Простой рецепт томатной пастилы в сушилке Волтера 1000 Люкс!
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Рецепт томатной пастилы на стандартную комплектацию из 5-ти поддонов
Нам понадобится:
Томаты 2,5 кг
Соль 1ст. ложка
Вода 1 стакан
Приправы по вкусу, в нашем варианте:
щепотка сушёного базилика и смесь перцев.
1) Режем томаты.
2) Перемалываем блендером в пюре заливая немного воды.
3) Добавляем соль и приправы.
4) Смазываем поддоны для пастилы растительным маслом.
5) Распределяем пюре по поддонам.
6) Выставляем температуру 60 градусов и сушим 8-10 часов.
Ваша пастила готова!
Приобрести сушилку и комплектующие можно у нас на сайте:
voltera-shop.ru
я бы конечно добавила яблочки зеленые для связки)
Да яблочко и я ещё добавляю немного ягод вишни. Вкус и цвет становится необыкновенным👍
Я кабачек добовляю
Долго и нудно.
блендерит хорошо и без добавления воды
Зачем вода??????? Чтобы перекрутить????
Да,чтобы блендеру легче было перемалывать
первый раз сделала по вашему рецепту, сушилась 12 часов и в итоге пастила горчила... а второй раз сделала только с солью ...сушила ночь, а днем сделала перерыв (была еще сыровата)после досушки она почернела.... и цвет такой яркий не получился даже в первый раз ( без перерыва) что не так делаю
Певые два часа сушите на 45 градусах, потом увеличте на 50-55
Скажите пожалуйста, чем можно мыть поддоны для пастилы, чтоб не оставался запах на поддонах
Смазывайте кокосовым маслом, не прогоркает потом пастила
Перекись водорода убирает цвет и запах.
Питьевая сода, разведенная лимонная кислота или лимонные шкурки с остатками мякоти, после отжима сока.
Пожалуйста,подскажите,как сушить помидоры? Спасибо.
Здравствуйте с интересом смотрела ваше видео , спасибо что делитесь своими знаниями , подскажите пожалуйста , а где вы брали поддоны для пастилы , я купила сушилку но там только семь решёток , заранее благодарю за ответ , всего вам доброго !!!!
Погуглите. Я тоже покупала отдельно
Огромное спасибо .