Dry Aged Kotelett mit Brot-Pommes und einer Zwiebel Malzbier Soße, eine sensationelle Kombination.

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 82

  • @internetpolizei
    @internetpolizei 4 месяца назад +16

    Ein Alleinstellungsmerkmal deines Kanals inmitten unserer dicht besiedelten Landschaft an Grillkanälen auf RUclips sind sicherlich deine innovativen Rezeptideen - Brotpommes, wie geil ist das bitte 😂

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank, freut mich das ich noch aus der Masse herausstechen kann :-) Viele Grüße.

  • @andreaswhiskyvitrine570
    @andreaswhiskyvitrine570 4 месяца назад +1

    Du bleibst mal schön gesund, Sven! Von deinem Kanal und man verzeihe mir die Erwähnung, den von Westmünsterland, habe ich bisher die meisten Videos nachgegrillt und bekam jedes Mal von meiner Familie ein dickes Lob. Das gebe ich an der Stelle gern an dich weiter. ☺️👋🏻👋🏻

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Vielen Dank für dein Lob :-) Grüße an dich und deine Familie

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 4 месяца назад +1

    Hallo Sven, das ist ja wieder ein mega Highlight was du uns hier gezaubert hast, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🍀🔥

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Hallo Vera, freut mich wenn dich das Video anspricht :-) LG nach Hessen.

  • @robertkron8551
    @robertkron8551 4 месяца назад

    Meine Fresse! Das ist ja absolute Klasse! Der Hammer 🤤

  • @hannesrumpel4527
    @hannesrumpel4527 4 месяца назад +1

    Allein die Zwiebelsoße sagt mir, das ist wieder sowas von gut. Gruß hannes

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Hallo Hannes, kann dir das Rezept sehr empfehlen :-) VG

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 4 месяца назад +1

    Ein sehr schönes Video, vor allem die Brotpommes waren mal was ganz anderes
    👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Danke schön, freut mich wenn's gefällt :-) VG

  • @petersanner4667
    @petersanner4667 4 месяца назад +1

    danke fürs Appetit machen, wie immer Klasse Kombi, morgen erstmal Burn Ends und Wochenende China, dann werden wir nächste Woche mal mit der Soße anfangen, schöne Restwoche

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank :-) Du hast ein paar gute Pläne :-) Schöne Woche noch. VG

  • @ivse9696
    @ivse9696 4 месяца назад

    Die nächste schöne Kombination und schöne Idee, schaut alles wieder sehr lecker aus 👍👍👍

  • @ylpea5170
    @ylpea5170 4 месяца назад

    Das sieht richtig gut aus!

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 3 месяца назад

    YO Sven danke für dieses Knallerrezept der Rezepteordner 4 ist bald voll freue mich schon aufs nachbrutzeln !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!

  • @jurgenkohler5186
    @jurgenkohler5186 4 месяца назад

    Megalecker! Das sieht absolut fantastisch aus und wird sehr bald nachgemacht 👍😋👏

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank und viel Spaß mit dem Rezept :-) VG

  • @markusloew127
    @markusloew127 4 месяца назад

    Hammer, das sieht richtig gut aus👍👍👍👍👍👍👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Das freut mich :-) Danke und Grüße

  • @rolandsachs5998
    @rolandsachs5998 4 месяца назад

    Hallo Sven. Mal wieder ein super Video. Meine Bekannten habens auch gesehen und schon gefragt wann wir das nachmachen. Aber vor allem die Brotpommes sind der Hit. Kannte ich so noch nicht. Schmecken bestimmt auch zu anderen Grillsachen total lecker. LG Roland

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Hallo Roland, die Brotpommes mach ich ab und an auch nur so, einfach einen leckeren Dip dazu oder Salat und gut ist das :-) Viel Spaß beim Nachmachen. VG

  • @sallerarmin1563
    @sallerarmin1563 4 месяца назад

    Super lecker Sven .

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 4 месяца назад

    wieder mal svensationell, lieber Sven!!! Vor allem die Kombi finde ich sehr g´schmackig - Brot-Pommes ( grandios)
    Gruß Räucher-Rainer

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Danke dir Rainer :-) Das war wirklich alles sehr gut :-) VG

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 4 месяца назад

    Servus, Sven, so ein Dry Aged Kotelett hatte ich auch schon mal ist sehr lecker. Die Brotpommes sind ja echt klasse. Die Soße kann ich mir auch gut dazu vorstellen.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank für dein Lob, die Kombination aus diesen Sachen sind echt sensationell :-) VG

  • @Dingo1975
    @Dingo1975 4 месяца назад

    Ein tolles und interessantes Rezept
    Das mit den Brotpommes, schöne Sache das probiere ich aus, click and grill kann ich auch nur empfehlen super Ware und netter toller Service
    😊😊😊

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank, bei Click and Grill war ich immer gut bedient :-) Liebe Grüße.

  • @feuerpatsche112
    @feuerpatsche112 4 месяца назад

    Metzgerei Lindner, erste Wahl, bestelle ich schon seit drei Jahren, Top 😋😋😋

  • @Starlordqc
    @Starlordqc 4 месяца назад

    Sieht mal wieder Svensationell aus. Denke auch, dass es geschneckt hat! 🎉

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank, das hat sehr gut geschmeckt :-) Viele Grüße

  • @Hans-PeterReil
    @Hans-PeterReil 4 месяца назад

    Ja wiedermal was neues wird probiert, Danke Sven🙃🙃😋

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Viel Spaß mit dem Rezept :-) VG

  • @rainervolk666
    @rainervolk666 4 месяца назад

    Einfach top, die pmmes muss ich auch mal ausprobieren.
    Klasse Gericht Sven.
    Gruß Rainer

  • @lalle.
    @lalle. 4 месяца назад

    Brot Pommes, 😳du bist genial. Ich hätte nicht gedacht das ich mal eine NICHT Fleischbeilage nach grille . Sensationell👍 Meine Familie hat es gefeiert , es gab aber natürlich auch Fleisch da zu 😉

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Hallo, freut mich das die Pommes so gut angekommen sind :-) Vielen Dank für dein Feedback und Grüße an dich und deine Familie.

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 4 месяца назад

    Coole Idee mit den Pommes. Lg aus Graz. 😉

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Danke dir :-) Grüße nach Österreich

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 4 месяца назад

    Leckere Nummer Brotpommes ist uns neu wir getestet LG und Glück auf! ⚒️

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Danke euch, viel Spaß beim testen :-) LG zu euch

  • @kurterbil
    @kurterbil 4 месяца назад +1

    Wieder mal ein geniales Rezept. Auch gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Neues Rezept bekommen und ein anscheinend gutes Blech für den Grill entdeckt. Ich wollte dich letztens schon fragen ob du da als Backblech was für den Smoker empfehlen kannst. Meine GN Platte hat es nämlich beim Flammkuchen machen verzogen. 😕 Kannst du mir mal bei Gelegenheit schreiben was für ein Gemüseblech ist und ob das auch für Hochtemperatur taugt. 😀

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Hallo Kurt, vielen Dank. wegen dem Blech telefonieren wir :-) LG

    • @kurterbil
      @kurterbil 4 месяца назад

      👍

  • @HDS-rw8lb
    @HDS-rw8lb 4 месяца назад

    Brot Pommes nachgebaut , wie du sagst : Seeensationell !!!

  • @Andre_106
    @Andre_106 4 месяца назад

    Brotpommes! Also ehrlich lieber Sven: Ihr Franken (und insbesondere Du) habt es einfach drauf. Ich bin seit geraumer Zeit auf der Suche nach etwas Neuem und tata... da kommst du. Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. Beide Daumen nach oben.

    • @St.Hum.
      @St.Hum. 4 месяца назад +1

      Wir franken sind halt alle sensationell 😅

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank , dein Kommentar freut mich als Franke und als Hobby Koch :-) LG

  • @manuelaschmidt1647
    @manuelaschmidt1647 4 месяца назад +2

    Sensationell, aber bitte erklär einen Laien warum du soviel Zucker in die Zwiebel machst, bin Diabetiker geht es auch mit weniger?

    • @thoher
      @thoher 4 месяца назад +1

      Die Frage warum soviel Zucker hatte ich auch im Kopf.

    • @rainervolk666
      @rainervolk666 4 месяца назад

      Dann nimm nur die Hälfte oder noch weniger funktioniert auch

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Hallo Manuela, meine Frau ist auch Diabetiker. Kommen sicher die nächste Zeit auch Rezepte (Backrezepte) die Diabetiker konform sind. In dem Rezept passt aber die Menge an Zucker zu den Zwiebeln. Der Zucker könnte natürlich auch mit Süßungsmittel ersetzt werden. LG. :-)

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 4 месяца назад

    Servusle Sven, fein fein fein, die Brotpommes machen mich fast mehr an als das geile Kotelett... aber NUR, weil ich die nich kenn geschmacklich, mit div Dipps, Knoblauch, Guacamole, Curry-Mango, Cocktail bestimmt alles geil oder Meerrettichmayo 😊😊😊😊

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +1

      Hi Biggie, wenn ich deine Soßen-Vorschläge so lese bekomme ich Lust die Pommes noch mal zu machen :-) LG

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 4 месяца назад

    Tolles Gericht, du bist echt ein Grillmeister. Ich hätte dem Fleisch auch noch den Feinschliff gegeben, richtige Kruste muß sein gerade zu der Soße.

  • @manuelaschmidt1647
    @manuelaschmidt1647 4 месяца назад

    ohhh!❤❤❤

  • @michaelstiebitz9048
    @michaelstiebitz9048 4 месяца назад

    Sven, noch ä' gläns' Salädle 🥗 dazu, für's "Gude G'wissn. 😂 👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Passt dazu :-) Fürs gute Gewissen :-) VG

  • @guntherschroder9743
    @guntherschroder9743 4 месяца назад +1

    Hi Sven, schönes Ding. Sag mal - hast Du abgenommen?

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Hi, vielen Dank. Ja, es sind ein paar Kilo weniger :-) Schön das es auffällt :-) VG

  • @DutchSchultz1911
    @DutchSchultz1911 4 месяца назад

    Ohhja 🤤

  • @didiamon3592
    @didiamon3592 4 месяца назад

    Du solltest mal Bohnakern oder Linsen mit Spotzen im Dutch Oven ausprobieren. 😂

  • @rolandschmidt2001
    @rolandschmidt2001 4 месяца назад

    Salz vom ALDI SÜD Is des wos?

  • @HGLeber
    @HGLeber 4 месяца назад

    Hmmmmmmmm, Essen ist mein Leibgericht !

  • @sebastian3969
    @sebastian3969 4 месяца назад

    vorher hat´s schöner ausgschaut 🙂

  • @ingojung2453
    @ingojung2453 3 месяца назад

    Gutes Rezept, aber Pommes aus Brot gibt es nicht. -Einfach anders nennen, und gut ist es.

  • @heikop820
    @heikop820 4 месяца назад +1

    Hallo Sven. Auch wenn ich jetzt wieder der A... bin. Geh mal bitte zum Hautarzt. Sieht nicht ansehnlich aus mit deinen Fingern. Rezept ist aber wieder Klasse !!!! Sorry

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад

      Vielen Dank für dein Lob am Video. VG :-)

  • @roswithakelm
    @roswithakelm 4 месяца назад

    Schon wieder Produkt Werbung. Nee nee

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  4 месяца назад +4

      Schon wieder ein dummer Kommentar, Nee, nee