Saludos desde México DF mi nombre Fernando Reyna Arriaga. Me recuerdan cuando voy de vacaciones a MNL que rico ya se otra manera de preparar el cabrito gracias!!
Chulada de video, me recuerda mucho cuantas veces comparti asados con mi Papa y mi abuelo, lastima que nos ganaron carrera y estan arriba descansando. Chulada de canal.
Gadamadre.. e estado bien antojado de unas cabezitas de cabrito en la parrilla. Tengo mas de 15 años que no e comido una. Aver si se me logra mi antojo de pronto! 🙏🏽
Recuerdo que hace como cincuenta años, a mí papá que le gustaba mucho la barbacoa, al no tener para comprarla, pero le alcanzaba para comprar una cabeza de borrego; luego, a mí, en el fin de semana, me pedía ir muy temprano a comprarla para el desayuno; ya en eso, la debían partir, porque es muy dura y todo lo de adentro así quedaba expuesto. Aclaro, todo se puede comer, la carnita, los cartílagos, los sesos y los ojos. Mi santa madre que era oaxaqueña y muy buena cocinera, preparaba usando eso un caldito con salsa verde y hojas de aguacate, exquisito. Nosotros, mis hermanos y yo, disfrutamos de ese platillo sin averiguar lo que había en él.
@@SociedadMexicanadeParrilleros Hola, gracias. Me faltó mencionar a la lengua del animal que también se come, aunque debo decir que no tiene abundancia de carne y actualmente han subido mucho de precio, y los fines de semana, por estos rumbos poblanos de la república, que es cuando hay Barbacoa (de Chivo y de Borrego adultos), los clientes se disputan las cabezas para prepararlas de distintos maneras.
Todo con madre, disfrute la cabeza cuando la desmenuzo, como siempre solo dos peros : 1 mucho ajo, demasiado y 2 como para que el comino ? Cada quien su paladar pero el comino huele y sabe a AXILA de cargador, que necesidad, ja ja saludos !
Ajajajaja el ajo la trae robada compare sabe conmadre. Tienes razón con lo del comino pero también sabe conmadre para nosotros es un gusto adquirido de nostalgia, de recuerdos. Saludos
Ps q no es mejor, 1er moler sal la cebolla y chile? Ya después tomate? Pa los marchitos, se calienta manteca y después se frie cebolla, y se le agrega el marchito Mucha guaguara
Me encanta cómo cede totalmente el protagonismo al Master Elizondo, signo de humildad y deseo de aprender! Saludos desde Chihuahua.
Pago por cotorrear con el don
Que rico, hay que mantener viva nuestra cultura regia , gracias por preservar estás recetas
Aspiro a ser en un porcentaje como el Señor Gualberto! conocedor a más no poder, al pedo, pisteador, amante del humo! Un abrazo compare Alex!
Buen día.
Eselente la explicación de cómo desarmar la cabeza y aprovechar cada elemento.
Tipazo Don Gualberto.
Excelente vídeo, Mil Gracias por compartirnos ese maravilloso manjar, saludos desde Chicago 🙋🏻y originario de Linares N.L
Presentes compa Alex, herencias y tradiciones que no se olvidan
Saludos Alejandro Gutiérrez👍 feliz viernes excelente receta, cabritos 😋 que ricos 👍👍🍺🍺🍺
Ay Papantla tus hijos vuelan !!!! Asi o más chingón !!!
Saludos desde México DF mi nombre Fernando Reyna Arriaga. Me recuerdan cuando voy de vacaciones a MNL que rico ya se otra manera de preparar el cabrito gracias!!
Don Weber es un tipazo!! 😁👍
El mejor video que he visto de cocina
Chulada de video, me recuerda mucho cuantas veces comparti asados con mi Papa y mi abuelo, lastima que nos ganaron carrera y estan arriba descansando.
Chulada de canal.
receta espectacular, me gustan mucho las cabezas, gracias por compartir receta....
Saludados desde el valle de Texas
Bien pero se muere uno de hambre , con tanta explicación. Saludos
Señorón!
Huhuhuhuhu 🙌🏻🙌🏻 Genial !!!!! Riquísimo 🤤 se ganan un nuevo suscriptor.
Que buen video, aprendí mucho del señor! Felicidades! No lo dejen de un invitar!
Recuerdo que jugabamos con el chivito tres dias y ya no les cuento porque se asustan😂😂 me encanta el cabrito en salsa y sangre😬
se ve con madre!
Muy bueno!!! Q bien m cayó el viejon!!!!! Excelente video y receta... Lo malo q ora m dejaron con chingo d hambre 😅
Chingonada de Viejon.
El sr es un crack
Ese viejon es la mamada, me recuerda a mi padre, chulada de videos.
Me urge pistear con ese señor, se ve que debe tener unas historias chingonas.
excelente el viejo... mas videos con el!!!!
Se la saca pinche don jaimito el cartero 😄
Hay chiquitoooo jjaja 😂
Excelente receta, saludos
Gadamadre.. e estado bien antojado de unas cabezitas de cabrito en la parrilla. Tengo mas de 15 años que no e comido una. Aver si se me logra mi antojo de pronto! 🙏🏽
Cuando sea grande quiero ser como don Weber.
Yo probé las cabezas de borrego pero de cabrito debe ser más sabroso que gusto ver a don Gualberto
Este es el mr tbone si. La máscara 😮
''cuando vuelvan a nacer pidan un gerber de cabeza de cabrito en taco''. Classic!
Mas videos con El Señoron de Webber Foods.. Saludos.!!
Catedra del Master Elizondo !! Siempre interesantes sus historias. ( **JITOMATE es JITOMATE ** )
Manjar de reyes
el master gepetto
Necesito ese mandil con porta-tortilllas jajajajaja
13:11 "tu porque eres músico, ponte s bailar"
😂
Recuerdo que hace como cincuenta años, a mí papá que le gustaba mucho la barbacoa, al no tener para comprarla, pero le alcanzaba para comprar una cabeza de borrego; luego, a mí, en el fin de semana, me pedía ir muy temprano a comprarla para el desayuno; ya en eso, la debían partir, porque es muy dura y todo lo de adentro así quedaba expuesto. Aclaro, todo se puede comer, la carnita, los cartílagos, los sesos y los ojos. Mi santa madre que era oaxaqueña y muy buena cocinera, preparaba usando eso un caldito con salsa verde y hojas de aguacate, exquisito. Nosotros, mis hermanos y yo, disfrutamos de ese platillo sin averiguar lo que había en él.
¡Que linda anecdota! muchas gracias por compartirlo con nosotros
@@SociedadMexicanadeParrilleros Hola, gracias. Me faltó mencionar a la lengua del animal que también se come, aunque debo decir que no tiene abundancia de carne y actualmente han subido mucho de precio, y los fines de semana, por estos rumbos poblanos de la república, que es cuando hay Barbacoa (de Chivo y de Borrego adultos), los clientes se disputan las cabezas para prepararlas de distintos maneras.
de que piedra es el molcajete y donde lo puedo encontrar???
👍✌
Todo con madre, disfrute la cabeza cuando la desmenuzo, como siempre solo dos peros : 1 mucho ajo, demasiado y 2 como para que el comino ? Cada quien su paladar pero el comino huele y sabe a AXILA de cargador, que necesidad, ja ja saludos !
Ajajajaja el ajo la trae robada compare sabe conmadre. Tienes razón con lo del comino pero también sabe conmadre para nosotros es un gusto adquirido de nostalgia, de recuerdos. Saludos
No mmn Quero probar eso
Un saludo a groucho
Bien trochó con los ajos
Por un momento narró como la mole cuando hace una hamburguesa busquen el video de la mole idéntico
Ps q no es mejor, 1er moler sal la cebolla y chile? Ya después tomate?
Pa los marchitos, se calienta manteca y después se frie cebolla, y se le agrega el marchito
Mucha guaguara
El pedo es que nunca dijeron cómo hacerla, a mi me vale barriga sus historias
Discúlpeme pero el machito horijinal es solo la telita y las tripas y punto
Estan muy gachoa esos tacos lq neta
A ese hombre lo ví en un programa por televisión...lo cual no me gustó ...por qué lo robaron ...