Mas se vc conhece seu rebanho e sabe q é seguro tudo bem
      Mas se quiser pasteorizar vc pode elevar até 65 graus e esperar 30 minutos e resfriar até 36 ou 37 graus
      Mas se vc pasteorizar mais de 65 depois vc tem que adicionar cloreto de cálcio
      Se não o leite não vai coagular tá bom
      Dá uma passeado pelo canal tem muitos vídeos bom tiro dúvidas

  • @adeliavasconcelossim3536
    @adeliavasconcelossim3536 3 года назад

    Essa massa ficou bem firme , nem precisou por água quente né
    Tô pensando em fazer pra vender , tenho bastante leite e tá muito barato pra vender pro leiteiro
    Alguma dica ?
    Gosto muito dos seus vídeos !!!!

  • @mariaaparecidasantosdecarv4081
    @mariaaparecidasantosdecarv4081 11 месяцев назад

    Bom dia! Qual a validade do coagulante depois de aberto?
    Eu quero fazer o meu consumo.

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    O termometro é digital ou não

  • @mariacorrea3680
    @mariacorrea3680 3 года назад

    Q delícia eu.vou fazer

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Boa noite Maria , faça sim uma delícia Deus te abençoe 🙏🏼

  • @cristinasouza232
    @cristinasouza232 3 года назад

    Oi bom dia, Nova no canal e gostando muito, como vc faz a ricota?, beijos Deus abençoe sua família 🙏

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Oi boa noite então aí no meu canal já tem vidio da ricota se puder dar uma olhada (queijo ricota) abraço 🙏🏼

    • @cristinasouza232
      @cristinasouza232 3 года назад

      @@nildesrotinasnositio vou ver Sim. Muito obrigada , beijos 😘🌷🌸 abençoada semana.

  • @soniagomes1120
    @soniagomes1120 3 года назад

    Será q vc poderia fazer com 3 litros de leite

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Oi Sônia boa noite minha linda
      Poder eu posso só vai demorar um pouquinho 😃 , mas fica no aguardo q vou fazer p ti
      Bjosss 😘😘 Deus abençoe 🙏🏼

  • @elianemiranda5741
    @elianemiranda5741 2 года назад

    Qual quantidade de limão pra 10 litros de leite pra fazer o frescal

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  2 года назад

      Eliane boa noite
      Tem que seguir a receita no canal
      O título e mussarela fresca com limão

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    Esse seu termometro é digital

  • @edinelmaandrade1012
    @edinelmaandrade1012 3 года назад

    Boa tarde. Esse coalho que a senhora usa é muito caro. nos usamos o coalho industrial muito mais barato

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Bom Edinelma esse coalho industrial não encontro por aqui ,mas vou dar uma pesquisada obrigada Deus abençoe 🙏🏼 abraço

  • @marlusigomes159
    @marlusigomes159 2 года назад

    Eu fis o queijo meia cura se ele fica meladinho por fora

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  2 года назад

      Oi boa noite !!
      Meladinhos , não entendi , e só lavar e passar sal nele todo e deixe secar , acho que vai ajudar bjosss 😘😘

  • @franciscocarneto3670
    @franciscocarneto3670 3 года назад

    Bom dia preciso tirar a nata da qualhada

  • @cesar-qp5kt
    @cesar-qp5kt 3 года назад

    Para seis litros de leite quanto eu coloco de coalho e o coalho fica na geladeira depois de aberto e na hora de usar e só tirar ou tem que esperar ficar temperatura ambiente

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Oi Angélica boa tarde
      Pode ficar na geladeira, eu deixo o meu em temperatura ambiente
      Fica em seu cliterio

    • @cesar-qp5kt
      @cesar-qp5kt 3 года назад

      @@nildesrotinasnositio obrigada estou fazendo o meu não tá dando certo tá ficando com uma espessura estranha fica parecendo ricota desfarelando pra seis litros de leite quanto de coalho posso colocar estou a ponto de desistir .

    • @cesar-qp5kt
      @cesar-qp5kt 3 года назад

      obrigada estou fazendo o meu não tá dando certo tá ficando com uma espessura estranha fica parecendo ricota desfarelando pra seis litros de leite quanto de coalho posso colocar estou a ponto de desistir .

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Oi Angélica boa noite!!!
      Olha só , e estranho nunca aconteceu isso comigo, mas vamos do início
      Aquecer o leite 35 a 37 coloca mais de meia , o coalho não influi nessa questão
      Deixe descansar por 40 minutos mexa deixa por 10 minutos mexa por 5 minutos e começa a tirar o soró vai tirando quando já estiver bem escorrido só pó o sal e por na prensa tem que dar certo

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Volta para me falar se deu certo 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @jucaraaparecidaalmeida8160
    @jucaraaparecidaalmeida8160 3 года назад

    Quantos litros de leite ?

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад +1

      Oi Jussara, são 10 litros pode ser o tanto que vc quiser obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @joseedilsonaraujo9
    @joseedilsonaraujo9 3 года назад

    Bom dia nildes, não estou conseguindo fazer a manteiga!, a nata não está virando manteiga , oq pode estar acontecendo?, onde estou errando ???

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Oi José!!boa noite!!!
      Vc está congelado a nata? Precisa congelar p ficar mais fácil
      Outra coisa não uso colocar água durante o processo de bater , mas se vc colocar água tem que ser bem gelada
      Não sei porque vc não está conseguindo e tão fácil de bater

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Me fala mais do seu processo

    • @joseedilsonaraujo9
      @joseedilsonaraujo9 3 года назад

      @@nildesrotinasnositio bom dia nildes, eu coloco em uma temperatura de até 38 graus , e deixo até 3 dias esperando ficar com a nata e não vira nata

    • @nildesrotinasnositio
      @nildesrotinasnositio  3 года назад

      Vc deixa o leite até 3 dias isso?? E não vira nata

    • @joseedilsonaraujo9
      @joseedilsonaraujo9 3 года назад

      @@nildesrotinasnositio exatamente

  • @cirleneperez7421
    @cirleneperez7421 3 года назад

    Ave.....que delícia mana....🌹🙏😋😋

  • @edinelmaandrade1012
    @edinelmaandrade1012 3 года назад

    O nome da empresa e coalhopar. Muito econômico.

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    Fala sério eu com diabete se esse melado