집에 토마토 있으시다면 이거 꼭 만들어 보세요! #토마토캔닝레시피 🍅 토마토 10개 기준 양파 1개 마늘 10톨 올리브오일 3큰술 소금, 설탕 취향껏 저는 이거 해먹고 싶어서 토마토 세일하는거 보면 무조건 집어온답니다 😁🍅 토마토는 생으로 먹을 때 영양을 약 4%정도만 흡수하지만 영상처럼 먹으면 온전히 토마토의 영양을 쏙! 흡수 할 수 있다고 해요!😋 만들어서 파스타 소스로도 쓰시고 해물요리 에도 넣어드시고 수프처럼 빵도 찍어드시고 살사소스로도 만들고 다양하게 활용해 보세요👍 -
@Jungmi33 퓨어는 정제유라서 사용하지 않고 있어요(정제유는 자연 압착이 아닌 화학/열처리 에. 의해 억지로 짜내는 기름이라 처리 과정중 유해물질이 많이 나옵니다) 엑스트라버진 올리브오일 은 발연점이 210도 라서 요리에 사용하여도 좋아요. 조금더 전문적인 지식이 필요하시다면 유튜브 창에 굿닥터의 [의학적으로 고른 최고의 식용유 2개] 라고 검색해서 영상 참고해 보시면 좋을것 같습니다. ^^
집에 토마토 있으시다면
이거 꼭 만들어 보세요! #토마토캔닝레시피
🍅 토마토 10개 기준
양파 1개
마늘 10톨
올리브오일 3큰술
소금, 설탕 취향껏
저는 이거 해먹고 싶어서
토마토 세일하는거 보면
무조건 집어온답니다 😁🍅
토마토는 생으로 먹을 때
영양을 약 4%정도만 흡수하지만
영상처럼 먹으면 온전히 토마토의 영양을
쏙! 흡수 할 수 있다고 해요!😋
만들어서 파스타 소스로도 쓰시고
해물요리 에도 넣어드시고
수프처럼 빵도 찍어드시고
살사소스로도 만들고
다양하게 활용해 보세요👍
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감솨함돠 토마토 더 많이 사야겠어요❤
실온보관인가요?
@@손미선-d9u 실온 보관도 상관 없지만 계절마다 온도차가 있는 공간에선 좀 어렵지 싶어요, 전 되도록 냉장 보관 권장 드려요 ^^
@@손미선-d9u뜨거운 상태에서 살균용기에 넣고 뒤집어놓으면 진공상태가된다고 합니다 상온에서 1년간 보존된다합니다
올리브오일은 다끓이고 불끈후 부어서 저어주면 더좋아요 ㅎ
글구 생파슬리나 건파슬리 넣어주면 보약되겟슴당 😊
어차피 요리에 넣어서 사용할 토마토에 넣는 올리브유고 논란의 대상이면 올리브유는 빼고 본요리때 넣어도 될듯요..
올리브 오일은 다 끓인뒤 넣으면 어떨지요
꼭 같이 끓여야 되는이유가 있는지요
올리브유 아보카도유
참기름 들기름
모든 기름은 열에 빛에
산화 됍니다
마지막 단계에 넣으세요
아예~좋은 정보 감사합니다
냉장고안넎고 실내에 가간은 언제까지 놔두어도 변질 안되나요?
우아 보관통도 너므 이뿨요❤
10년 넘게 잘 쓰고 있는 녀석인데
장점이 많은 용기 같아요 :)
@@생활작가
제품명 좀 알려주세용~~
웩 이라는 제품인데 자세한 내용은 커뮤니티 남겨두었으니 오셔서 보셔요❤️
@@---xg1ni
웩 너무 비싸요
맞아요~ 저렴한 제품은 아니에요ㅠㅠ
그래두 한번 사면 꽤 오래 쓰더라구요ㅎ
저희집껀 다 10년 넘은 애들이에요~~
영상강의도 해주세요~~^
진짜좋네요 고마워요
내일 바로 해보고 싶어요~~ 갈갈갈갈
갈갈갈갈~ㅎㅎㅎ ^^
올리브오일 대신 쓸 수 있는 것도 있나요?
보관용기 어디서 사셨나요?
Weck 이요 어느 쇼핑몰은 다 팔아요
보관통은 어디서 구입하셨나요
흰둥이님 유리보관통 weck 제품이에요~
자세한 정보는 커뮤니티에 남겨 두었으니 놀러오셔요 ^^
감사요 좋은 레시피❤
웩병 몇리터일까요??
소금은 먹을때마다 넣는게 좋아요
엑스트라버진 올리브오일인지요?
네 엑스트라버진 올리브오일 입니다 :)
쉽네!
감사합니다
감사합니다 ❤️
유리보관병 어디서 구매하셨나요?
민경님 유리보관통 weck 제품이에요~
자세한 정보는 커뮤니티에 남겨 두었으니 놀러오셔요 ^^
유리보관통 궁금해요
혜원님 유리보관통 weck 제품이에요~
자세한 정보는 커뮤니티에 남겨 두었으니 놀러오셔요 ^^
샐러드 소스 정보도 알려주세용!
마지막 빵찍먹 할때 뿌린 발사믹 말씀하시는거죠?
주세페주스티에요 ^^
주세페주스티가 뭔가요?
ㅋㅋㅋ당장 해봐야지~~~ㅋㅋㅋ
맛잇게 만들어 드세요 ~^^
맛잇게 만들어 드세요 ~ ^^
올리브유는 퓨어인가요?
엑스트라버진 올리브오일 사용했어요~
@Jungmi33 퓨어는 정제유라서 사용하지 않고 있어요(정제유는 자연 압착이 아닌 화학/열처리 에. 의해 억지로 짜내는 기름이라 처리 과정중 유해물질이 많이 나옵니다) 엑스트라버진 올리브오일 은 발연점이 210도 라서 요리에 사용하여도 좋아요. 조금더 전문적인 지식이 필요하시다면 유튜브 창에 굿닥터의 [의학적으로 고른 최고의 식용유 2개] 라고 검색해서 영상 참고해 보시면 좋을것 같습니다. ^^
물론 샐러드와 생식으로 먹는것이 가장 좋죠 :) 그렇지만 가열시에도 오일은 필요하니까요 ~
토마토 억수로 좋아하는 저에게 정말 좋은 팁이네요
저두 토마토러버❤️ 맛있게 만들어드세요☺️
👍👍👍
❤️
왜 뒤집어서 식혀용?
뒤집어서 식히면 진공처럼 보관이 된다고 하네요 ^^
저도 그게 긍금했어요^^
블랜더 이름이뭐에요?
블렌텍 이에요! :)
갈갈할때..물 좀넣어도 되냐요?
물 안넣는걸 추천드려용 토마토 수분이 많아서 충분히 잘 갈릴거에요!
라이코펜이 가장 높아지는건 가열 15분이래요! 그이후에는 줄어들수있으니 가열은 15분만합시당
앗 그런가요? 전 김소형 박사님 영상 보고 참고한건데 말이 다 다르군요ㅠㅠ
토마토 가열에 따른 라이코펜 최대치에 대한 논문에 15분이라 나와있대용!
그렇군요~! 감사합니다 ^^
매우 감사드립니다 복받으실꺼예요 ㅎ @@leandrokim795
오홍
유리병 좋아보임 철뚜겅 더러웠는데..
앗..저두 비슷한 생각이에요~~~
이게 바로 토마토 파스타 소스 입니다. 뭐 특별히 만든 소스는 아니네요.
15분