Majonézes burgonyasaláta ( krumplisaláta)
HTML-код
- Опубликовано: 8 авг 2020
- Nem egy első randira ajánlott étel a hagyma miatt, de egy tizedik házassági évfordulón akár előnyös is lehet csajok.Egyébként nagyon finom és hűsítő.Kizárólag fogyasztáskor vegyétek ki a hűtőből és gyorsan kerüljön is vissza ami marad. Maximum 3 napon belül el kell fogyasztani.A hűtött olaj fontos, mert így biztosan nem csapódik ki az olaj és gyorsan is végzünk. Ha bedobjátok a fagyóba egy kicsit, ott hamarabb lehűl az olaj.
HOZZÁVALÓK:
1 kg burgonya
2-3 fej hagyma ízlés szerint
3 db tojás sárgája
3 és fél lapos evőkanál mustár
3,5 dl olaj ( sima napraforgó olaj)
1 mokkáskanál só
másfél evőkanál kicsavart citrom leve, vagy sima citromlé
3 púpos evőkanál porcukor
1 mokkáskanál fehér bors
3,5 dl tejföl 20 %-os (többet is megbír, de akkor utána kell ízesíteni)
A végén egy kóstolás és, ha kell igazítsd kedvedre.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Imádom ezt a asszonyt 60 évesen tanulok tőle unokáimnak tőle nézünk minden finomságot és megcsináljuk köszönöm zsaszu❤❤❤❤❤❤❤
Nagyon szerettem ahogy el magyarázod, érthetően, sőt csak jó tanácsokat adsz egyszerűen szuper a fozesed 👌👌Nekem a kedvencem vagy Köszönöm szépen a videókat és a sok jó tanácsot Üdvözlettel Ujj Lajosné 😀
@@szazsu1943 puszi😘😀 Skociabol 😀
Karácsony estére rántott halhoz ezt a krumplisalátát csináltam. Elképesztően finom lett. Igazi tanítómester vagy! Köszönöm
Kedves Szazsu ! Nagyon örülök hogy rádtalàltam, Istenien főzöl ,és Imádom ahogy elmagyarázod . Isteni humorod van !!! Millió puszi . ✨👑✨👍🤩🤩🤩🤩
Kedves Zsuzsika fantasztikus ,ahogy főzöl . Nagyon finomak én is így főzök. Nagyszerű már csak a te főztödet nézem .
Olyan amit én is tanultam . Fantasztikus egyszerű és nagyszerű.
További kellemes napot . Puszi
Hat ez valami isteni lett🥰koszonom szepen a receptet😊
GRATULÁLOK SZERETETTEL NAGYON ÖRÜLÖK HOGY LÁTOM, MERT ÍGY JOBB A MAJONÉZT CSINÁLNI. SZERETEM HOGY KEDVESEN MAGYARÁZOM. KÖSZÖNÖM SZÉPEN. ÜDV ERDÉLYBŐL. KEZDIVASARHELYROL. MILLIÓ PUSZI.
Klassz! Föleg az elöjátékreferencia 🤗
Jaj!
😪
Zsuzsám, nekem hosszú évekig ez volt az ebédem, a munkahelyemen! 😍🥰💕❤️
Olyan féltálnyit azonnal meg tudnék enni!
Már nem merek videókat nézni, mert elkezdek tejtermékeket enni!
Lesz, ami lesz!
Puszi Nektek!
❤️💕🥰😍😪😊🤗😏
Érthető magyarázat, pontos videó, gratulálok köszönöm szépen, kellemes Húsvéti ünnepet kívánok.
Kedves Szazsu!
Köszönöm szépen a receptet! Nálunk a Szent Estei vacsora nem telhet el burgonyasaláta nélkül, amelyet anyukám csinál. Ugyan így készíti el Ő is, így a holnapi nap a mi asztalunkon is ott lesz. Köszönöm szépen!
Kellemes Ünnepeket Kívánok nektek!
Melis
tNagyon szeretem ahogy elmagyarázod a recepteket . és leírod érthető és világos.Te vagy a kedvencem-
Nagyon guszta lett ez a köret kedves Zsuzsám, én kb. 15 éve ismertem meg ezt az ételt egy szomorú esemény kapcsán. Ott tettek bele nyers uborkát, azóta én is nagy ritkán elkészítem ugyan úgy. Mindenhogyan nagyon finom, csak magában is. Puszillak, szép hetet Nektek ♥️♥️♥️
@@szazsu1943 Köszönöm szépen Zsuzsám, muszály azt írnom amit érzek mert csak akkor érzem jól magamat a bőrömben. Puszillak♥️♥️♥️
@@szazsu1943 igen, en savanyu uborkat vagok bele es bizony a levebol is lottyentek hozza .... Isteni :)
Csodàlatos!
A fasirt mellé ez lesz a szilveszteri menü..minden a te vezénylésed által!
Nagyon szeretem a videóid,köszönöm a munkásságod!
@@szazsu1943 drága kedves szazsu minden istenien sikerült de ezt neked köszönhetem.
A palacsintám is és a fasirtom es a majonézes burgonya is a Te recepted s útmutatásod által készült és minden zseniálisan finom lett🥰
Köszönjük. Ismét egy finomság. Biztos kipróbálom. Köszönjük!
Koszonom szepen! Olyan jokat lehet nalad tanulni!👍😊
@@szazsu1943 igen, sokat tanulok én is. Élvezem a videókat.
Imàdom ahogy készítesz bàrmit,
Na meg a latasàg ami tàrsul mellé,az fenomenális!!!😊😊
Arany Zsuzsikam! Tegnap csinaltam meg , / 4th July / ez itt nagy unnep az amerikai kollegaimmal..
A grill husokhoz remekul illik ez a salata. ! Pont most kerte el a vendeglato haziasszony a receptet !
Nagyon finom lett !!!! / mint minden eddigi recepted / Puszillak !
Ez nagyon tetszett kedves! "Majd meglátjátok, finom lesz a végeredmény!" Egyébként Isteni recept! Köszönöm.
Köszi szépen a recepteket, millió puszi és egy nagy ölelést Spanyol országból 😘😘😘
Nagyon guszta gratulálok séf!
Jòl néz ki biztosan finom lett. Gratulalok ügyesvagy. 👍😍♥️🎉🎆BUEK.
Köszönöm szépen a receptet!❤️
Ennél jobbat el sem képzelni.
Komolyan összefutott a nyál a számban.Varázslatos vagy .
Kérem az apudat, hogy jutalmazzon meg egy kézcsókkal, mert megérdemled.
Szeretettel egy nagymami💕
Ez nagyon szuper és szép lett ,én is így keszitem .Nagyon meg kívántam ,kénytelen vagyok én is elkészíteni , klassz vacsi lesz .Szazsu ! Szuper vagy❤️❤️❤️
Szia szazsu pont igy készitem nagyon finom köszönöm a receptet puszil zsuzsa
Draga olyan cuki vagy imadom ahogy viccelodsz nagyon szepen koszonom a videot elfogom kesziteni szilveszterkor puszim Mannheimbol
Nagyon finom étel nagyon szépen találtad !
Koszi a kituno otletet,holnap el is keszitem eszt a majonezes krumpli salatat rantot csirkemel mele ,puszilak es kellemes delutant kivanok nektek!😋💗💐🌺😊❤😋💗🌺
Ismét szuper! Köszi, hogy megmutattad, mert ugyan én is szoktam majonézes krumplit készíteni és nagyon finom lesz, de sose tudom pontosan, hogy készítsem a tartárt. Aztán mindig megcsinálom, valahogy, de bajban vagyok, hogy akkor most tegyek bele tejfölt vagy bolti majonézt is. Egy káosz van a fejemben, de most kitisztult a kép 😄
Látszik,hogy profi szakács vagy!!!!Szuper a recept!!!+🎉
Már állok is neki. Köszi szépen. :-)
Én már nagyon sokszor készítettem majonézt. Nekem egy tojás sárgája simán felvesz 2 dl napraforgó olajat. A tál aljára teszek egy kávéskanál kristálycukrot, rá az 1-1,5 evőkanál mustár és egy mokkáskanál só. Ezt kikeverem és az elején egy evőkanálnyi olajat löttyintek bele, amit pillanatok alatt felvesz. A harmadik után már fél deci olajakat adok hozzá egyszerre, amit egy perc keveréssel felvesz a keverék. A végén megy a fehér bors, az egy evőkanál citrom és én néhány csepp 5 %-os almaecetet is szoktam beletenni. Egyébként nagyjából egyezik a recept, már csak azért is, mert számomra a két etalon RUclips séf közül az egyik Te vagy. A többi csak barkácsol.
Szia!
Szazsukám!!
Minden tökèletes èrthető!! Köszönöm szépen!
Puszillak Benneteket😘💗😘🌺
Nagyon jól néz ki 😊
Tetszett ahogy elő adtad 😉😊
Nagyon jol nezki
Bisztosan finom is.
nyami nyami :) Köszönöm a videót :) Tanulok tőled :) Szilveszterre meg is csinálom :)
Nagyon jó az összhangban ez így az igazi köszönöm szépen
Köszönöm 💗
Nagyon guszta, köszönjük
hát eddig sajnos soha nem sikerült tökéletesre a majonézes krumplisalátám,mert mindig nagyon száraz lett:(hála neked most fantasztikusan sikerült.:)Boldog Új évet !
Királyság!
Köszönöm szépen!
Gratulálok ❤❤❤
Szuper !💯
Köszönöm szépen miden körülmények között kiprobalom csodás ételeket
Szeretettel üdvözlünk családoddal együtt!
A leányodat is követjük,
Luxinails by a youTube,
nagyon ügyes!
Szia szeretem volna megnezni de nem talaltam meg
@@enikotecariu8287 ruclips.net/video/Kh-KXwsHsJA/видео.html
SZIA SZAZSU GRATULÀLOK .Nagyon finomakat főzől receptjediet ,elis kèszitettük. Szeritünk tèged. Csak igy tovàbb. Angliàbol követettünk.
KÖSZÖNÖM .
Nagyon jó!❤
Nagyon gusztusos!
Apának csuda jó dolga van itten, ebben a konyhában!
Szia. kb egy honappal ezelött, el keszitettem, itt a nemetek ketpofära nyomtäk befele. Sok Stuttgartit meg gyöztel a receptel, minden tökeletes
Köszönjük
Nagy kedvenc❤️
@@szazsu1943 ❤️🤪
Gratulálok
Klassz!
Szuper!
Koszi a videot igy keszitem en is annyi kulombseggel hogy az elejen ki kavarok a mustarral egy jol osszetort folt krumplit is
Very good
pont igy csinalom en is csak annyi kulonbseggel hogy en a fott tojast is beleteszem es egy kis savanyu uborkat felapritva ...... jo etvagyat :)
Köszönöm az ötletet ki is fogom próbálni! :)
@@Gabicicusi jaaaaaj nagyon finom :) biztos probald ki ....
@@szazsu1943 draga zsuzsa ... nem fogod elhinni de nekem ezt a fincsi majonezes krumplit masnap rogton megkellett csinalnom, mert latvan a videodat annyira megkivantam hogy karacsonyig nem varhattam ... :) fasirttal ettuk ... koszonom az inspiraciot ... puszi
Mindig tudtam, hogy kell hozzá hagyma, de aggódtam, nehogy túl sokat tegyek bele. Most már látom, kell annyi, amennyire én is gondoltam. Köszi Zsuzsa, isteni finomnak néz ki így, ahogy te csináltad. Mindig tanulok tőled - mint a jó pap, aki holtig tanul! - mondja a közmondás. Imádom, ahogy elmagyarázod közben, hogy azért mindenki ízlése szerint. Nekem a te ízlésed teljesen megfelel. Én is így csinálom.
Köszönet Zsuzsa minden jó tanácsért !
Szóltam,, sok a cukor 😀😀
A nyáltermelés megindult a számban 😋
Én fött tojást is teszek bele.A majonez egy tojás sárga nyersen,egy fött és kb 3 dl olajat vesz fel olyan kemèny lesz hogy ihaj.,Pici sò bors,egy kanál ecet.És mehet a hütöbe .Puszi Zsuzsika!Ha valaha mesz Bécsbe meg ne kostold az ottani kruplisalátát,undormány!
Azt szeretnèm kérdezni hogy hány napig áll el hütőbe 🤗🤗😘👌👌👌
❤❤❤❤
Szia Szazsu! Istenien néz ki! 😊 Viszont 13:41-nél nem értem mit mondasz, hogy mire kell figyelni. Kintáráznit értek.
@@szazsu1943 köszönöm, én is erre gondoltam! 😊
Szia udvozlunk innen az amerikai Memphis-bol. Csuda jó dolgokat főzöl de az előadás módod meg ettől is jobb. Minden videód egy remekmű. Egy kicsit otthon érezzük magunkat míg főzöl. Csak így tovább 😘❤️😃
Én a tojás fehérjét lefagyasztom. Mikor eszembe jut,lehet belőle habcsók,pavlova,máglyarakás,valamilyen gyümölcs hab.
Ölellek Szazsu
Na, ezt még eddig nem hallottam senkitől. Milyen jó ötlet. Ki fogom próbálni. Köszönöm.
Nagyanyámtól tanultam. Ugyan igy készűlt, kevesebb cukorral, és mustárral,és apróra vágott nyers zellerrel,
A porcukor ,az sok !
En is így fözök: plusz-minusz addig mig jö îze van! Köszi!
👍👍😋🌺
Energia tartalom: 254 kcal/100 g (pontos!).
Azt hittem, hogy sokkal több kalória!
Ez megnyugtató, hogy viszonylag nem olyan sok!
Nagyon guszta
ez nagyon finomnak tűnik,
Látom, hogy van schnitzel is, van recept vagy videó is?
A recept a videó alatt le van írva.
Nagyon guszta lett, de hogyan lehet hogy a lila hagyma nem szinezte meg a majonézt????
Én szoktam savanyú uborkát is vágni bele. Kellemes savanykás ízt ad a krumplisalátának.
Kedves Szazsu! Nagyon sok lett a mennyiség, azt olvastam nem fagyasztható a majonézes étel. Meddig fogyasztható hűtőben tárolva?
3-4 napig, ha jól hűt a hűtő.
@@szazsu1943 köszönöm! 😘
Zsu ilyen sok.olaj kell belle ? En ezzért nem.merem. csinálni.az olaj végett
Drága szazsu! Az egyik szemem sír, a másik nevet! Én eddig mit össze szarakodtam a majonéz készítésével! Nagyon szépen köszönöm a tanítást, hogy a hideg olaj a nyitja, nem kell cseppenként adagolni, elég egy kézi habverő! Hálám örökké üldöz! Ami miatt sír a szemem, hetente 2X követelik tőlem a majonézes burgonyasalátát! Gyakorlatilag összeverekednek érte! Szó szerint! Nem győzök annyit csinálni, ami elég! Gondban vagyok a fehérjével. Mielőtt bármibe belekezdenék bármiyen "köretnek"? Felzabálják!
@@szazsu1943 Ez nagyon jó ötlet, mert ha épp nem akarok madártejet csinálni, sajnálnám a fehérjét elpazarolni. De így fel lehet használni. Lehet palacsintába, nokedlibe, vagy rántottához elrakni, de mindig elfelejtem, hogy a hűtőben tárolom, aztán a végén kiöntöm. Nem tudom meddig lehet egy kis csavaros üvegben tárolni a hűtőben, aztán két nap után megy a semmibe.
DRÁGA SZAZSU!
NAGY KEDVENCEM VAGY!
Jövőre is gyakran meglátogatlak itt! A humoros, előadásmód is magával ragadó!
Boldog újévet kívánok én is neked sok szerettél, puszival ölelessel! ❤
Milyen fajta krumplit használsz?Mert én mindig olyant találok ami esik szét tudzta kásás
Általában "A" betűjelzéssel, de, ha nem, mindenképp megkülönböztetett pl. salátaburgonya felirattal van ellátva.Egyébként,ha héjában főzöd, és hasonló méretű burgonyát választasz,a főzési időre odafigyelve, hirtelen lehűtve ( pl. szétpakolod és kiviszed a hidegre) az segíthet.
Köszönöm szépen.
Mmmmm...
Mivel ide passzol: Spanyolországban az ú. n. fehér majonézt használják, ami 2 rész olaj (napraforgó, repce, növényolaj - NEM oliva!) és 1 rész tej, pici citromlé meg só. Az előnye, hogy a melegben jobban tartható, mert nincs benne nyers tojás.
Köszönjük a kiegészítést.
@@szazsu1943 Szívesen. Ha pontosabban szeretné tudni az elkészítését, azt is szívesen meg tudom írni.
@@henib6100 Köszönöm, ha megteszed, hogy leírod, mert így mindenki láthatja, és segítség lehet másoknak is.Puszi!
@@szazsu1943 Tehát a fehér majonézhez, laktonéznak is hívják ès es az aioli alapja, mindig 2 rész olaj (pl. napraforgó, nem keserű olivaolaj) és 1 rész tej kell. Ha aiolit akarsz, ami remek húshoz, halhoz, tengeri gyümölcshöz, de akár krumplisalátához is - akkor nem teszel hagymát, hanem itt borsóval, répával és konzerv tonhallal eszik - akkor fokhagymát is teszel hozzá.
1 pohár olaj, 1/2 pohár tej, pici citromlé vagy ecet és só, esetleg 1-2 gerezd fokhagyma, mérettől és ízléstől függ, aliolinak.
A trükkje az, hogy a tej is és az olaj is szobahőmérsékleten kell legyen. Én csak kézi turmixxal tudom csinálni, azt hiszem, itt mindenki avval csinálja.
Mindent beleöntesz a magas pohárba, beleteszed a turmixbotot az aljáig és ott hagyod nyugodtan (bekapcsolva 😉), amíg nem érzed, hogy szinte fentig krémes lett. Csak utána kezded el óvatosan a mixert mozgatni fel meg le, amíg a fenti részből is krém lesz. Ez volt a második trükk.
Az íze nyilván nem pont olyan, mint a tojásosnak, de ez is nagyon finom és nagy melegben biztosabb ezt enni.
Jó étvágyat!
Minden finom nàlad
A maradék (és marad, mert jó nagy adagot készítek) elfogy vacsorára🤣🤣🤣
Bocsi mitnemlehet a hűtőbe nemlehet érteni!
Szerintem a cukor kimaradhat!
Jól teszed, ha a saját érzéseidre hallgatsz, mert akkor lesz olyan, ami neked ízlik.Támogatom ezt a hozzáállást.
Kedves SZAZSU!
Ez ám a szorgalom! Nocsak a feladat már el is van végezve! A krumplisa-
láta ma el lesz készítve ma , jó ötl
Mi is nagyon szeretjuk a krumplisalatat csak en a majonezt maskep keszitem.Lehet tudod ezt a masfajta majonezt de en azert ide irom.Szoval az en majonezem olyan kemeny lesz ,hogy all mint a covek ,habzsakba lehet tenni es diszitest lehet csinalni vele.Nagyon egyszeru.Meg kell fozni kemenyre egy tojast.Kivesszuk a kemenytojas sargajat es pasztava keverjuk egy nyers tojas sargajaval .Aztan aprankent ontjuk hozza az olajat es fakanallal ,nem habverovel ,kevergetjuk es szaporitjuk.Akkor lesz kemeny mikor kb 2 deci van belole.Nem szabad hozza tenni mustart vagy tejfolt mert egybol folyekonyabb lesz.Es kesz ,csak ennyi.Ha disziteni akarsz vele ,csinalhatsz piros majonezt is ,ugy ,hogy teszel bele orolt piros paprikat ,ez nem rontja el az allagat.Termeszetesen a krumplisalatahoz teszek hozza tejfolt meg mustart ,meg is puhul tole ,de a salatahoz igy kell.Tovabbi sok sikert.
Kedves Szazsu!
Nekem pedig olyan meglátásom lenne, ha meg nem haragszol, hogy a hagymákat, (hogy ne legyen annyira harsány a salátában) megfőzöm nagyon picit citromos vízben.Így egy kicsit elhagyja magát, és nem annyira tolakodó a salátában.
Guszta
Tegyetek hozzá kukoricát és ananászt, pár csík gépsonkát ! És (esetleg) kevesebb hagymát. Mindig így fogjátok készíteni :)
….ezt az egész curmit…..😂😂😂😂