Für den Zebra-Burger würde mir Folgendes einfallen: - Cranberry- oder Preiselbeermayonnaise - glasierte rote Zwiebel - eingelegter Rotkohl (also das Pendant zu Sauerkraut) - Rucola Salat - in der Cheese-Version mit würzigem Bergkäse LG, Bernd
Sers Christian ! Ein tolles Vergleichsvideo der verschiedenen Burger-Patties. Zwar würde ich hier das Wagyu-Pattie bevorzugen, da Du aber von Exoten sprichst, entscheide ich mich hier wie Du und das Zebra-Pattie macht das Rennen. Ich weiß wovon ich spreche, denn auch ich hatte die Krokodil- und Zebrafleisch Patties bei den #beefbandits schon einmal bestellt. Obwohl ich hier gleich sagen muss, daß ich nicht so wie Du hier den reinen Fleischgeschmack getestet habe, sondern als fertiges Gericht. Zum Krokodil-Pattie, welches ich auch für einen Burger genutzt und verfilmt hab, kann ich nur sagen, es geht wirklich geschmacksmäßig in die Richtung Hühnchen, wobei der Biss etwas zäher ist. Geruchsmäßig hätte ich auch mehr in die fischige Richtung gedacht, war aber nicht so extrem. Dennoch finde ich, daß es schmeckte. Die Zebra-Patties ( 3er Pack ) habe ich genutzt, um ein Zebra-Chili, ebenfalls verfilmt, zu kreieren. Mein Fazit hier, einfach mega. Man schmeckt hier sofort einen herben Fleischgeschmack, der definitiv in die Richtung Wildgeschmack geht. Dieser Geschmack und der weiche Biss haben mich einfach begeistert. Von daher finde ich es toll, daß Du Dich für einen exotischen Zebra-Burger entschieden hast. Als zusätzliche Komponenten hierfür schwebt mir schon was geiles im Kopf herum. Ich ruf Dich mal an, mein Bester. Bis die Tage, lG Stefan ✌🏻
Herrlich "Marmorierung" bei Hackfleisch. 🤣 Ich würde das Fettanteil nennen. Ich gehe mit dir, ich glaube ich würde auch in deinem Imbisstand (Truck = LKW), den Zebraburger anbieten. Ist vom Namen her was ausgefallenes, und schmeckt auch sicher noch anders als herkömmliche Burger. Nur bei den "Herkömmlichen" hast du sicher auch bei deiner Aufzählung einen Kalbs, und einen Lamm Burger vergessen. Aber interessantes Video, Danke. LG Jürgen
Sieht nicht schlecht aus.👍🏻 Die Frage wäre nur,ob der Trend mit den Exoten zukunftsfähig ist oder man sich damit die Finger verbrennt. Wagyu benutzen viele Restaurants und der Rest ist eher vom Geldbeutel abhängig.
Ein Zebra-Burger wäre bestimmt interessant und lecker. Krokodil kenne ich bereits, schmeckt nicht schlecht, aber reißt mich nicht gerade vom Hocker. Wagyu wäre mir vermutlich zu teuer. Aus dem Fleisch mach ich mir lieber ein Steak. Ein echter Exot wäre doch mal ein Hirschburger - aber vom Rothirsch, nicht vom üblichen Damhirsch. Nur ist wohl an Rothirsch kaum dranzukommen. (Rothirsch hat einen wesentlich intensiveren Geschmack als Damhirsch)
Vom Video und vom aussehen wäre ich beim zebra.der Krokodil burger sieht fertig nicht so gut aus.wagyu ist immer gut.zebra ist die richtige Entscheidung,ich hab es noch nicht gegessen,sah jetzt aber super aus und ich würde es probieren wollen an deinem Food Truck.
Mit Wagyu Fleisch- ein besonders leckerer Burger, aber Zebra oder Krokodil bestimmt auch interessant vom Geschmack! 👍 😉 😋🍔 BEEF BANDITS - haben uns bis jetzt noch nie enttäuscht, immer Top Ware... Viele Grüße, die Kamerafrau von Grill Five 0 📷
Der Zebra Burger Preiselbeeren , Brie oder Camembert. Dar Käse nicht mit zu strengem Geschmack, mild aber der muss stimmig sein und nur Salat ohne Tomaten und Gurken.
Rein tendentiell warst du beim Zebra am meisten begeistert - somit ist deine Wahl eindeutig, denn du bist der Verkäufer! Optisch wäre bei mir Wagyu raus, denn dafür bräuchte man ja Party-Buns ... 🤣- und preislich wird Wagyu auch ne andere Liga sein. Lass uns doch bitte wissen, ob das exotische Pattie "saftiger" bleibt, wenn du es nicht tiefgefroren zubereitest.
Finde gerade die Preisfrage wichtig. Was kostet der Burgerpattie beim Händler und was nimmst du danach dafür? Tendenziell ist wagyu damit schon fast raus für mich. Weil es aus dem Wasser kommt muss es nach Fisch schmecken🤨🤨? Das sag mal dem Seehund. Von der Optik her und dem Gargrat würd ich dir alle zurück geben. Tiefgefroren vorher und dann tot als "muss", sei mal dahin gestellt. Aber da nehm ich lieber frisches Hack. Hoffe das nimmst du an deinem Foodtruck auch
Was läuft bei dir denn verkehrt? Meine Preiskalkulation wie ich einkaufe und was ich verlange hat dich nicht wirklich zu interessieren 😂 Bei so Exoten muss man halt leider auf TK zurück greifen, denn die wenigsten werden einen Teich mit Krokodilen zum frisch schlachten hinter ihrem Foodtruck haben bzw. nen Aligator Metzger um die Ecke 👍 PS. Es gibt nen Unterschied zwischen tot braten und durch braten. ❤️
@@Mc.Ellisda Hey du gehst ja sehr freundlich mit den Betrachtern deines Videos um. Kommt total sympathisch rüber. Gebe das in dem selben Ton gerne zurück. Bedauerlich, dass du den Hintergrund dieser Frage nicht beantworten möchtest geschweige denn überhaupt verstehst. Für welchen Burger du dich auch entscheidest und ihn dann anbietest steht dein Preis ja damit dann fest und ost an deiner Theke ersichtlich. Den Kaufpreis kann man auch googeln (siehe unten), abzüglich deines "verhandlungsrabatts" von vermutlich 5-10 zusätzlich zu den 10 % die da jeder bekommt beim Klaus. Also tu mal nicht so, als ob das hier wer weiß was für Betriebsgeheimnisse sind und mach dich nicht lächerlich. Es geht darum, ob es sich lohnt für einen Kunden einen Exotenburger für XY € zu kaufen oder ob du am Ende auf 100 Patties Kroko sitzen bleibst weil sie so aussehen wie du sieh da auf deinem Grill vergewaltigt hast. Womit wir zum nächsten Punkt kommen. Was durch und tot angeht hast du ja gezeigt wie es nicht geht, denn der ein oder andere deiner Burger war schlichtweg trocken und tot. Den zubereitungsfehler, Rost statt Platte, haste ja selber schon erkannt. Man muss Kroko nicht nochmal killen wie du es getan hast. Damit kommen wir wieder zu Punkt 1 in Kombi mit Punkt 2. Der Pattie kroko kostet beim Klaus 5€. Abzüglich geschätzt 20% macht 4 €. Mit Bun und gedöns zusammen 5€. Nach altervätersitte rechnet man ja zwischen 2,5 bis 3× den EK. Würde also ca. 13 bis 15€ für deinen Burger bedeuten den du vorab in einen Zombie verwandelt hast. Ich würde den nicht kaufen. Verhält sich beim Zebra genauso so. Den Wagyu haste ja selber schon als Rind abgestempelt womit ich dir recht gebe. Ergo. Lass die Finger von DEN Exoten besonders bei deinem bisher gezeigten kulinarischen Vernichtungsfeldzug. Freundliche Grüße zurück❤️
Gibt's bei uns Krokodil oder Zebra? Pferd ist seit langer Zeit nicht mehr beim Metzger. Keine Nieren sondern Uringeschmack im Fleisch. Lecker für den, der es schmecken will. Bleibe da lieber auf dem Boden.
Die Patties sehen von der Konsistenz aus wie die fertig Frikadellen ausm Discounter. Dazu noch komplett tot gebraten und bis auf die verschrumpelten Mini Wagyu Patties staubtrocken. Sry, aber wenn du mir in deinem Foodtruck sowas servieren würdest dann würde ich das umgehend zurück gehen lassen und mein Geld zurück verlangen.
Das seh ich genau so. Der McE leider nicht, hat er mir bereits oben mitgeteilt. Es lohnt sich schlicht weg nicht diese Burger anzubieten bei dem zuerwartenden Preis
McE will ja nicht die normalen Burger ersetzen, sondern nur temporär einen Special-Burger machen. Grundsätzlich eine gute Idee - immer das Gleiche ist auch irgendwann langweilig.... also ich find's gut 🙂👍
@@littilittiti1272 richtig - zum Preislichen wurde ja gesagt dass da noch Verhandlungen geführt werden müssen, alles andere ist Try&Error. wenn der Elchburger gut an kam, könnte das mit Zebra auch was werden - einfach versuchen....
@@reinhardbien Ja schon. Hat er angedeutet. Aber auch das Zebra kostet 6€ das Pattie. Ich stelle halt infrage, ob man den Burger nach abzug eines Rabattes zu einem annehmbaren Preis kaufen/verkaufen kann. Er muss ja auch was verdienen.
Beefbandits geht gar nicht!! Der Klaus verzichtet ganz bewusst auf Kennzeichnungen wie Haltungsform....Dazu bekennt er sich auf seinem Kanal. Und Bio ist im auch egal.....Wie kann man für so einen Egoisten noch Werbung machen??? Das ist schon sehr befremdlich. Sorry, ist so!
Für den Zebra-Burger würde mir Folgendes einfallen:
- Cranberry- oder Preiselbeermayonnaise
- glasierte rote Zwiebel
- eingelegter Rotkohl (also das Pendant zu Sauerkraut)
- Rucola Salat
- in der Cheese-Version mit würzigem Bergkäse
LG, Bernd
du bist die beste
Zebra werde ich mir bestellen. Danke für deinen Test. Einen schönen Tag noch.
Sers Christian !
Ein tolles Vergleichsvideo der verschiedenen Burger-Patties.
Zwar würde ich hier das Wagyu-Pattie bevorzugen, da Du aber von Exoten sprichst, entscheide ich mich hier wie Du und das Zebra-Pattie macht das Rennen.
Ich weiß wovon ich spreche, denn auch ich hatte die Krokodil- und Zebrafleisch Patties bei den #beefbandits schon einmal bestellt.
Obwohl ich hier gleich sagen muss, daß ich nicht so wie Du hier den reinen Fleischgeschmack getestet habe, sondern als fertiges Gericht.
Zum Krokodil-Pattie, welches ich auch für einen Burger genutzt und verfilmt hab, kann ich nur sagen, es geht wirklich geschmacksmäßig in die Richtung Hühnchen, wobei der Biss etwas zäher ist. Geruchsmäßig hätte ich auch mehr in die fischige Richtung gedacht, war aber nicht so extrem. Dennoch finde ich, daß es schmeckte.
Die Zebra-Patties ( 3er Pack ) habe ich genutzt, um ein Zebra-Chili, ebenfalls verfilmt, zu kreieren.
Mein Fazit hier, einfach mega. Man schmeckt hier sofort einen herben Fleischgeschmack, der definitiv in die Richtung Wildgeschmack geht.
Dieser Geschmack und der weiche Biss haben mich einfach begeistert.
Von daher finde ich es toll, daß Du Dich für einen exotischen Zebra-Burger entschieden hast.
Als zusätzliche Komponenten hierfür schwebt mir schon was geiles im Kopf herum.
Ich ruf Dich mal an, mein Bester.
Bis die Tage, lG Stefan ✌🏻
Zebra mag ich auch ganz gern. Habe es als Burger a er noch nicht gegessen. Stelle ich mir aber auch ganz lecker vor.
Herrlich "Marmorierung" bei Hackfleisch. 🤣 Ich würde das Fettanteil nennen. Ich gehe mit dir, ich glaube ich würde auch in deinem Imbisstand (Truck = LKW), den Zebraburger anbieten. Ist vom Namen her was ausgefallenes, und schmeckt auch sicher noch anders als herkömmliche Burger. Nur bei den "Herkömmlichen" hast du sicher auch bei deiner Aufzählung einen Kalbs, und einen Lamm Burger vergessen. Aber interessantes Video, Danke. LG Jürgen
Sieht nicht schlecht aus.👍🏻 Die Frage wäre nur,ob der Trend mit den Exoten zukunftsfähig ist oder man sich damit die Finger verbrennt. Wagyu benutzen viele Restaurants und der Rest ist eher vom Geldbeutel abhängig.
Zebra mit Camembert und Preiselbeeren wären eine interessante Kombination
Schönes Video. Auch ich würde Zebra nehmen probiere doch Mal Rentier als Burger 👍
Daumen hoch klasse lecker ✨️💯👍
für mich Persönlich würde Wagyu in frage kommen, aber du bist der Macher und wirst schon die richtige Wahl treffen
Ein Zebra-Burger wäre bestimmt interessant und lecker. Krokodil kenne ich bereits, schmeckt nicht schlecht, aber reißt mich nicht gerade vom Hocker. Wagyu wäre mir vermutlich zu teuer. Aus dem Fleisch mach ich mir lieber ein Steak. Ein echter Exot wäre doch mal ein Hirschburger - aber vom Rothirsch, nicht vom üblichen Damhirsch. Nur ist wohl an Rothirsch kaum dranzukommen. (Rothirsch hat einen wesentlich intensiveren Geschmack als Damhirsch)
Ich wär fürs Wagyu Rind. Hätt da voll Bock drauf❤
Habe selber schon Wagyuburger gegessen. Denke mal das der am besten ankommen würde das Wagyu schon sehr sehr geil ist
Ein interessanter Test 👏 da sieht man mal wieder wie weit die Geschmäcker auseinander gehen 😉 Danke dafür 👍 Lieben Gruß Anja
Vom Video und vom aussehen wäre ich beim zebra.der Krokodil burger sieht fertig nicht so gut aus.wagyu ist immer gut.zebra ist die richtige Entscheidung,ich hab es noch nicht gegessen,sah jetzt aber super aus und ich würde es probieren wollen an deinem Food Truck.
Mit Wagyu Fleisch- ein besonders leckerer Burger, aber Zebra oder Krokodil bestimmt auch interessant vom Geschmack! 👍 😉 😋🍔 BEEF BANDITS - haben uns bis jetzt noch nie enttäuscht, immer Top Ware... Viele Grüße, die Kamerafrau von Grill Five 0 📷
Wäre auf der Plancha vielleicht anders ausgefallen, man weiß es nicht? Aber trotzdem ein schönes Video!
Ja, auf der Plancha bleibt das Fleisch 100% saftiger 😀
Der Zebra Burger Preiselbeeren , Brie oder
Camembert. Dar Käse nicht mit zu strengem Geschmack, mild aber der muss stimmig sein und nur Salat ohne Tomaten und Gurken.
Rein tendentiell warst du beim Zebra am meisten begeistert - somit ist deine Wahl eindeutig, denn du bist der Verkäufer!
Optisch wäre bei mir Wagyu raus, denn dafür bräuchte man ja Party-Buns ... 🤣- und preislich wird Wagyu auch ne andere Liga sein.
Lass uns doch bitte wissen, ob das exotische Pattie "saftiger" bleibt, wenn du es nicht tiefgefroren zubereitest.
Die Wagyu gibt es auch als 180g Burger. 😀
du hast nicht alle Latten am Zaun 😉.
Ich meine natürliche deine neue/andere Drehkulisse.
Gruß Andreas
Sehr cool! Ich wäre auch für Zebra ✌️✌️✌️✌️
ich finde alle drei Fleischsorten klingen echt lecker.
Servus Christian ich wäre bei Zebra Burger dabei 🤤🤤👍👍
Gruß Armin
Finde gerade die Preisfrage wichtig.
Was kostet der Burgerpattie beim Händler und was nimmst du danach dafür?
Tendenziell ist wagyu damit schon fast raus für mich.
Weil es aus dem Wasser kommt muss es nach Fisch schmecken🤨🤨?
Das sag mal dem Seehund.
Von der Optik her und dem Gargrat würd ich dir alle zurück geben. Tiefgefroren vorher und dann tot als "muss", sei mal dahin gestellt. Aber da nehm ich lieber frisches Hack. Hoffe das nimmst du an deinem Foodtruck auch
Was läuft bei dir denn verkehrt?
Meine Preiskalkulation wie ich einkaufe und was ich verlange hat dich nicht wirklich zu interessieren 😂
Bei so Exoten muss man halt leider auf TK zurück greifen, denn die wenigsten werden einen Teich mit Krokodilen zum frisch schlachten hinter ihrem Foodtruck haben bzw. nen Aligator Metzger um die Ecke 👍
PS. Es gibt nen Unterschied zwischen tot braten und durch braten. ❤️
@@Mc.Ellisda
Hey du gehst ja sehr freundlich mit den Betrachtern deines Videos um. Kommt total sympathisch rüber. Gebe das in dem selben Ton gerne zurück.
Bedauerlich, dass du den Hintergrund dieser Frage nicht beantworten möchtest geschweige denn überhaupt verstehst.
Für welchen Burger du dich auch entscheidest und ihn dann anbietest steht dein Preis ja damit dann fest und ost an deiner Theke ersichtlich. Den Kaufpreis kann man auch googeln (siehe unten), abzüglich deines "verhandlungsrabatts" von vermutlich 5-10 zusätzlich zu den 10 % die da jeder bekommt beim Klaus. Also tu mal nicht so, als ob das hier wer weiß was für Betriebsgeheimnisse sind und mach dich nicht lächerlich.
Es geht darum, ob es sich lohnt für einen Kunden einen Exotenburger für XY € zu kaufen oder ob du am Ende auf 100 Patties Kroko sitzen bleibst weil sie so aussehen wie du sieh da auf deinem Grill vergewaltigt hast.
Womit wir zum nächsten Punkt kommen. Was durch und tot angeht hast du ja gezeigt wie es nicht geht, denn der ein oder andere deiner Burger war schlichtweg trocken und tot. Den zubereitungsfehler, Rost statt Platte, haste ja selber schon erkannt. Man muss Kroko nicht nochmal killen wie du es getan hast.
Damit kommen wir wieder zu Punkt 1 in Kombi mit Punkt 2. Der Pattie kroko kostet beim Klaus 5€. Abzüglich geschätzt 20% macht 4 €. Mit Bun und gedöns zusammen 5€.
Nach altervätersitte rechnet man ja zwischen 2,5 bis 3× den EK. Würde also ca. 13 bis 15€ für deinen Burger bedeuten den du vorab in einen Zombie verwandelt hast. Ich würde den nicht kaufen.
Verhält sich beim Zebra genauso so.
Den Wagyu haste ja selber schon als Rind abgestempelt womit ich dir recht gebe.
Ergo. Lass die Finger von DEN Exoten besonders bei deinem bisher gezeigten kulinarischen Vernichtungsfeldzug.
Freundliche Grüße zurück❤️
@@littilittiti1272 die Welt dankt für deine Expertise 💪❤️😀
@@Mc.Ellisda
Bin ich fest von überzeugt.
Ich habe verarbeitetes Wagyu Fleisch getestet und es überzeugt mich überhaupt nicht. Anders sieht es aus wenn es um Steaks geht. Danke fürs zeigen. 🤙👍
Wie wärs mit Ross?
Interessant wäre mir Persönlich zu teuer hier.
Zebra finde ich Recht lecker hatte das Vergnügen es in Afrika testen zu können.
Liebe Grüße
Nice ❤
Zebra und Pferd sollten recht ähnlich sein. (Pferd ist auch sehr genial). Ein direkter Vergleich wäre interessant.
In der Tat wäre das ein cooler Vergleich 👍
Pferd mit Streifen 😉😂
Gibt's bei uns Krokodil oder Zebra?
Pferd ist seit langer Zeit nicht mehr beim Metzger.
Keine Nieren sondern Uringeschmack im Fleisch.
Lecker für den, der es schmecken will.
Bleibe da lieber auf dem Boden.
Ich habe die Erfahrung gemacht das Krokodil definitiv nicht nach Hänchen schmeckt !!!
Ein Zebraburger mit Chicoréesalat & nicht zu intensive Soße 😊
Kangaroo - geil. Lg aus Graz. 😉
👍👍👍
Das hört sich interessant an.
Die Patties sehen von der Konsistenz aus wie die fertig Frikadellen ausm Discounter. Dazu noch komplett tot gebraten und bis auf die verschrumpelten Mini Wagyu Patties staubtrocken. Sry, aber wenn du mir in deinem Foodtruck sowas servieren würdest dann würde ich das umgehend zurück gehen lassen und mein Geld zurück verlangen.
Na ja wers braucht!! Ich sag Schuster bleib bei deinen Leisten!! Alles eine Frage des Geldes!!!
Das seh ich genau so. Der McE leider nicht, hat er mir bereits oben mitgeteilt.
Es lohnt sich schlicht weg nicht diese Burger anzubieten bei dem zuerwartenden Preis
McE will ja nicht die normalen Burger ersetzen, sondern nur temporär einen Special-Burger machen. Grundsätzlich eine gute Idee - immer das Gleiche ist auch irgendwann langweilig.... also ich find's gut 🙂👍
@@reinhardbien find ich auch gut. Aber es muss doch ein Burger sein, der beim Publikum auch ankommt und als Special dem Preis gerecht wird.
@@littilittiti1272 richtig - zum Preislichen wurde ja gesagt dass da noch Verhandlungen geführt werden müssen, alles andere ist Try&Error. wenn der Elchburger gut an kam, könnte das mit Zebra auch was werden - einfach versuchen....
@@reinhardbien
Ja schon. Hat er angedeutet. Aber auch das Zebra kostet 6€ das Pattie.
Ich stelle halt infrage, ob man den Burger nach abzug eines Rabattes zu einem annehmbaren Preis kaufen/verkaufen kann. Er muss ja auch was verdienen.
Beefbandits geht gar nicht!! Der Klaus verzichtet ganz bewusst auf Kennzeichnungen wie Haltungsform....Dazu bekennt er sich auf seinem Kanal. Und Bio ist im auch egal.....Wie kann man für so einen Egoisten noch Werbung machen??? Das ist schon sehr befremdlich. Sorry, ist so!
Hör auf Deinen Bruder......
Geiler scheiß ❤
Wie wäre es mit einem exotischen Frankenburger😊(Schäufele Burger 😂)
😂😂👍👍
Und ab wann sind die 🍔 im Verkauf
Hockey Pucks