Como Fabricar Smoothies

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Um smoothie é feito misturando frutas ou vegetais in natura, com água, suco de frutas ou leite. Também pode conter outros ingredientes como grãos, ervas ou proteínas.
Quando se trata de fazer smoothies, a maioria de nós está familiarizado com os tradicionais liquidificadores de cozinha, mas não existe algo equivalente para produção em escala industrial.
Se você tem interesse em produzir smoothies em grande escala, você pode pensar que precisará de vários tipos de equipamentos de processo, para poder cortar e formar uma pasta com os ingredientes, mas com um misturador Silverson você pode produzir smoothies de uma só vez, qualquer que seja o líquido base de seu produto.
A Silverson oferece equipamentos de mistura versáteis que podem lidar com todo o processo, desintegrando rapidamente grandes sólidos até a consistência desejada. Nós desenvolvemos um sistema de mistura para esta aplicação. Isso consiste em um Misturador de Fundo de Tanque especialmente adaptado, operando em conjunto com um Misturador de Alto Cisalhamento Em-Linha.
Frutas e vegetais inteiros podem ser adicionados e misturados numa fração do tempo que seria necessário com o uso de equipamentos tradicionais de processamento e corte. Esse sistema de mistura também pode incorporar pós e outros ingredientes funcionais.
Nós também oferecemos equipamentos para volumes menores, incluindo misturadores de bancada para escalas laboratoriais. Os resultados são consistentes em toda a gama de produtos da Silverson, o que significa que uma receita criada em laboratório pode ser reproduzida na escala de produção.
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