Олю,я так люблю вашу закарпатську мову,це релакс,боже то ,саме велике задоволення.хлипавка,то сербанка,супчик,я дуже люблю,парадички,пом1дори,я переношусь до дому на 30 рок1в,не е батьк1в живих.А то така смакота!!!!!!!
это не "закарпатська мова " это "русинский язык". он был до того что слово украина было придумано. только товарищ сталин решил что русины , они украинцы. НО история поставит все на свои места.
А ще ,випадково попала на один іноземний канал, що теж все розумію. І там також е слова, що вимовляютьс також, як і на цьому, зокрема ( туй , суй і інші) Думала, що то польський , а виявилося, що то сербський. То ж думаю, що Закарпатський діалект поєднує слова різних прикордонних країн( Закарпаття ж близько кордону).
Я не сомневаюсь что сербанка будет вкусная. В Закарпатье очень вкусно готовят. И очень вкусные кулинарные изделия. Я часто вспоминаю их вкусняшки. Я была в Иршавском р-не.
Так, я , якипроґавлю вчасно вибрати, то .залишаю рости до великої квасолі, в тоді частину вибираю молодою в за орозку, в решту залишаю рости для насіння на наступний рік.( Можна і її варити, лише довго вариться така)
ДЯКУЮ. Завдяки цьому відео я згадала свої студентські роки, коли моя подруга із Закарпаття варила лопатки , а ми їли, що аж за вухами тріщало .Дякую.Ваші відео прекрасні .
Доброго дня Оля. Дякую за рецепт. Зараз я в гостях у моєї рідної сестри в Україні, в місті Мукачеві. Зможу все перепробувати. Бажаю всім здоров'я та нових рецептів. 🥰🥰🥰
Дякую за рецепт. У нас немає в продажу такої стручкової квасолі, лише зелена та довга. Дякую за мову. Це вечірній релакс. Бажаю Вам та Вашим рідним здоров'я.
@@marianna7589 я знаю що лопатки літня страва, але прошу ще й інші рецепти (баклажани, кабачки, другі варіанти з лопаток...).Я тоже із Закарпаття , дивлюся всі відео, вже багато чого готувала, тому що всюди по різному готують))). Олі бажаю натхнення і процвітання.
Я вперше на Вашому каналі, шукала рецепт приготування спаржевої квасолі. Що Вам сказати - я в захваті і від рецепта, і від неймовірної мови, якою Ви говорите! Включила на весь звук та й насолоджуюсь колоритом, якого до сьогодні не доводилось чути. От ніби й бувала на Закарпатті, а такої живої мови не доводилось чути. Їздили організованною групою, спілкувались переважно з екскурсоводами і пропустили головне в любій туристичній місцевості - людей. Адже саме люди є носіями місцевої культури і завдяки їм існують всі туристичні принади. Дякую Вам за працю. Мої щирі вітання з Києва.
@@olga_salkay : доброго здоров'я, як добре, що Ви відповіли, дякую. Бо на емоційному сплеску та поки писала коментар, то зовсім забула про те, що хотіла підписатись на Ваш канал. Тепер підписуюсь, бо мені цікаво і корисно. Натхнення і якнайбільшого розвитку каналу Вам і всім нам очікуваної Перемоги над окупантами.
@@СоломіяВолошин-г4ы ,суржик. Украинского 10%)) Зачем мову сюда вплутывать? Кулинарный канал .И хозяйка отличная!А вам лишь бы " армиямовавира",надоели порохоботы! Страну такую продали и предали! Больше нечем гордиться, осталось славу звать какого то,да бандеру славить. )))
Смачна страва 👍 Я роблю трішки густішу як соус (без картоплі) болгарський перець протушую разом з цибулею і помідорами. В кінці додаю трішки товченого часнику. Літом ми любимо холодне з піджареним хлібом (без олії)
@@Alekseikina Выращиваю фиолетовую спаржевую фасоль.Покупала в Семёном магазине.А до этого варила с самой обыкновенной фасоли.Но её надо рвать молочной спелости иначе потом стрючки будут волокнистые.В Закарпатье тоже варили из обычной фасоль.
У моїй сім'ї всьо май просто без зажарок без усяких прибамбасів: лопатки ся зварили (чи булі, або пасуля, чи капуста, або м'ясо даякоє) зварилося та туди сметану умішану з муков, дале щи мало молока солодкого Тай готово
Олічка, дякую за нагадування про лопатки, весняні вже проґавила вибрати, а зараз саме час посадити і ще наростуть. Яка у вас квасоля на лопатки? Дякую.
КипиТ , вариТ , тать з якого села Господиня ? У нас казали коли тотося закипитЬ , тать треба через п'ять хвилин зняти зi шпору , бо вже доста варитЬ ! А так рецепт файний , все майже рiк зеленi лопатки були в морозильцi , думала уверечi гет ! Ай пак потямила що треба грошi сокотити , подивилася цей рецепт тай зварил лопатки . Дякую !
такая фасоль ЛОПАТКИ (на последнем слове ударение) от того, что похожа на ЛОПАТКИ( ударение на А), именоо так анзтвают её в Чехии, Польше, наверно еще где-нибудь.
Лопатки сербати дуже добрі а ще коли коло тої сербанки чути нашу бисіду то сербанка стає ще май добра. Чабрик я збираю на полі я його не купую дякую за рецепт...
Моя доня обожнює лопатки підбивані. Дякую.
👍👍👍МЕНІ ВДАЛОСЬ ПАРАДИЧКА... ТО ПОМІДОРКА...
Зробила. Смакота неймовірна. Перший раз в мене заливка з сметани не стала на сир. Дякую за рецепт.
Ми дуже любимо страви з лопаток. Смачний супчик.
Доброго дняВам ,Оля.!Дуже дякую Вам за чудові рецепти.Все таке апетитне.Так приємно дивитися відео,все таке охайне.Дуже,дуже дякую за Вашу працю. Вітання Вашим чудовим діткам.🤗
Файна зупка.
Моя любима страва
Оленька, сербанка ваша дуже файная и даже не сомневаюсь , що дуже смачна 😋
Ох і смачні підбивані супчики люблю люблю люблю
Готувала за вашим рецептом, дуже смачно!
Дуже дякую за рецепт, я уже встигла приготувати вся сім'я в захваті дуже получилося смачно
Дуже дякую❤
Зварила дуже смачна сербовка вийшла
Дякую ,Пані Оля за рецепт. Ми зробили,дуже добра вийшла!
Дякую! Дуже файно! Вже і приготувала і спробувала! Смачнооооо!😊😊😊
Насправді дуже смачно !!!
Дякую, Оля, за ваш труд! З весною вас, здоров'я вам надії і спокою! Не хай береже вас Господь!!❤❤❤❤
Сегодня сварила лопатки по вашему рецепту 😊
Очень богатый вкус 👍
Я раньше без других овощей готовила, а тут заинтересовало.
Спасибо большое 🇩🇪❤️🇺🇦
Олю,я так люблю вашу закарпатську мову,це релакс,боже то ,саме велике задоволення.хлипавка,то сербанка,супчик,я дуже люблю,парадички,пом1дори,я переношусь до дому на 30 рок1в,не е батьк1в живих.А то така смакота!!!!!!!
это не "закарпатська мова " это "русинский язык". он был до того что слово украина было придумано. только товарищ сталин решил что русины , они украинцы. НО история поставит все на свои места.
Да ,это вкусное блюдо!
У пані прекрасні рецепти! Сердечно дякую!
Я навіть польські канали дивлюся і все, майже все розумію! Можна вчити мови!😀❤❤❤👍👍👍👍
А ще ,випадково попала на один іноземний канал, що теж все розумію. І там також е слова, що вимовляютьс також, як і на цьому, зокрема ( туй , суй і інші) Думала, що то польський , а виявилося, що то сербський. То ж думаю, що Закарпатський діалект поєднує слова різних прикордонних країн( Закарпаття ж близько кордону).
Те що я шукала.Дякую за відео
Моя бабця з Закарпаття робила заправлені лопатки, я також роблю час від часу. Дякую за рецепт
Дякую, Олю, дуже смачно.
Чудово,дякую
Чебрець, багато видів! Вирощую в себе в садку! Приправа супер!!!
Точно точно ми у всьо пудбиваня кладеме
Я не сомневаюсь что сербанка будет вкусная. В Закарпатье очень вкусно готовят. И очень вкусные кулинарные изделия. Я часто вспоминаю их вкусняшки. Я была в Иршавском р-не.
Дякую дуже смачно
В нас теж на стручкові фасолі кажуть Лопатки. Дуже добраий супчик з лопатками, теж готую. Тепер ще спробую підбитий, як у вас. Дякую за труди.:-) 👍🌿🌿🌿
Дякуву вам файно , дуже вкусно у мене получилося ❤️
Олю, все, ми вже розуміємо і дякуємо , вам за це! Дякуємо вам за ваш труд !
А ликаві лопатки, це тоді, коли вони переросли! Їх треба збирати вчасно!
Так, я , якипроґавлю вчасно вибрати, то .залишаю рости до великої квасолі, в тоді частину вибираю молодою в за орозку, в решту залишаю рости для насіння на наступний рік.( Можна і її варити, лише довго вариться така)
Олю є чабер,а є чабрець,це різні трави!)
Дякую за рецепт.
дякую, зробив, дуже смачно )
Спасибо вам за рецепт!
ДЯКУЮ. Завдяки цьому відео я згадала свої студентські роки, коли моя подруга із Закарпаття варила лопатки , а ми їли, що аж за вухами тріщало .Дякую.Ваші відео прекрасні .
Я живу третій рік на Закарпатті, обов'язково приготую сьорбанку.
Супер❤
Доброго дня Оля. Дякую за рецепт. Зараз я в гостях у моєї рідної сестри в Україні, в місті Мукачеві. Зможу все перепробувати. Бажаю всім здоров'я та нових рецептів. 🥰🥰🥰
Привіт з Мукачева
Привет с Бама-Бурятия.Я тоже когда-то жила в Закарпатье и знаю вкус этого блюда. Сейчас тоже готовлю если удастся найти хорошую фасоль.
Оля, щойно приготувала! Дуже смачно ! І з простих та доступних продуктів
Щиро вдячний за лопатки.
Дякуємо, лайк.
Минулого року скуштував вперше в Ужгороді цей суп. Дуже сподобався. Завтра зроблю своїм по вашому рецепту.
Дуже смачно....я готую таке , тільки без картоплі і зажарки. .....
СOOOOL ЧУДОВА ЗУПКА!!!!👍👍👍👍😉
І у нас дома ціле літо у холодильнику велика каструля лопаток.Їмо і на другий,і на третій день холодні,і не все гріємо.Сама ліпша літня їда🍲🍲🍲
А як ви їх готуїте, чи просто відварені лежать. А який сорт квасолі у вас на лопатки? У нас це ШпараГівка.
Хба з мої рік))) Моя людина. Є най добра! Супер!
Красно дякую за рецепт!❤
Супер! Завжди дивлюсь ваші відео, класні ваші рецепти!
ЛОПАТКИ ВСЕ ЧУДОВО, І ЗРОЗУМІЛО... У НАС, НА ПРИКАРПАТТІ ТАКОЖ ЦІ ФАСОЛІ ЛОПАТКАМИ НАЗИВАЮТЬ...👍😉
Дякую
Молодець
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, подписалась
Мені ваші страви дуже подобаються, все смачно
Дякую за рецепт. У нас немає в продажу такої стручкової квасолі, лише зелена та довга.
Дякую за мову. Це вечірній релакс. Бажаю Вам та Вашим рідним здоров'я.
Дуже апетитно виглядає.
Дякую❤
Прожила почти 70 лет и никогда не варила лопатка. Увидела ваш рецепт и начала готовить по вашему рецепту, ну очень вкусно. Огромное спасибо.
ВАУ, ВЬІ ОТ КУДА... С РАШКИ...
Дякуємо Вам,обов,язково приготуємо сербанку！
Супер!😍😍😍 Ще будь ласка щось приготуйте з літніх страв.З нетерпінням чекаю.😍
Це сАма літня страва. Як руська окрошка - витяг з холодильника, в жару немилосердну, і наївся, і освіжився.
@@marianna7589 я знаю що лопатки літня страва, але прошу ще й інші рецепти (баклажани, кабачки, другі варіанти з лопаток...).Я тоже із Закарпаття , дивлюся всі відео, вже багато чого готувала, тому що всюди по різному готують))). Олі бажаю натхнення і процвітання.
*Дуже люблю такі поживні супчики. Дякую за рецепт)*
Ням ням
Шедевр😋
Олічко в тебе все смачно і гарно виходить варити,чи з лопатками чи без лопаток🤣❤😘
Дякую😄😍
Благодарна за рецепт 🌺🌺🌺🌺🌺 уверена очень вкусно! Процветания Вашему каналу!🌺🌺
Оля файний рецепт, нагадалась ми Яблунівку.
У Яблунівці літом лопатки ото сама ходова страва.
Молодец господиня смакота)?!
Дуже гарна сербанка( в нас сьорбанка- сьорбати- їсти)
Добрый вечер Оля, как всегда аппетитно!
Я вперше на Вашому каналі, шукала рецепт приготування спаржевої квасолі. Що Вам сказати - я в захваті і від рецепта, і від неймовірної мови, якою Ви говорите! Включила на весь звук та й насолоджуюсь колоритом, якого до сьогодні не доводилось чути. От ніби й бувала на Закарпатті, а такої живої мови не доводилось чути. Їздили організованною групою, спілкувались переважно з екскурсоводами і пропустили головне в любій туристичній місцевості - людей. Адже саме люди є носіями місцевої культури і завдяки їм існують всі туристичні принади. Дякую Вам за працю. Мої щирі вітання з Києва.
Щиро Вам дякую. Мені дуже приємно.🤗😘🇺🇦
@@olga_salkay : доброго здоров'я, як добре, що Ви відповіли, дякую. Бо на емоційному сплеску та поки писала коментар, то зовсім забула про те, що хотіла підписатись на Ваш канал. Тепер підписуюсь, бо мені цікаво і корисно. Натхнення і якнайбільшого розвитку каналу Вам і всім нам очікуваної Перемоги над окупантами.
Легкий суп, якраз на літо!
Дякую за фантастичну сербанку і за українську мову!
И де там укр.мова???
@@НинаАндреева-з8я а по вашому це російська мова?
@@СоломіяВолошин-г4ы ,суржик. Украинского 10%)) Зачем мову сюда вплутывать? Кулинарный канал .И хозяйка отличная!А вам лишь бы " армиямовавира",надоели порохоботы! Страну такую продали и предали! Больше нечем гордиться, осталось славу звать какого то,да бандеру славить. )))
@@НинаАндреева-з8я ЩО СЛУХ ВТРАТИЛИ,.... ТА ДОБРЕ ЩО, НЕ КАЦАБСЬКА🤣🤣🤣👹👹👹🤕🤕🤕
Смачна страва 👍
Я роблю трішки густішу як соус (без картоплі) болгарський перець протушую разом з цибулею і помідорами. В кінці додаю трішки товченого часнику. Літом ми любимо холодне з піджареним хлібом (без олії)
Привіт Оля.Мені особливо подобається,як ви кожну страву гарно і культурно препідносите.❤️💐
Спасибо Оля за пояснение,я думала свинная лопатка,потом услышала истину
Лопатка это молодая стручковая фасоль. Еще её называют спаржевая фасоль.
Чабрик то є тім'ян👍
Доброго дня. В нас . Оля по полю багао Чебрецю.
Оля ,хотіла в вас попросити щоб показали як готуєте домашній хліб, дякую
Чабрик- то тим,ян..
Всі його знають під такою назвою...
Це одна з найвідоміших пряностей..
Тим,ян!!!!
Оля, як ви закладуэте на зиму лопатки?
Вкусненько💥💥💥
СМАЧНЕНЬКА!!!! ВКУСНЕНЬКО, В РАСТОВЕ...🤕👹
чебрець ("чабрик" як каже Оля) це - тимьян!
Тимян це по російськи
smakota 💙 💛
Таку сербанку лем на ЗАКАРПАТТІ варять.
Ото точно. Я колись у Житомирськўв области сякоє варила, та свекруха не поняла.
Я в Горловке такую сербанку варю.
@@наташамалышко-г5ш а фасоль такую сами выращиваете или знаете у кого купить можно?
В Израиле тоже я варю
@@Alekseikina Выращиваю фиолетовую спаржевую фасоль.Покупала в Семёном магазине.А до этого варила с самой обыкновенной фасоли.Но её надо рвать молочной спелости иначе потом стрючки будут волокнистые.В Закарпатье тоже варили из обычной фасоль.
У моїй сім'ї всьо май просто без зажарок без усяких прибамбасів: лопатки ся зварили (чи булі, або пасуля, чи капуста, або м'ясо даякоє) зварилося та туди сметану умішану з муков, дале щи мало молока солодкого Тай готово
Пак так само як і я, лиш не робите зажарку, яку я роблю да 5 мінут.
Дякую за відео, пані Ольго! Шукав-шукав пісниий борщ у ваших відео - так і не знайшов! Може неуважно шукав??
Оля я тоже хотовлю такой суп ну добавляю кислого молока правильно ли
Тішуся від Вашої закарпатської бесіди! Так мило ❤. Я сотів Вас запитати ся,а в чому прикол з паратичкою, чому Ви її виймаєте? Дякую за відповідь.
Я вибрала, зняла шкірку, і поклала в зажарку до супу.
Стручкову фасолю готую часто,а супчик ще не пробувала .Дякую за рецепт.🤗🤗🤗🤗🤗
Як ви робите гарну згущонку
Чебрець дуже корисна - лікувальна трава, вона, як і приправа використовується. Однак, чебрець протипоказаний при певних захворюваннях.
Олічка, дякую за нагадування про лопатки, весняні вже проґавила вибрати, а зараз саме час посадити і ще наростуть. Яка у вас квасоля на лопатки? Дякую.
Я хочу таких лопаток😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 скучаю страшне як шкода що за кордоном я : так би з'їздила до вас поїсти😊❤️
Мммм)
Чебрець продається, а у нас він росте, ми збираємо його на чай і до страв, а інколи купуємо! ❤
КипиТ , вариТ , тать з якого села Господиня ?
У нас казали коли тотося закипитЬ , тать треба через п'ять хвилин зняти зi шпору , бо вже доста варитЬ !
А так рецепт файний , все майже рiк зеленi лопатки були в морозильцi , думала уверечi гет ! Ай пак потямила що треба грошi сокотити , подивилася цей рецепт тай зварил лопатки . Дякую !
Хустський район. с. Яблунівка
Доброго дня! Що можна додати місто помідорки?
Якщо не любите, просто їх не кладіть. Не потрібно нічим замінювати. Або можна трішки додати томатного соку або п'юре.
Який гарний закарпатський говир прывит з Буковини
Дякую, смачно мабудь... Але хочу спитати - що з тим перчиком робити, най пливає?
Їсть, хто любить.
В мене Оля лопатки осінні і захотіла підбивані лопатки.
такая фасоль ЛОПАТКИ (на последнем слове ударение) от того, что похожа на ЛОПАТКИ( ударение на А), именоо так анзтвают её в Чехии, Польше, наверно еще где-нибудь.
Лопатки сербати дуже добрі а ще коли коло тої сербанки чути нашу бисіду то сербанка стає ще май добра. Чабрик я збираю на полі я його не купую дякую за рецепт...