Youyee Ep.2 สอนทำคอร์นเฟลกส์คุ้กกี้ (Corn Flat Cookies)

Ep.2 คลิปนี้เมนูสบายๆกับผู้ช่วยตัวน้อยเข้าครัว กับ อาจารย์ศุภชัย ในคุ้กกี้กรุบกรอบ คลุก กับ คอร์นเฟลกส์กินคู่กับนมสดสัก 1 แก้ว เป็นอาหารเช้า สำหรับน้องๆได้ครับ
ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 360 g.
ผงฟู 9 g. (1 ชต.)
เบคกิ้งโซดา 5 g.(1 ชช.)
เนยสดเค็ม 265 g.
เกลือ 4 g.(1ชช.+1/4ชช)
น้ำตาลไอซิ่ง 200 g.
เม็ดมะม่วงหิมพานต์หัก 160 g.
ลูกเกดดำ 160 g.
ไข่ไก่ 180 g.
คอร์นเฟลกส์ 300 g.
ผงโกโก้ 25 g.
รวม 1668 g.
-สามารถเติมช็อคโกแล็คชิพ ผลไม้ อย่างอื่นเข้าไปในสูตรได้
-ทำเป็นรสอื่นๆได้โดยไม่ต้องใส่ผงโกโก้
-คุ้กกี้ที่เหลือให้แช่แข็งไว้ได้นาน นำมาคลุกกับคอนเฟลกส์วันหลังได้
-พักไว้ไม่เกินครึ่งชั่วโมง ต้องรีบบรรจุ เพื่อคงความกรอบได้นาน

[@appsk6984]

รอติดตามเมนูต่อไปของน้องภู กับอาจารย์นะคะ😊