Обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA | Пошаговая инструкция приготовления эспрессо и капучино Качественная АНТИкризисная рожковая кофеварка! ↘️ Содержание видео 00:28 - тип кофемашины DeLonghi DEDICA 00:46 - кофемолка DeLonghi KG79-89 01:10 - почему нужно покупать кофемашину и кофемолку в комплекте 01:28 - устройство кофемолки DeLonghi KG79-89 03:09 - обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA 04:10 - эксплуатация кофемашины 04:33 - меню настройки температуры кофе 05:38 - настройка жесткости воды 05:53 - время выключения кофеварки 06:16 - сброс к заводским настройкам 06:56 - настроить кнопки на чёткий пролив 07:37 - аксессуары для приготовления эспрессо 09:03 - ручная кофемолка timemore 10:03 - рефрактометр 10:35 - TDS / экстрактивность кофе 11:07 - приготовление эспрессо 11:17 - какой кофе и сколько граммов для кофеварки использовать 12:04 - сколько времени занимает помол 13:37 - проверяем экстрактивность кофе 16:00 - как приготовить капучино в кофеварке DeLonghi DEDICA Ответы на вопросы: 18:40 - для кого эта кофемашина 19:30 - можно ли сварить в этой кофемашине эспрессо? 20:02 - какую кофемолку использовать лучше? 21:42 - для кого кофеварка DeLonghi DEDICA не подойдёт? 22:03 - минусы кофемашины 23:15 - стоит ли покупать отдельно темпер и холдер? 25:08 - хорошо ли готовится молоко DeLonghi DEDICA
Спасибо за обзор, второй в эту тему. Мне нужна компактная для кухни, склоняюсь к EC685. А вы знаете что либо о Gastroback и можете ли сравнить Gastroback Piccolo и Espresso plus с EC685 и Gaggia gran, они все очень похожи, но что лучше?
Господя, что я только что посмотрел, и зачем... я не выдержал и выключил на середине - нервы не выдержали... Из увиденного: - 14 грамм кофе в двойной фильтр еле-еле лезет. У меня с трудом получается его темперовать металлическим темпером, очень любопытно посмотреть видео без обрезки как у автора видео получилось это сделать пластиковой хренью, холдер банально не зайдёт в крепление. Оптимально - от 12 до 13 грамм, ну максимум 13,5. - Про совет «немного прижать» кофе в рожке - ну это такое себе. Усилие при формировании таблетки должно быть от 10 до 15 кг, поэтому даже не подходите к этой кофеварке без нормального темпера, формирование плотной таблетки - одно из главных условий, иначе получите такую же жижу как у автора видео, а не эспрессо с нормальной пенкой. - Пролив перед приготовлением порции кофе должен быть ОБЯЗАТЕЛЬНО с вставленным холдером и фильтром (без кофе) - без них смысл пролива теряется - нужно прогреть всю группу перед приготовлением, после прогрева насухо вытереть фильтр и только после этого засыпать кофе и формировать таблетку. - При переключении в режим взбивания молока нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО выпустить остатки воды из термогруппы, и дождаться выхода пара, автор видео при взбивании зафигачил себе в кружку с молоком эту воду - ну такое себе тоже. Ну и путать термоблок с бойлером - …
Про молоко. Вы имеете ввиду что не нужно снимать насадку? Все говорят что панарелло зло и его выкинуть нужно... Моя кофеварка завтра придет, так что интересно)
Про молоко я имел в виду именно то, что написал - при взбивании молока нужно выпустить из термогруппы остатки воды, и дождаться пара, иначе вода просто попадает вам в молоко )
@@aveoaudiobackgroundmusic983, Чтобы не дрюкаться с питчером, я всегда делаю латте маккиато - взбиваю молоко сразу в кружке, а затем уже прямо в кружку делаю двойной эспрессо. Если подобнее: беру кружку 450 мл, которая влазит под холдер, больше всего мне нравятся стеклянные кружки с двойными стенками - всё видно, и кофе долго не остывает. В кружку по весам наливаю 250 гр. молока, включаю кофеварку, жду пока перестанут мигать индикаторы, перевожу в режим пара, и затем, перед погружением насадки для взбивания в молоко, нужно обязательно открыть кран подачи пара, и в какую-либо ёмкость (в тот же питчер, или в любую кружку) выпустить остатки воды из термогруппы, и дождаться стабильной подачи пара без воды (обычно 5-7 секунд). После этого взбиваю молоко прямо в кружке, и потом на время отставляю в сторону. Перевожу в режим кофеварки, и открываю кран подачи пара (чтобы заполнить термогруппу водой, пар должен выйти весь). Затем прогреваю группу - вставляю холдер с тем фильтром, который буду использовать (для моего латте макиато использую двойной), и включаю на приготовление кофе - делаю прогрев/пролив всей группы. Когда пролив закончился, достаю холдер и убираю воду из верхней поверхности фильтра, куда буду засыпать кофе, использую бумажное или обычное чистое полотенце, желательно это сделать быстро, чтобы вся группа не остыла. Затем кофемолкой наполняю холдер с фильтром - сразу взвешивал, потом набил глаз, неутрамбованного кофе получается ровно вровень с верхним краем фильтра. Разравниваю поверхность кофе, темпером крепко формирую таблетку - жму с хорошим усилием (10 кг), затем вставляю холдер в кофеварку и делаю двойной эспрессо сразу в кружку со взбитым молоком, получается классический кофе латте маккиато. После приготовления сразу же промываю всю группу дважды - первый раз со снятым холдером, холдер при этом отдельно промываю под краном горячей водой, второе промывание - со вставленным холдером, затем холдер второй раз промываю горячей водой (ничего не сделать, перфекционист)). Вкратце - как то так.
Самый лучший и подробный, без демагогии, обзор! Пересмотрел много, перед покупкой своей Delonghi, модель та же только из нержавейки, а Ваш обзор увидел уже после. Лайк как минимум, для кофеманов обязательна подписка!
Купила такую беленькую и timemore chestnut c2, очень нравится, чувствую себя доморошенным бариста, спасибо за полезные советы. Машинка действительно для тех, кто любит ритуал приготовления кофе, тем кто любит нажать кнопку и получить кофе лучше заплатить деньги и купить автомат👍
Я вообще пил кофе из гейзерки и из капельной, но после покупки этой машины мы с женой покупаем латте в разных кофейнях и такие, ну ок, терпимо… а ритуал приготовления нам нравится, делаем постоянно
Юрий, спасибо за обзор. Спасибо, что ответили на все вопросы. Очень порадовали положительные оценки кофемашины, тем более, что самому очень нравится, как она варит. Все понятно и согласен с комментариями по поводу кофемолки. Если не удастся перенастроить (видел в сети несколько роликов как их дорабатывают) - придется искать новую). Ждем новых роликов!
Вчера доработал кофемолку такой же модели. Диапазон помола значительно расширился. Мелит в пудру на минимальных настройках. Подобрал без труда помол. Качество напитка значительно улучшилось.
Купил этот комплект и не жалею, что взял именно эту кофемолку, т.к. два дня промучился с кофе, которое мне помололи в кофейне (думал посмотреть, какой должен быть идеальный для эспрессо помол и поработать с ним), эта машина не смогла пробить таблетку, вода не просачивалась сквозь ультратонкий помол. Уже когда закончился намолотый в супер кофемолке кофе, решил промолоть его в своей и, на моё удивление, получил именно тот результат, который ожидал от этой машины. Эспрессо хорошо проливается, за 25 секунд 30-32мл. Исчезла горечь после первых неудачных двухдневных мучительных проливов, и те нотки вкусов, что заявлены на упаковке, очень ярко проявились. Не буду спорить о нераскрытии потенциала этой кофемашины с данной кофемолкой, надеюсь, что она может больше, чем получилось, но если 521М будет молоть так же тонко, что и намололи мне в суперкофемолке, тогда я точно не буду её брать, а оставлю текущую, ещё раз спасибо за разбор! Машина действительно для тех, кто хочет заморачиваться, но от процесса я кайфанул)))
А я то думаю, шо он к проблеме кофемолки так...аккуратно подходит, прям максимально аккуратно.. А она, оказывается, даренная!))) Сразу все стало понятно )))))
Юрий, огромное спасибо за профессиональный, подробный, с ньюансами разбор данной кофеварки. Так случилось, что как раз пару месяцев назад купили с другом в офис именно такой тандем кофеварки и кофемолки, так что для нас этот обзор просто в десятку! Сегодня попробовал воспользоваться Вашими советами из обзора, чтобы приготовить кофе - уже после первых двух попыток кофе стал очевидно лучше и по виду, и по вкусу. Так что будем продолжать совершенствоваться! И еще - посмотрел несколько русскоязычных обзоров данной кофеварки - Ваш очевидно лучший с точки зрения эстетика + глубина. Также подходит как профессиональным людям их кофейного мира, так и обычным юзерам типа нас. Еще раз спасибо!
отличная кофемашина! приобрел такую взамен старой делонги 190 и доволен как слон! единственный нюанс - в базовых настройках двойная порция у меня проливает 90 мл, надо перенастраивать, ну либо через 14грамовую корзину лить с одинарной порции в базе, там около 40 мл проливается. так же на плоских жерновах аналогичная кофемолка Kitfort 741 - не советую, надо допиливать чтобы помол адекватный получить и после доработки помол подходящий для корзины без улучшайзера был недолго. жернова сильно изнашиваютсяЮ так что только для капли и дальше по величине помола подойдет. для дэдики прикупл ручную кофемолку Таймор С2 - сумел с этой кофемолкой "заткнуть" машину в отказ. Дедика оказывается умеет в самоотключение если пролив невозможет! порадовало и удивило, самоубийством кофемашина не занимается ))
Отличное видео! Ёмко и очень информативно! Сегодня приобрёл данную модель - не нарадуюсь! Однако, думал, она не справится с качественным взбитием молока... Вы развеяли мои сомнения! Она способна делать кофе если не такой же, то точно очень близкий к профессиональной машине. Огромное Вам спасибо!
Машинка огонь и обслуживание дешевое. Заморгала желтым(кнопка- пар) . Чистка - ложка столовая лимонной кислоты (вместо разных очистителей)на литр воды , и вреред согласно видео. 2 года эксплуатации- в среднем 5 - 7 чашек в день. Все работает
6 лет пользуюсь данным аппаратом. Купил бездонник с нормальной двойной корзиной и готовлю 19/40 г эспрессо. После включения машина готова уже через 30 секунд (там термоблок) и после этого достаточно прогреть группу проливом. Стимер можно закрепить простой пластиковой стяжкой, а панарелу выбросить. Кофемолка Solis - настраивать желательно под каждый вид кофе. Нормальный темпер покупать обязательно вместе с нормальным фильтром. Магазинный кофе не покупаю совсем, ибо полное г.
Дд! Я не давно купила кофеварку точно такую) , но через неделю у меня не подавал воду на рожок, и потек вода снизу! 😤 мне сказали я не правильно выбрала помола )
У меня вот с панарелло другая проблема: перед тем как выдавать пар, она сначала "ссытся" обычной водой (около 15 мл), и только потом генерирует пар. Но это в целом решаемо: просто подставляешь другую тару, выгоняешь жидкость и только потом подставляешь питчер с молоком. Но вот почему она слетает у автора.. Там же у неё есть нечто похожее на замок: нужно вставить, а затем повернуть по часовой стрелке и вроде бы сидит крепко. Или может попался неудачный экземпляр. В остальном всё абсолютно по делу: очень хорошая кофеварка цена-качество. Для такого уровня и такой цены эспрессо вполне достойный.
Спасибо за отличный обзор! В целом информативно и много моментов раскрыто. Спасибо! Про кофемолку Dedica KG521, конечно, прикол с нынешними ценами: Средняя цена на кофемашину Dedica EC685 - 15тр, на кофемолку Dedica KG521 - от 20тр :) Очень "правильный комплект" XD XD XD
@@ПуноаОшпор вам лучше подробный обзор найти на неё, в ютюб много. Просто про кипяток не поняла, если рожек не одет, то да прольётся просто кипяток , температура так же настраивается можно погорячее делать, по мне все быстро и греется быстро, я довольна
Купила неделю назад ,стоит 17990 .,я со скидкой купила за 12. Пока заметила минус : 1.молоко действительно не получается взбить оно тупо кипятится ! 2.надо сливать ~60 мл воды для прогрева .
@@JSCOFFEE добрый день ,по поводу слива воды ,я имела ввиду ,что первый кофе получается не таким горячим как второй ,и чтобы этого не было ,сливаю воду ! Скажите пожалуйста ,как вы считаете если молоко не взбивается ,хотя пар выходит ,-это считается браком кофеварки ?
Действительно отличная кофеварка! Кофемашиной я бы её не рискнул назвать. И ещё- бойлера у неё просто нет, потому она очень быстро приводится в рабочий режим, я едва успеваю намолоть кофе. Утро получается бодрое))
Вот и я удивился, когда услышал в обзоре, что ей надо дать 15 минут погреться. Сегодня про нее смотрю материалы перед покупкой, и в другом обзоре как раз увидел, что из-за отсутствия бойлера она прогревается вообще за 17 секунд. Значит про 15 минут здесь ошибка.
@@АнтонСмирнов-у4в У меня отработала уже почти два года. Пока всё устраивает. Особенно, если учесть, что купил я ее за 10тыр)) Только кофемолка нужна хорошая, без этого никуда.
@@АлександрКарпушин-й5к Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вот мне нужно в ней приготовить американо. То есть, я сделал эспрессо на ней, и мне нужно долить горячей воды. Как мне это сделать на этой машинке, не чайник же ставить..
@@ПавелЛипинский-х7б вопрос совершенно правильный. Не нажимая на кнопку "пар" поверните рукоятку управления капучинатора. Из него потечёт горячая вода. Только трубку лучше поглубже опустить в стакан, вода идёт струёй, брызги будут. В принципе так можно и чай заварить))
в 20-м году был кризис? я уже и забыл об этом 😂 Сейчас по акциям в онлайне можно за 12 т взять. В магазинах от 14 т начинается... Смотрю в ее сторону как раз
Доброго времени суток, друзья! 🤗 Имеется рожковая кофемашина Delonge ec685,думаю многие с нее начинали, либо до сих пор готовят на ней кофе, а так же приобрел отдельно бездонный холдер, ВНИМАНИЕ ВОПРОС: кто-нибудь вывел более-менее идеальный рецепт эспрессо для БЕЗДОННОГО холдера?, то есть хотелось бы узнать, какая закладка кофе? И какое время пролива? Касаемо кофемолки, то лично у меня ручная TIMEMORE chestnut C2. P.s: Ставьте лайки, чтобы другие увидели, думаю это интересный вопрос для обсуждения 🔥🤗
@@JSCOFFEE да вообще супер !!))) я доволен )))) Хотя я думаю можно даже более простые модели Делонги брать типа : ECP и ECI серий. Т.к всё равно чтобы проточный нагреватель в модели Дедика давал горячую воду надо дать чуть прогреться, пока кофе засыпаю и трамбую в холдере. И чуть чуть проливаю горячую воду черед первой чашкой ) А в более дешевых там вроде маленький бойлерчик в них и потому в начале якобы надо подождать пока нагреется вода. Но как и описал выше подождать в любом случае лучше подождать)) Ну это уже каждому своё ))))) Мне ещё и дизайн нравится )) У меня красная !!))
@@ПуноаОшпор да, можно через каппучинатор налить горячей воды ... однако когда льешь .. там насос начинает стучать и я потому одну кружку за несколько включений наливает ... ) и они рекомендуют подача воды в течение не более 60 секунд. Если несколько стаканов кипятка-- проще обычным чайником . Важный нюанс : кофеварка НЕ ДАЕТ такой кипяток как в чайнике, а лишь такой температуру, чтобы сразу можно было пить эспрессо. то есть горячая вода, но в чайнике будет выше. Короче подлить воду только к обычному жспрессо можно, а на массовый налив на несколько кружек -- не рекомендую. Или же если надо быстро залить чашку чая , то путем наверное 3-4 вкл выкл можно налить .... формально это будет по времени как 3-4 пролива эспрессо подряд. Я хз ... может и за один раз можно, но насос так работает, что мне кажется что она "насилуется" таким образом .... как-то так ... =)
Пользуемся этой кофемашиной 2,5 года. Не подводила, работает на ура! Да, требует внимания и ухода. До просмотра вашего видео не знала о необходимости предварительно прогревать машину, включая ее заранее. Исправлю)) С кофемолкой проблемы, у нас самая простая. Поэтому раз на раз не угадаешь с помолом. Думаю над кофемолкой Dedica после вашего видео. Спасибо за разбор! Круто, информативно, с уважением к кофе❤️
Классный обзор. От себя добавлю, что эту кофе Алину частенько приходится чистить. Много времени это требует. Машина где-то раз в 2 месяца просит её почистить.... А так, прекрасно работает, удобная и компактная. Очень вкусный кофе)
Что-то отзывы о работоспособности не радужные, пишут да, кофе качественный, если вдруг не перестаёт нагнетать давление воды! Помпы здесь нет, я правильно понял? Хотелось бы более полной картины, как работает нагнетатель, есть ли там клапан и если он перестёт работать, то давление горячей воды не хватает(уходит в другую сторону) для нормальной варки кофе?
Не знаю. Работает долго по 5 лет. Помпа там есть. В ней не бойлер, а термо- блок. Он нагревает воду мгновенно, в тот момент когда она поступает в нагреватель и движется по спирали. Излишнее давление сбрасывается, не в обратную сторону а к поддон (не уверен что в конкретной модели это именно так устроена - обычно так)
Какой профессиональный обзор. Я вчера купила эту машину, сварила 2 чашки хорошо. Сегодня машина не работает. Вода скапливается в рожке с кофе и не вытекает (также, если прогонять только воду). Что может это быть? Купила я ее с рук. Инструкции нет. Я даже не могла себе подумать, что 3 кнопки совершают столько много функций.
Ни разу не пожалел о том что приобрел 685 ю. Купил темпер ( металл) ,бездонный холдер , кофемолку Nivona 130. И для кофеварки началась новая жизнь. С кажым днем набираемся опыта .Она у меня год .И вспомина первые чашки , я понимаю что со временем все получается лучше и лучше.
На 23:57 видео "после приготовления молока нужно переводить кофеварку в режим кофе ... будет ругаться" Вопрос - как переводить? Я не нашел другого способа, как только выключить и снова включить машину перед приготовлением следующей чашки, иначе не получается. Заранее благодарен за помощь!
после сбивания молока, нажимаешь еще раз на кнопку пар, и включаешь рычаг подачи пара , что бы вышел горячий пар с трубки, (нужно подставить какую то емкость для воды ) потом с нее пойдет вода, машина сама остановиться и нужно рычаг подачи пара выключить, и все можно заново готовить экспрессо у меня такая же кофеварка
@@ПуноаОшпор Возможность есть, но никогда так не пользовались. Вода в кофеварке не кипяток, а 90-95 градусов, иначе будет кофейная бурда а не кофе. Для кипятка есть чайник...
Отдал в ремонт по гарантии. Через пол года эксплуатации перестала подаваться вода в рожок, при этом капучинатор в норме. А так кофеварка радовала каждый день, жду когда вернут)
Большое спасибо за видео! Уже месяца три у меня есть j-max 1zpresso кофемолка и вдоволь экспериментирую. Понял свою ошибку , слабо темперую . Загружаю ровно 13.00 граммов (есть соответственные весы) и помолом добиваюсь на выходе 25 граммов за 25 секунд с очень большим плюсминусом при последующих порциях. Впредь буду сильнее темперовать и укрупнять помол. Может разброс на выход будет меньше а то я уже собирался на альике манометр покупать и присобачить к своему De’Longhi чтобы убедится в постоянстве давления , наверно 10 бар.
Спасибо за обзор, а не можете уточнить по рецептуре, 14 грамм для напитка в 30 мл, не многовато? В одном из подкастов вы говорили, что на 25 мл нужно 8 грамм кофе. Или в этой машине чтобы получить более или менее нормальный эспрессо нужно именно 14 грамм?
Один минус, что железная крышка лотока-накопителя очень сильно царапается )))) И не всегда удобно ставить высокую чашку ))) Я так снял её и ставлю на нижнюю железку положив сверху на неё картонный подстаканничек )))
Поддерживаю! У этой кофемолки с помолом беда. Свою разбирал и подкручивал, что жернова мололи мельче. И все равно помола для турки, который хотел получить, не удалось добиться.
Наиболее правильный и удобный комплект будет с 520 по-моему кофемолкой . Там помол в рожок идёт и в бункер если надо про запас . У меня как раз такой комплект но в бездонный рожок увы эта кофемолка молоть не может . С самым мелким помолом все равно протекание воды происходит быстро как не темперуй . Так что только рожок с улучшайзером тоесть тем что идёт в комплекте . Захотите более правильный рожок придется покупать более серьезную кофемолку .Почему она долго греется ?! 30 сек и она готова к работе так как у нее термоблок а не бойлер . По мне так комплект с 521 кофемолкой самый удобный . Жена и дочка справляются с этим на ура а я тем более . 3-5 мин и кофе готов . Но есть одна частая проблема в этой кофеварке там одна деталька часто ломается стоит 4-5$ и заменить можно самому если с отвертками дружите . Деталька черненькая такая в нее 2 трубочки заходя . У меня за 4-5 лет сломалась , она лопается и вода при приготовлении начинает течь мимо холдера . Вы думаете что течет через прокладку между холдером и группой но увы это надо разбирать . Стоит она не дорого я себе про запас заказал пару так как стоимость курьера сопоставима с ценой запчасти . За 20 мин заменил сам .
Здравствуйте Юрий с наступающим Вас Новым Годом я обращаюсь к Вам с великой прозьбой где моя ошибка просмотрел Ваши уроки про кофемашину Delonghi EC685 у меня она выдает пролив на 13грм за 10-11сек 28-30грм кофе а не как за 25сек кофемолка DEDICA помол самый мелкий 1,температура средния 2-ой порто фильтр жесткость воды средния темпиратура тоже
Здравствуйте! Не хватает тонкости помола. Нужно подложить небольшую прокладку под верхний жернов кофемолки (толщиной примерно 1 миллиметр). Ее можно вырезать из простой картонки
Здравствуйте! Спасибо за обзор! Есть вопрос про моргание первых двух кнопок. После приготовления молока для капучино начинают моргать кнопки с одной и двумя чашками. Это продолжается долго и кофе машина не дает. Приходится выключать и включать. Вижу, что на Вашей кофемашине тоже моргают эти кнопки. В чем может быть причина?
Приветствую) по другому расказываешь, подача другая. Не так как на канале Perfetto. Наверно поэтому подписался и поставил лайк) У самого тоже делонги ECP 33.21 уже год с лишним пользуюсь. Все устраивает. За это время поменял корзинку - сейчас без улучшайзера, дно одинарное. Кофемолка ручная харио. Темпер. Колечко на портафильтр, чтоб не свинячить. Весы простенькие - китайские. Во чем все это куплено с Али) И разница от первоначальной комплектации, сейчас весьма ощутимая. Не идеал, конечно, но меня устраивает.
@@leonidfisherman9159 более вкусный эспрессо, настоящие крема, а не пенка-имитация. Но. Чтобы его использовать нужна хорошая кофемолка. Нужен очень мелкий шаг, и металлические жернова. Взамен Hario купил Kingrinder K6. Разница ощутимая. И граммовка будет больше - 18грамм. P. S: нужно использовать только свежеобжареный кофе. С даты обжарки, которого прошло не более месяца)))
Греется она быстро , нужно лишь пролить вхолостую, купил себе в офис и домой, доволен, но есть и брак, одна потекла из-за пластикового штуцера тройника, но запчасти есть , поменял
На этой машине заметил что подача воды из стимера(если выбрать этот режим) идёт не равномерно а толчками, видимо помпа так работает, это нормальный режим работы или неисправность?
Эта машина с вибрационной помпой - постоянно давления быть там не может. Максимальное давление 15 бар. Температура примерно та-же история, в среднем минимальная 88 градусов по Целься - максимум 95.
@@JSCOFFEE ну не соглашусь. OPV и гаситель пульсаций вполне решают задачу стабильного давления. Стабильная температура тоже достижима, если внутри есть бойлер. Но в целом вопрос, что там внутри?
После помпы стоит редуктор давления же. Какие 15 бар? Редуктор настроен бар на 10. Ещё один бар может падать на выходной трубке с редуктора, если она длинная.
Нигде не нашли в интернете: Не работает капучинатор. Не подаётся пар. Но после приготовления эспрессо остаточный пар через капучинатор выходит. Но максимум пять-8 секунд.
Спасибо за очень качественный обзор, я как раз сейчас выбираю такого типа кофеварку. Вы могли бы еще обзор сделать на Gastroback Piccolo у него больше объем воды и давления, так написано в релизе. Заранее благодарю.
Нее - её ,можно купить для дома, чисто для капучино - настроить один раз и всё (никаких больше проблем с настройкой) - а обычное кофе варить как всегда в турке. Но на Алиэкспресс такого плана машинка стоит 260 баксов (вместе с доставкой) но никак не меньше.
@@borninkharkiv4361 .Ну люди тоже не дураки если видят что дороже или даже столько же то покупают в магазине или на Российских интернет площадках. Люди покупают на алиэкспэсс потому что некоторые товары в разы дешевле но как только цена сравняется с магазинной то нахер они нужны..бывает ещё что некоторые спецыфические товары вобще не найти кроме как на Алиэкспрес или найдёшь то наши перекупщики дорого хотят. А так то конечно лучше купить в магазине у себя в городе .
Если руки из плеч растут и не смущает аннулирование гарантии, то кофемолку можно отрегулировать на нужный помол, в интернете есть статьи как это сделать.
Спасибо за вопрос! В комплекте с кофемолкой серии Dedica подойдёт. Но на мой взгляд это не самый удобный вариант для офиса. Delonghi es 685, нужно освоить и намного приспособиться к такой машине. Когда пользователей много - это очень сложно. Лучше смотреть варианты полностью автоматические.
Если у вас все фанаты кофе и любят всё делать вручную, то всё равно НЕ лучший вариант, т.к. после каждой чашки кофе это все мыть. А перед питием кофе насыпать его в холдер, трамбовывать и т.д. У вас будет всё засыпано в кофе . Только если у Вас в офисе есть кухня и то. Это скорее вариант для себя любимого дома. В офис нужен автомат. И то важно понять : пьют ли только эспрессо или хотите напитки с молоком ... тогда надо подумать как и где будет храниться молоко . Ну это моё мнение как владельца подобного аппарата.
Очень крутой обзор, спасибо!) скажите, а вы работали с кофемашинами Gaggia Viva? многие пишут, что их рожок намного лучше, чем у делонги, а делонги плоский вкус по сравнению с гагой
Да работал. Это субъективное мнение, если в комплекте с любой машиной данного класса будет хорошая кофемолка - вкус кофе раскроется нормально. Gaggia Viva имеет похожий бойлер и помпу, по другому реализована варочная группа и холдер. В большинстве случаев вы разницу не почувствуете.
Хороший такой, добротный обзор кофемашины. К тому же ещё и честный отзыв о кофемолке. Профессиональный подход. И ещё как мне видится, тема рефрактометра. Это самый главный показатель приготовленного кофейного напитка. Своего рода показатель производительности машины, её возможности. Показатели рефрактометра , наверняка " посадят на попу" многие кофейные аппараты. Конечно все замеры нужно проводить на одном, каком то сорте зёрен кофе, скорее всего моносорте. Ну или как то так. Странно другое....почему это не практикуется в кофейном мире, да и в других обзорах об этом даже никто не касается этой темы....
Хочу данный аппарат купить , потом перейду на нивону или Юру , но сейчас акция при покупке данной машинки , делонги даёт подарок вот эту кофемолку ,Кофемолка KG210 , она подайдет для этой кофеварки ?
Юрий, огромная благодарность за столь обширный обзор и мастеркласс по приготовлению. Как же вы аппетитно пьёте кофе 😍. Я вчера приобрела такую кофемашину, но очень расстроилась. Это первая рожковая кофеварка, конечно, может быть я ещё не научилась правильно готовить. Позвольте я поинтересуюсь? У меня был кофе недорогой, мы заказываем в офис в кофейной компании бразильский. Я его молола в муку и заваривала в турке и вкус был достаточно приятным. С этим же кофе я проэксперементировала на этом аппарате и увы...получилась кислятина. Кофемолка Rommelsbacher 300, пробовала помолы 5,6,7,8,9 из 12. Менее кислым получился на 5ке. Формировала таблетку разными способами и сильно прижимала , и не очень сильно, и супермегасильно. Старалась, чтобы таблетка была ровной. Но нет ... как же я хотела вкусный кофе. Почему в турке вкус кофе нормальный а в кофемашине -кислятина, как в шоколаднице. Я не люблю кофе с кислинкой. Может быть дело в кофе и я зря расстраиваюсь? Не покупала дорогой, чтобы потренироваться на дешовом. Я чашек 20 вчера приготовила. Выкидывала остатки неиспользованного кофе. И ещё вопрос: если не слетает пока эта насадка резиновая -надо ли ее прикручивать канцелярскими резиночками? Спасибо. Извините за многословие.
Спасибо Юлия!!! Не отвечаю т.к., хочу ответить на все вопросы максимально полезно для вас. Кофемашина здесь не причем, нужно поискать помол и температуру. Я советую поставить помол на вашей кофемолке на цифры 2 или 3, насыпать полный рожок кофе и максимально ровно (не сильно, а просто ровно) его уплотнить. Кофе кислит когда он не доварен. В меню установите температуру напитка на самый высокий показатель - максимально горячий кофе, в идеале чашка эспрессо (25 мл), должна готовиться примерно 20 секунд. Насколько я понял, это сейчас происходит за 10 секунд. Можно снять на телефон как готовится кофе и отправить мне на почту или в личку инстаграмма. Я помогу вам настроить вкус)) А за ваш комментарий - отдельно Большое спасибо!!
Юрий, от всего сердца благодарю ! Я уж было чуть не расстроилась. Все сделала, как Вы рекомендовали. Получился гораааааздо лучше , чем предыдущие попытки. Я ещё думаю, что сам кофе не оч вкусный. Как научусь вкусно готовить эспрессо, куплю хороший сорт. Спасибо за обратную связь. Процветания вашему каналу !🙏🏻❤️❤️❤️
@@Akkilus Чем меньше помол, тем меньше кислотность. ЕКМ 300 (у самого такая) даже на 1-це не дает нужный помол, слишком крупно, отсюда и кислятнина. Можно доработать по гайду на ютубе и занизить жернова. Если у вас не кому это сделать, мелите на 1-це и темперуйте посильнее кофе+закладывайте не меньше 14 грамм.
У меня кофеварка немного попроще, 15 бар давление заявлено. 10гр одинарный холдер вмещает, 16 двойной. От степени помола зависит понятное дело. Но пролив 30-40мл эспрессо происходит секунд за 6-7. Не пойму это что производитель специально более мощную помпу поставил?
Спасибо за обзор. Скажите если в такой кофеварке делать кофе американо. Можно ли при одной закладке кофе сразу нажать на двойной эспрессо и потом еще раз повторить двойной эспрессо, или нужно варить так в кружку вначале налить горячей воды 90-120 гр., а затем нажать кнопку двойной эспрессо?
Спасибо за ответ. Утром вот пью двойной эспрессо, а днем и вечером большие кружки кофе нравится пить. Попробовал делать большую кружку через повторение двойного эспрессо, вроде бы по вкусу как то насыщеннее получается, чем ежели налить воды а потом единожды двойной эспрессо. Хотел знать как нужно делать правильно и почему не допустимо 2 раза двойной эспрессо.
Здравствуйте, Юрий! Мы собираемся купить рожок EC685, достаточно ли будет приобрести кофемолку Dedica для эспрессо или же лучше купить Timemore Slim? Спасибо.
Подача пара идет очень долго - не измерял, в этом просто нет необходимости. Объем достаточный для одновременного приготовления молока для двух порций капучино - это примерно 400 мл., холодного молока.
Здравствуйте! Огромное спасибо за честный обзор, купил себе такую машину после вашего ролика, не с первого раза настроил машину на готовый эспрессо по вкусу, но теперь встал вопрос, чтобы выйти на норму в 30мл эспрессо, необходимо настроить чёткий пролив на 40мл без холдера, как показано в ролике, или всё таки вставить холдер с таблеткой кофе и пропуская воду взвешивать на весах кол-во готового напитка?
![Shenseea - Dating Szn (Options) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eUePmZFIXUg/mqdefault.jpg)
Обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA | Пошаговая инструкция приготовления эспрессо и капучино
Качественная АНТИкризисная рожковая кофеварка!
↘️ Содержание видео
00:28 - тип кофемашины DeLonghi DEDICA
00:46 - кофемолка DeLonghi KG79-89
01:10 - почему нужно покупать кофемашину и кофемолку в комплекте
01:28 - устройство кофемолки DeLonghi KG79-89
03:09 - обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA
04:10 - эксплуатация кофемашины
04:33 - меню настройки температуры кофе
05:38 - настройка жесткости воды
05:53 - время выключения кофеварки
06:16 - сброс к заводским настройкам
06:56 - настроить кнопки на чёткий пролив
07:37 - аксессуары для приготовления эспрессо
09:03 - ручная кофемолка timemore
10:03 - рефрактометр
10:35 - TDS / экстрактивность кофе
11:07 - приготовление эспрессо
11:17 - какой кофе и сколько граммов для кофеварки использовать
12:04 - сколько времени занимает помол
13:37 - проверяем экстрактивность кофе
16:00 - как приготовить капучино в кофеварке DeLonghi DEDICA
Ответы на вопросы:
18:40 - для кого эта кофемашина
19:30 - можно ли сварить в этой кофемашине эспрессо?
20:02 - какую кофемолку использовать лучше?
21:42 - для кого кофеварка DeLonghi DEDICA не подойдёт?
22:03 - минусы кофемашины
23:15 - стоит ли покупать отдельно темпер и холдер?
25:08 - хорошо ли готовится молоко DeLonghi DEDICA
Спасибо за обзор, второй в эту тему. Мне нужна компактная для кухни, склоняюсь к EC685.
А вы знаете что либо о Gastroback и можете ли сравнить Gastroback Piccolo и Espresso plus с EC685 и Gaggia gran, они все очень похожи, но что лучше?
🧱🚄🚆🚅🚆🚈🚈🚧🚑🚒🚓🚔🚕🚖🚗🚧🚘🚙🚚🚛🚏🚜🏎️🏍️🛵🚲🛴🛹🚏🛤️🚕🚄🚆🚇🚈🚉🚊🚝🚞🚋🚌🚍🚎🚐🚑🚒🚓🚔🚕🚖🚗🚘🚔🚖
Э
Тот случай, когда смотришь видео в 2023 году, где говорят про кризис 2020-го года))
Да))
Привет из 2024 😂🙈
Господя, что я только что посмотрел, и зачем... я не выдержал и выключил на середине - нервы не выдержали... Из увиденного:
- 14 грамм кофе в двойной фильтр еле-еле лезет. У меня с трудом получается его темперовать металлическим темпером, очень любопытно посмотреть видео без обрезки как у автора видео получилось это сделать пластиковой хренью, холдер банально не зайдёт в крепление. Оптимально - от 12 до 13 грамм, ну максимум 13,5.
- Про совет «немного прижать» кофе в рожке - ну это такое себе. Усилие при формировании таблетки должно быть от 10 до 15 кг, поэтому даже не подходите к этой кофеварке без нормального темпера, формирование плотной таблетки - одно из главных условий, иначе получите такую же жижу как у автора видео, а не эспрессо с нормальной пенкой.
- Пролив перед приготовлением порции кофе должен быть ОБЯЗАТЕЛЬНО с вставленным холдером и фильтром (без кофе) - без них смысл пролива теряется - нужно прогреть всю группу перед приготовлением, после прогрева насухо вытереть фильтр и только после этого засыпать кофе и формировать таблетку.
- При переключении в режим взбивания молока нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО выпустить остатки воды из термогруппы, и дождаться выхода пара, автор видео при взбивании зафигачил себе в кружку с молоком эту воду - ну такое себе тоже.
Ну и путать термоблок с бойлером - …
А ваш полный рецепт каков?😊
Про молоко. Вы имеете ввиду что не нужно снимать насадку? Все говорят что панарелло зло и его выкинуть нужно...
Моя кофеварка завтра придет, так что интересно)
Про молоко я имел в виду именно то, что написал - при взбивании молока нужно выпустить из термогруппы остатки воды, и дождаться пара, иначе вода просто попадает вам в молоко )
@@aveoaudiobackgroundmusic983, Чтобы не дрюкаться с питчером, я всегда делаю латте маккиато - взбиваю молоко сразу в кружке, а затем уже прямо в кружку делаю двойной эспрессо. Если подобнее: беру кружку 450 мл, которая влазит под холдер, больше всего мне нравятся стеклянные кружки с двойными стенками - всё видно, и кофе долго не остывает. В кружку по весам наливаю 250 гр. молока, включаю кофеварку, жду пока перестанут мигать индикаторы, перевожу в режим пара, и затем, перед погружением насадки для взбивания в молоко, нужно обязательно открыть кран подачи пара, и в какую-либо ёмкость (в тот же питчер, или в любую кружку) выпустить остатки воды из термогруппы, и дождаться стабильной подачи пара без воды (обычно 5-7 секунд). После этого взбиваю молоко прямо в кружке, и потом на время отставляю в сторону. Перевожу в режим кофеварки, и открываю кран подачи пара (чтобы заполнить термогруппу водой, пар должен выйти весь). Затем прогреваю группу - вставляю холдер с тем фильтром, который буду использовать (для моего латте макиато использую двойной), и включаю на приготовление кофе - делаю прогрев/пролив всей группы. Когда пролив закончился, достаю холдер и убираю воду из верхней поверхности фильтра, куда буду засыпать кофе, использую бумажное или обычное чистое полотенце, желательно это сделать быстро, чтобы вся группа не остыла. Затем кофемолкой наполняю холдер с фильтром - сразу взвешивал, потом набил глаз, неутрамбованного кофе получается ровно вровень с верхним краем фильтра. Разравниваю поверхность кофе, темпером крепко формирую таблетку - жму с хорошим усилием (10 кг), затем вставляю холдер в кофеварку и делаю двойной эспрессо сразу в кружку со взбитым молоком, получается классический кофе латте маккиато. После приготовления сразу же промываю всю группу дважды - первый раз со снятым холдером, холдер при этом отдельно промываю под краном горячей водой, второе промывание - со вставленным холдером, затем холдер второй раз промываю горячей водой (ничего не сделать, перфекционист)). Вкратце - как то так.
Приложив 10-15 кг на таблетку эта моя кофеварка просто не справилась и не пролила нормально.
Спасибо за обзор! Приятно слушать специалиста!
Самый лучший и подробный, без демагогии, обзор! Пересмотрел много, перед покупкой своей Delonghi, модель та же только из нержавейки, а Ваш обзор увидел уже после. Лайк как минимум, для кофеманов обязательна подписка!
Спасибо!
Пользуюсь 1 год. Резинка ни разу не слетела. Про очистку напоминает сама. Очень доволен покупкой.
видимо новая модель к вам попала в руки
У меня такая же, и учился готовить на ней кофе я именно у Вас. Спасибо за обзор
Спасибо Алексей!!
Покажите пожалуйста инструкцию приготовления кофе с чалдами.Спасибо.Вы СУППЕР.
Отличная кофеварка от итальянцев! Delonghi лучшие
Купила такую беленькую и timemore chestnut c2, очень нравится, чувствую себя доморошенным бариста, спасибо за полезные советы. Машинка действительно для тех, кто любит ритуал приготовления кофе, тем кто любит нажать кнопку и получить кофе лучше заплатить деньги и купить автомат👍
Я вообще пил кофе из гейзерки и из капельной, но после покупки этой машины мы с женой покупаем латте в разных кофейнях и такие, ну ок, терпимо… а ритуал приготовления нам нравится, делаем постоянно
Чуть было не побежал обратно сдавать в магазин, но после данного видео - самому нужна! 👍👍👍
☺️🤝
Спасибо. Достаточно подробно и без воды. Спасибо за рассказ о функциональности кнопок.
Огромный Вам человеческий сэнкс! Только на ручной кофемолке мне долго не продержаться. Ждем выпуск про кофемолки. СПАСИБО!
На канале есть много выпусков про кофемолки. Ловите ссылку!
ruclips.net/video/_Oo4-LNNn6s/видео.html
@@JSCOFFEE посоветуйте конкретно для модели 685 (ручную и электро)?
@@JSCOFFEE
Юрий, спасибо за обзор. Спасибо, что ответили на все вопросы. Очень порадовали положительные оценки кофемашины, тем более, что самому очень нравится, как она варит. Все понятно и согласен с комментариями по поводу кофемолки. Если не удастся перенастроить (видел в сети несколько роликов как их дорабатывают) - придется искать новую). Ждем новых роликов!
Зря расстраивайтесь))
Чуть позже отвечу полноценно..
Вчера доработал кофемолку такой же модели. Диапазон помола значительно расширился. Мелит в пудру на минимальных настройках. Подобрал без труда помол. Качество напитка значительно улучшилось.
Три года уже пользуюсь этой машинкой и не собираюсь ее менять!
Купил этот комплект и не жалею, что взял именно эту кофемолку, т.к. два дня промучился с кофе, которое мне помололи в кофейне (думал посмотреть, какой должен быть идеальный для эспрессо помол и поработать с ним), эта машина не смогла пробить таблетку, вода не просачивалась сквозь ультратонкий помол. Уже когда закончился намолотый в супер кофемолке кофе, решил промолоть его в своей и, на моё удивление, получил именно тот результат, который ожидал от этой машины. Эспрессо хорошо проливается, за 25 секунд 30-32мл. Исчезла горечь после первых неудачных двухдневных мучительных проливов, и те нотки вкусов, что заявлены на упаковке, очень ярко проявились. Не буду спорить о нераскрытии потенциала этой кофемашины с данной кофемолкой, надеюсь, что она может больше, чем получилось, но если 521М будет молоть так же тонко, что и намололи мне в суперкофемолке, тогда я точно не буду её брать, а оставлю текущую, ещё раз спасибо за разбор! Машина действительно для тех, кто хочет заморачиваться, но от процесса я кайфанул)))
А как убрать горечь?? У меня постоянно горчит.. такое чувство что большая температура сильно.. и несильно трамбую, помол средний
Здравствуйте! Огромное спасибо за видео!!! Все очень понятно и интересно. 👍😃
Спасибо Вам!
Великолепно! Отличный обзор, качественный звук и приятный монтаж) Спасибо вам за прекрасный обзор!
Спасибо вам Андрей!
А я то думаю, шо он к проблеме кофемолки так...аккуратно подходит, прям максимально аккуратно.. А она, оказывается, даренная!))) Сразу все стало понятно )))))
А откуда бойлер взялся? там же термоблок
Смотрите мой ответ в комментариях к этому ролику.
В инструкции к ней так пишется :) до сих пор
Спасибо, супер обзор, Вы супер.
Юрий, огромное спасибо за профессиональный, подробный, с ньюансами разбор данной кофеварки. Так случилось, что как раз пару месяцев назад купили с другом в офис именно такой тандем кофеварки и кофемолки, так что для нас этот обзор просто в десятку! Сегодня попробовал воспользоваться Вашими советами из обзора, чтобы приготовить кофе - уже после первых двух попыток кофе стал очевидно лучше и по виду, и по вкусу. Так что будем продолжать совершенствоваться!
И еще - посмотрел несколько русскоязычных обзоров данной кофеварки - Ваш очевидно лучший с точки зрения эстетика + глубина. Также подходит как профессиональным людям их кофейного мира, так и обычным юзерам типа нас. Еще раз спасибо!
Спасибо за обзор. Я думал, что кофеварки рожкового типа дороже. Вот уже даже прикинул, где на кухне будет стоять кофемашина delonghi
Кофеварки рожкового типа бытовые - всегда дешевле. Не все они удачно сделаны, но Delonghi es 680 и es 685 - хороший вариант.
У неё же термоблок, а не бойлер. Как раз фишка термоблока в том, что его греть не надо и можно подряд несколько капучино сделать без проблем ;)
отличная кофемашина! приобрел такую взамен старой делонги 190 и доволен как слон! единственный нюанс - в базовых настройках двойная порция у меня проливает 90 мл, надо перенастраивать, ну либо через 14грамовую корзину лить с одинарной порции в базе, там около 40 мл проливается.
так же на плоских жерновах аналогичная кофемолка Kitfort 741 - не советую, надо допиливать чтобы помол адекватный получить и после доработки помол подходящий для корзины без улучшайзера был недолго. жернова сильно изнашиваютсяЮ так что только для капли и дальше по величине помола подойдет.
для дэдики прикупл ручную кофемолку Таймор С2 - сумел с этой кофемолкой "заткнуть" машину в отказ. Дедика оказывается умеет в самоотключение если пролив невозможет! порадовало и удивило, самоубийством кофемашина не занимается ))
Отличное видео! Ёмко и очень информативно!
Сегодня приобрёл данную модель - не нарадуюсь! Однако, думал, она не справится с качественным взбитием молока... Вы развеяли мои сомнения! Она способна делать кофе если не такой же, то точно очень близкий к профессиональной машине.
Огромное Вам спасибо!
Спасибо за просмотр!
Спасибо большое за обзор, всё понятно и доступно, только сегодня приобрели и очень довольны.
Машинка огонь и обслуживание дешевое. Заморгала желтым(кнопка- пар) . Чистка - ложка столовая лимонной кислоты (вместо разных очистителей)на литр воды , и вреред согласно видео. 2 года эксплуатации- в среднем 5 - 7 чашек в день. Все работает
6 лет пользуюсь данным аппаратом. Купил бездонник с нормальной двойной корзиной и готовлю 19/40 г эспрессо. После включения машина готова уже через 30 секунд (там термоблок) и после этого достаточно прогреть группу проливом. Стимер можно закрепить простой пластиковой стяжкой, а панарелу выбросить. Кофемолка Solis - настраивать желательно под каждый вид кофе. Нормальный темпер покупать обязательно вместе с нормальным фильтром. Магазинный кофе не покупаю совсем, ибо полное г.
Дд! Я не давно купила кофеварку точно такую) , но через неделю у меня не подавал воду на рожок, и потек вода снизу! 😤 мне сказали я не правильно выбрала помола )
Порекомендуете какой кофе брать и где для 685модели ?
@@ОлегКиреев-й7й у меня уже год Anita. :) Я брал для 685 недорогие сорта от Tasty Coffee (обжарка под эспрессо).
@@ОлегКиреев-й7й, я беру уже молотый, Lavazza Espresso
У меня вот с панарелло другая проблема: перед тем как выдавать пар, она сначала "ссытся" обычной водой (около 15 мл), и только потом генерирует пар. Но это в целом решаемо: просто подставляешь другую тару, выгоняешь жидкость и только потом подставляешь питчер с молоком.
Но вот почему она слетает у автора.. Там же у неё есть нечто похожее на замок: нужно вставить, а затем повернуть по часовой стрелке и вроде бы сидит крепко. Или может попался неудачный экземпляр.
В остальном всё абсолютно по делу: очень хорошая кофеварка цена-качество. Для такого уровня и такой цены эспрессо вполне достойный.
Спасибо за отличный обзор! В целом информативно и много моментов раскрыто. Спасибо!
Про кофемолку Dedica KG521, конечно, прикол с нынешними ценами: Средняя цена на кофемашину Dedica EC685 - 15тр, на кофемолку Dedica KG521 - от 20тр :) Очень "правильный комплект" XD XD XD
На кофемашину хватит
@@lora9469 вот-вот! Кофемашину купил (кстати, Dedica EC685 реально топ!), а теперь ещё полторы цены вынь да положь, чтобы кофе молоть😁😁
@@vladimirborodin9898 посмотрите Китфорт кт 774 кофемолка была 5 тыс ее советовали спецы,собиралась купить,но купила автоматическую кофемашину.
@@vladimirborodin9898 с коническими жерновами
Лучший обзор !! Спасибо
Помогите , как сбросить настройки - наклацали - ковёр не выдаёт .. 🤦🏽♀️
У меня такая же, уже около 2х лет. Выбирала по одзывам и обзорам ещё важно, занимает мало места, кофе очень качественный 👍
Есть ли возможность налить просто стакан (или несколько стаканов) кипятка? Сколько по времени это занимает (в сравнении с приготовлением эспрессо)?
@@ПуноаОшпор вам лучше подробный обзор найти на неё, в ютюб много. Просто про кипяток не поняла, если рожек не одет, то да прольётся просто кипяток , температура так же настраивается можно погорячее делать, по мне все быстро и греется быстро, я довольна
Купила неделю назад ,стоит 17990 .,я со скидкой купила за 12.
Пока заметила минус :
1.молоко действительно не получается взбить оно тупо кипятится !
2.надо сливать ~60 мл воды для прогрева .
Честно говоря молоко взбивается очень хорошо, так много воды сливать точно не нужно. Обратитесь в сервисную службу.
@@JSCOFFEE добрый день ,по поводу слива воды ,я имела ввиду ,что первый кофе получается не таким горячим как второй ,и чтобы этого не было ,сливаю воду !
Скажите пожалуйста ,как вы считаете если молоко не взбивается ,хотя пар выходит ,-это считается браком кофеварки ?
Лона Фил скорее всего проблема в самом молоке. Например молоко из вкусвилла мне кажется не взобьется даже на самом лучшем капучинаторе.
У меня кстати тоже скорее кипятится, чем взбивается. Вот в саеко была другая насадка, отлично взбивал. А тут все брызжит во все стороны.
Раньше также думал. Молоко не то.
Огонь, 🎇 спасибо молодеса.
Действительно отличная кофеварка! Кофемашиной я бы её не рискнул назвать. И ещё- бойлера у неё просто нет, потому она очень быстро приводится в рабочий режим, я едва успеваю намолоть кофе. Утро получается бодрое))
Вот и я удивился, когда услышал в обзоре, что ей надо дать 15 минут погреться. Сегодня про нее смотрю материалы перед покупкой, и в другом обзоре как раз увидел, что из-за отсутствия бойлера она прогревается вообще за 17 секунд. Значит про 15 минут здесь ошибка.
@@АнтонСмирнов-у4в У меня отработала уже почти два года. Пока всё устраивает. Особенно, если учесть, что купил я ее за 10тыр))
Только кофемолка нужна хорошая, без этого никуда.
@@АлександрКарпушин-й5к Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вот мне нужно в ней приготовить американо. То есть, я сделал эспрессо на ней, и мне нужно долить горячей воды. Как мне это сделать на этой машинке, не чайник же ставить..
@@ПавелЛипинский-х7б вопрос совершенно правильный. Не нажимая на кнопку "пар" поверните рукоятку управления капучинатора. Из него потечёт горячая вода. Только трубку лучше поглубже опустить в стакан, вода идёт струёй, брызги будут. В принципе так можно и чай заварить))
@@АлександрКарпушин-й5к Благодарю за ответ.
в 20-м году был кризис? я уже и забыл об этом 😂
Сейчас по акциям в онлайне можно за 12 т взять. В магазинах от 14 т начинается... Смотрю в ее сторону как раз
очень понравился комментарий, спасибо
Какой именно комментарий?
Классный обзор, только уберите текст ниже, реально мешает. А так все супер, спасибо и удачи!
Спасибо за обзор!
Лайк, кто смотрит это в сентябре 2020
🤍❤️🤍
Доброго времени суток, друзья! 🤗 Имеется рожковая кофемашина Delonge ec685,думаю многие с нее начинали, либо до сих пор готовят на ней кофе, а так же приобрел отдельно бездонный холдер, ВНИМАНИЕ ВОПРОС: кто-нибудь вывел более-менее идеальный рецепт эспрессо для БЕЗДОННОГО холдера?, то есть хотелось бы узнать, какая закладка кофе? И какое время пролива? Касаемо кофемолки, то лично у меня ручная TIMEMORE chestnut C2.
P.s: Ставьте лайки, чтобы другие увидели, думаю это интересный вопрос для обсуждения 🔥🤗
В этой кофеварке лучше всегда варить полный рожок (по моему 14гр.). Время -25 секунд, выдох 28-34 гр
Спасибо за крутой обзор! подписался
Спасибо за подписку!)
о, шикарно !) у меня такая же кофеварка !!)))
И как вы - довольны?
@@JSCOFFEE да вообще супер !!))) я доволен )))) Хотя я думаю можно даже более простые модели Делонги брать типа : ECP и ECI серий. Т.к всё равно чтобы проточный нагреватель в модели Дедика давал горячую воду надо дать чуть прогреться, пока кофе засыпаю и трамбую в холдере. И чуть чуть проливаю горячую воду черед первой чашкой ) А в более дешевых там вроде маленький бойлерчик в них и потому в начале якобы надо подождать пока нагреется вода. Но как и описал выше подождать в любом случае лучше подождать)) Ну это уже каждому своё ))))) Мне ещё и дизайн нравится )) У меня красная !!))
Есть ли возможность налить просто стакан (или несколько стаканов) кипятка? Сколько по времени это занимает (в сравнении с приготовлением эспрессо)?
@@ПуноаОшпор да, можно через каппучинатор налить горячей воды ... однако когда льешь .. там насос начинает стучать и я потому одну кружку за несколько включений наливает ... ) и они рекомендуют подача воды в течение не более 60 секунд. Если несколько стаканов кипятка-- проще обычным чайником . Важный нюанс : кофеварка НЕ ДАЕТ такой кипяток как в чайнике, а лишь такой температуру, чтобы сразу можно было пить эспрессо. то есть горячая вода, но в чайнике будет выше. Короче подлить воду только к обычному жспрессо можно, а на массовый налив на несколько кружек -- не рекомендую. Или же если надо быстро залить чашку чая , то путем наверное 3-4 вкл выкл можно налить .... формально это будет по времени как 3-4 пролива эспрессо подряд. Я хз ... может и за один раз можно, но насос так работает, что мне кажется что она "насилуется" таким образом .... как-то так ... =)
@@eugenia9999 Спасибо. Ответ в точку.
Вы лучше всех рассказали!!!
Благодарю ☺️
Пользуемся этой кофемашиной 2,5 года. Не подводила, работает на ура! Да, требует внимания и ухода. До просмотра вашего видео не знала о необходимости предварительно прогревать машину, включая ее заранее. Исправлю))
С кофемолкой проблемы, у нас самая простая. Поэтому раз на раз не угадаешь с помолом. Думаю над кофемолкой Dedica после вашего видео.
Спасибо за разбор! Круто, информативно, с уважением к кофе❤️
Спасибо за просмотр и позитивный отзыв!🤗
скажите пожалуйста, сколько грамм закладываете в корзину?
Классный обзор. От себя добавлю, что эту кофе Алину частенько приходится чистить. Много времени это требует. Машина где-то раз в 2 месяца просит её почистить.... А так, прекрасно работает, удобная и компактная. Очень вкусный кофе)
Спасибо
А в чем заключается её чистка?
После приготовления надо не просто переводить в режим кофе, но и спускать пар, охлаждать перед следующей порцией. А в начале надо было слить воду.
Где этому учат? Вот так купишь кофеварку, а тонкостей так и не узнаешь. Или это для гурманов важно? Для просто попить кофе можно не заморачиваться.
@@steelmartins8746этому учится не нужно, машина просто будет мигать лампочками и не делать вторую порцию после работы капучинатора.
Правильно.
Что-то отзывы о работоспособности не радужные, пишут да, кофе качественный, если вдруг не перестаёт нагнетать давление воды!
Помпы здесь нет, я правильно понял? Хотелось бы более полной картины, как работает нагнетатель, есть ли там клапан и если он перестёт работать, то давление горячей воды не хватает(уходит в другую сторону) для нормальной варки кофе?
Не знаю. Работает долго по 5 лет. Помпа там есть. В ней не бойлер, а термо- блок. Он нагревает воду мгновенно, в тот момент когда она поступает в нагреватель и движется по спирали. Излишнее давление сбрасывается, не в обратную сторону а к поддон (не уверен что в конкретной модели это именно так устроена - обычно так)
Классный, информативный ролик! Спасибо! Купил такую машину, жду доставки в предвкушении!)
С успешным приобретением!👍Напишите после ваши впечатления, когда начнёте использовать её!)
Мне такую подарили, я обычно делаю обычный растворимый с молоком, но люблю полакомится капучино с сиропом, посмотрим, надеюсь понравится...
Какой профессиональный обзор. Я вчера купила эту машину, сварила 2 чашки хорошо. Сегодня машина не работает. Вода скапливается в рожке с кофе и не вытекает (также, если прогонять только воду). Что может это быть? Купила я ее с рук. Инструкции нет. Я даже не могла себе подумать, что 3 кнопки совершают столько много функций.
У вас слишком тонкий помол. Делайте его грубее
Ни разу не пожалел о том что приобрел 685 ю. Купил темпер ( металл) ,бездонный холдер , кофемолку Nivona 130.
И для кофеварки началась новая жизнь. С кажым днем набираемся опыта .Она у меня год .И вспомина первые чашки , я понимаю что со временем все получается лучше и лучше.
На 23:57 видео "после приготовления молока нужно переводить кофеварку в режим кофе ... будет ругаться" Вопрос - как переводить? Я не нашел другого способа, как только выключить и снова включить машину перед приготовлением следующей чашки, иначе не получается. Заранее благодарен за помощь!
после сбивания молока, нажимаешь еще раз на кнопку пар, и включаешь рычаг подачи пара , что бы вышел горячий пар с трубки, (нужно подставить какую то емкость для воды ) потом с нее пойдет вода, машина сама остановиться и нужно рычаг подачи пара выключить, и все можно заново готовить экспрессо у меня такая же кофеварка
Вы говорили в видео, что будете снимать продолжение по кофеварке Delonghi. Расскажите про чистку от накипи, пожалуйста.
Ок. Обязательно
@@JSCOFFEE можно ли лимонной кислотой чистить или все таки спец средства это маст?
Дома такая же точно и то же черная
Очень давольны ей.
Есть ли возможность налить просто стакан (или несколько стаканов) кипятка? Сколько по времени это занимает (в сравнении с приготовлением эспрессо)?
@@ПуноаОшпор Возможность есть, но никогда так не пользовались. Вода в кофеварке не кипяток, а 90-95 градусов,
иначе будет кофейная бурда а не кофе.
Для кипятка есть чайник...
Спасибо за обзор. Маленькое замечание - забыли слить пар после приготовления эспрессо. Машинка мигает кнопками, сигнализируя, что это нужно сделать.
Отдал в ремонт по гарантии. Через пол года эксплуатации перестала подаваться вода в рожок, при этом капучинатор в норме. А так кофеварка радовала каждый день, жду когда вернут)
Отремонтировали, что с ней было?
@@alexzay9637 замена помпы по гарантии, по сей день полет нормальный.
Большое спасибо за видео! Уже месяца три у меня есть j-max 1zpresso кофемолка и вдоволь экспериментирую. Понял свою ошибку , слабо темперую . Загружаю ровно 13.00 граммов (есть соответственные весы) и помолом добиваюсь на выходе 25 граммов за 25 секунд с очень большим плюсминусом при последующих порциях. Впредь буду сильнее темперовать и укрупнять помол. Может разброс на выход будет меньше а то я уже собирался на альике манометр покупать и присобачить к своему De’Longhi чтобы убедится в постоянстве давления , наверно 10 бар.
Я правильно понимаю, что задание жёсткости воды сказывается только на том, как быстро загорится сигнализатор необходимости декальцинизации?
Всё верно)
Спасибо за интересный обзор! Склонили к покупке машины. Вот только ещё думаю брать сразу с кофемолкой, или взять позже.
Вопрос в бюджете! Если позволяет- берите сразу с кофемолкой!)
Меня тоже жена склоняет. Но денег жалко) Жду пока подарит кто-нибудь)
@@Кирилл-ь8н9п с каких рук брал?
Спасибо за обзор, а не можете уточнить по рецептуре, 14 грамм для напитка в 30 мл, не многовато? В одном из подкастов вы говорили, что на 25 мл нужно 8 грамм кофе. Или в этой машине чтобы получить более или менее нормальный эспрессо нужно именно 14 грамм?
В этой машине можно заваривать и 8 гр, но получается очень водянистый напиток! Поэтому рецептура 14г/40мл мне показалась оптимальной).
@@JSCOFFEE все понял. Попробую. Сейчас как раз привезти должны. Спасибо.
Один минус, что железная крышка лотока-накопителя очень сильно царапается )))) И не всегда удобно ставить высокую чашку ))) Я так снял её и ставлю на нижнюю железку положив сверху на неё картонный подстаканничек )))
Это проблема всех бытовых машин. Отпалированная железка быстро царапается.
@@JSCOFFEE ясно )))
Можно снять поддон и поставить более высокую чашку. Это предусмотрено конструкцией.
Спасибо.
Поддерживаю! У этой кофемолки с помолом беда. Свою разбирал и подкручивал, что жернова мололи мельче. И все равно помола для турки, который хотел получить, не удалось добиться.
спасибо за обзор. задумался....
Наиболее правильный и удобный комплект будет с 520 по-моему кофемолкой . Там помол в рожок идёт и в бункер если надо про запас . У меня как раз такой комплект но в бездонный рожок увы эта кофемолка молоть не может . С самым мелким помолом все равно протекание воды происходит быстро как не темперуй . Так что только рожок с улучшайзером тоесть тем что идёт в комплекте . Захотите более правильный рожок придется покупать более серьезную кофемолку .Почему она долго греется ?! 30 сек и она готова к работе так как у нее термоблок а не бойлер . По мне так комплект с 521 кофемолкой самый удобный . Жена и дочка справляются с этим на ура а я тем более . 3-5 мин и кофе готов . Но есть одна частая проблема в этой кофеварке там одна деталька часто ломается стоит 4-5$ и заменить можно самому если с отвертками дружите . Деталька черненькая такая в нее 2 трубочки заходя . У меня за 4-5 лет сломалась , она лопается и вода при приготовлении начинает течь мимо холдера . Вы думаете что течет через прокладку между холдером и группой но увы это надо разбирать . Стоит она не дорого я себе про запас заказал пару так как стоимость курьера сопоставима с ценой запчасти . За 20 мин заменил сам .
Спасибо за ваш опыт!
Здравствуйте, надеюсь поймëте вопрос, сколько секунд она выдаëт пар прежде чем автоматика отключит подачу?
@@Юрий-м7щ6ф Я паром не пользуюсь .
Здравствуйте Юрий с наступающим Вас Новым Годом я обращаюсь к Вам с великой прозьбой где моя ошибка просмотрел Ваши уроки про кофемашину Delonghi EC685 у меня она выдает пролив на 13грм за 10-11сек 28-30грм кофе а не как за 25сек кофемолка DEDICA помол самый мелкий 1,температура средния 2-ой порто фильтр жесткость воды средния темпиратура тоже
Здравствуйте! Не хватает тонкости помола. Нужно подложить небольшую прокладку под верхний жернов кофемолки (толщиной примерно 1 миллиметр). Ее можно вырезать из простой картонки
Здравствуйте! Спасибо за обзор! Есть вопрос про моргание первых двух кнопок. После приготовления молока для капучино начинают моргать кнопки с одной и двумя чашками. Это продолжается долго и кофе машина не дает. Приходится выключать и включать.
Вижу, что на Вашей кофемашине тоже моргают эти кнопки. В чем может быть причина?
Приветствую) по другому расказываешь, подача другая. Не так как на канале Perfetto. Наверно поэтому подписался и поставил лайк)
У самого тоже делонги ECP 33.21 уже год с лишним пользуюсь. Все устраивает. За это время поменял корзинку - сейчас без улучшайзера, дно одинарное. Кофемолка ручная харио. Темпер. Колечко на портафильтр, чтоб не свинячить. Весы простенькие - китайские. Во чем все это куплено с Али)
И разница от первоначальной комплектации, сейчас весьма ощутимая. Не идеал, конечно, но меня устраивает.
Спасибо за подписку и ваш комментарий)
а корзина двойная ? и интересно рецепт меняется при замене на корзину без улучшайзера?
@driver-84 подскажите, в чем приемущество ислользовать корзину без улучшайзера?
@@leonidfisherman9159 более вкусный эспрессо, настоящие крема, а не пенка-имитация.
Но. Чтобы его использовать нужна хорошая кофемолка. Нужен очень мелкий шаг, и металлические жернова. Взамен Hario купил Kingrinder K6. Разница ощутимая.
И граммовка будет больше - 18грамм.
P. S: нужно использовать только свежеобжареный кофе. С даты обжарки, которого прошло не более месяца)))
@@ikogan3753 да, меняется. И помол нужен более равномерный и более тонкий)))
Юра, спасибо за обзор! Очень аппетитно пьешь капуч, аж самому захотелось! )))
Спасибо!
спасибо за видео!
Спасибо за отзыв!!
Гитара стояла, а не выстрелила.
Какая норма в граммах в одинарную и какая в двойную корзину? Я как понял должно получаться на выходе 2я порция напитка.
Греется она быстро , нужно лишь пролить вхолостую, купил себе в офис и домой, доволен, но есть и брак, одна потекла из-за пластикового штуцера тройника, но запчасти есть , поменял
На этой машине заметил что подача воды из стимера(если выбрать этот режим) идёт не равномерно а толчками, видимо помпа так работает, это нормальный режим работы или неисправность?
Как эта кофемашина держит стабильное давление и какое? Как кофемашина держит температуру и какую?
Эта машина с вибрационной помпой - постоянно давления быть там не может. Максимальное давление 15 бар. Температура примерно та-же история, в среднем минимальная 88 градусов по Целься - максимум 95.
@@JSCOFFEE ну не соглашусь. OPV и гаситель пульсаций вполне решают задачу стабильного давления. Стабильная температура тоже достижима, если внутри есть бойлер. Но в целом вопрос, что там внутри?
@@coffeesaurus термоблок
@@coffeesaurus а именно какой металллл)))
После помпы стоит редуктор давления же. Какие 15 бар? Редуктор настроен бар на 10. Ещё один бар может падать на выходной трубке с редуктора, если она длинная.
Ружье (гитара) на заднем плане то появлялось, то исчезало...Как в театре ждал, когда же вы из него выстрелите....
Нигде не нашли в интернете:
Не работает капучинатор. Не подаётся пар.
Но после приготовления эспрессо остаточный пар через капучинатор выходит. Но максимум пять-8 секунд.
Ищите инструкцию в Гугле,- она точно там есть!)
Спасибо за очень качественный обзор, я как раз сейчас выбираю такого типа кофеварку. Вы могли бы еще обзор сделать на Gastroback Piccolo у него больше объем воды и давления, так написано в релизе. Заранее благодарю.
Не обещаю, но попробую взять на обзор
Спасибо, жду, а так как я озадачен :) нашел что то похожее почти и это Polaris PCM 2001AE, не знаю о них ничего.
Нее - её ,можно купить для дома, чисто для капучино - настроить один раз и всё (никаких больше проблем с настройкой) - а обычное кофе варить как всегда в турке. Но на Алиэкспресс такого плана машинка стоит 260 баксов (вместе с доставкой) но никак не меньше.
699 злотых она стоит в Польше в МегаМаркете. Это 150€. А алик тупо накручивает и зарабатывает на лохах - народ привык, что там дешевле...
@@borninkharkiv4361 .Ну люди тоже не дураки если видят что дороже или даже столько же то покупают в магазине или на Российских интернет площадках. Люди покупают на алиэкспэсс потому что некоторые товары в разы дешевле но как только цена сравняется с магазинной то нахер они нужны..бывает ещё что некоторые спецыфические товары вобще не найти кроме как на Алиэкспрес или найдёшь то наши перекупщики дорого хотят. А так то конечно лучше купить в магазине у себя в городе .
Если руки из плеч растут и не смущает аннулирование гарантии, то кофемолку можно отрегулировать на нужный помол, в интернете есть статьи как это сделать.
Здравствуйте. Я тоже хотела купить такую машинку для кафе. Что советуюте
Юрий, спасибо за подробный и профессиональный разбор. Скажите, а такая кофемашина, как DeLonghi EC685 подойдёт для офиса?
Спасибо за вопрос! В комплекте с кофемолкой серии Dedica подойдёт. Но на мой взгляд это не самый удобный вариант для офиса. Delonghi es 685, нужно освоить и намного приспособиться к такой машине. Когда пользователей много - это очень сложно. Лучше смотреть варианты полностью автоматические.
Если у вас все фанаты кофе и любят всё делать вручную, то всё равно НЕ лучший вариант, т.к. после каждой чашки кофе это все мыть. А перед питием кофе насыпать его в холдер, трамбовывать и т.д. У вас будет всё засыпано в кофе . Только если у Вас в офисе есть кухня и то. Это скорее вариант для себя любимого дома. В офис нужен автомат. И то важно понять : пьют ли только эспрессо или хотите напитки с молоком ... тогда надо подумать как и где будет храниться молоко . Ну это моё мнение как владельца подобного аппарата.
Если только себе в кабинет или максимум на 2-3 персон то можно, а для всего персонала не целесообразно будет
Очень крутой обзор, спасибо!) скажите, а вы работали с кофемашинами Gaggia Viva? многие пишут, что их рожок намного лучше, чем у делонги, а делонги плоский вкус по сравнению с гагой
Да работал. Это субъективное мнение, если в комплекте с любой машиной данного класса будет хорошая кофемолка - вкус кофе раскроется нормально. Gaggia Viva имеет похожий бойлер и помпу, по другому реализована варочная группа и холдер. В большинстве случаев вы разницу не почувствуете.
@@JSCOFFEE понял. Спасибо за ответ))
Хороший такой, добротный обзор кофемашины. К тому же ещё и честный отзыв о кофемолке. Профессиональный подход. И ещё как мне видится, тема рефрактометра. Это самый главный показатель приготовленного кофейного напитка. Своего рода показатель производительности машины, её возможности. Показатели рефрактометра , наверняка " посадят на попу" многие кофейные аппараты. Конечно все замеры нужно проводить на одном, каком то сорте зёрен кофе, скорее всего моносорте. Ну или как то так.
Странно другое....почему это не практикуется в кофейном мире, да и в других обзорах об этом даже никто не касается этой темы....
Если вы про рефракторметр - скорее это просто сложно для простого пользователя. Спасибо, за отзыв!
Хочу данный аппарат купить , потом перейду на нивону или Юру , но сейчас акция при покупке данной машинки , делонги даёт подарок вот эту кофемолку ,Кофемолка KG210 , она подайдет для этой кофеварки ?
Юрий, огромная благодарность за столь обширный обзор и мастеркласс по приготовлению. Как же вы аппетитно пьёте кофе 😍. Я вчера приобрела такую кофемашину, но очень расстроилась. Это первая рожковая кофеварка, конечно, может быть я ещё не научилась правильно готовить. Позвольте я поинтересуюсь? У меня был кофе недорогой, мы заказываем в офис в кофейной компании бразильский. Я его молола в муку и заваривала в турке и вкус был достаточно приятным. С этим же кофе я проэксперементировала на этом аппарате и увы...получилась кислятина. Кофемолка Rommelsbacher 300, пробовала помолы 5,6,7,8,9 из 12. Менее кислым получился на 5ке. Формировала таблетку разными способами и сильно прижимала , и не очень сильно, и супермегасильно. Старалась, чтобы таблетка была ровной. Но нет ... как же я хотела вкусный кофе. Почему в турке вкус кофе нормальный а в кофемашине -кислятина, как в шоколаднице. Я не люблю кофе с кислинкой. Может быть дело в кофе и я зря расстраиваюсь? Не покупала дорогой, чтобы потренироваться на дешовом. Я чашек 20 вчера приготовила. Выкидывала остатки неиспользованного кофе. И ещё вопрос: если не слетает пока эта насадка резиновая -надо ли ее прикручивать канцелярскими резиночками? Спасибо. Извините за многословие.
Не отвечаете из-за того, что много написала 😔
Спасибо Юлия!!! Не отвечаю т.к., хочу ответить на все вопросы максимально полезно для вас. Кофемашина здесь не причем, нужно поискать помол и температуру. Я советую поставить помол на вашей кофемолке на цифры 2 или 3, насыпать полный рожок кофе и максимально ровно (не сильно, а просто ровно) его уплотнить. Кофе кислит когда он не доварен. В меню установите температуру напитка на самый высокий показатель - максимально горячий кофе, в идеале чашка эспрессо (25 мл), должна готовиться примерно 20 секунд. Насколько я понял, это сейчас происходит за 10 секунд. Можно снять на телефон как готовится кофе и отправить мне на почту или в личку инстаграмма. Я помогу вам настроить вкус)) А за ваш комментарий - отдельно Большое спасибо!!
Юрий, от всего сердца благодарю ! Я уж было чуть не расстроилась. Все сделала, как Вы рекомендовали. Получился гораааааздо лучше , чем предыдущие попытки. Я ещё думаю, что сам кофе не оч вкусный. Как научусь вкусно готовить эспрессо, куплю хороший сорт. Спасибо за обратную связь. Процветания вашему каналу !🙏🏻❤️❤️❤️
@@Akkilus Чем меньше помол, тем меньше кислотность. ЕКМ 300 (у самого такая) даже на 1-це не дает нужный помол, слишком крупно, отсюда и кислятнина. Можно доработать по гайду на ютубе и занизить жернова. Если у вас не кому это сделать, мелите на 1-це и темперуйте посильнее кофе+закладывайте не меньше 14 грамм.
У меня кофеварка немного попроще, 15 бар давление заявлено. 10гр одинарный холдер вмещает, 16 двойной. От степени помола зависит понятное дело. Но пролив 30-40мл эспрессо происходит секунд за 6-7. Не пойму это что производитель специально более мощную помпу поставил?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как переключить режим с взбивания молока на кофе? Что-то не поняла я… ругается она, как вы говорите
Обзор интересный, звук отличный, но можно обзор для чайников?
В чем возникли сложности?
Спасибо за обзор. Скажите если в такой кофеварке делать кофе американо. Можно ли при одной закладке кофе сразу нажать на двойной эспрессо и потом еще раз повторить двойной эспрессо, или нужно варить так в кружку вначале налить горячей воды 90-120 гр., а затем нажать кнопку двойной эспрессо?
Двойное нажатие в эспрессо не допустимо. Лучше налить воды и приготовить в неё эспрессо
Спасибо за ответ. Утром вот пью двойной эспрессо, а днем и вечером большие кружки кофе нравится пить. Попробовал делать большую кружку через повторение двойного эспрессо, вроде бы по вкусу как то насыщеннее получается, чем ежели налить воды а потом единожды двойной эспрессо. Хотел знать как нужно делать правильно и почему не допустимо 2 раза двойной эспрессо.
В этой кофеварке есть режим , когда просто открываете кран справа и наливаете воду 80 град для американо в чашку под паранелло
Здравствуйте, Юрий! Мы собираемся купить рожок EC685, достаточно ли будет приобрести кофемолку Dedica для эспрессо или же лучше купить Timemore Slim?
Спасибо.
Дедика не справляется с помолом для этой машины! По качеству помола ручная кофемолка будет лучше.
Подскажите пожалуйста, какая кофеварка будет лучше для домашнего использования DeLonghi Magnifica S или DeLonghi EC 685? В приоритете капучино и латте
Хорошая кофеварка и комплект с кофемолкой отличный.
Спасибо за обзор!какую лучше температуру установить?я купила такую,учусь...
Среднее значение
Юрий здравствуйте! А какой объëм пара она выдаëт прежде чем автоматика отключит подачу? Сколько секунд или минут идëт подача пара???
Подача пара идет очень долго - не измерял, в этом просто нет необходимости. Объем достаточный для одновременного приготовления молока для двух порций капучино - это примерно 400 мл., холодного молока.
С любой кофемашиной можно вылететь в трубу! Очень много кофе используется для такой маленькой чашечки!
Здравствуйте! Огромное спасибо за честный обзор, купил себе такую машину после вашего ролика, не с первого раза настроил машину на готовый эспрессо по вкусу, но теперь встал вопрос, чтобы выйти на норму в 30мл эспрессо, необходимо настроить чёткий пролив на 40мл без холдера, как показано в ролике, или всё таки вставить холдер с таблеткой кофе и пропуская воду взвешивать на весах кол-во готового напитка?
Взвешивать на весах количество готового напитка!
@@JSCOFFEE благодарю!