영상 잘보고 있습니다 동네 근처이고해서 가족들과 다녀왔는데 진짜 영상그대로 복잡하고 정신이 없네요~~홀 써빙 하시는분들은 많은데 셀프로 갔다 먹는게 더 복잡한것같구요 주차요원분은 자기의 본분을있으시고 자꾸 짜증내시고 오지 말라는식으로 욕을 하시더라구요~~관리도 못하십니다 엄청복잡합니다 그렇다구 해서 대중교통도 쉽지 않구요~~맛은 괜찬았습니다~~ 잘 다녀왔습니다 감사합니다~~
항상 잘 보고있습니다~ 좋은정보 주신덕에 인천 맛집들 잘 애용하고 있습니다 기회가 되신다면 인천외지역이지만 부천 중동역 근처에 있는 천하제일용천추어탕집을 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다 혼자 먹기 아까운 집이에요 현금결제시 추어탕 +가마솥밥이 6000원이며 4~6명까지 먹을수 있는 토종닭 닭도리탕도 4만원에 판매하고 있어요 벌써 수십차례 이용하고 있지만 먹을때마다 주인내외분 열심히 하시는데 비해 손님이 없어 사라질까봐 노심초사 하는 가게입니다.. 오래오래 장사하셨으면 하는바램에 글 적어 올려봅니다.
영상 늘 잘 보고 있습니다. 영상서도 잠시 언급은 되던데...어종마다 수율이 다 다르다는건 아실겁니다. 장어는 그 수율이 75%~78%나오는 어종입니다. 1kg손질하면 750g이상 순살이 나옵니다. 1kg짜리를 손질하면 500g이라고 장사하는건 그냥 사기입니다.광어가 수율이 50%쯤 되겠네요.ㅎ 왜 그 좋은 음식을 팔면서 그냥 제값 받고 팔지 왜 이런식으로 속여서 장사를 하는지.. 장어 제값 받고 파는 집들도 장사 잘 됩니다. 유독 장어집들이 이런 장난질(?)을 많이 하던데 아쉽네요. 수십만원짜리 오마카세도 먹으러 다니는 인간들도 많은데 장어 10만원이라고 안먹겠어요? 속여서 팔지 좀 맙시다. 예전에 점성어를 홍민어, 능성어를 다금바리라고 속여 팔던 시절이 있었는데 이런건 많이 개선이 됬는데 장어는 개설될 기미가 안보여 안타깝네요.
영상 잘보고 있습니다 동네 근처이고해서 가족들과 다녀왔는데 진짜 영상그대로 복잡하고 정신이 없네요~~홀 써빙 하시는분들은 많은데 셀프로 갔다 먹는게 더 복잡한것같구요 주차요원분은 자기의 본분을있으시고 자꾸 짜증내시고 오지 말라는식으로 욕을 하시더라구요~~관리도 못하십니다 엄청복잡합니다
그렇다구 해서 대중교통도 쉽지 않구요~~맛은 괜찬았습니다~~
잘 다녀왔습니다 감사합니다~~
역시 미리 잡은거라 껍질에 진액이 생겨 있네요. 장어는 굽는 초기엔 탱글탱글 해지다가 좀 디나면 부들부들 부드러워집니다.
여기 수율도 좀 이상한데 결정적으로 위생상태가 너무 별로였어요 제대로 설거지 된 그릇을 찾기 힘들어서 서너번 그릇 교체 요청했었는데... 암튼 재방문하고 싶지는 않았어요😢
요즘 삼겹살도 100그램당 만원이 넘는데 6500원이면 와 싸네요
갈산동에 돌판장어무한리필 여기가 인천 가성비 최고임.
수율이 뭔상관입니까..
순살 그램당 가격이 중요한거지..
자포니카로 저가격이면 진짜싼거는 맞죠.
자포니카품종 이군요! 맛있겠네요
근처에 있었네요. 당장 가봐야겠어요
여기 맛있어요..단점은..환기가 잘 안되요ㅠㅠ 근데. 맛있어요
선생님!
다음엔 연수구도 맛집탐방허셔서 올려주세요!
부탁드려요 ^.~
연수구면 롯데마트 맞은편 ?
장어들이 신선하고 통통하고 아주아주
맛이 좋을것 같네요^^😆😆😆😆😆😆
장어라니!!♡🎉
전 다녀왔는데 실망했어요ㅠㅠ
장어는 마늘과 같이 구워먹어야하는데 너무 가늘게 잘라주었어요
구울수가 없어네요
그리고 엄청 불친절해서 다시는 가고싶지 않아요~~
본인 장어 킬러임. 팩트는 그램당 계산하면 개싼거 맞음 수율이고 나발이고 그램당 계산하면 됨.
그리고 맛은 국내산 자포니카 맞음 근데 이 가격이면 혜자임 손님이 왜 많은지 알게됨.
장어는4미 즉키로4마리가 가장 맜있고 비쌉니다
저렇게 세우는 이유가 장어가 크면 골고루 안익기
때문입니다 장어가 크다고 좋은건 아님 크면 가격도 쌈 양식기준
장어는 큰것도 비싸요
학익동 법원근처 학익시장 뒷편에도 장어집 있는데, 괜찮아요. 추천드립니다. 배미쟁이.
저도 거기 단골이였는데 어느순간 양이 줄어서 물어봤더니 장어값이 올라서 양을 줄였다고 이야기해서 가겨을 올려야지 양을 줄이냐고 이야기 하고 그다음 부터는 안갑니다 솔칙히 자포니카종은 장어가 크질 않습니다 신기시장 먹자골목에 있는 장어집 거기가 맛있습니다
삼관왕 장어는 당진이 아니라 전남 "강진군"에서 직접 키우고 판매됩니다!
이상해 수율이 50%????
가성비 엄청 좋아 보이진 않음 ㅋ
장어 수율 원래 50프로정도 입니다....
수율800 나옴
꽃게가 수율이 49임
수율이 70에서 80인데 장어값올라서 500그램 기준으로 내려서 파는거임
만의골 입구네요 주차관리 잘 못해요
주소가~?!
항상 잘 보고있습니다~ 좋은정보 주신덕에 인천 맛집들 잘 애용하고 있습니다 기회가 되신다면 인천외지역이지만 부천 중동역 근처에 있는 천하제일용천추어탕집을 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다 혼자 먹기 아까운 집이에요 현금결제시 추어탕 +가마솥밥이 6000원이며 4~6명까지 먹을수 있는 토종닭 닭도리탕도 4만원에 판매하고 있어요 벌써 수십차례 이용하고 있지만 먹을때마다 주인내외분 열심히 하시는데 비해 손님이 없어 사라질까봐 노심초사 하는 가게입니다.. 오래오래 장사하셨으면 하는바램에 글 적어 올려봅니다.
추어탕 7천이라고 나와요
몸보신하러 가고싶네요 인천대공원쪽이군여 ㅎㅎ😊
가격이 굿이네요.
당진이 아니라 강진입니다ㅎㅎ
제가 먹어본 장어집은 인천 십정동 만미가가 제일 맛있었음 가격은 비싼편이나 장어 식감자체가 넘사벽임..
건물올리기 전부터 15년이상 다녔습니다. 만미가>>> 기타장어집들 이죠 인천은ㅋ
장어집 불화력이 좋은건
빠른 회전률 때문에 그런게 아닌가 생각 해봅니다~
영상 늘 잘 보고 있습니다. 영상서도 잠시 언급은 되던데...어종마다 수율이 다 다르다는건 아실겁니다. 장어는 그 수율이 75%~78%나오는 어종입니다. 1kg손질하면 750g이상 순살이 나옵니다. 1kg짜리를 손질하면 500g이라고 장사하는건 그냥 사기입니다.광어가 수율이 50%쯤 되겠네요.ㅎ 왜 그 좋은 음식을 팔면서 그냥 제값 받고 팔지 왜 이런식으로 속여서 장사를 하는지.. 장어 제값 받고 파는 집들도 장사 잘 됩니다. 유독 장어집들이 이런 장난질(?)을 많이 하던데 아쉽네요. 수십만원짜리 오마카세도 먹으러 다니는 인간들도 많은데 장어 10만원이라고 안먹겠어요? 속여서 팔지 좀 맙시다. 예전에 점성어를 홍민어, 능성어를 다금바리라고 속여 팔던 시절이 있었는데 이런건 많이 개선이 됬는데 장어는 개설될 기미가 안보여 안타깝네요.
저도 영상 시작에 손질 후 500g 보고 안봄 ㅎㅎ저가격이면 750g 에 5만원돈 안되게 팔아도 괜찮은거같은데, 왜 사기를 치는지 모르겠음. 장어가 손질될게 작은 머리통이랑 얇은 뼈밖에없는데 그게 500g 이 될거라고 생각하는건가..
저도 손질후 500그람 가게는 믿고 거릅니다 신규 업장마저 눈속임하는것이 안타깝네요..
@@장어-l2s 가게에 손질전1키로(1000g) 손질후중량 500그램이라고 대놓고 썼는데 어케 눈속임이지?? 원래 손질후중량은 정확하지않으니까 수산업자가 중량판단해서 설정하는거아닌가
@@윤혁준-m7v 눈속임은 아니지만 작은 장어아닌 이상 순질후 중량이 손질전에 반토막이 날수가 없음.
초보가 손질해도 70%나오는거 보고 얼마나 사기꾼들이 많은가 했어요
한번가고 다시 안가는곳 ~~~
무더위가 끝나가다니? 아직도 한달은 더더울껀데
500그램에 저정도는 가성비 좋은거 없네요 운연동까지가서 술한잔하면 대리비도 비싸고 그냥 동네서 편하게 먹겠네요
유튜버 입질의추억님께서 말씀해주셨는데 수율이 70프로 미만은 거르라고 하셨어요
1kg 수율이 500그램 이라니ㅋㅋ 만미가 가세요 거긴 800그램 이상 나오는데 😂😂😂😂
먹고싶다
여기 진짜 장어맛이 남다르고 가격도 싸고 아무튼 인천 시흥쪽에서는 최고봉의 장어집입니다
손질한게 5백그 람??...음~안가!!!
장어가 수율50은... ㅋㅋㅋㅋ
수율 50퍼??? 여긴 아닌거 같은데
다른식당가서 비교해보셈
보통 식당은 1키로 손질후중량 (500~600)을 70000원에 파는게 대다수인데 이게 비싸다고 얘기하는거임?
@@윤혁준-m7v 그 식당들도 같이 헛소리 하는거임. 뭐 500그램에 저 가격도 좋은 가격이지만 수율 50%는 작은 장어 아니면 그렇게 안나옴
장어수율은 못해도70프로이상 나와야 정상임
삼관인가
맛없어여...
드셔보셨나요??
넵 인천대공원 가는길에
먹어봤는대
맛은 별루 입니다
1빠
장어맛집❤ 많습니다
수율70~75% 나온다고 친구가 장어집2년 장사햇는데 그러더군요.
수율50% 다 사기입니다.