Fazendo SARDINHAS ASSADAS na brasa em Portugal | Família Alencar
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 🌞 Sabor do Verão: As Sardinhas Assadas são uma verdadeira celebração do verão em Portugal. Saiba como criar a atmosfera perfeita para um churrasco à beira-mar ou um almoço em família cheio de tradição e alegria.
🎉 Compartilhe a Tradição: A culinária é uma forma incrível de compartilhar cultura. Ao aprender e preparar as Sardinhas Assadas, você estará se conectando com a autenticidade e o espírito acolhedor de Portugal.
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🍽️ Bom apetite e desfrute de uma verdadeira festa de sabores com as Sardinhas Assadas na brasa!
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Olá! Sou de Portimão mesmo! A sardinha é boa!
Olá! São boas mesmo! Abraço da Família Alencar
Olá o vinho verde é do norte de Portugal, o peixe assado na brasa é muito bom e faz muito bem à saúde. O menino tem que começar a comer peixe porque como vai ser quando for para a escola? Tentem dar peixe com acompanhamentos que ele goste. Uma sardinhada não pode faltar pimentos assados e salada mais a batata cozida. Como sempre um casal divertido com um menino espetacular. Parabéns e sejam felizes.
Olá querida Alda Martins! Obrigado pela preocupação e dicas. Hoje o Arthur comeu peixe no jantar! Gratidão! Abraços da Família Alencar
Vou fazer amanhã, já comprei.
Ficam muito saborosas...bom apetite! Abraços da Família Alencar
@@FamiliaAlencarOficial abraços família Alencar! 🤗🤗
As sardinhas assadas são boas é com batatas cozidas e salada
Olá Sandra, obrigado pela dica, ainda estamos aprendendo, as sardinhas e os carapaus ficaram deliciosos! Abraços da Família Alencar
Ola , eu gosto mito de ir ao mercado de Portimão vou todos os sábados , gosto de fazer assada de sardinha todos os sábados com a família e compro também nesse vendedor que você foi, eu adoro peixe também e no Verão apetece mesmo vir para o quintal fazer assada , com uma boa salada de tomate com pimentos verdes assados na brasa uma delicia .A sardinha não se lava é só por sal grosso de preferencia meia hora antes de assar acompanha-se com bata ta cozida com a pele e uma boa salada de tomate com pimentos assado ás tiras na salada com um bom azeite fica muito bom ,não existe Algarvio que não adore assada de peixe , cá em casa todos adoramos .
Olá Paula Duarte! Que legal, o rapaz que me atendeu no mercado público foi muito simpático. Eu Alexandre, adorei as sardinhas e carapaus assados! Obrigado pelas dicas. Abraços da Família Alencar
Aí sim em....peixinho na brasa
Ficou uma delícia! Abraços da Família Alencar
Boa tarde amigo Alexandre você não precisa de comer a tripa é mais amarga tanto do carapau como da sardinha você quando tiver a comer retira a tripa para o lado eu também não como as tripas amigo Alexandre uma boa degustação o vinho verde a região de Portugal onde é produzido é Amarante que fica no norte de Portugal é a região demarcada do vinho verde um bem haja família maravilhosa e muito simpática que Deus os abençoe e proteja hoje e sempre amém 🙏
Olá querido Mario Felix! Obrigado pelas dicas e explicações! Amém...gratidão 🙏! Que Deus te abençoe grandemente! Abraços da Família Alencar
Que família linda ,educados ,alegres ,eu fiz sardinhas aqui em minha casa mais faço a limpeza delas .Mais amei conhecer essa família nesse vídeo .
Olá querida Heloisa, gratidão pelo carinho! Seja muito bem-vinda! Feliz Ano Novo! Abraços da Família Alencar
Oi tudo bem familia. Tudo certo na preparassao do peixe. Uma dica na hora de comer retire a pele nao coma cauza um amargo. E se pegar no rabo a espinha sai direita. Quanto ao resto da familia pode nao gostar mas nao pode deixar de provar . Estao no melhor pais para comer peixe
Olá Jose Henrique Barcelos! Obrigado pelas dicas! Até o Arthur já está comendo peixe, que realmente é muito bom aqui em Portugal! Grande abraço da Família Alencar
morei em portugal em 2004 e 2005, uma dica pra vcs caso ainda não conheçam, provem a fartura que sempre é vendida nas feiras, eu achava uma delícia.
Olá Luciene! Obrigado pela dica, já provamos e aprovamos a fartura, principalmente o Arthur...rsrsrs. Grande abraço
É melhor começarem a habituar o Artur a comer peixe. Na escolinha vai ter peixe sim, e depois vai ser difícil para ele...
Pode sempre tirar as tripas do carapau e da sardinha, fica é um pouco mais seco.
Peixe grelhado com arroz!? 😯 Sempre, sempre com uma batatinha cozida, um bom azeite e uma saladinha ou legumes cozidos 😋
Olá Isabel, obrigado! Hoje no jantar consegui fazer o Arthur comer peixe. Obrigado pela informação e pelas dicas. Eu gostei de fazer com as tripas, ficaram deliciosos, tanto as sardinhas quanto os carapaus. Na próxima vou tentar acompanhá-los com batata cozida e salada. Gratidão...abraços da Família Alencar
Deve ter ficado uma delícia essas sardinhas assadas, deu até vontade de fazer aqui também, pena que no Brasil está muito caro 😩, abraços família!
Olá Bruno e família! Ficou uma delícia!!! Aqui no Algarve os peixes são bem acessíveis, é uma pena que no Brasil esteja tão caro! Eu Alexandre, virei fã, agora só quero fazer peixe na brasa! Obrigado pelo carinho, abraços família!
Para grelhar sardinha e o carapau desse tamanho tempera-se com sal, com a tripa , nao se lava o sal e vai a grelhar . A tripa claro nao se come. E há uns grelhadores com cabo que torna fácil virar . O carapau é bom para crianças só os lombinhos
Olá Isabel, obrigado pelas dicas! Abraços da Família Alencar
Olá!! Cheguei 😁 Que delícia sardinha assada,muito bom,tem um cheirinho agradável e um ótimo sabor😀Amei o vídeo bjus pra vocês e sucesso sempre ❤️🇵🇹 🌹🙏
Olá Tania! Estava uma delíciaaa, pena que só eu (Alexandre) goste, mas estou tentando fazer a Vivi e o Arthur gostarem..rsrs. Gratidão...beijos da Família Alencar
Eu gostei pela graça de você e sua família.
Olá Marcio! Obrigado! Abraços da Família Alencar
Eu amo o bom humor dessa familia
Olá Nathalia! Gratidão! Beijinhos da Família Alencar
Amo sardinhas na brasa..CURTAM MUITO!
São uma delíciaaa! Obrigado...abração
E é melhor com batata cozida e uma salada.
Vamos experimentar, obrigado! Abraços
fez certinho parabéns, e deu pra perceber que não ficaram secas👏👏
Olá Poliana Diamante! Obrigado, realmente estavam ótimas. Abraços da Família Alencar
Este lindinho é muito esperto e inteligente Deus abençoe
Olá Micheli Chagas! O Arthur é uma criança incrível, que nos enche de orgulho e alegrias. Amém....que Deus te abençoe grandemente! Abraços da Família Alencar
Gostei muito do video, pois a familia tem que comer peixe, voce podia ter comprado uma postinha de salmão ou dourada para o menino. O peixe faz falta numa alimentação saudável, tem nutrientes bons e ele está a crescer, e a mãe tambem precisa.Experimenta fazer sopa de peixe ou massada de peixe. Achei muito giro o pai ir às compras com o carrinho à praça. A sua mulher é uma sortuda pelo marido que tem. Muitos Parabéns pela familia dinâmica e comunicativa. Resto de umas boas férias e obrigado pela partilha dos videos
Olá querida Fátima Pereira, obrigado pelas dicas! A Vivi e o Arthur não são muito fãs de peixe, mas de vez em quando comem. Gratidão...abraços da Família Alencar
🐟🐟🐟 show 👏👏👏😉
Estava uma delíciaaaa! 😉 Grande abraço
Brasileiros quê morem em Portugal,comprem 90 kg de sardinhas e vcs garantem comida pra treis meses no ano kkkkkkkk🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟩🟩🟩🟩🟩🟨🟨🟨🟨🟨❤️🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Hummmm, sardinhas assadas, muito bom.
Se puderem conhecer a Ilha de São Miguel, lugar lindo e td diferente das coisas que existem no Brasil.
Estamos amando seguir vcs.
Olá casal Seabra! Estava uma delíciaaaa! Pena que a Vivi e o Arthur não gostam! Por acaso, eu Alexandre já conheço a Ilha de São Miguel nos Açores. Eu já tinha morado em Portugal há 18 anos atrás e cheguei a passar uma semana em Ponta Delgada capital de São Miguel e aproveitei para passear pela ilha, muito linda. Com cachoeira de água quente e vulcões extintos com suas belas lagoas, como a Lagoa das 7 cidades. Um dia, quando for possível gostaria de levar a Vivi e o Arthur para conhecerem. Obrigado pela sugestão! Gratidão por nos acompanhar. Abraços da Família Alencar
Achei muito engraçado ter que cuidar para que as gaivotas não roubem as sardinhas. kkkkk
Olá Orlando, se der mole elas levam tudo...kkkkk. Abraços da Família Alencar
Deve assar primeiro os carapaus, aquele braseiro inicial está óptimo para carapaus, depois quando as brasas estão mais esmorecidas é o ideal para as sardinhas. Experimente acompanhar com vinho verde tinto.
Gratidão pelas dicas! Abraços da Família Alencar
Olha pà... falas muito e como surdo nao ouvinada... com legendas seria mais famoso !!!
Mas quando tiveres sede pago-te um copito !!! Felicidades e obrigado por este passeio silencioso
Olá querido Jorge! Lamento não ter colocado as legendas diretamente no vídeo, mas o RUclips disponibiliza as legendas automaticamente, que não são 100% precisas, mas ajudam. Basta clicar no ícone quadrado com linhas que aparece embaixo, no lado direito do vídeo. Caso não esteja aparecendo, você pode clicar na engrenagem e habilitar as legendas clicando no ícone CC. Além disso, você poderá mudar para o idioma que melhor lhe convier. Esperamos que agora você possa assistir aos vídeos com mais facilidade. Será um prazer tomar um copo consigo! Agradecemos por nos assistir! Felicidades!!! Abraços da Família Alencar
Até agora, tudo correcto.
Olá Jose Santos! Obrigado....abraços da Família Alencar
O vinho verde é da zona do Minho
Olá Sandra Almeida! Obrigado pela explicação! Abraços da Família Alencar
Boa sorte família!
Olá Luisa Silva! Gratidão! Abraços da Família Alencar
Ola Familia Alencar. Talvez o Arthur precisa de se acostumar com o sabor de peixe comecando com peixes com sabor mais ameno. Por exemplo, criancas gostam de empanados de peixe ou ate mesmo hamburger de peixe. Eu gosto de peixe mas mesmo assim acho a sardinha e o carapau um pouco fortes para mim. Ha outras opcoes muito gostosas que a Vivi pode provar. Por exemplo, em Portugal, os meus peixes favoritos sao dourada e robalo e o meu filho so come espardate porque nao tem espinhos pequenos. Estou torcendo para que o Arthur e a Vivi peguem o gosto para peixe e mariscos que sao muito bons e frescos em Portugal, sem mencionar os pratos tipicos de bacalhau!
Olá querida E Young! Gratidão pela preocupação e dicas. Hoje o Arthur comeu peixe no jantar, já a Vivi está dando mais trabalho..rsrsrs. Na próxima vou tentar fazer uma dourada grelhada, pra ver se a Vivi se anima mais a comer. Eu Alexandre, adoro peixes, mariscos e bacalhau! Grande abraço da Família Alencar
@@FamiliaAlencarOficial Acho que a Vivi vai gostar de dourada grelhada. Nao desistam - vao devagar e sempre. Eu levei anos para realmente comecar a gostar da feijoada no Brasil.🙂Saudacoes a familia.
Isso mesmo, devagar a gente chega lá! 😊 Gratidão! Abraços
A sardinha " pede" tinto.
Olá Paulo Rico, obrigado mais uma vez pela dica, na próxima vez vou experimentar com tinto, apesar de ter apreciado muito o vinho verde com as sardinhas. Grande abraço
Quando precisar atiçar o carvão, use um secador de cabelo. Não deixe que a chama chegue no peixe.
Olá Paulo Rico! Obrigado pela dica! Abraços da Família Alencar
Que delicia.
Vamos fazer também, deu vontade.
Vc tirou as escamas?
Não precisa tirar nada, nem as escamas. Ficaram uma delíciaaa!
@@FamiliaAlencarOficial vamos fazer rs
Legal, depois diz como ficou. Abraços
Вино было Португальское? Не зелёное вино?
Это было португальское зеленое вино! Объятия
É preferível comprar carapau porque sardinha tem muita espinha e para quem não as sabe comer torna se pouco agradável. Vá Sá compras no hipermercado que sai mais barato, seja peixe, carne ou legumes.
Olá Guiomar! Obrigado pelas dicas! Abraços da Família Alencar
sardinhas é assim mesmo, sem limpar
Olá António Coelho, ficaram deliciosas, agora já aprendi! Gratidão...abraços da Família Alencar
Uma pena só você Alexandre gostar de peixe. Não sabem o que perdem! Tem que insistir mais, nem que seja por questões de saúde. No mercado existem boas opções de peixes com poucas espinhas, bastante saudáveis e saborosos. Caso o Artur vá almoçar na escola, ele vai ter que se habituar ao peixe e obrigatoriamente à sopa, não tem hipótese. O vinho verde é da região do Minho (Norte) e é único no mundo, não há em mais lado nenhum. E quanto às sardinhas...Humm, SIM deve assar inteiras, mas também deve salgar primeiro com sal grosso, antes de colocar em cima da brasa. E aqui vai o meu "xingamento": Não acompanhar sardinhas e carapaus com arroz, é uma blasfémia (🤬🤬🤬). Acompanhamento: batata cozida com a pele (depois tira) e salada algarvia. Para fazer salada algarvia: 1 ou 2 tomates coração de boi assados na brasa (antes das sardinhas) pimento verde e/ou vermelho assado na brasa (depois, no final ,passar por água para tirar a pele), 2 dentes de alho sem descascar também assados na brasa (opcional). Cortar em tiras o pimento+tomate, juntar azeite e vinagre qb, se gostar pode adicionar cebola crua picada...E voilá, Bom apetite. Um abraço e Boa Sorte!
Olá Victor! Hoje consegui fazer o Arthur comer peixe no jantar, mas a Vivi está dando mais trabalho, não gosta de peixe...rsrs. Obrigado pela explicação e dicas. Fiquei com água na boca, com o "xingamento"...rsrs, quero dizer com a receita. Vou tentar fazer dá próxima vez. Gratidão...abração.
Gostei do comentário, mas só uma correção, aqui no Algarve ninguém assa os tomates (peo menos que eu tenha conhecimento) , só os pimentos é que são assados. As batatas podem ser temperadas com azeite vinagre, alho e oreganos
@@guiomarpereiraesfdgi6gtmc319 Olá sou algarvio e asso o tomate. Um abraço
@@VictorPMarcos também sou algarvio e aqui na zona do barlavento ninguém assa tomates, só pimentos 🙂. Abraço.
@@guiomarpereiraesfdgi6gtmc319 Ninguém. Então e eu!!! hehheh