[ 실패 없는 메주콩 삶는법] 과 메주 만들기 가마솥 (Contreras style) 로: 메주 5 말 맛있게 쑤는법 공유 합니다

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 29

  • @이아-n2f
    @이아-n2f 3 года назад +2

    세상에~ 미국에서 아궁이와 가마솥이라니요.
    한국에서도 보기 드문 정겨운 살림살이에 미소 짓게 됩니다.^^

    • @KoreanCookingtv
      @KoreanCookingtv  3 года назад +1

      정말 감사합니다 이렇게 시청해 주셔서 너무 고맙습니다 아무쪼록 항상 좋은 일만 생기시고 건강하세요

  • @신영주-e8g
    @신영주-e8g 3 года назад +2

    콩이 정말 예술입니다

  • @MinKyungCook512
    @MinKyungCook512 3 года назад +1

    부지런두하시네요.
    전메주콩 삶는것도 모르는데~
    수고많이 하셨어요

  • @원순남-g1d
    @원순남-g1d 2 года назад

    깔끔하게 정통방식으로 잘하시네요 잘배우고갑니다 감사합니다

    • @KoreanCookingtv
      @KoreanCookingtv  2 года назад

      언제나 감사드립니다 건강하세요 💖

  • @신영주-e8g
    @신영주-e8g 3 года назад +2

    벌써 메주를 쑤었네요 수고 많으셨어요

  • @dodofamily
    @dodofamily 3 года назад +1

    정말 부지런하지 않으면 못할일 이네요 ^^ 감히 따라하지 못하지만 잘보고 갑니다.

  • @johnotooledoggames2336
    @johnotooledoggames2336 3 года назад +1

    ☘️🇮🇪. Great video sharing very nice

  • @asonepleases7526
    @asonepleases7526 3 года назад

    좋은정보 잘배워갑니다

  • @이아-n2f
    @이아-n2f 3 года назад

    콩 삶과 메주 만드는 방법 설명 잘 해주셨는데 아직은 너무 어렵게만 느껴져서 만들어 볼지 확신은 못하겠어요.
    그렇지만 시간 나는대로 영상 자주 보고 만들어 보려 노력해보겠습니다.

  • @kyumun7074
    @kyumun7074 3 года назад

    어느 곳에 사시는 지요.
    저는 버지니아에 살고 있습니다.
    참 지혜로우시고 부지런 하셔요.
    무쇠 솥까지 구비하시고 아궁이도
    있으시고..놀랍고 신기해요.
    잘 배우고 있습니다.
    감사합니다.

  • @voyager4242
    @voyager4242 2 года назад

    아이고 고생 정말 많이 하셨네요 저도 집에서 몇년전부터 메주 만드는데 빻고 모양 만들다 쓰러지는줄;; ㅎㅎ 너무 힘들더라구요 대단하세요

  • @NEWCOOKINGUSA
    @NEWCOOKINGUSA 3 года назад

    Happy 👍 bro good

  • @cookteacher
    @cookteacher 3 года назад

    콩 수확🤗🤗🤗

  • @정직한영
    @정직한영 3 года назад

    서리태로 해도 될까요?

  • @블링블링-v2h
    @블링블링-v2h 3 года назад +1

    콩을 안불리고 하시네요~

  • @user-sarang777
    @user-sarang777 7 дней назад

    언제쯤 주걱으로 저어주시나요?

    • @KoreanCookingtv
      @KoreanCookingtv  7 дней назад

      @@user-sarang777 주걱으로 않해도 되지만 많이 삶으실땐 한번만 위 아래 뒤집어 주시면 됩니다 끓기 시작 하면 불을 약으로 줄이시고 1시간쯤 후에 뒤집어 주고 서너시간 뜸을 드립니다 맛있게 매주 만들어서 드시고 건강 하세요

    • @user-sarang777
      @user-sarang777 День назад

      @@KoreanCookingtv 네 답변감사합니다 서너시간 듬들이기도 약불로하는거맞지요

  • @분-u3j
    @분-u3j 3 года назад

    콩을압력솥에서끓이면 빨리삶을수있겠죠

    • @KoreanCookingtv
      @KoreanCookingtv  3 года назад +1

      압력솥에서 끓여도 빨리 익기는 하지만 맛이 달라집니다 불을 때 서 은근하게 오랜 시간 숙성을 시키면서 끓이면 콩이 단맛이 강해지구요 압력솥에 빨리 끓이면 콩이 약간 쓴맛이 납니다 그리고 단맛이 나지 않습니다 그 차이는 된장에서도 차이가 납니다 불을 땔수가 없으면 곰솥에 8시간 이상 삶아주는 것이 콩이 맛있게 삶아지는 것입니다 압력솥은 맛이 제대로 나오지는 않습니다

    • @김현주-c8x
      @김현주-c8x 11 месяцев назад

      지금 인덕션에 메주콩 2kg 삶고 있어요. 처음으로 도전합니다.

  • @진옥자-t4e
    @진옥자-t4e 3 года назад +2

    콩정리 하는것까지 하니까 시간이 너무오래걸려서 지겨워서 안보고 나갑니다

    • @KoreanCookingtv
      @KoreanCookingtv  3 года назад +3

      콩 정리하는 부분이 지루하시면 패스 하시고 콩 삼는 것부터 보시면 빨리 지나 가겠지요
      방문해 주셔서 감사합니다 건강하세요 건강하세요 다음에는 짧게 해서 올리겠습니다

    • @원순남-g1d
      @원순남-g1d 2 года назад +1

      @@KoreanCookingtv 맞아요 조절하면서 보면 됩니다

    • @KoreanCookingtv
      @KoreanCookingtv  2 года назад

      역시 센스가 있으신 분들은 느긋한 마음을 가지고 계신 것 같아요 감사합니다 또한 방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요