생막걸리가 남아서 술빵 또 만들었습니다 달콤하고 폭신한 단호박술빵 집에서 술빵 만들기 너무 쉬워요!
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 안녕하세요 하랑쿠킹입니다
생막걸리가 남아서 오늘은 단호박술빵을 만들었습니다
달콤한 단호박이 듬뿍 들어가 촉촉하고 부드러운 반죽입니다
술빵은 섞기만하면 완성되는 레시피라 만들기도 너무 쉽습니다
폭신하고 달콤한 단호박술빵 만들어 드세요!
단호박술빵 재료
단호박 250g
생막걸리 220g
우유나 두유 83g
소금 6g
설탕이나 원당 70g
중력분 400g
이스트 2g
건포도 35g
단호박 토핑용 70g
28센티 찜기사용
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Hello, I'm Harang Cooking
There was raw makgeolli left, so I made sweet pumpkin liquor bread today
It's a moist and soft dough with sweet sweet pumpkin
Liquor bread is a recipe that can be made by mixing it, so it's too easy to make
Make soft and sweet sweet sweet pumpkin liquor bread!
Sweet pumpkin bread ingredients
250g sweet pumpkin
Raw makgeolli 220g
83g of milk or soy milk
6g of salt
70g per sugar or raw sugar
400g of gravitational powder
2g of East
35g of raisins
70g for sweet pumpkin toppings
Using a 28 cm steamer
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외국에서 생막걸리를 구하기 어려우신분은 이스트만 넣고 발효해도 됩니다 막걸리분량은 물로 대체합니다 감사합니다 ❤
넘예쁘게완성되어서 하랑님께보여드리고싶어요 고마워요 나눠먹으려구 3판째만들구있어요 전늙은호박으로해서요
와 3판이나 구우셨다니 부지런하십니다 늙은 호박도 너무 맛있겠어요 저도 맛보고 싶네요 ^^ 소중한 후기 너무 감사드립니다 ❤️🧡💛💚💙💜
우연한 기회에 쌀빵 레시피 찾다가 계속 영상 참고하는데 매일매일 업로드 되는 속도가 장난 아니네요ㅋㅋ쌀가루 만드는 법부터 떡 찌는 법까지 덕분에 잘 배워서 열심히 따라 만들고 있어요 감사합니다!
@@ht8126 시청해주셔서 감사합니다 ❤️🧡💛
좋은 영상 감사해요~❤ 믹서기에 가는 단호박은 찐건가요 생단호박인가요? 외국에 사는데 넘 귀한 래시피에요😍
저는 냉동보관한 생단호박 사용했습니다 시청해주셔서 감사합니다 ❤️🧡💛💚
@@하랑쿠킹외국이라 직접 만든 막걸리로 해봤는데 잘 안부풀어서인지 빵이 떡이됐어요 ㅠㅠ다시 도전해볼게요ㅜㅜ 좋은 레시피 감사합니다!
@youngy485 이스트를 추가하셨나요? 이스트를 같이 사용하시면 잘 부풉니다 ^^ 막걸리까지 직접만드신다니 대단하세요! ❤️🧡💛
감사해요
우리통밀가루나 호밀가루 사용해도 될까요?
@@유신세계 네 바로앞에 올린 통밀술빵 레시피를 참조해주세요 감사합니다 ❤️🧡💛
늙은호박도 괜찮죠? 발효안해도 상관없죠? 술빵할때도 발효안해도 잘되더라구요😅
늙은호박은 단호박보다 수분량이 살짝 많으니 물조절약간 해주세요 안해도 찌면서 부풀기는 하는데 약간 해주시면 좋습니다 감사합니다 ♡♡♡
해마다 이맘쯤이 되면 단감이나 땡감을 사서 껍질을 깐후 식품건조기에 말립니다. 적당히 말랐을때 건포도 크기로 잘라서 냉동실에 보관후 건포도 대용으로 사용합니다.
진한 주황빛이라 색이 예쁘면서 너무 달지않아 좋아요~
냉동실에 감말랭이도 있었는데 그걸 올려도 좋았겠네요 꿀팁 감사드립니다 ❤️🧡💛
통밀가루로 대체 가능한 레시피가 보이지 않아요?
이영상 바로 앞에 통밀술빵 영상이 있습니다 왜 안 보일까요?ㅠ
외국에서 막걸없으면 무엇으로 대채하나요
@@張美珠-d9v 술빵에 술이 빠지면 아쉽긴하지만 이스트만 사용하셔서 만드셔도 됩니다 술대신 물이나 우유를 추가하고 반죽농도만 맞춰주세요 감사합니다 ❤️
밀가루 대신 아몬드가루는 안되겠지요?
아몬드가루도 될거 같습니다 아몬드가루로만 만들면 식감은 많이 차이가 납니다 쫀득하지 않고 포슬한 식감입니다 베이킹 파우더를 6g정도 넣어주세요 계란2개정도 넣으면 더 부드럽습니다 안넣고 하셔도 됩니다 감사합니다 ❤️
@@하랑쿠킹❤
생막걸리의 단점
1. 생막걸리를 사용후 이틀정도 지났을때 잘 부풀지 않을때도 있습니다. 작은걸 사서 얼른 만들어야해요.
2. 너무 피곤할때 남은 막걸리를 조금 마셔보면 기분이 좋아지는데 습관될까봐 불안해요. ^^
남은 막걸리를 마시는것도 좋은 방법이군요 ^^ 시청해주셔서 감사합니다 ❤️🧡💛
지금하고있어요 밥솥에하면몇분할까요?
@@kangka1131 몇인용 밥솥인가요 ? 너무 높이 구우면 잘 안익을수 있습니다 10인용이라면 0.7배합으로 하고 1시간 구우시면 됩니다 ❤️ 굽고 가운데를 찔러보고 익지않았다면 더 구우면 됩니다
전기압력밥솥에 찜기능 있으면 됩니다.
다 되서 젓가락으로 찔러 보고 안 익었으면 다시 한번 찜기능으로 하면 됩니다.